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關於地面的餐飲百科

青菜放冰箱好還是放地面上
  • 青菜放冰箱好還是放地面上

  • 冰箱。因為放在冰箱可以保持一定的水分,從而達到保鮮的效果。在新鮮買的青菜放入冰箱時,需要把根部留下,保鮮時間會比去根部的時間長。青菜可以炒着吃,可以用來煲湯,在煲湯的時候會與鵪鶉蛋,蛋卷,一口腸一起煲成三鮮湯,青菜則是作為配料放入的。還可以與瘦肉,大米一起煮成青菜粥。...
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青菜放在冰箱裏最長可以放多久-青菜放冰箱好還是放地面上好
  • 青菜放在冰箱裏最長可以放多久-青菜放冰箱好還是放地面上好

  • 青菜是人們生活中不可缺少的一種食物,它的種類不僅多,而且營養也十分豐富,而它的保存方法也是需要有一定的技巧的,那麼青菜放冰箱好還是放地面上好呢?接下來讓小編帶大家一起了解一下!一、青菜放冰箱好還是放地面上好在一般情況下都是放在冰箱裏比較好,這樣會儲存的時間更長,...
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黃面地瓜年糕怎麼做-黃面地瓜年糕的做法
  • 黃面地瓜年糕怎麼做-黃面地瓜年糕的做法

  • “這款年糕製作的時候摻雜了地瓜泥,比起全部用黃米麪製作的年糕,更加Q彈。”食材明細主料黃米麪(500克)熟地瓜泥(480克)輔料清水(60克)紅棗(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃面地瓜年糕的做法步驟1、準備好的材料,地瓜已蒸熟;2、地瓜去皮,搗成泥,現在的地瓜有絲,我用網篩過了一...
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黑土地獄麪包怎麼做-黑土地獄麪包的做法
  • 黑土地獄麪包怎麼做-黑土地獄麪包的做法

  • “這款麪包我用了黑麥芽粉(darkmalt)。黑美亞粉用來做麪包有獨特濃鬱的田園風味,加上嚇人的外觀,所以我改名叫黑土地獄麪包。絕對原創,哈哈。”食材明細主料牛奶(170ml)橄欖油(12g)白炒糖(18g)奶粉(7g)鹽(3g)黑麥芽粉(20g)麪包粉(230g)輔料紅莓幹(30g)核桃仁(30g)酵母(3g)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(...
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地瓜面山菜包子怎麼做-地瓜面山菜包子的做法
  • 地瓜面山菜包子怎麼做-地瓜面山菜包子的做法

  • 食材明細主料山菜(適量)豬肉(適量)地瓜面(適量)麪粉(適量)輔料韭菜(少許)葱末(適量)薑末(適量)生雞蛋(一個)配料食用油(適量)鹽(適量)老抽(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)地瓜面山菜包子的做法步驟1、地瓜面和麪粉按1:4用80℃的熱水和成燙麪醒發備用。2、山野菜摘淨洗淨,開水...
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地獄拉麪怎麼加盟
  • 地獄拉麪怎麼加盟

  • 地獄拉麪是日本一種著名的拉麪,聽起來名字有點嚇人,其實是因為相對於其他口味的拉麪地獄拉麪比較辣,因此得名,地獄拉麪口味獨特,食材豐富,是很受大眾歡迎的一種拉麪,有很多經營日本拉麪店的朋友,店裏一定不能少了一款地獄拉麪,要想做出口味正宗的地獄拉麪,小編建議大家選擇加盟的形...
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玉米麪地瓜粥怎麼做-玉米麪地瓜粥的做法
  • 玉米麪地瓜粥怎麼做-玉米麪地瓜粥的做法

  • “玉米地瓜粥味道香甜,很有營養價值,經常喝玉米地瓜粥能有效地補益脾胃、促進消化、強身健體。春節前買的地瓜,吃的只剩2個,放的時間越長越甜,今天就用剩的2個地瓜熬玉米麪地瓜粥,香甜可口非常好喝。”食材明細主料地瓜(2塊)玉米麪(半碗)輔料水(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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地皮菜茄子打滷麪怎麼做-地皮菜茄子打滷麪的做法
  • 地皮菜茄子打滷麪怎麼做-地皮菜茄子打滷麪的做法

  • 食材明細主料茄子(1根)地皮菜(1把)調料雞精(1茶匙)鹽(2茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)地皮菜茄子打滷麪的做法步驟1、梅雨季,下了一個禮拜雨了,吃東西自然要順應天時。。江南雨後草坪上會有地皮菜冒出來,北方可能也有吧,不過似乎不入食譜,吃木耳的比較多。。地皮菜跟苔癬雜草...
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電飯鍋版地瓜面包怎麼做-電飯鍋版地瓜面包的做法
  • 電飯鍋版地瓜面包怎麼做-電飯鍋版地瓜面包的做法

