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關於書本蛋糕怎麼做好吃的餐飲百科

書本蛋糕的做法 書本蛋糕——母親節的最佳賀禮,讓我們一起感恩母愛! 書本蛋糕怎麼做
書本蛋糕的做法 兒子的生日---書本蛋糕 書本蛋糕怎麼做
  • 書本蛋糕的做法 兒子的生日---書本蛋糕 書本蛋糕怎麼做

  • “兒子的生日跟林肯是同一天,這天學校都會放假。他早早就説他的蛋糕要有草莓,要有我做的裝飾蛋糕的巧克力片。本來想弄個車子造型的,可他説不喜歡車子,那就做本書吧,這小子特愛看書。可我這個老媽即沒藝術感又沒想像力,做出了一本不像書本的書本蛋糕。這書太迷你了,巧克力片沒地...
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寶寶版本的生日蛋糕的做法 寶寶版本的生日蛋糕(無奶油) 寶寶版本的生日蛋糕怎麼做
草莓裸蛋糕的做法 最美的情書--草莓裸蛋糕 草莓裸蛋糕怎麼做
  • 草莓裸蛋糕的做法 最美的情書--草莓裸蛋糕 草莓裸蛋糕怎麼做

  • “愛你,就是希望以後的人生,可以跟你一起吃很多很多頓的家常便飯。我想對你説我愛你,可我依舊沒有説出,我想把甜點做的很美,這些為你親手製作的食物,就是最美的情書。”食材明細主料蛋黃(3個)白砂糖(蛋黃糊)(13克)玉米油(20克)牛奶(20克)低粉(30克)可可粉(5克)蛋白(3個)白砂糖(蛋白糊)(33克)檸檬汁(...
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熊本巧克力慕斯蛋糕怎麼做-熊本巧克力慕斯蛋糕的做法
  • 熊本巧克力慕斯蛋糕怎麼做-熊本巧克力慕斯蛋糕的做法

  • “用了自己做的戚風蛋糕底,可可脂含量70%的黑巧和動物性淡奶油。自己做的就是不計成本,都用好材料,好吃還放心,嘿嘿嘿。。。一會兒小公舉回家就可以吃了。因為馬上要去接她“回宮”,所以五官插件做得比較潦草,湊合看吧。”食材明細主料戚風蛋糕(1片)吉利丁粉(5克)蛋黃(1個)水(40克)細砂...
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日本棉花蛋糕怎麼做-日本棉花蛋糕的做法
  • 日本棉花蛋糕怎麼做-日本棉花蛋糕的做法

  • “做了2條吐司,孩子爸説想吃土司夾蛋糕了,於是今天用褐麥粉做了12個雞蛋的棉花蛋糕,保證管夠哈哈~”食材明細主料牛奶(160g)白糖(120g)玉米澱粉(32g)褐麥粉(128g)雞蛋(12個)食用油(120g)輔料鹽(2g)白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)日本棉花蛋糕的做法步驟1、準備材料2、將褐麥粉、...
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基本戚風蛋糕怎麼做-基本戚風蛋糕的做法
  • 基本戚風蛋糕怎麼做-基本戚風蛋糕的做法

  • “這款蛋糕是大家最愛吃的,細膩,自己做的沒有外面買的那麼甜,吃的也安心,折騰烘培這麼久,也就這款蛋糕做的最好了,今天分享給大家,烤蛋糕的時間與温度是經過反覆折騰後覺得最適用的,大家可以參考下”食材明細主料低筋麪粉(85克)雞蛋(5個)細砂糖(60克)牛奶(60克)植物油(40克)甜味(口味)烘焙(工...
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好吃的藍莓日本蛋糕如何做簡單又好吃
  • 好吃的藍莓日本蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黃油:82低筋麪粉:80藍莓煉乳:80雞蛋:6個細砂糖:100輔料具體步驟1.先把黃油放入微波爐里加温讓其融化,然後把低筋麪粉篩到黃油中與其攪拌成麪糊狀(金色)。2.麪糊調好後加入藍莓煉乳拌勻,然後加入1個全蛋攪拌均勻,隨...
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日本棉花蛋糕如何做簡單又好吃
  • 日本棉花蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料黃油:60低筋麪粉:80牛奶:80糖:80雞蛋:6個輔料鹽:少許檸檬汁:少許具體步驟1.黃油小火化開煮滾後關火2.倒入麪粉拌勻3.一個全蛋加五個蛋黃打散,加入牛奶打勻4.分次加入黃油麪中拌勻,拌勻後是流動的稀糊狀5.檸檬...
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基本戚風蛋糕的做法 基本戚風蛋糕之完美攻略版 基本戚風蛋糕怎麼做
  • 基本戚風蛋糕的做法 基本戚風蛋糕之完美攻略版 基本戚風蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料色拉油(60ml)牛奶(40ml)細砂糖(115g)低筋麪粉(95g)蛋黃(60g)全蛋(1個)蛋白(150g)輔料玉米澱粉(8g)泡打粉(5g)配料鹽(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)基本戚風蛋糕的做法步驟1、1.將色拉油、牛奶、鹽、細砂糖攪拌至糖溶化。2、2.篩入低筋麪粉、玉米澱粉、泡打粉攪拌均勻...
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戚風蛋糕的做法 基本戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做
  • 戚風蛋糕的做法 基本戚風蛋糕 戚風蛋糕怎麼做

