![刀削芋頭片怎麼做-刀削芋頭片的做法]( "刀削芋頭片怎麼做-刀削芋頭片的做法")
- 食材明細主料香芋（適量）輔料植物油（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）刀削芋頭片的做法步驟1、香芋一個，。2、去皮。3、用刨刀削片。4、削好的芋頭片。5、油燒熱放進削好的芋頭片油炸。6、小火油炸。7、翻面。8、炸金黃瀝油。...
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![麥片刀切饅頭怎麼做-麥片刀切饅頭的做法]( "麥片刀切饅頭怎麼做-麥片刀切饅頭的做法")
- “你肯定沒想過用麥片做饅頭吧？今早麥片泡多了，剩下一部分扔掉了可惜，用來做饅頭味道還真心不錯。”食材明細主料麪粉（300g）牛奶麥片（100g）水（適量）酵母（3g）輔料白砂糖（5g）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麥片刀切饅頭的做法步驟1、將麪粉放入料理盆中，加入泡好的牛奶燕麥片。2、小碗...
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![如何削芋頭皮]( "如何削芋頭皮")
- 用刀或者削皮器。芋頭一般買回來的時候都是帶皮的，如果想做糖芋頭的話是需要削皮的。那麼在削芋頭皮的話可以選擇小刀順時針的去削，或者是專門的削皮器去削，這樣簡單又方便。當然在削皮的時候，建議戴上手套，或者直接買已經削好的芋頭回來吃更加方便。...
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![葱香芋頭片怎麼做-葱香芋頭片的做法]( "葱香芋頭片怎麼做-葱香芋頭片的做法")
- “芋頭有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎等功效，可治胃痛、痢疾、慢性腎炎等。根據營養分析，芋頭含有醣類、膳食纖維、維生素B羣、鉀、鈣、鋅等，其中以膳食纖維和鉀含量。”食材明細主料芋頭（500g）輔料葱（適量）配料鹽（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱香芋頭片的做法...
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![刀片削芒果為什麼會變黑]( "刀片削芒果為什麼會變黑")
- 芒果遇上鐵質器具或重金屬後，會因產生化學作用而變黑。芒果等一些新鮮水果中含有一種叫鞣酸的化合物，在遇上鐵元素或其他重金屬元素後，經與鞣酸反應會形成難溶於水的黑色物質鞣酸鐵，因此刀片與芒果接觸過的地方就變黑了，通過這一點食用少量鞣酸鐵問題不大，若對此稍有顧忌，可使用...
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![刀削麪怎樣削不會粘刀]( "刀削麪怎樣削不會粘刀")
- 用專業的瓦片刀。瓦片刀是專業的用來做刀削麪的專用刀，因為形狀近似瓦片，所以叫瓦片刀，削麪的時候，注意要把要把右手的拇指放在下面，其餘指頭放在上面，捏緊刀片，然後把刀背的凸面朝下面，刀刃斜向削出，就可以做出好的刀削麪，而且不會粘刀。...
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![炒麪片的做法 炒麪片（刀削麪） 炒麪片怎麼做]( "炒麪片的做法 炒麪片（刀削麪） 炒麪片怎麼做")
- “出生在北方的我如今在南方很少吃到手工麪條，實在忍不住了了，自己在家動手做，結果超乎想象，比以前在家鄉做的還好吃。本來是打算做炒刀削麪的，結果面和軟了，用從家帶來的削麪刀艱難的弄了一碗，索性把剩下的麪糰擀開揪面片了，第一次做炒麪片，味道實在太美味了。給我老公做的那盤炒...
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![炸芋頭片怎麼做-炸芋頭片的做法]( "炸芋頭片怎麼做-炸芋頭片的做法")
- “喜歡吃零食朋友，可以試下這個炸芋頭片，香香脆脆的，一口一個好吃到停不下來，真的是好吃又簡單。”食材明細主料芋頭（半個）輔料油（500g）調料椒鹽（10g）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸芋頭片的做法步驟1、將芋頭去皮後，切成厚薄相間的薄片。2、把芋頭片放入清水中，清洗兩次，洗去多...
