- “青佔魚含有豐富的蛋白質和脂肪等多種營養,肉質堅實,營養價值高。青佔魚還含有二種營養價值高的物質:一種叫二十碳五烯酸(EPA),另一種叫二十二碳六烯酸(DHA)。有助於生長髮育、提供智力。簡單好吃的家常菜----糖醋魚。”食材明細主料青佔魚(600克)糖醋醬(100克)輔料鹽(5克)油(4ml)醬...
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- “最近比較喜歡糖醋的味道,酸酸甜甜的很適合這個季節。豬柳就是豬肉條,以里肌為好。豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一,豬脊肉含有人體生長的發育所需的豐富的優質蛋白、脂肪、維生素等,而且肉質較嫩,易消化。”食材明細主料豬裏脊肉(300克)輔料葱(少許)配料醋(1大勺)糖(2大...
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- “小胖妞非常爭氣地輕鬆進入了幼兒園生活,沒有哭鬧,沒有反抗,沒有任何不良情緒,有的是興高采烈,有的是歡欣鼓舞,看到她的適應能力如此之強,我跟老公都特別替她開心。我家小胖妞是一個酷愛吃肉的小盆友,各種肉肉她都喜歡吃,尤其對於魚和蝦有一種超乎常人的愛。所以,每一次,魚和蝦無論...
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- “第一次糖醋里脊,做好後嚐了一下還不錯哈哈。這個菜挺下飯的,自己要是喜歡酸或甜的話,蕃茄醬和糖自己看着加。有一點要提醒喲,醃製的時候記得戴手套拌肉。”食材明細主料裏脊肉(適量)麪粉(適量)雞蛋(1個)輔料蕃茄醬(3”2匙)白醋(1匙)白砂糖(1匙)料酒(2匙)鹽(1匙)白胡椒粉(1匙)芝麻(1勺)酸甜(口味)...
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- 食材明細主料排骨(350g)輔料香葱(1棵)生薑(1小塊)草果(2個)八角茴香(1個)調料料酒(2勺)生抽(2勺)米醋(3勺)冰糖(30g)老抽(3ml)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋排骨的做法步驟1、準備好食材。2、排骨用清水沖洗乾淨,浸泡30分鐘後洗淨。3、鍋內加入適量水和葱姜,排骨焯水煮開加入1勺料酒繼...
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- “酸酸甜甜,清淡開胃,絕對讓你放不下筷子,吃了還想吃!”食材明細主料蓮藕(一截)生薑(二片)香菜(一根)生抽(適量)白糖(適量)陳醋(適量)雞精(適量)蠔油(適量)水(適量)澱粉(適量)輔料食用鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋蓮藕的做法步驟1、所需用到的原料(蓮藕一截去皮,生薑一塊,香菜一根)。2...
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- 食材明細主料黃瓜(2根)輔料蒜頭(1顆)調料食鹽(1小勺)白醋(2匙)白砂糖(20g)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋黃瓜的做法步驟1、蒜頭剁成蒜泥(不需要這麼多,一小撮就可以了)。2、黃瓜洗淨削皮。3、切成薄片。4、加鹽醃製十分鐘左右,倒掉多餘的水分。5、加2匙白醋。6、加白砂糖拌勻,待...
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- 食材明細主料排骨(適量)輔料熟芝麻(適量)白糖(適量)醋(適量)香油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋排骨的做法步驟1、豬仔排熟芝麻,姜,葱,醋,白糖,香油2、去市場買排骨時讓老闆幫你剁成小段,免得自己回家麻煩,而且傷刀。我這次排骨剁得比較大塊,啃一根算一根了。3、鍋內燒水,放排...
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- “還記得,上大學那會,和室友去M記對我們來説,算是挺奢侈的事。每次點餐總會要多兩包番茄醬,一根薯條得蘸幾次才吃完,薯條貌似變成了配角。飯堂偶爾有松鼠桂魚,飯都不打,馬上直奔目標,生怕打完飯再去排隊,就會賣光。這是有多愛啊~現在女兒和我一個模樣,凡是有番茄醬的,都是大愛!家裏三...
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- “給媽媽做的蓮藕燉排骨,剩下的排骨味道太清淡,我就加工了一下。”食材明細主料排骨蓮藕(幾塊)輔料食用油(半匙)調料清水(5份)白糖(4份)生抽(3份)白醋(2份)料酒(1份)食鹽(小許)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步驟1、燉的蓮藕排骨剩下的排骨。2、取幾塊,洗一下雜質。3、熱鍋...
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- “糖醋里脊—在浙菜、魯菜、川菜中都有這個菜,做法也大同小異。其酸甜鮮香的口味及外焦裏嫩的口感甚受浙江人的喜愛。此菜色澤紅亮、酸酸甜甜、外酥裏嫩、味道鮮美!”食材明細主料豬裏脊肉(300克)輔料雞蛋(一個)澱粉(3勺)麪粉(2勺)薑末(少許)葱(少許)配料食用油(500克)鹽(少許)料酒(少許)薑汁...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魚:一條輔料番茄醬:兩大勺葱花薑末蒜末料酒醋白糖澱粉:各適量具體步驟準備好所有材料,將魚洗淨在魚身兩側劃口子(儘量深一點)幹澱粉加入適量水調成糊,均勻塗抹在魚身上鍋裏放入足量的油,燒至7成熱,手提魚尾,在...
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- 食材明細主料茄子(一條)輔料鹽(一小勺)雞精(適量)料酒(1小勺)番茄醬(2勺)白糖(2勺)醋(1小勺)姜(適量)蒜(適量)生粉(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋茄子的做法步驟1、製作材料。2、製作材料。3、茄子切滾刀塊,加少量鹽醃一下。4、姜蒜切片。5、鍋燒熱,放入適量油,放入茄子煸炒。茄子...
