![青椒肉段的做法 傳統菜——青椒肉段 青椒肉段怎麼做]( "青椒肉段的做法 傳統菜——青椒肉段 青椒肉段怎麼做")
- “兒子最喜歡吃肉段，有時間我和老公就給他做。我愛看他吃飯的樣子，讓我特有成就感。”食材明細主料小裏脊肉（500克）泡打粉（適量）澱粉（適量）輔料青椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香油（適量）欠汁鹽（適量）白砂糖（適量）白醋（適量）料酒（適量）生抽（適量）雞精（適量）清水（適量）花椒粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（...
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![青椒肉段怎麼做-青椒肉段的做法]( "青椒肉段怎麼做-青椒肉段的做法")
- “香脆可口”食材明細主料豬裏脊（450克）青椒（1000克）胡蘿蔔（1000克）輔料老抽（適量）味素（適量）白糖（適量）醋（適量）澱粉（適量）鹹甜（口味）溜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒肉段的做法步驟1、肉切成二里米見方的小塊。將澱粉用水調和好。把切好的肉段放在裏面抓勻。切記最好先調和澱粉湖因為這樣做...
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![最正宗的做法-什麼是醬牛肉的做法]( "最正宗的做法-什麼是醬牛肉的做法")
- 對於一個愛吃的人來説，醬牛肉簡直是美味，能吃到這樣的美味確實是一種享受。醬牛肉是地道的山東葷食涼菜之一，如今也是應酬待客、大小宴會出鏡率最高的菜品之一。但是醬牛肉做起來卻不是那麼簡單，那麼什麼是醬牛肉的做法最正宗的做法？牛肉要選擇牛身上哪個部位？今天就由本站的小...
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![土豆青椒炒蝦段怎麼做-土豆青椒炒蝦段的做法]( "土豆青椒炒蝦段怎麼做-土豆青椒炒蝦段的做法")
- “十幾分鍾搞定的一道家常菜，蝦的紅潤，青椒的透綠，土豆的金黃，完美搭配估計沒有人會拒絕吧！😄😄😄”食材明細主料青蝦（適量）土豆（一個）青椒（一個）輔料鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土豆青椒炒蝦段的做法步驟1、食材備齊:青蝦解凍，土豆去皮，青椒去蒂，洗淨。...
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![哪裏的牛肉麪最正宗]( "哪裏的牛肉麪最正宗")
- 牛肉麪是餐飲行業中的知名加盟項目，牛肉麪的生意是全球性的。製作牛肉麪的工藝獨特，而且很多的牛肉麪店內的原料總部統一採購，牛肉麪是加盟的不二之選。那麼，哪裏的牛肉麪最正宗呢？看看下文就知道了。哪裏的牛肉麪最正宗1.重慶老五牛肉麪重慶老五牛肉麪是來自重慶的牛肉麪品牌...
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![家常版青椒溜肉段怎麼做-家常版青椒溜肉段的做法]( "家常版青椒溜肉段怎麼做-家常版青椒溜肉段的做法")
- 食材明細主料豬裏脊肉（500g）輔料青椒（1個）胡蘿蔔（1個）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常版青椒溜肉段的做法步驟1、豬裏脊肉切成小塊用料酒適量鹽醃製10分鐘。2、胡蘿蔔🥕切片，青椒掰塊。製作麪糊，澱粉加水。3、醃好的肉粘上面糊，放熱油中炸至金黃色撈出。4、調料汁，生抽、料酒...
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![正宗醃辣椒的做法]( "正宗醃辣椒的做法")
- 醃辣椒是正宗的湖南人下飯菜，面對這道清爽可口的下飯菜怎麼能錯過呢。這種醃辣椒的味道是市面上很多醃製品都無法匹及的，但是由於每個人醃製的技術有限，超市裏賣的醃辣椒味道參差不齊。所以很多人就想到自己親自做醃辣椒，既安全衞生又健康可口。那麼正宗的醃辣椒做法是怎麼樣...
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![正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法]( "正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法")
- “四川人愛吃豬耳，無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味，或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足，青椒鮮辣，豬耳肉香，豆乾醇厚，脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選！”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）豬耳（適量）青椒（適量）豆乾（適量）輔料生薑（適量）花椒粒（適量）小...