  • “LG看到我喜歡美食,而我家的相機剛好又壞了,所以就給我買了個新的,今天拿到手就試試相機的效果,嘿嘿。。。因為兒子感冒沒上學所以也在旁邊也吵着説要吃蛋糕。。好嘛。。。一個要看一個要吃那我就做唄。”食材明細蛋黃部分鮮奶(48克)色拉油(47克)細砂糖(1克)低粉(67克)粟粉(16克)蛋黃(7...
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小清新的彩虹書形雙層蛋糕如何做簡單又好吃
  • 小清新的彩虹書形雙層蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時彩虹書形雙層蛋糕有着可愛美麗的外形,其奶油的口感絲滑且甜而不膩,每一層的麪包更是疏鬆柔軟,清香可口,這款彩虹書形雙層蛋糕非常受小孩的喜愛。彩虹書形雙層蛋糕一層一層,推出每一個精彩,宛若年輪,每一年的成長,...
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可愛彩虹書形雙層蛋糕如何做簡單又好吃
  • 可愛彩虹書形雙層蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘彩虹書形雙層蛋糕是一款非常別緻的蛋糕,彩虹書形,代表的意義比較深刻,特別適合正在用功讀書的學生們過生日食用,寓意好。這款蛋糕雖然精美、寓意又深刻,可是製作起來工序繁瑣,建議非專業人士不要試着去做,要想食...
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可可日本棉花蛋糕如何做簡單又好吃
  • 可可日本棉花蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘小時候逛超市就很喜歡棉花糖,因為覺得它很好吃,喜歡吃棉花糖的同學有沒有試過可可日本棉花蛋糕?可可日本棉花蛋糕外觀非常的可愛,所以一般會贏得很多小孩子的喜愛。雖然我不是小孩子,但我也非常的喜歡。因為不...
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日本長崎黑森林蛋糕怎麼做-日本長崎黑森林蛋糕的做法
  • 日本長崎黑森林蛋糕怎麼做-日本長崎黑森林蛋糕的做法

  • “融合了櫻桃的酸、奶油的甜、櫻桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔。黑森林蛋糕被稱作黑森林的特產之一,德文原意為“黑森林櫻桃奶油蛋糕”。”食材明細主料雞蛋(3個)高筋麪粉(75克)味淋(5克)蜂蜜(5克)牛奶(15克)可可粉(10克)糖(75克)輔料藍莓醬(50克)黑車釐子(100克)櫻桃酒...
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日本芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • 日本芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料奶油芝士:85牛奶:4湯匙雞蛋清:2個輔料玉米澱粉:11/2湯匙通用麪粉:3湯匙白砂糖:4湯匙塔塔粉(食用酒石酸氫鉀):1/3湯匙具體步驟1.預熱烤箱到175攝氏度。將烤箱專用的蠟紙鋪在一個直徑23釐米的圓形蛋糕烤盤裏。2.將奶...
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基本戚風蛋糕的做法 兩款“基本戚風蛋糕” 基本戚風蛋糕怎麼做
  • 基本戚風蛋糕的做法 兩款“基本戚風蛋糕” 基本戚風蛋糕怎麼做