  • “哈哈麪包換個方法做,用地瓜和麪軟軟的非常好吃。”食材明細主料高筋麪粉(適量)輔料地瓜(一個)酵母(適量)雞蛋(2個)白糖(適量)植物油(20克)甜味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)電飯鍋版地瓜面包的做法步驟1、地瓜卻片上鍋蒸熟2、加兩個雞蛋,地瓜壓成泥3、放適量白糖,攪拌均勻4、發好的面...
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麪粉產地在哪
  • 麪粉產地在哪

  • 河南省的永城市。永城的麪粉不只是在當地有名氣,甚至在全國都是具有一定名聲的,因為產量多,生產麪粉的廠家也有眾多,而且產出的麪粉品質優良,不僅在國內暢銷,在國外也是相當暢銷的。...
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地獄麪館加盟靠譜?
  • 地獄麪館加盟靠譜?

  • 餐飲提問:地獄麪館加盟靠譜?沈大瘦回答:對於想要投資開小吃、餐飲、奶茶店,但又沒有經驗的創業者來説,加盟哪家品牌好?確實是一個難題,其實解決的方法有很多種:第一:可以去進行實地考察,從提供的人員服務質量,食材的提供,品味的多樣性,金額的對比等相信總是會有差別出現的。第二:消費人...
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地道北方燜面怎麼做-地道北方燜面的做法
  • 地道北方燜面怎麼做-地道北方燜面的做法

  • “地道燜面”食材明細主料:麪條,豆角,西紅柿豆角(適量)燜面(適量)輔料食用油(適量)葱花(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)地道北方燜面的做法步驟1、自己活的面或者外面買的臊子面,細麪條。2、豆角切半指段,西紅柿切去皮切碎。3、準備擀麪條抹油適量,買的面直接抹油4、麪條放蒸籠蒸15到20...
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甜軟地瓜面魚怎麼做-甜軟地瓜面魚的做法
  • 甜軟地瓜面魚怎麼做-甜軟地瓜面魚的做法

  • 食材明細主料地瓜(2個)麪粉(300克)輔料酵母(2勺)水(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜軟地瓜面魚的做法步驟1、地瓜煮熟之後碾碎和麪裏面,加入酵母,發酵好!2、擀成面片!3、切成一塊一塊的片!4、先左右抻一下,在上下抻一下,抻成圖中這樣!!5、油熱七成放入炸制,等炸成金黃色的時候就撈...
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麪條菜地瓜面包子的做法 地瓜面 麪條菜 包子 麪條菜地瓜面包子怎麼做
  • 麪條菜地瓜面包子的做法 地瓜面 麪條菜 包子 麪條菜地瓜面包子怎麼做

  • 食材明細主料麪條菜(適量)麪粉(適量)地瓜面粉(適量)輔料豬肉(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)葱花(適量)花生油(適量)原味(口味)未知(難度)麪條菜地瓜面包子的做法步驟1、葱花放花生油裏炸熟,油量就是你包包子用的油量。過了油的葱花,特別香。2、麪條菜提前洗好,過水,一變色就撈出來泡在涼水裏。...
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地瓜牛骨湯麪怎麼做-地瓜牛骨湯麪的做法
  • 地瓜牛骨湯麪怎麼做-地瓜牛骨湯麪的做法

  • “在我的老家的地瓜粉幹這一主食,丟一塊磚在人羣裏,砸到的估計都會説吃過。但是家裏沒有粉幹了,於是我用牛骨湯麪來配煮,沒想到味兒還是那麼的好。朋友們家裏有地瓜的可以試一下哦。”食材明細主料牛骨湯麪(2包)地瓜(1個)輔料細鹽(適量)肉末(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)地...
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地瓜面槐花包子怎麼做-地瓜面槐花包子的做法
  • 地瓜面槐花包子怎麼做-地瓜面槐花包子的做法

  • “很喜歡紅薯麪包成的包子,有點淡淡的甜味,就是顏色不太好看。”食材明細主料麪粉(2碗)地瓜面(1碗)豬肉(1塊)韭菜(適量)槐花(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1茶匙)雞精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)地瓜面槐花包子的做法步驟1、紅薯面與麪粉1比3和成麪糰,醒一會。2、豬肉切成...
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日式豚骨地獄面怎麼做-日式豚骨地獄面的做法
  • 日式豚骨地獄面怎麼做-日式豚骨地獄面的做法

  • “在日式拉麪館裏,就會有這一道用油潑辣子作為辛香料調味的麪條。用豚骨、金華火腿熬煮湯底,搭配上各種蔬菜,點睛之筆就是綠豆芽。脆脆的口感,以及吸取了精華的火辣辣的湯底。金龍魚活性發酵空心掛麪,採用活性發酵,這樣更易吸收,好消化,空心更入味。口感q彈、爽滑又勁道十足。吃...
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地圖面包怎麼做-地圖面包的做法
  • 地圖面包怎麼做-地圖面包的做法