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![正宗湖南剁椒怎麼做-正宗湖南剁椒的做法]( "正宗湖南剁椒怎麼做-正宗湖南剁椒的做法")
- “作為湖南人，辣椒是必不可少的菜，現在正是做剁椒的季節了，以前都是吃媽媽做的，現在在外地就只能自己動手做啦，小時候看媽媽做過，很簡單的！用它用剁椒魚頭是最好吃的咧，比飯店的好吃、！也可以直接拌飯吃哦，辣辣的很下飯呢！”食材明細主料紅辣椒（2000g）輔料鹽（適量）中辣（口味）醃（工藝）半小時（...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎麼做]( "正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎麼做")
- “小酥肉又一款從小吃到的大的一道菜，從很小的時候，老媽一到秋冬都會炸些小酥肉吃，每次炸完後自己都會用手抓着吃上一些，雖然肉炸過，但吃起來一點也不油膩，常常讓我這個不太喜歡吃油炸食品的人每次都能吃上好多，而且小酥肉是不管直接蘸着醬，炒，燉都非常的下飯，好吃，這次我配的是芹菜...
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![尖椒炒肉段怎麼做-尖椒炒肉段的做法]( "尖椒炒肉段怎麼做-尖椒炒肉段的做法")
- “尖椒炒肉段”食材明細主料胡蘿蔔（1/4個）尖椒（1個）豬肉（100克）葱花（10克）輔料鹽（2克）醬油（3克）料酒（3克）雞精（2克）澱粉（1份）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）尖椒炒肉段的做法步驟1、準備一塊豬肉2、將豬肉切條或是片，裹上澱粉炸至金黃3、洋葱且條4、鍋中留油，加入葱花和胡蘿蔔翻炒片刻5、...
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![正宗的湖南青椒炒肉如何做簡單又好吃]( "正宗的湖南青椒炒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料瘦肉：適量小尖椒：適量輔料油鹽醬姜雞精：適量具體步驟1.都切好2.鍋燒乾，放入青椒，中火炒幹水，盛出備用3.有必要可以把鍋洗一遍，放油燒熱放入姜，放入肉中火翻炒，放入鹽，醬油炒制七成熟倒入辣椒一起炒，大火炒五分鐘...
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![醋醃青椒段怎麼做-醋醃青椒段的做法]( "醋醃青椒段怎麼做-醋醃青椒段的做法")
- “酸辣開胃的小菜”食材明細主料青椒（200g）輔料醋（半碗）調料鹽（適量）酸辣（口味）醃（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醋醃青椒段的做法步驟1、青椒洗淨切成小段。2、放入鍋中乾煸。3、用鍋鏟按壓讓青椒段略微焦黃。4、撈出裝碗。5、倒入半碗醋醃製辣椒段。6、放入鹽抓勻。7、半小時後翻面，讓...
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![炸青醬肉段怎麼做-炸青醬肉段的做法]( "炸青醬肉段怎麼做-炸青醬肉段的做法")
- 食材明細主料豬梅肉（適量）輔料雞蛋（適量）澱粉（適量）醬油（適量）鹽（適量）味素（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸青醬肉段的做法步驟1、把肉切成手指肚大的丁加雞蛋澱粉鹽味素醬油抓勻2、抓勻3、油熱後下肉段炸成金黃色4、油熱後再炸一變5、出鍋...
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![辣椒油的做法最正宗的做法]( "辣椒油的做法最正宗的做法")
- 將辣椒麪放入碗裏，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麪放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麪中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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![最正宗的做法-紅燒肉的做法]( "最正宗的做法-紅燒肉的做法")
- 説到紅燒肉就不得不提蘇東坡了，紅燒肉又名東坡肉，傳言在北宋年間，蘇東坡任知州的時候，洪水爆發。那個時候排水系統還不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水沖走，在經過蘇東坡的領導下，民兵眾志成城，努力與洪水奮戰，最終戰勝了洪水。而百姓為了感激蘇東坡的行為，都送上自家的豬肉，表示自...
