![葡萄醬的做法 單料果醬--清香葡萄醬 葡萄醬怎麼做]( "葡萄醬的做法 單料果醬--清香葡萄醬 葡萄醬怎麼做")
- “自制美味的果醬”食材明細主料葡萄（1000G）輔料檸檬汁（25G-30G）冰糖（400G）水（100ML-130ML）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葡萄醬的做法步驟1、準備好葡萄、檸檬、冰糖，水這些原材料2、準備好要用的工具：過濾勺，撈浮沫的勺（兩個勺不一樣哈）（圖5中的兩種勺，大的為過濾勺），帶密封蓋的玻璃...
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![自制簡單火鍋蘸料]( "自制簡單火鍋蘸料")
- 隨着餐飲業的不斷髮展，可供我們選擇的飲食種類越來越多了。有人偏愛燒烤，有人喜歡西餐，在川渝一帶相信火鍋是最受歡迎的選擇了。無論是在家裏與家人其樂融融的圍坐在桌子旁，還是在工作生活之餘與朋友一起出去聚會，火鍋都成為了更受歡迎的選擇。最喜歡夏天吃火鍋那種大汗淋淋的...
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![火鍋蘸料都是什麼調料]( "火鍋蘸料都是什麼調料")
- 火鍋蘸料通常可以自己調配，也可以購買現成品牌的。自己搭配的話選擇更多，而一般火鍋蘸料的調料都有生抽、牛肉醬、XO醬、海鮮醬、香菜、葱花、蒜末、小米辣、芝麻醬、花生醬、陳醋、香油等，可以根據口味自由搭配。...
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![香料調料大全有哪些]( "香料調料大全有哪些")
- 香料有：胡椒、茴香、花椒、生薑、葱、雞精、味精、芝麻醬、香油、蠔油、醬油、料酒、香菜、蒜、孜然粉、椒鹽、味增、滷水、米酒、豆瓣醬鹽、糖、五香粉、甘草、陳皮、白胡椒、醋、檸檬汁、桂皮、番茄醬。...
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![作料與佐料的作用有哪些-作料與佐料的區別是什麼]( "作料與佐料的作用有哪些-作料與佐料的區別是什麼")
- 現在這個世界非常的大，我們也見識過很多奇怪的東西。比如我們聽説過很多東西，兩個名字都是一樣的，但這些東西就是不一樣的。我們生活中就有這麼一些東西，比如説作料與佐料的區別是什麼，很多人都想問這個問題，那我下面大家就跟着小編一起來了解一下。一、作料與佐料的區別是什麼...
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![滷料有哪些香料]( "滷料有哪些香料")
- 陳皮，桂皮，香葉，八角，花椒、甘鬆、小茴香、白寇、肉蔻、砂仁、香葉、公丁香、母丁香、沙姜、南姜、香茅草、甘草、草果。滷料是製作滷菜的調味品，滷料有濃烈的芳香味，可去除肉類原料的腥羶味，有效的增加食品香味，將滷料放在滷鍋中加水熬製就做成滷水，不同的滷料配方可以做成不同味...
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![涼皮的配料中有料酒嗎]( "涼皮的配料中有料酒嗎")
- 沒有。料酒通常用於菜品的調味或者在製作肉類等食物時用來去除腥味。在做涼皮時，常用配料主要是食鹽、陳醋、辣椒以及香油。涼皮屬於麪食當中的一種，吃起來爽口，比較有嚼勁。在配菜的選擇上，可以用一些黃瓜絲、胡蘿蔔絲、香菜以及花生米等。...
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![草本調料蘸料怎麼做-草本調料蘸料的做法]( "草本調料蘸料怎麼做-草本調料蘸料的做法")
- “食用時用小碟盛適量，再撒上蒜鹽，蘸肉或水煮的蔬菜，味道很棒，做沙律時也可酌量放一點。”食材明細主料Rosemary（迷迭香）（1茶匙）Basil（蘿勒）（1茶匙）Oregano（牛至）（1茶匙）Thyme（百里香）（1茶匙）BayLeaves（香葉）（1茶匙）Parsley（歐芹）（1茶匙）Dill（蒔蘿）（1茶匙）Sage（鼠尾草）（1茶匙）菜油（1杯）其他（口味）煮（工藝）半小時（耗時...
