- “武漢一年四季好象都有各種花花,春季自然是最多的,桃花、梨花、櫻花、牡丹、杜鵑、油菜花,秋季有桂花,冬季有梅花,而夏季,自然就是荷花了,相對應也就有了各種花節,最有名的當屬櫻花節,最冷清的,我覺得應該是荷花節吧,可能是因為天氣實在太熱,我們曾經去過兩次,那已經是幾年前的事了,除...
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- 食材明細主料大米(400克)排骨(400克)輔料荷葉(1張)清水(300克)配料葱(2根)醬油(2湯匙)香菜(2根)白糖(1茶匙)料酒(1小匙)胡椒粉(1小匙)五香粉(1小匙)芝麻油(1大匙)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荷葉排骨飯的做法步驟1、把原料準備好。2、調料也準備好。3、大米加水輕輕沖洗乾淨。4、瀝乾水備用...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘清新荷葉雞肉糯米飯這道菜正如它的名字一樣清香軟糯,可以瞬間讓你的胃口大開,:荷葉本身不僅味道清新而且可以清暑利濕,升發滑陽,止血,治暑濕泄瀉、眩暈,水氣浮腫等,正當荷葉上市的時候,用當季的材料做一道荷葉...
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- 食材明細主料大米(約150克)蓮葉(約2至3葉)輔料鮮蓮子(適量)豬肉(適量)葱(適量)紅蘿蔔(適量)獵腸(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燴(工藝)半小時(耗時)高級(難度)清香解暑荷葉飯的做法步驟1、白米飯煮好,備用。2、蓮葉洗淨去蒂及葉的邊緣,剪成6塊,焯水備用。3、所有輔料切丁,紅蘿蔔丁和蓮子焯...
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- 食材明細主料糯米(適量)荷葉(適量)排骨(適量)香菇(適量)臘腸(適量)毛豆(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)生粉(適量)醬油(適量)葱花(適量)花生油(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)荷葉蒸糯米飯的做法步驟1、糯米洗淨加水浸泡三個小時左右。2、荷葉加水泡軟備用。3、泡好的糯米加水電飯鍋煮熟,水...
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- “看到荷塘裏的荷葉快枯完了,想起了幾年前我們在韶關吃的荷葉糯米雞,好懷念,食物帶給我們的除了味覺上的享受,還承載着感情,記憶。荷葉糯米雞之前有做過一次,但沒熟透,這次做一次簡單荷葉飯,糯米比較能容易膩,所以加了點黑米,都提前煮了一下。”食材明細主料糯米(適量)黑米(適量)輔料香...
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- 食材明細主料大米(適量)糯米(適量(是大米的4分之一))輔料醬牛肉汁(適量)生抽(少量)鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荷葉包飯的做法步驟1、大米4份,糯米1份。少放點糯米,能起到包飯更好,吃的時候口感更好。2、荷葉,用熱水燙軟,控淨水份。3、牛肉醬汁。4、把醬牛肉汁倒入米中。5、...
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- “這倒菜是我在一箇中西餐廳裏面學的,我把它改成了家庭可做的做法,但味道差了點,希望大家喜歡!!!”食材明細主料牛肉(適量)荷葉(一張)輔料紅尖椒(適量)青尖椒(適量)洋葱(適量)配料黑胡椒(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞粉(適量)生粉(適量)微辣(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)荷香牛肉飯的做法步...
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- “新疆手抓飯對於愛吃一族來説都不陌生,抓飯是新疆的一道美食,其不光味美而且營養價值相當高,據説是當年新疆一位醫生為了養生髮明的。經過相傳,抓飯的種類也相當的多,除了常見的羊肉和牛肉抓飯外,還有雞、鴨、兔、鵝肉的抓飯。有條件的還有拿雪雞或野雞來做抓飯呢!除了抓飯上壓...
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- “這個步驟看起來多做起來一點也不麻煩的,而且可以説蠻簡單的。”食材明細主料雞腿肉(3個)胡蘿蔔(半個)玉米(100克)大米(250克(糯米+大米))香菇(7個)輔料姜(一小塊)醬油(10ml)生抽(10ml)五香粉(1克)鹽(10克)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荷葉雞肉糯米飯的做法步驟1、提前將米、香菇用...
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- 食材明細主料雞腿(適量)香菇(適量)糯米(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)味精(適量)蠔油(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荷葉糯米雞飯的做法步驟1、原料。2、荷葉泡水。3、熱鍋冷油。4、倒入切好的雞腿肉。5、加耗油加泡發好的香菇(香菇切塊)。6、加鹽糖味精。7、肉已經炒好。8、糯米...
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- “飯菜合一的做法很省事,將菜與飯合二為一燜在一個鍋裏,小火慢燉讓每粒米飯吸收了大量的菜汁和肉湯,吃到嘴裏顆顆米飯都充滿了濃郁的菜香,很多人會説這是懶人飯,我倒得覺得這也是一個巧心思的飯,可以讓不愛吃菜的寶寶在不知不覺中一起吃下了大量的蔬菜,當然這道飯菜合一的雞肉蘑...
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- 食材明細主料糯米(一碗)輔料黃甜椒(半個)紅甜椒(半個)青豆(適量)香菇(適量)蜜汁梅肉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蜜汁梅肉荷葉飯的做法步驟1、製作荷葉飯的所有材料。2、荷葉用清水泡軟備用。3、泡好的荷葉用清水洗淨,放到開水裏煮一會兒,直到荷葉變得很軟時候撈出來。4、糯...
