當前位置:味味甜 >

關於果乾紫薯包的最正宗做法的餐飲百科

果乾紫薯包怎麼做-果乾紫薯包的做法
  • 果乾紫薯包怎麼做-果乾紫薯包的做法

  • “前幾天做的南瓜泥麪包很受歡迎,此款紫暑泥麪糰加入紫色葡萄乾使麪包層次分明、網皮使其造型獨特、口感柔軟香甜。”食材明細主料麪粉(300g)紫暑泥(100g)白糖(30g)食用油(30g)水(75g)酵母(3g)雞蛋(帶殼)(61g)輔料鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)果乾紫薯包的做法步驟1、先將紫暑...
  • 20588
肉鬆紫菜包飯的做法 正宗的肉鬆紫菜包飯 肉鬆紫菜包飯怎麼做
  • 肉鬆紫菜包飯的做法 正宗的肉鬆紫菜包飯 肉鬆紫菜包飯怎麼做

  • “一説到紫菜包飯,大家肯定能想到的就是壽司。好多朋友都覺得是同一種東西,其實還是有很大不同的。日本壽司一般是把糯米和米以1:5的比例搭配進行蒸制,然後再將米飯和壽司醋按比例的比例攪在一起。韓國紫菜包飯就用純大米就好了,用米飯加上香油芝麻製成。輔料也不一樣,一般日本...
  • 5824
糯米包子這樣做最正宗
  • 糯米包子這樣做最正宗

  • 包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧,包子是經過和麪、揉麪、擀麪、調餡兒等一些工藝製作而成的,也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友沒有聽説過,糯米包子只是把傳統包子的麪粉更換成了糯米粉,其他製作方法基本都...
  • 24388
正宗自制紅薯幹紫薯幹如何做簡單又好吃
  • 正宗自制紅薯幹紫薯幹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:1小時40分鐘自制紅薯幹紫薯幹,這是閒時的小零食,這些零食可以在小賣鋪或者超市都可以買得到,特別的是那種可以買得到各種花生、瓜子、小乾糧等,的小鋪子肯定有賣;這種乾糧在製作是需要一點過程,做出的幹,可是脆脆的,像...
  • 29983
武漢熱乾麪哪家最正宗
  • 武漢熱乾麪哪家最正宗

  • 提起熱乾麪,人們第一反應就是想到武漢,熱乾麪那可是湖北武漢最有名的美食文化了。風味獨特,口感美麗,經濟實惠,一直深受消費者的青睞。現如今武漢熱乾麪已然屬於麪食行業的知名種類了,他的品牌效應以及率更是吸引了廣大投資者的眼球。不過很多投資者也有疑慮,市場上那麼多熱乾麪...
  • 9177
韓國紫菜包飯的做法 正宗韓國紫菜包飯的做法 韓國紫菜包飯怎麼做
  • 韓國紫菜包飯的做法 正宗韓國紫菜包飯的做法 韓國紫菜包飯怎麼做

  • “紫菜包飯紫菜包飯是1960年代以後開始吃的,把米飯用芝麻油與鹽調味,再在紫菜上面放上各種材料捲成圓柱形的食品。紫菜包飯是去郊遊的時候,當作盒飯或點心的簡便食品。主材料海苔或專用紫菜,是在韓國銷量最多的海藻類食品之一,是長久以來受大家歡迎的食品。在以前見新兒媳的時...
  • 21592
紫薯果醬包怎麼做-紫薯果醬包的做法
  • 紫薯果醬包怎麼做-紫薯果醬包的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)高筋麪粉(400g)藍莓果醬(適量)輔料牛奶(200g)酵母(4g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯果醬包的做法步驟1、紫薯上鍋蒸熟壓成泥。2、準備400克麪粉放入容器中。3、加4克酵母放入紫薯泥加200克牛奶。4、和成麪糰放温暖處醒發制兩倍大。5、這是醒發好的面...
  • 8940
紫薯果醬麪包怎麼做-紫薯果醬麪包的做法
  • 紫薯果醬麪包怎麼做-紫薯果醬麪包的做法

  • “昨天做的草莓醬,今天做個果醬麪包吃吃”食材明細主料高粉(300g)紫薯(200g)全麥粉(100g)輔料草莓醬(適量)糖(適量)鹽(一小勺)牛奶(100ml)酵母粉(適量)雞蛋(一個)橄欖油(適量)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯果醬麪包的做法步驟1、將除草莓醬之外的原料放入麪包機,按下發面功能,此功能是...
  • 29557
正宗老式麪包怎麼做-正宗老式麪包的做法
  • 正宗老式麪包怎麼做-正宗老式麪包的做法