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![家用簡單火鍋蘸料]( "家用簡單火鍋蘸料")
- 相信冬天甚至是一年四季，大家都會有吃火鍋，吃火鍋的一個要點就在於火鍋蘸料，那麼如何做好火鍋蘸料，這個問題一定讓大家困擾過。那麼究竟如何做好家用簡單火鍋蘸料這個問題想必很多人心中有思考過，現在小編裏的吃貨，吃貨中的小編今天就給大家帶來關於這個問題小編的答案吧。一、...
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![哪些飲料是碳酸飲料？]( "哪些飲料是碳酸飲料？")
- 很多人出去逛街的時候，有時會去奶茶店裏面喝奶茶或者果汁，也可能會去咖啡店裏面喝咖啡，也有些人口渴的時候會去超市裏面買瓶裝飲料回來喝，這些飲料當中有些是屬於碳酸飲料，那麼哪些飲料是碳酸飲料呢？哪些飲料是碳酸飲料1.可口可樂。我們在超市上經常可以看到可口可樂飲料，它就是...
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![玉米餡料的做法 月餅餡料自己做---玉米餡料 玉米餡料怎麼做]( "玉米餡料的做法 月餅餡料自己做---玉米餡料 玉米餡料怎麼做")
- “玉米具有調中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。玉米在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。玉米中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍。玉米中含有大量的營養保健物質。玉米含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素。玉米中還含有核黃素、維生素...
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![家庭火鍋底料材料清單——簡單又便利的小火鍋]( "家庭火鍋底料材料清單——簡單又便利的小火鍋")
- 火鍋自從被髮明出來，就深受大眾喜愛！可以説火鍋是培養家人和朋友之間感情最好的方式。試想下班回家和家人坐在一起吃個自制的火鍋，從胃暖到心，不要太舒服！俗話説得好，“沒有一頓火鍋解決不了的事情，如果一頓不行就來兩頓“。可見，在人們的飲食結構中，火鍋已經佔據了相當大的比例。...
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![滷料配料是什麼]( "滷料配料是什麼")
- 滷料配料有香葱、米酒、醬油、清水、八角、茴香、辣椒、草果、香葉、生薑、料酒、牛肉、雞蛋、桂皮、花椒、丁香、白胡椒粒、陳皮、麻椒、肉豆蔻、草寇、甘草、冰糖等等材料，除了以上材料之外，配製滷料還要經過各種特殊工藝，方能製出美味鮮香的滷料。滷料是用來製作滷菜的主...
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![蘸料的做法 蘸料（微波爐版） 蘸料怎麼做]( "蘸料的做法 蘸料（微波爐版） 蘸料怎麼做")
- “我説吧，用微波也可以做滴，這次不用花生油哦，全部用香油。純香油！”食材明細主料蒜粒（適量）輔料香菜（適量）葱花（適量）配料醬油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘸料的做法步驟1、把蒜粒、醬油、香油，全部放入碗裏，再放入微波爐，30秒（我用的是蒸立方，所以根據你家的爐你...
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![蘸料放料酒嗎]( "蘸料放料酒嗎")
- 不放。料酒一般用於魚類、肉類等腥羶的食材，起到去腥提鮮的左右。在烹飪熱炒時加入適量料酒，可去除腥羶味，增加食物的香氣，使調味品的鮮香滋味滲入食物中。烹飪料酒一般為黃酒、汾酒等，實質意義上還是酒，蘸料中放料酒容易形成苦澀的味道。...
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![簡單火鍋底料炒麪]( "簡單火鍋底料炒麪")
- 看到吃播博主和up主們吃的炒麪是不是流口水，很想吃？不要擔心，他們不過是拿火鍋底料炒麪而已，看到他們吃得如此香，自己也會忍不住想做，但是你們知道怎麼做這些東西嗎？其實，很簡單，想吃火鍋，但是底料又太大包，怕浪費，就留一些，接下來就可以用它炒麪了。接下來我將告訴你們簡單火鍋底料炒...
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![飲料怎麼做-飲料的做法]( "飲料怎麼做-飲料的做法")
- 食材明細主料橙子（1個）榨汁機（1個）酸奶（1包）輔料白糖（5克）酸甜（口味）榨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）飲料的做法步驟1、準備食材，橘子杯子，酸奶。2、把橘子給壓成一點水來。3、把剛擠完的桔子放在榨汁機裏。4、榨汁。5、把剛炸完的桔子倒進杯子裏，還得用過濾器。6、接下來就應該有橘汁，酸奶，還...
