- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮草菇:100胡蘿蔔:30椰菜花:50鮮香菇:100甜豆:50西蘭花:30輔料蒜:6粒生抽醬油:1勺水澱粉:1勺麻油:適量鹽:1勺糖:2小勺蠔油:1勺油:2勺生薑:3片具體步驟1.胡蘿蔔去皮、切片,用刻模刻出幾個小豬形狀的片。2.燒一鍋開水,加鹽、...
- 27926
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料西蘭花:適量輔料油:適量具體步驟1.燒一鍋開水,加鹽、糖、油各一勺,先後放入胡蘿蔔片、椰菜花、西蘭花、甜豆汆燙,胡蘿蔔片、椰菜花汆燙的時間長點,西蘭花、荷蘭豆汆燙的時間短些,取出後放入冷開水中(可省略),控幹水...
- 10693
- “早餐來一款:雙米時蔬飯!低脂低糖,營養健康!”食材明細主料糯米(適量)小米(適量)小番茄(適量)青瓜(一根)生菜(適量)熟土豆(一個)紅豆(適量)輔料千島醬(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙米時蔬飯的做法步驟1、紅豆提前泡發。2、糯米和小米1:1的比例備用。3、加入紅豆洗淨。4、加入適...
- 18084
- “今天一下覺得冷了,吃燉菜上癮。哈哈,來一款:杏鮑菇時蔬煲,隨心搭配,營養豐富,低脂又方便。”食材明細主料杏鮑菇(適量)粉條(適量)白菜(適量)木耳(適量)海帶(適量)葱(適量)姜(適量)紅辣椒(適量)西蘭花(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏鮑菇時蔬煲的做...
- 12630
- 食材明細主料杏鮑菇(適量)輔料木耳(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)調料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇炒時蔬的做法步驟1、杏鮑菇焯水備用。2、熱鍋冷油。3、炒胡蘿蔔。4、炒木耳。5、倒入擠幹水份的杏鮑菇。6、加鹽糖味精調味。7、出鍋前加少許香葱點...
- 27393
- “平菇中所含的氨基酸比較高,氨基酸可以促進蛋白質的合成,可以增強抵抗力,改善記憶力。平菇中含有很多的粗纖維,纖維素可以保持腸內水分平衡,可以起到通便排毒的作用,對於便祕患者有很好的作用。而且還可以起到降血脂、降血糖的作用。其次,平菇中的含的蛋白多糖比較高,對癌細胞有...
- 27795
- “白玉菇:脆嫩鮮滑,清甜可口。有鎮痛、鎮靜、止咳化痰、通便排毒、降壓等食療功效。今天和大家分享一道以白玉菇為主材的家常小炒,其營養豐富,口感清淡滑嫩。操作簡單零失敗,用時很短快手菜。”食材明細主料白玉菇(250g)雞蛋(2個)胡蘿蔔(1個)銀耳(1朵)木耳(適量)輔料葱段(適量)鹽(適量)食用...
- 10445
- “夏秋交替時節,進補時令蔬菜”食材明細主料紫豆角(300克)青椒(100克)輔料蒜頭(適量)配料花生油(10克)鹽(5克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味時令雙蔬的做法步驟1、準備食材2、大蒜拍碎,備用3、炒鍋預熱4、倒入少量的油5、放入蒜爆香6、把食材放入翻炒7、菜熟以後放入食鹽8、...
- 4293
- “1.常吃雜糧可以預防熱性疾病,如感冒、痢疾、肝炎、糖尿病、癌症、腎炎、風濕病、慢性氣管炎、高血壓等。2.常吃雜糧可以防治心腦血管疾病。粗糧可以促進膽固醇排出體外,可預防、輔助治療高血壓、動脈粥樣硬化等疾病。3.雜糧有防治糖尿病的作用。雜糧同樣含有澱粉,但是吃粗...
- 29657
- “以前去港式酒樓就常常點杏鮑菇吃,那口感非常的棒!今天試一試自己弄這道菜!結果真的好好吃。”食材明細主料杏鮑菇(2個)芹菜(2根)韭菜花(250G)黑豆苗(200G)黃牛肉(150G)輔料京葱(1段)蒜粒(適量)配料黑胡椒(5G)醬油(10ML)油膏(10ML)黑胡椒汁(10ML)糖(5G)料酒(5G)花椒油(2G)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(...
- 29268
- “又是一道快手菜,比較適合我現在的生活節奏,單位的事情最近多了很多,沒什麼功夫小火慢燉了。營養、簡單又美味的菜餚是我家餐桌の首選呢,送給同樣忙碌的你哈O(∩_∩)O雙孢菇(俗稱圓蘑菇、洋蘑菇),屬草腐菌,中低温性菇類。雙孢菇具有較高的營養價值和藥用價值。鮮菇蛋白質含量為3...
- 11679
- 食材明細主料菜心(適量)娃娃菜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料茶油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆炒時蔬雙拼的做法步驟1、菜心和娃娃菜洗淨控水後改刀備用。2、葱,蒜和紅辣椒改刀裝盤。3、鍋中入油燒熱,放入葱蒜辣椒爆香。4、鍋中放入時...
- 3987
- “雙孢菇(俗稱圓蘑菇、洋蘑菇),屬草腐菌,中低温性菇類。雙孢菇具有較高的營養價值和藥用價值。鮮菇蛋白質含量為35-38%,營養價值是蔬菜和水果的4-12倍,享有“保健食品”和“素中之王”的美稱。金針菇常食用可降低膽固醇,可提高免疫力,對抗病毒感染及癌症。其所含的蛋白質中含有8...