  • “這個正宗的老式麪包的方子,是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭(適量)金像麪包粉(210克)低粉(90克)細砂糖(96克)即發乾酵母(6克)水(25ML)主麪糰(適量)鹽(1克)奶粉(24克)全蛋液(90克)黃油(70克)輔料表面裝飾用的溶化的黃油(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
  • 27131
全麥紫薯麪包的做法 全麥紫薯麪包,全麥無花果果醬麪包 全麥紫薯麪包怎麼做
  • 全麥紫薯麪包的做法 全麥紫薯麪包,全麥無花果果醬麪包 全麥紫薯麪包怎麼做

  • “全麥無花果麪包加全麥紫薯麪包”食材明細主料全麥麪粉(400g)輔料牛奶(適量)酵母(5g)雞蛋(2個)黃油(30g)紫薯泥(適量)白砂糖(40g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥紫薯麪包的做法步驟1、400g左右全麥麪粉,加5g左右酵母粉,40g白砂糖混合2、加入打好的雞蛋兩個3、30g黃油裏少加點牛奶...
  • 25261
無花果紫薯歐包怎麼做-無花果紫薯歐包的做法
  • 無花果紫薯歐包怎麼做-無花果紫薯歐包的做法

  • “在烘焙中在麪包的製作中,有各式各樣的麪包。各種手法的改變方子的調整,都將帶來不一樣的味道與口感。特別是發酵的控制與火候的設定出爐,都深深影響這麪包的味道與嚼勁。在眾多的麪包之中個人比較喜歡歐包,喜歡那外酥內軟的口感。當然了歐包也有很多種做法,在有限的條件下。...
  • 24619
紫薯乾的做法 自制紫薯幹 紫薯幹怎麼做
  • 紫薯乾的做法 自制紫薯幹 紫薯幹怎麼做

  • “我家陽台是西曬,現在秋天陽光還是那麼猛烈。於是,我勤快自制了一些與陽光有關的綠色食品。紫薯,除了具有普通紅薯的營養成分外,含有豐富的蛋白質,18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。還含有多糖、黃酮類物質,並且還富含...
  • 4626
正宗的紫薯粉條是什麼顏色
  • 正宗的紫薯粉條是什麼顏色

  • 乾燥的為黑紫色,煮熟後是藍色,若製作過程中加入了醋則為偏紅色。正宗的紫薯粉條由純正的紫薯製成,常用於吃火鍋、燉菜、燜菜、涼菜,也可在湯中添加,耐煮耐泡,筋道可口。無論是何種做法,下鍋之前最好先用冷水進行浸泡30分鐘左右,然後下鍋燉煮5-10分鐘左右。...
  • 22798
教你做最正宗的幹鍋鴨頭
  • 教你做最正宗的幹鍋鴨頭

  • 幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭,經過祕製之後放入到鍋當中,用酒精點上邊煮邊吃,味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜,很多小夥伴想自己嘗試一下,今天小編就來教大家關於幹鍋鴨頭的具體做法。教你做最正宗的幹鍋鴨...
  • 6700
百香果紫薯小麪包的做法 【河南】百香果紫薯小麪包 百香果紫薯小麪包怎麼做
  • 百香果紫薯小麪包的做法 【河南】百香果紫薯小麪包 百香果紫薯小麪包怎麼做

  • “我們這裏是紅薯的產地,現在紫薯也很多。紫薯營養豐富,富含花青素,而且顏色漂亮,非常適合用來做烘焙美食。最近添置了一個學廚的方形連模,用來烤小麪包很方便。於是今天的這個紫薯小麪包就誕生啦。紫薯做餡,而麪糰中則加了百香果果蜜,使得麪包吃起來有複合的香味,做了12個,晚上做...
  • 30459
紫薯地瓜乾的做法 紫薯幹~紫薯地瓜幹 紫薯地瓜幹怎麼做
  • 紫薯地瓜乾的做法 紫薯幹~紫薯地瓜幹 紫薯地瓜幹怎麼做

