- “一道菜最重要的就是色、香、味,味道香,外觀美,還有美好的寓意那就更棒了。今天跟大家分享的這道菜就是一道簡單好做,味道鮮美,寓意吉祥的菜,它就是紅紅火火番茄蝦,希望大家都能豬年紅紅火火,諸事大吉!”食材明細主料青蝦(20只)輔料番茄醬(2勺)葱(1根)姜(適量)料酒(適量)糖(適量)醋(適量)蠔油(適...
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- “話説,有個妹子,從小在沿海小鄉村長大,房子離大海只有兩百米遠,經常的每到傍晚晚飯後就去沙灘散步,看着落日夕陽,再吃遍各種大大小小的海鮮,然而這位妹子——可以做紅燒肉、可以做白切雞,但就一點都不擅長魚類的烹飪,可以説只會吃不會做啊!對啊,説的就是我自己,我就只剩下一張嘴,就會...
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- “番茄醬中除了番茄紅素外還有B族維生素、膳食纖維、礦物質、蛋白質及天然果膠等,和新鮮番茄相比較,番茄醬裏的營養成分更容易被人體吸收。自己製作的番茄醬,沒有添加任何化學成分,更適合給孩子食用。”食材明細主料西紅柿(500克)輔料冰糖(20克)白砂糖(20克)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗...
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- “取紅心火龍果紅紅火火之意。”食材明細主料紅心火龍果(一個)輔料橙子(適量)桔子(適量)草莓(一個)藍莓(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅紅火火的做法步驟1、火龍果,藍莓,草莓,橙子各適量。2、火龍果去蒂部,從頂部切成薄片。取中間三片擺在盤子中間。3、取兩側三片錯開擺成...
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- “提到番茄湯,相信許多人小時候都吃過番茄湯,總有一種家的味道,一顆番茄加個蛋,一碗香郁的番茄湯浮想聯翩,許多人喝番茄湯都會帶着一種想念的回憶。把蝦和番茄融入了紅果家茄汁麪湯料的湯底裏,酸甜可口的茄汁就瞬間激發出來,甜而不膩,酸而爽口,鮮香味美。”食材明細主料蝦(半斤)番茄...
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- “此丸子吃起來很綿軟,嫩滑、入口即化~!可做年宴熱菜,也可配製紅糖水做成甜品。”食材明細主料土豆(200克)豬肉(150克)香菇(15克)輔料糯米(5克)澱粉(3克)姜(1克)香菜(適量)配料油(2ML)鹽(1克)蕃茄沙司(適量)紅糖(適量)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅紅火火的做法步驟1、準備好所用食材。2、...
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- “這是年夜飯時準備上桌的第三個菜,紅燜大蝦。蝦是我們全家都喜歡的食物,平時常常用來白灼。但過年嘛,當然要紅紅火火的,圖個喜氣和熱鬧,所以用了紅燜,先把蝦煎到外皮酥脆,再裹醬汁,口味是酸甜的茄汁味。這個菜簡單易做,就是廚房新手也能成功的。”食材明細主料鮮蝦(350克)輔料生薑(...
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- 食材明細主料番茄(適量)雞蛋(適量)小葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)白醋(適量)雞蛋(適量)白糖(適量)生抽(適量)開水(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄炒蛋的做法步驟1、番茄切丁2、雞蛋3、鍋里加油燒熱,放打好的雞蛋小火翻炒,炒好倒出4、鍋里加油燒熱放番茄,翻炒5、油不要少了也不能太...
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- 食材明細主料番茄(2)茄子(1)肉餡(小半碗)輔料葱(適量)蒜(適量)薑末(適量)配料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄紅燒茄盒的做法步驟1、加入葱薑末白胡椒粉辦好肉餡。可以適量加些蔬菜我家了蘆筍2、茄子切塊加入肉餡3、茄塊擺盤,好像小小三明治喔4、逐...
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- “造型漂亮,簡單上手。”食材明細主料紅心火龍果(一個)輔料白心火龍果(一個)挖球器(一個)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果盤紅紅火火的做法步驟1、紅心火龍果一個,白心火龍果一個。2、削去火龍果鱗片,頭部留着。3、從三分之一斜切下來。4、用挖球器挖出果肉,留下的挖乾淨。5...
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- “今年的天氣太反常了,三月飛雪,所以這天啊,感覺還是在冬天,停暖了,自己一個人在家,我要温暖整個屋子啊,這怎麼行,在家還穿着羽絨服那!趕緊動手給自己做個小火鍋,讓他先温暖自己!長期一直堅持只吃麻辣火鍋的我,嘗試了這一鍋用紅果家茄汁做的番茄小火鍋,覺得換個味道還真不錯!”食材明細...
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- “在寒冷的冬天,最想吃的莫過於火鍋了,那蒸汽騰騰的場面讓人心生暖意。難道火鍋只屬於冬季嗎?不能!屬於四季的番茄火鍋出現了。夏季的特點是氣温高,人的肌體出汗多,丟失大量的水分和鹽造成胃酸分泌下降,食慾不振。吃上個口感酸爽、好吃不膩,可刺激食慾、開胃,有營養的濃湯紅番茄...