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![正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉（超級下飯） 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做]( "正宗湖南辣椒炒肉的做法 正宗湖南辣椒炒肉（超級下飯） 正宗湖南辣椒炒肉怎麼做")
- “湖南人每家每户必吃的招牌湘菜，當然每家做法都會有些細微差別~但網上難得看到正宗的家鄉做法，作為土生土長的湘妹子今天來寫個我家辣椒炒肉的菜譜~”食材明細主料豬肉（150g）尖椒（適量）蒜（25g）輔料老抽（少量）生抽（適量）油（適量）鹽（適量）料酒（少量）生粉（少量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
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![哪裏的臘肉最正宗]( "哪裏的臘肉最正宗")
- 湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中，臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區，四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富，口感吃起來更加細膩，這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外，廣東臘肉色澤金黃、肉身乾燥，微甜的口味是其最大的特色。...
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![正宗青椒田螺肉如何做簡單又好吃]( "正宗青椒田螺肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小螺肉：250小青辣椒：不到十個輔料姜葱：少量鹽和老抽：一小勺具體步驟1.先把螺肉在清水中浸泡，可以久一點，洗乾淨了，因為剛買來的不是很乾淨。2.把青椒，大蒜，姜準備好，一塊切。切丁的切丁，切塊的切塊。3.切好後就...
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![正宗紅燒肉滾蛋的做法 《小青de美食廚房》---正宗紅燒肉滾蛋 正宗紅燒肉滾蛋怎麼做]( "正宗紅燒肉滾蛋的做法 《小青de美食廚房》---正宗紅燒肉滾蛋 正宗紅燒肉滾蛋怎麼做")
- “做了很多次紅燒肉，不過從來沒有用鵪鶉蛋來做過，這道菜非常美味，而且肉吃起來一點都不會感覺油膩.”食材明細主料鵪鶉蛋（20個）帶皮五花肉（一斤）紅椒（兩個）青椒（一個）輔料食用油（適量）新鮮桔皮（兩塊）八角（三個）花椒（適量）生薑（適量）大蒜（一個）豆拌醬（一大勺）紅燒醬油（適量）鹽（(適量)）冰糖（6顆）雞精（適量）五...
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![虎皮青椒的做法 【川菜】不是很正宗的——虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做]( "虎皮青椒的做法 【川菜】不是很正宗的——虎皮青椒 虎皮青椒怎麼做")
- “餐廳中的虎皮青椒大多是先將青椒入油鍋炸，成品表面有均勻密集的白灰色花紋。家常的虎皮青椒是先將青椒放入沒有油的鍋中，煸炒至水分蒸發，變蔫變焦糊，然後再加油加佐料炒制，我覺得後者的味道更加香濃一些。虎皮青椒對於嗜辣者來説，是至尊級美味，因為這道菜中辣椒不再是調味品，而...
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![青椒豌豆炒蝦段怎麼做-青椒豌豆炒蝦段的做法]( "青椒豌豆炒蝦段怎麼做-青椒豌豆炒蝦段的做法")
- 食材明細主料青蝦（五隻）青椒（一個）豌豆（適量）輔料葱花（適量）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）青椒豌豆炒蝦段的做法步驟1、青蝦五隻在清水中解凍。2、去頭部蝦殼，保留蝦身的殼食袋，蝦線，一分為二。3、青椒一個洗淨切成塊兒，忘拍了一步。4、豌豆備好（我是提前冷...
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![牛肉青椒肉段怎麼做-牛肉青椒肉段的做法]( "牛肉青椒肉段怎麼做-牛肉青椒肉段的做法")
- 食材明細主料牛肉（400g）輔料青椒（半個）胡蘿蔔（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）洋葱（適量）調料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）醋（適量）生抽（適量）土豆澱粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）牛肉青椒肉段的做法步驟1、準備牛肉切小塊兒澱粉適量。2、澱粉用水泡一下。3、把配料切好備用。4、把澱粉...
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![水煮肉片最正宗的做法]( "水煮肉片最正宗的做法")
- 水煮肉片是一道很有名的菜，起源於自貢，發源於西南方，它是川菜中著名的家常菜，湯紅油亮，麻辣的味道很弄，適合配各種主食都很完美，是最下飯的菜品之一，光聽説口水都要留下來，現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程，肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎，比餐廳做的好吃一百倍一、...
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味味甜