  • “釣魚島及其附屬島嶼是中國領土不可分割的一部分。無論從歷史、地理還是從法理的角度來看,釣魚島都是中國的固有領土,中國對其擁有無可爭辯的主權。保衞釣魚島大家來點贊😊”食材明細黃色麪糰高筋麪粉(165克)牛奶(16克)蛋液(30克)南瓜泥(75克)鹽(1.5克)白糖(15克)奶粉(6克)酵母(1.5克)黃油...
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地瓜香蕉麪包的做法 【四川】地瓜香蕉麪包 地瓜香蕉麪包怎麼做
  • 地瓜香蕉麪包的做法 【四川】地瓜香蕉麪包 地瓜香蕉麪包怎麼做

  • “小薯兄弟被打入冷宮許久,終於可以得見天日。最後這五條小薯,也終於可以用來完成對於香蕉麪包的設想。並沒有香蕉,只有小紅薯。包裹成香蕉狀的小紅薯們,被擺成香蕉的模樣,在發酵之後彼此連接在一起,成為一掛香蕉。刷過蛋液的表面,在烘烤之後金黃光亮,大概可以模擬香蕉的黃。。。...
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雙色地瓜面包怎麼做-雙色地瓜面包的做法
  • 雙色地瓜面包怎麼做-雙色地瓜面包的做法

  • “微信搜索關注公眾號“恬蘿姑娘”“tianluo-guniang”和我一起玩轉廚房,樂享美食哦!各種歡迎分享到朋友圈哈!有什麼合作和轉載需求,請直接後台或者文末留言~秋天是收穫的季節~~單説主食方面就多了很多好的選擇,新土豆新芋頭和新番薯簡直是好吃的不得了~再加上天氣漸漸變涼,風...
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地三鮮燜面怎麼做-地三鮮燜面的做法
  • 地三鮮燜面怎麼做-地三鮮燜面的做法

  • “你曾説愛吃地三鮮,喜歡土豆青椒茄子圓,那種飄然的蒜香,生活的平常,似乎永遠都在身邊。你曾説愛吃地三鮮,喜歡鹹味後面淡淡的甜,那個簡單帶着樸素,敢説你又敢哭的人,何時換了笑臉。多少年,多少天,多少事,在改變,把聚散離合體會一遍。多少日,多少夜,多少苦,多少怨,才知道過了今天,還有明天...
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地瓜面包怎麼做-地瓜面包的做法
  • 地瓜面包怎麼做-地瓜面包的做法

  • “做款地瓜餡的麪包,外形想做成地瓜的樣子,卻把麪糰揉得太軟,變得有點扁了,大家都説像土豆了。哈哈,也有親稱土豆為地瓜嘛。不管它長得啥樣了,甜甜的地瓜餡,香香的麪包層,不怕發胖的麪包。紅薯,又稱山芋、地瓜,含有豐富的糖質、維生素和礦物質、食物纖維等。紅薯中的胡蘿蔔素、維生...
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地瓜面雜糧蒸餃怎麼做-地瓜面雜糧蒸餃的做法
  • 地瓜面雜糧蒸餃怎麼做-地瓜面雜糧蒸餃的做法

  • 食材明細主料地瓜面粉(500克)麪粉(500克)肉餡(500克)海米(50克)芹菜葉(500克)輔料葱(適量)姜(適量)配料生抽(適量)食用油(適量)料酒(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)地瓜面雜糧蒸餃的做法步驟1、材料:地瓜面粉500克,麪粉500克,肉餡500克,海米50克,芹菜葉500克,調料:醬油、食用...
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紫心地瓜面包怎麼做-紫心地瓜面包的做法
  • 紫心地瓜面包怎麼做-紫心地瓜面包的做法

  • “紫薯餡剩了一小坨。忽見幾個紅薯躺在菜籃裏。心中一亮,二薯本是一家親,卻從不曾同台登場。不如就讓它們在同一麪包裏出場,紅薯為皮,紫薯為餡。等到這日蒸紅薯,留出一小塊。只是,為什麼這日的紅薯肉色發白而不是亮麗金黃呢?罷了,白就白用,不等下一次了。從紅薯到紫薯,再到二薯,駕輕...
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牛腩地瓜面怎麼做-牛腩地瓜面的做法
  • 牛腩地瓜面怎麼做-牛腩地瓜面的做法

  • “地瓜它增強皮膚的抵抗力。皮膚是人體免疫系統的一員,是人體抵抗細菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。”食材明細主料鹼面(100g)地瓜(1只)輔料牛腩(50g(做好))鹽(5g)料酒(5g)葱花(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛腩地瓜面的做法步驟1、先將面過水備用。2、現成牛楠備用。3、將...
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