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![蘸碟 調料 涼麪佐料法如何做簡單又好吃]( "蘸碟 調料 涼麪佐料法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料鹽：適量味精：適量生抽：適量醋：適量葱薑蒜末：適量油辣子：適量具體步驟1.葱薑蒜切末放入碗中2.加入花椒麪（可省），鹽，味精3.加入一品鮮醬油（生抽），幾滴醋，芝麻油（可省）4.根據個人口味加入油辣子（川味涼拌菜的精髓！）5.攪...
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![家庭火鍋底料材料清單有哪些]( "家庭火鍋底料材料清單有哪些")
- 家庭火鍋底料材料清單有大蒜、葱、生薑、花椒粒、幹辣椒、八角香葉等，這些材料都是製作家常火鍋鍋底時候常會選用的材料，如菌菇火鍋底料的話就還需要購買香菇或者平菇等菌菇類，番茄的火鍋底料酒就需要再購買西紅柿。...
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![料油的做法 料油的做法 料油怎麼做]( "料油的做法 料油的做法 料油怎麼做")
- 食材明細主料食用油（適量）輔料葱（適量）姜（適量）八角（適量）花椒（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）料油的做法步驟1、鍋中放適量食用油小火燒熱。2、放入葱姜，八角，花椒，儘量多放一點味道更好。3、小火慢慢炸。4、將鍋裏的食材炸香，炸胡關火。5、撈出料炸完成，可以調素餡和肉餡，拌涼...
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![火鍋底料香料配方里有哪些材料]( "火鍋底料香料配方里有哪些材料")
- 火鍋底料香料配方有八角、香葉、花椒等，除了香料外，還要準備點葱段、薑片、蒜片，喜歡辣椒的可以再多切點幹辣椒段，然後調料可以準備適量的豆瓣醬和鹽，起鍋燒油然後加入葱和薑片、大蒜，接着加入香料，最後加入調味料即可。...
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![私房甜辣料-甜辣料]( "私房甜辣料-甜辣料")
- “一年四季必備的炒肉醬料蘸料～至於為什麼不叫醬，是因為沒有澱粉和佐醬，也是因為口感不黏稠，不膩口，清清爽爽的辣椒醬～你的味蕾準備好了嘛～”食材明細主料辣椒（3勺）輔料鹽（3匙）糖（6匙）超辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）私房甜辣料的做法步驟1、辣椒準備好，粗細都可以，憑個人口味選擇辣椒...
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![不僅僅是佐料那麼簡單！-佐料陳皮]( "不僅僅是佐料那麼簡單！-佐料陳皮")
- 在日常生活中，家家户户在烹飪時都缺不少不了調味的佐料，最常見的有生薑、大蒜、大葱、八角、桂皮、花椒等等，那麼今天我們來説説其中的一樣，那就是陳皮。而陳皮，顧名思義，是乾燥的果皮，實際就是柑橘類的水果皮通過炮製方法後形成咱們常見的陳皮，在福建、廣東、雲南和四川等地都有...
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![綠豆餡料的做法 月餅餡料自己做---綠豆餡料 綠豆餡料怎麼做]( "綠豆餡料的做法 月餅餡料自己做---綠豆餡料 綠豆餡料怎麼做")
- “綠豆的功效主治綠豆性涼，味甘，平時喝可以消暑止渴;由於其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒後喝，還能起到排清體內毒素的作用，對熱腫、熱渴、熱痢、痘毒等也有一定的療效。解毒:綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內。因此，如果只是想消暑，煮湯時將綠豆淘淨，用大火煮沸，10分鐘左...
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![自制火鍋底料-火鍋底料]( "自制火鍋底料-火鍋底料")
- 食材明細主料花椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）白蔻（適量）辣椒（適量）孜然（適量）輔料鹽（適量）黃油（適量）菜籽油（適量）白糖（適量）葱頭（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制火鍋底料的做法步驟1、菜籽油。放鍋裏。需要多一點。然後把小米椒放進去炒。2、然後把所有的材料一起放進...
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味味甜