  • ““戚風蛋糕”質地細密柔軟,做好後可放冰箱冷藏保存,冷藏後的戚風絕不會變味兒和失去其柔軟性,但缺點是,吃起來味道較淡。通常蛋糕師們都用戚風蛋糕來製作各式花色奶油蛋糕和慕斯蛋糕等,“戚風蛋糕”只是做為坯料來使用。一塊上好的戚風蛋糕,可任你想象的去發揮和雕琢它,在手藝...
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日本長崎蛋糕怎麼做-日本長崎蛋糕的做法
  • 日本長崎蛋糕怎麼做-日本長崎蛋糕的做法

  • “一款精緻顏值高的蛋糕簡單美味,不上火!當早餐下午茶點心,都不錯哦!”食材明細主料蛋黃(6個)蛋白(6個)全蛋(2個)玉米油(50克)低粉(過篩,100克)酸奶(100克)輔料糖粉(30克)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)日本長崎蛋糕的做法步驟1、烤盤鋪蛋糕紙,用夾子固定起來。2、六個雞蛋黃嗑...
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豆本豆奶芒果慕斯蛋糕怎麼做-豆本豆奶芒果慕斯蛋糕的做法
  • 豆本豆奶芒果慕斯蛋糕怎麼做-豆本豆奶芒果慕斯蛋糕的做法

  • 食材明細主料蛋糕片(2塊)豆本豆酸奶(1瓶)核桃牛奶(50g)白糖(65g)吉利丁片(3片)輔料芒果(1個)桃子(少許)果味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆本豆奶芒果慕斯蛋糕的做法步驟1、備好食材。2、吉利丁2片用水浸泡後,放入50g牛奶中隔水加熱融化,晾涼。3、芒果攪打成泥,倒出40g,剩下的加白糖50g,...
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甜美的彩虹書形雙層蛋糕如何做簡單又好吃
  • 甜美的彩虹書形雙層蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘甜美的彩虹書形雙層蛋糕是一道很可愛的菜品。該蛋糕外形美觀,顏色多彩,像彩虹一樣多彩斑斕。彩虹書形雙層蛋糕上面設計了書的形狀,很可愛。許多家長給孩子過生日時經常送這類蛋糕,上面書上寫着孩子的年級和名...
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低成本布朗尼蛋糕如何做簡單又好吃
  • 低成本布朗尼蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:600細糖:400液態酥油:200篩選低粉:400黑巧克力:150輔料可可粉:8泡打粉:10核桃仁:100牛奶:50sp:10具體步驟1.將雞蛋加糖低速攪化,加sp和粉料低速拌勻高速打發(乾性發泡)2.在加入牛奶,黑巧克力(提前化開),酥油低速拌...
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戚風蛋糕(君之版本)如何做簡單又好吃
  • 戚風蛋糕(君之版本)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:12分鐘主料蛋黃:5個白砂糖(放蛋黃裏):30色拉油(無色蔬菜油):40牛奶:40低筋麪粉:85蛋清:5個白砂糖(放蛋清裏):60輔料具體步驟1.30g白砂糖加到5個蛋黃裏,攪拌均勻。2.把40g的牛奶和40g的色拉油倒入蛋黃混合物中,攪拌均勻。3.把85g的...
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彩虹書形雙層蛋糕怎麼做-彩虹書形雙層蛋糕的做法
  • 彩虹書形雙層蛋糕怎麼做-彩虹書形雙層蛋糕的做法

  • “春節的腳步近了,莘莘學子們也陸續放寒假了。寒假之前的最後一關就期末考試,這個雙層的彩虹書本形狀的蛋糕,祝學子們取得好成績。”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麪粉(85g)水(50g)色拉油(50g)鹽(1g)白砂糖(70g)輔料色素(少許)淡奶油(500g)白砂糖(50g(加入淡奶油))甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難...
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自制日本棉花蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制日本棉花蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:4個白糖:20檸檬汁:3滴黃油:36麪粉:48煉乳:48輔料鹽:適量草莓醬:適量具體步驟1.分離蛋白和蛋黃,三個蛋黃加一個全蛋2.黃油切塊加熱離火3.馬上篩入低粉,攪拌均勻4.攪拌過後的麪粉5.加入煉乳,攪拌均勻6.三個蛋...
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好吃的日本棉花蛋糕如何做簡單又好吃
  • 好吃的日本棉花蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.黃油煮沸,篩入低粉,拌勻2.加入煉乳,拌勻後加入C再次拌勻即成蛋黃糊3.蛋白分次加糖和少許鹽,打至硬性發泡(我只打到濕性,組織就沒那麼細膩了,最好打到硬性)4.分3次將蛋白糊和蛋黃糊混勻,倒入小模具後...
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