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- “”食材明細主料菠菜葉(適量)麪粉(適量)乾酵母(適量)温水(適量)色拉油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花邊荷葉夾的做法步驟1、用温水將乾酵母充分溶解2、弄幾片洗淨的菠菜葉放料理機,倒入酵母水,打成菠菜汁3、在菠菜汁中慢慢加入麪粉。4、用筷子攪拌成絮狀後揉成不粘手的面...
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- “因為我和老公老家是相隔很遠的南北結合,自從結婚後,説實話,在他身上學到狠多,尤其是在吃的方面有了很大改變,變得健康、多樣。這一款雞肉抓飯也是他交我的,因為他是新疆人,而卧又不怎麼喜歡羊肉那股羶味,所以把新疆的羊肉抓飯改成了雞肉抓飯,呵呵,我自己又給添油加醋的加了喜歡的...
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- “夏日食慾驟減,繽紛的色彩最能激發食慾,紅菜頭的豔羨加上荷葉的墨雅,造就這一鍋荷葉飯”食材明細主料荷葉(1張)五常米(200克)香腸(半根)鹹肉(1小碗)草頭幹(1把)紅菜頭(1個)輔料豬油(2勺)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅菜頭荷葉飯的做法步驟1、草頭幹清水泡軟2、香腸、鹹肉切丁3、紅...
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- “下週就是春節了,轉眼間時間過得很快;記得去年因為到吉隆坡的機票很貴,所以我就回上海過年了。原本老公是要到吉隆坡過年的,而我當時又在吉隆坡待了一段時間;最後還是回上海過年。以前沒來上海的時候不知道中國的春節是怎麼過的,總覺得一定比起我老家熱鬧;可是來了上海以後就發...
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- 食材明細主料荷葉(適量)甜椒(適量)紅蘿蔔(適量)玉米(適量)豬肉(適量)大米(適量)輔料食用蘇打粉(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荷葉炒飯的做法步驟1、先煮好大米,納涼,待用。2、把甜椒,紅蘿蔔,豬肉切小塊3、先快炒紅蘿蔔,放碗中備用,再炒豬肉和玉米,下少許食用蘇打粉,燜...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料荷葉:1張雞腿:2個胡蘿蔔:適量香菇:適量豌豆:適量糯米(大米):250輔料老抽:少許生抽:適量蠔油(鮑魚汁):少許具體步驟1.這裏我用雞腿肉,也可以雞胸肉,相比雞腿肉更嫩滑。2.去骨的雞腿肉用鹽,料酒,白胡椒來醃製,這個最少半小時,...
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- 食材明細主料鴨腿肉(適量)豬裏脊肉(適量)鹹蛋黃(適量)糯米(適量)香菇(適量)輔料荷葉(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鴨肉荷葉飯的做法步驟1、荷葉2張,每張都剪成扇形的三片備用2、將鴨腿肉和豬裏脊肉切成塊,加入料酒3、幹香菇用水泡開備用...
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- “用試用得的品臻客五常稻花香做的。”食材明細主料大米(200g)雞胸脯肉(一塊)香菇(四朵)荷葉(一張)輔料什錦雜菜(適量)配料料酒(一勺)生抽(一勺)油(三勺)姜(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉香菇荷葉飯的做法步驟1、香菇浸泡發2、荷葉洗淨,浸泡在水中3、大米淘洗...
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- “夏季裏敗火的食材很多,北方人吃慣了苦瓜,冬瓜,黃瓜,來嚐嚐荷葉蒸的飯,不僅有荷葉悠長的清香,而且隨意搭配,簡單易學,絕對給你的家人帶來驚喜和滿足!”食材明細主料雞腿肉(2個)香菇(適量)胡蘿蔔丁(適量)豌豆(適量)荷葉(1張)糯米(250克(大米))輔料老抽(少許)生抽(適量)蠔油(少許(鮑魚汁))鹹鮮(口味)蒸(工藝)...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘荷葉雞肉糯米飯看起來很麻煩,其實操作很簡單,一聽它的名字就知道是美味,製作很新奇,把糯米和菜炒好入味以後再裝在荷葉裏面,再蒸,蒸出來的糯米飯香甜可口,糯米軟嫩入味,加上雞肉的肉香,咬一口帶着荷葉的清香,就這樣...
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- “小區裏有一大片荷塘,天熱的時候喜歡跟美美在池塘邊看看花,喂喂魚。賞花的同時,綠油油的荷葉也一直讓我心癢,吃貨的本質顯露無遺哈,想用它做荷葉雞,荷葉飯,吃完美食還可以泡杯荷葉來控制下體重。前幾日綠化阿姨修剪枝葉時我要到了好幾片荷葉,終於惦記了很久的荷葉美食終於有着落...
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- “八月荷香,吃個荷葉飯,清香滿室,脣齒留香。”食材明細主料臘腸(2個)荷葉(1個)叉燒肉(3塊)輔料香菇(2個)生抽(1勺)葱(2g)玉米粒(5g)大米(2杯)鹽(半勺)糖(半勺)油(2勺)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)清香荷葉飯的做法步驟1、八月荷花正盛開2、摘了一片荷葉,用清水泡上3、2杯米,泡2小時後,燜成米飯,自...
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