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- “番茄魚火鍋好多人都吃過,但是,好多人都説酸,説裏面的番茄酸不好吃,味道不好。我吃過的番茄魚火鍋雖然不是那麼的酸,味道不能説不好,就是沒有用番茄魚火鍋底料做的好吃。我做的這款就是用的紅果家的番茄魚火鍋底料,味道真的是超好,吃過的沒有説不好的額。”食材明細主料草魚(800...
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- “近些日子吃了不少的新鮮鯧魚,每種東西經常吃會膩的,可冰箱裏還有那麼多,而且鯧魚冷凍時間久了肉會變黃、變硬就不好吃了,於是就換着做法吃,今天嘗試了一種新做法,歪打正着,味道還真不錯的~~呵呵”食材明細主料小鯧魚(若干)輔料澱粉(適量)配料番茄醬(適量)韓國辣醬(適量)醬油(適量)料酒(適...
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- “這是一道非常好吃又好看的菜,用蝦來做這道菜,很符合節日的氣氛”食材明細主料對蝦(適量)輔料黃油(1塊)洋葱(適量)奶酪(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(1個)大蒜(適量)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅紅火火的做法步驟1、所有材料。2、把蝦鬚、觸角剪掉,從尾部第一節剪開蝦被,不僅能輕易入味,還...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料西紅柿:2個輔料小米麪:半勺鹽:6白糖:20紅糖:20檸檬汁:3水:5具體步驟番茄去皮(可以在番茄底部用刀開十字,然後放入開水中浸泡一下,這樣皮就很容易弄掉了),切小塊,放入攪拌機中打成漿打好的番茄加入鹽糖,然後中小火熬...
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- “表皮酥脆而肉質鮮嫩的大蝦、微微焦皮的鵪鶉蛋,充滿了紅酒的香氣,再配上酸酸甜甜的醬汁,好吃得連盤子都不想放過。蝦味甘性平,它所含的脂肪主要是由不飽和脂肪酸組成的,易於被人體吸收,蝦肉中鋅、碘、硒等微量元素的含量都要高於其他食品。而鵪鶉蛋的營養價值也很高,是日常滋補...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料生牛尾:適量輔料香葉:適量具體步驟1.牛尾切塊焯水,將高壓鍋置於火上,放入牛尾、葱薑蒜、花椒、大料、香葉,醬油,放入淹沒骨頭的水蓋蓋起燉……一般用普通鍋燉牛尾要6個鐘頭才行,我用高壓鍋壓了45分鐘,雖然沒有肉...
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- “2016年的元旦已經過去十天了,春節離現在也只有1個月的時間了,時間總是走的那麼快,感覺什麼都還沒做,一年又過去了!小時候總在想長大後二十幾歲時的自己是什麼樣子的,原來長大就是這樣,憂愁,傷感!二十幾歲的我,還好,終於有了奮鬥的目標,終於有了追求的東西,理想是那麼大又渺小,卻也讓...
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- “成品菜火腿鮮嫩,有火腿特有的香味,還有番茄特有的清香,甜鹹適口。”食材明細主料火腿(350克)番茄(100克)輔料姜蒜(少許)配料高湯(250克)色拉油(少許)糖(少許)料酒(少許)味精(少許)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄火腿的做法步驟1、火腿改刀,切片,過水,去掉火腿的鹽分。番茄改刀,一種切成...
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- “天氣轉冷了,來一道家常火鍋,熱乎乎的,少量食材,不用擔心會剩下,做法也簡單,一起來看看吧。番茄火鍋:五花肉100克、羊肉卷1盒、菠菜適量、生菜適量、火鍋丸適量、豆腐皮適量、番茄1個、茄汁火鍋底料1份、香葱、薑片、清水;廚具:臻米多功能電火鍋”食材明細主料五花肉(100克)羊肉卷(1...
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- “天氣越冷,越適合吃火鍋。一家人圍坐在沸騰的火鍋旁吃着火鍋,嘮着家常,是再幸福不過的事情了!火鍋的特色就是邊煮邊吃,吃的時候食物仍熱氣騰騰,湯物合一。流行於世界各地。今天來教大家做個番茄牛肉火鍋,寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為:牛肉有補中益氣、滋養脾胃...
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- “好久沒有上菜了,這個番茄牛腩還是春節前做的,連湯帶菜的,不但好吃,看着也紅紅火火的,藉此祝福美食天下的朋友和工作人員,新的一年身體健康、萬事順利、事業紅紅火火!”食材明細主料牛腩(600克)番茄(大的一個)輔料番茄醬(一袋或者一勺)薑片(適量)葱花(適量)蒜片(3瓣)山楂片(5片)配料紹酒(一勺)...
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- “媽媽們實在是太忙了,如果能夠快速而簡單的完成一道菜,而且又很好吃,那是每個媽媽的願望啊。家裏有小朋友喜歡吃番茄醬,當媽的又想讓她多吃點蝦。於是有了這道菜。”食材明細主料紅蝦(20只)輔料番茄醬(適量)蒜末(6顆)香葱(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄紅蝦的做法步驟1...
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- 食材明細主料蝦(500g)輔料蒜頭(2個)姜(2片)青椒(適量)紅椒(適量)調料番茄醬(適量)食用油(2勺)鹽(1勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香番茄青紅椒蝦的做法步驟1、蝦背開刀取出蝦線和蝦黃、蒜頭切碎姜切絲、青紅椒切小粒,和番茄醬備用。2、起鍋燒油,油温七八成熱下蝦下去炸。3、炸至金...
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