  • “還有不到一個月就春節了,春節一家人圍在桌子上吃着各種零食,但是節後可要胖上三五斤哦!哈哈……(記得小時候每當過年媽媽都會弄好多,好吃的都是自己做的,特別好吃)今年春節準備自己做零食,地瓜幹是首選哦而且吃了不怕胖,低熱量哦!因為地瓜幹要反覆晾曬,提前做現在冬天不愛幹,還總...
  • 4875
紫薯堅果麪包怎麼做-紫薯堅果麪包的做法
  • 紫薯堅果麪包怎麼做-紫薯堅果麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(250克)紫薯泥(150克)酵母粉(3克)雞蛋(一個)黃油(20克)堅果(適量)輔料奶粉(25克)糖(20克)鹽(2克)調料牛奶(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)紫薯堅果麪包的做法步驟1、按照材料表的食材先液體後乾粉依次放入麪包機的桶內。2、啟動第一次和麪20分鐘。3、完成第一次...
  • 23494
上海最正宗的生煎包是哪家
  • 上海最正宗的生煎包是哪家

  • 要説上海的特產,生煎包肯定是其中一個。生煎包可以説是遠近聞名,吸引了很多慕名而來的消費者。作為上海的特色小吃,生煎包的店鋪不在少數,但是要在其中找到一家口味正宗的店鋪卻不是一件容易的事。生煎包的要點在於皮薄餡多,輕輕一戳便有汁水流出,入口充盈着滿滿的香氣,非常美味...
  • 5874
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
紫薯餅乾的做法 【紫薯餅乾】 紫薯餅乾怎麼做
  • 紫薯餅乾的做法 【紫薯餅乾】 紫薯餅乾怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(150克)糖粉(60克)紫薯泥(35克)雞蛋(一個)輔料黃油(70克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯餅乾的做法步驟1、紫薯一個,洗淨蒸熟。2、搗成泥。3、紫薯過篩。4、成細膩的紫薯泥。5、麪粉150克,,糖粉60克。6、攪拌均勻後加入黃油70克。7、用手把黃油捏成小顆粒,與面...
  • 27623
上海生煎包哪裏最正宗
  • 上海生煎包哪裏最正宗

  • 説到上海的小吃文化就不能不説一説上海的生煎包了,上海的生煎包店鋪種類繁多,而且每家都有各自的特色,消費者也是絡繹不絕。生煎包皮薄餡大,而且在煎至金黃以後,無論是在外觀還是在口感各個方面都是非常有吸引力的。同時,這些生煎包店為了不斷的擴充自己的業務量,也會根據現在市...
  • 23841
生煎包怎麼做最正宗
  • 生煎包怎麼做最正宗

  • 生煎包是江浙滬地區傳統小吃,滿足了人們三餐的需要。生煎包,顧名思義就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪過的皮外表更香脆,內陷多是葷素搭配,種類多樣,個頭正好,一口一個,湯汁與餡、皮混合,是絕佳的美食。下面就向大家介紹幾款生煎包的做法。生煎包怎麼做最正宗1、彩色生...
  • 26431
紫薯葡萄乾蔓越莓幹歐包的做法 紫薯葡萄乾、蔓越莓幹歐包 紫薯葡萄乾蔓越莓幹歐包怎麼做
紫薯葡萄乾歐包怎麼做-紫薯葡萄乾歐包的做法
  • 紫薯葡萄乾歐包怎麼做-紫薯葡萄乾歐包的做法

  • “天然食材健康零添加,無油無糖,成品綿軟香甜,頗有顏值哦!”食材明細主料金像高筋麪粉(400克)酵母粉(4克)紫薯泥(150克)黑加侖(適量)輔料水(235克)鹽(2克)葡萄乾(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯葡萄乾歐包的做法步驟1、食材稱好備用,紫薯提前入蒸鍋隔水蒸熟去皮,用小勺子壓成泥...
  • 11398
紫薯包怎麼做-紫薯包的做法
  • 紫薯包怎麼做-紫薯包的做法

  • “美美的紫薯包,一口一個,好吃零負擔!”食材明細主料麪粉(適量)紫薯(適量)豬油(適量)輔料温水(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯包的做法步驟1、紫薯上鍋蒸熟。2、取適量紫薯,趁餘温加豬油麪粉和成光滑的麪糰。3、加適量豬油和温水和成光滑的皮面,一同醒制30分鐘。4、剩餘紫...
  • 6769
專題