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- “帶魚肉多刺少,口感肉質緊實,味道鮮美,入口越嚼越香,是非常好的餐桌食材,很多人都喜歡吃。”食材明細主料帶魚(400g)輔料老薑(1塊)花椒(8粒)蒜瓣(適量)調料料酒(2勺)白糖(適量)澱粉(適量)香葱(2根)小辣椒(1個)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖醋帶魚的做法步驟1、處理乾淨帶魚。2...
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- “鯉魚的蛋白質不但含量高而且質量佳,能夠給人體提供所需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D;也能降低膽固醇防止動脈硬化,其中鯉魚的鉀含量較高,防止低鉀血癥增加肌肉強度,多吃魚也能健康長壽。鯉魚的食用功效:長期吃鯉魚可以消水腫通乳汁,有清熱解毒、止咳下氣、補脾健胃等功...
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- “酸酸甜甜,不油不膩,口感豐富細膩”食材明細主料小排(500克)醋(4勺)糖(3勺)輔料料酒(1勺)生抽(1勺)老抽(半勺)鹽(1勺)芝麻(適量)薑片(少許)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋排骨的做法步驟1、將食材準備好2、排骨、葱段、薑片放入鍋中,加清水煮開後,撇去浮沫3、鍋內放多點食用油,燒至微熱...
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- “如果天氣太熱沒有胃口,可以試試這款經典糖醋雞胸肉,酸酸甜甜特開胃,而且超級嫩滑,孩子特別喜歡。萬能糖醋汁,超級百搭,酸酸甜甜超好吃,材料和製作都超簡單。”食材明細主料雞胸肉(1塊)鹽(小半勺)料酒(1勺)雞蛋(1個)澱粉(3勺)白砂糖(3勺)白醋(1勺)番茄醬(4勺)水(2大勺)輔料白芝麻(適量)酸甜(口味)炸(工...
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- “女人和娃兒們都喜歡甜酸糖醋口味的菜式。今天買了一塊北豆腐,切塊,裹粉,煎一煎,在糖醋汁裏滾一滾,一道酸甜開胃的糖醋豆腐就做好了,顏值和美味兼備。”食材明細主料北豆腐(1塊)輔料葱(2根)麪粉(5匙)糖醋汁番茄醬(4匙)生抽(2匙)糖醋汁(1匙)米醋(2匙)澱粉(1匙)水(3匙)白砂糖(2匙)酸甜(口味)煎(工藝)廿分...
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- “年前有幸成功申請了亨氏番茄醬的試用品,來的過程中還經歷了一點小波折,不過美食天下網站非常負責的年後幫我重新補發了產品,還為此點小事特意打個電話過來,讓我很是個感動。呵呵,頓時覺得沒白在美食天下潛水這麼多年。年後一直忙,試用報告一直拖着沒有提交,再不提交就對不起網...
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- “今天去買了個福壽魚,回到家才發現沒有買葱,也不想再跑一趟超市了,在醃魚時我加了較多的料酒,魚吃起來也沒有腥味,吃起來也不錯呢。”食材明細主料福壽魚(一條)輔料姜(適量)蒜(適量)生粉(適量)配料鹽(一小勺)雞精(適量)料酒(3勺)番茄醬(2勺)白糖(2勺)醋(1小勺)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖...
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- “這道好看又好吃的糖醋里脊完美詮釋了真正的外酥裏嫩,吃過一定會懷念,除非你不好這一口!”食材明細主料精瘦肉(300克)雞蛋(一個)輔料植物油(適量)鹽(適量)生抽(適量)白胡椒粉(適量)蠔油(適量)番茄醬(三匙羹)白糖(兩匙羹)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋里脊的做法步驟1、精瘦肉洗淨切成...
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- “熱到沒胃口吃飯!拿什麼拯救苦夏的你?一道用「味達美名廚祕製糖醋汁」製成的「糖醋富貴魚」,外酥裏嫩,酸甜又開胃,讓你一口告別苦夏!”食材明細主料桂魚(600克)輔料河蝦(50克)甜豆米(25克)一級松子(25克)荷蘭風車粉(200克)雞蛋(1個)調料味達美料酒(1勺)味達美味極鮮(2勺)味達美醇香米醋(4勺)油(20...
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- “顏色金黃金黃的,甜酸味美,外焦裏嫩,讓人食慾大開。”食材明細主料裏脊(200克)輔料雞蛋清(一個)料酒(一勺)澱粉(2~3勺)白醋(2~3勺)白糖(3勺)番茄醬(3勺)白芝麻(適量)食用油(適量)鹽(一勺)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋里脊的做法步驟1、豬裏脊肉切成手指粗的長條2、放入碗中加入少許鹽,...
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- 食材明細主料鮁魚(500克)花生油(20克)麪粉(1把)生抽(20克)葱姜(適量)白糖(80克)米醋(20克)食鹽(1克)老抽(1湯匙)清水(400克)輔料葱葉(小許)酸甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)糖醋鮁魚的做法步驟1、大鮁魚切厚片,放切好的葱姜。2、放生抽醃製至少一小時。3、中間翻面。4、抓一把麪粉。5、醃好的鮁...
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- “青春期時摯愛糖醋的酸甜味,那時候就覺得這個味道像極了當時的自己,雙面,多變,略帶叛逆。隨着時間的慢慢沉澱,如今對醇厚的味道,有偏愛的情緒。常聽説百味人生,百味人生,細細琢磨,每個階段都能想到一道代表自己的菜或味道。糖醋味就是青春年少時的我,最好的代表,沒有之一。那時瘋狂...
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