- 22448
- “杏鮑菇滑嫩,萵筍和胡蘿蔔脆嫩,維生素豐富。”食材明細主料杏鮑菇(1個)萵筍(1根)胡蘿蔔(1根)輔料青椒(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇炒雙蔬的做法步驟1、油熱後倒入切成絲的青椒,煸炒出香味。2、倒入三種蔬菜翻炒均勻後,加入兩勺水,燜一會兒,保證杏鮑菇全熟。3、加入鹽...
- 14217
- “雞腿當中蛋白質的含量是非常豐富的屬於一種高蛋白、低脂的食物並且甲硫酸、氨基酸的含量也非常的高。鉀硫酸、氨基酸、維生素A相對於其他肉的含量要高很多。現代的臨牀研究發現雞腿當中有一種物質可以起到一定降壓的功效同時還含有非常豐富的磷脂磷脂可以有效的改善體...
- 14985
- “營養美味,來上一碗暖暖的!”食材明細主料蛋餃(適量)菌菇(適量)生菜(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋餃燉菌菇時蔬的做法步驟1、蛋餃備好。2、菌菇用淡鹽水浸泡一會兒洗淨備用。3、生菜洗淨瀝乾備用。4、鍋內放入適量純淨水燒至温熱,放入...
- 27985
- “冬季的大白菜和菌菇是最好吃的時候,這款餃子是我們家冬季裏的常備糧。”食材明細主料五花肉(適量)大白菜(適量)白玉菇(適量)蟹味菇(適量)鮮香菇(適量)白豆腐(一塊)小香葱(適量)蓮藕(一節)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)老抽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)菌菇時蔬水餃的做法步驟1、準備好...
- 15192
- 食材明細主料花菇(適量)竹蓀(適量)蘆筍(適量)西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)輔料清雞湯(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花菇雞汁浸時蔬的做法步驟1、竹蓀先用淡鹽水浸泡二小時,洗清後剪去頭尾,剪成寸段。花菇用清水浸泡發開。2、其他材料洗淨後改刀,所有材料分別入沸水綽後...
- 19320
- “這道湯品味道鮮美,營養豐富,在這寒冷的冬季,喝上一碗,既能暖胃又能驅寒,棒極了!”食材明細主料菌菇(適量)蛋餃(四個)白菜(適量)牛裏脊肉(適量)輔料稻米油(適量)澱粉(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菌菇蛋餃時蔬湯的做法步驟1、備好食材:如圖,牛肉洗淨切成...
- 26775
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小蘇打l/:2茶匙醬油l湯匙:適量糖:適量葱:適量姜各:少許白蘆筍:1罐上湯:4杯生粉:1湯匙小芥菜:3棵雞油:少許。輔料具體步驟1.筍由罐中取出盛在深碟中,加入上湯l杯,蒸15分鐘,即濾幹,排在菜碟的一邊。2.②芥菜除老葉後,取嫩梗...
- 15168
- 食材明細主料海帶燉好的排骨(適量)白麪條(適量)西紅柿雞蛋麪(適量)輔料胡蘿蔔(適量)韭菜(適量)食鹽(適量)雞精(適量)西紅柿(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)排骨時蔬雙色面的做法步驟1、煮好的海帶排骨,放胡蘿蔔,西紅柿,大火燒開2、開鍋放麪條和適量食鹽,煮開,放冷水,再煮開,反覆三次3、...
- 27320
- “近期肉菜吃的有點多,於是今天就來一份時蔬湯,記得有朋友講過再好的減肥藥都不如一碗時蔬湯來的真。想想也對,吃什麼減肥藥,適量的調整食譜,讓自己吃的健康就好,那怕是胖了一點。”食材明細主料蘑菇(5朵)番茄(1個)輔料兒菜(1份)西蘭花(1份)玉米油(適量)細鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時...
- 28913
- “雙菇扒油菜的主要原料是油菜、蘑菇,口味是鮮,工藝是扒。扒,是先用葱、姜熗鍋,再將生料或蒸煮半成品放入其他調味品,添好湯汁後用温火烹至酥爛,最後勾芡起鍋。特點是:鮮軟、汁濃、易消化。”食材明細主料油菜(400克)蟹味菇(1盒)滑子菇(1盒)輔料蠔油(2湯匙)鹽(適量)大蒜(6瓣)鹹鮮(口味)扒(工...
- 11365
- 食材明細主料荷蘭豆(125克)新鮮香菇(55克)胡蘿蔔(105克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇時蔬的做法步驟1、食材:荷蘭豆(已摘洗剪開)、新鮮香菇(已清洗)、胡蘿蔔(已清洗去皮)。2、將胡蘿蔔和新鮮香菇放在案板上分別切成片。3、接着,將荷蘭豆和切好的胡蘿蔔、新鮮香菇下...
- 28249
- 食材明細主料黑木耳(50克)冬筍(50克)平菇(50克)黃花菜(30克)腐竹(50克)萵筍(50克)綠豆芽(100克)葱(30克)花椒(幾粒)輔料調和油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)時蔬菌菇什錦的做法步驟1、準備食材。黑木耳、冬筍、平菇、腐竹、黃花菜、萵筍、葱均切絲,綠豆芽淘洗乾淨。2、熱鍋涼...
- 25775