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![刀削麪的做法 【山西】刀削麪 刀削麪怎麼做]( "刀削麪的做法 【山西】刀削麪 刀削麪怎麼做")
- “刀削麪，是山西最有代表性的麪條，堪稱天下一絕，已有數百年的歷史。刀削麪起源於元代，是山西名聲最大、影響最廣的麪食，因風味獨特，馳名中外.刀削麪全憑刀削而得名，以刀功和削技的絕妙而被稱為“飛刀削麪”，功藝精巧的廚師削出來的麪條“一根落湯鍋，一根空中飄，一根剛出刀，根根魚兒...
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![「刀削麪」用刀削出來的片片美味如何做簡單又好吃]( "「刀削麪」用刀削出來的片片美味如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料麪粉：200輔料蛋：1個水：適量蘭州拉麪調料（網上有售）：適量色拉油：少量牛骨：2根具體步驟1.1.把麪粉放入麪包機桶內2.2.加入一個雞蛋和適量的水3.蓋上蓋子進行揉麪，一個揉麪程序就夠了.4.蓋上蓋子進行揉麪，一個揉麪...
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![芋頭怎麼削]( "芋頭怎麼削")
- 用菜刀打圈削。芋頭有大小之分，大的芋頭用菜刀削起來特別的方便，小的芋頭用菜刀削的時候要注意不要削到手指，削的時候不要走神，要慢慢的削，切記不要過於心急。削芋頭外皮的時候建議先用乾淨的水清洗掉芋頭外皮的髒東西再削，這樣削芋頭的時候就不會太髒。...
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![芋頭蒸肉片怎麼做-芋頭蒸肉片的做法]( "芋頭蒸肉片怎麼做-芋頭蒸肉片的做法")
- “芋頭的營養價值很高，塊莖中的澱粉含量達70%，既可當糧食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋補品，秋補素食一寶。芋頭還富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2、皂角甙等多種成分。祖國醫學認為，芋頭性甘、辛、平，入腸、胃。具有益胃、寬腸...
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![怎樣削芋頭比較方便]( "怎樣削芋頭比較方便")
- 用刀削或者用刨子削。帶皮的芋頭如果想削皮可以選擇順手的小刀沿着芋頭的一週去削皮，或者是用專門刨皮的刨刀去削皮，這樣操作較方便和安全。削好的芋頭可以直接做糖芋頭，也可以加入一些調味料炒製成鹹口的芋頭，還可以製作成芋頭幹。...
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![刀削麪怎麼和麪好削]( "刀削麪怎麼和麪好削")
- 面和的硬一點。刀削麪和麪的時候需要嚴格的控制水跟面的比例，一斤面需要加三兩的水。和麪的時候需要不斷的揉搓直至和成光滑的麪糰醒發半個小時之後就可以削了。煮刀削麪的時候水開之後煮5-6分鐘的時間就可以撈出，也可以通過判斷刀削麪是否浮到水面上來判斷成熟，浮到水面上...
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![刀削麪的做法 簡單做刀削麪 刀削麪怎麼做]( "刀削麪的做法 簡單做刀削麪 刀削麪怎麼做")
- “刀削麪我向來只會吃不會做，這回嘗試了用豆漿來做，另外學了個小竅門，真的做成了。趕緊分享一下！”食材明細主料黃豆（一把）麪粉（適量）雞蛋（一個）輔料精肉（適量）胡蘿蔔（適量）青菜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）刀削麪的做法步驟1、浸泡黃豆，這回事黃顏色的黃豆，...
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![炒刀削麪怎麼做-炒刀削麪的做法]( "炒刀削麪怎麼做-炒刀削麪的做法")
- “很喜歡吃蘭州拉麪店裏的炒刀削，疫情期間很少去外面吃，自己試試吧，還算不錯😊”食材明細主料刀削麪（適量）青椒（適量）洋葱（適量）西紅柿（適量）豆芽（適量）油菜（適量）雞蛋（適量）火腿（適量）輔料葱末（適量）蒜末（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）胡椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒刀削麪的做...
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![刀削麪怎麼做才好吃]( "刀削麪怎麼做才好吃")
- 中國是一個美食之國，碳水化合物在這裏都有最美味的表現。除了米飯麪食也是很好的一種美食，山東啊西安啊都有很多關於面的菜餚，刀削麪是一個可以有多種做法的美食。熱湯麪拌麪或者加滷料的刀削麪都是很好的做法，那刀削麪怎麼做才好吃？那刀削麪怎麼做好吃一.具體方法步驟如下首...
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![刀削麪的做法 刀削麪的做法 刀削麪怎麼做]( "刀削麪的做法 刀削麪的做法 刀削麪怎麼做")
- “刀削麪面滷是選用精選豬肉加數十種中草藥經過炒、滷等製作方法加大骨熬湯烹製而成。鮮美濃郁，肥而不膩，味道獨特，回味悠久。做一品豬肉面滷要精選好的豬肉，加上好醬油等調味品以及花椒、大料、小茴香、香葉、草果、良姜、桂皮等中草藥，調湯要用大骨熬好的骨湯，將炒好的豬肉倒...
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![刀削麪怎麼做-刀削麪的做法]( "刀削麪怎麼做-刀削麪的做法")
- 食材明細主料刀削麪（適量）豬瘦肉（適量）胡蘿蔔（半根）輔料冬筍（1塊）葱（適量）洋葱頭（適量）姜（適量）蒜（適量）調料蠔油（1勺）十三香（1勺）麪醬（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）刀削麪的做法步驟1、食材準備，胡蘿蔔切小丁，豬肉，洋葱切丁。2、鍋中煮水，焯冬筍丁後撈出。3、鍋中留油，放兩勺郫縣豆瓣醬和...
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![臘肉芋頭片怎麼做-臘肉芋頭片的做法]( "臘肉芋頭片怎麼做-臘肉芋頭片的做法")
- “今天就跟大家分享芋頭的新吃法，用臘肉來燒芋頭，兩種葷蔬食材的巧妙搭配在一起，臘肉的鮮香，香芋的香糯，兩香和一，香而不膩，酥而不爛，芋含肉鮮，肉有芋香。這樣既可做主食頂飢，又是美味菜餚，滋味十足，煮的時候滿屋飄香，垂涎欲滴。。。”食材明細主料臘肉（1小塊）芋頭（200克）輔料紅椒（半個）油（適...
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![刀削麪怎麼削不粘刀]( "刀削麪怎麼削不粘刀")
- 在做刀削麪時，應當選擇精品特一粉或者今年收穫的小麥磨麪粉，和出的面就不會發粘。另外和麪時不能加水過多，否則和出的面就會太軟。只有和出軟硬適中的刀削麪，削起來才不會粘刀。揉麪和醒面的時間不能過短，揉麪在麪條製作過程中，需要揉至麪糰表面光滑有筋，削起來才會不粘刀。...
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![白糖芋頭片怎麼做-白糖芋頭片的做法]( "白糖芋頭片怎麼做-白糖芋頭片的做法")
- “話説上次去奉化吃過一次這個芋頭，一直就念念不忘，真心是太好吃，香甜粉糯，忍不住網購了些，這就蒸起來，美味哦！”食材明細主料奉化芋頭（1個）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白糖芋頭片的做法步驟1、食材，奉化芋頭一個。2、洗淨去皮切片。3、入蒸鍋蒸制20分鐘。4、蒸...
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![白菜刀削麪的做法 家庭版白菜刀削麪 白菜刀削麪怎麼做]( "白菜刀削麪的做法 家庭版白菜刀削麪 白菜刀削麪怎麼做")
- “我們一家都是南方人，麪食裏全家老少都愛吃的就是白菜煮刀削麪，營養方便，耗時不長，半小時就能搞定。”食材明細主料麪粉（適量）輔料白菜（適量）配料葱（適量）雞蛋（一個）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白菜刀削麪的做法步驟1、麪粉中加入一小勺鹽，雞蛋調勻，加入適量水，慢慢倒入麪粉中，邊...
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![怎麼削芋頭]( "怎麼削芋頭")
- 用菜刀削，不過菜刀比較笨重，不好把握，在削的時候要仔細使用，不要傷到了手；用專門的削皮刀削，這個平時可以削水果瓜果，比較小巧，用起來也方便；用水果刀削，比較小，好操作。要注意削芋頭時候，可以把芋頭浸泡在醋裏面然後削，這樣會更容易削，不會手癢。...
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![芋頭削皮後怎麼保存]( "芋頭削皮後怎麼保存")
- 放在裝滿鹽水的盆子裏面保存。這樣可以使芋頭保存一段時間不會讓其氧化變色。也可以在盆裏面裝滿清水，然後在清水裏面加上小蘇打粉再放進芋頭。最適宜的保存芋頭的温度是十度到十五度，不可放在温度過高的地方，避免減少其儲存時間。...
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味味甜
