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關於蜜豆瑪芬蛋糕怎麼做的餐飲百科

蜜豆瑪芬蛋糕怎麼做-蜜豆瑪芬蛋糕的做法
  • 蜜豆瑪芬蛋糕怎麼做-蜜豆瑪芬蛋糕的做法

  • 食材明細主料白糖(90g)花生油(90g)低粉(150g)牛奶(75ml)泡打粉(5g)蜜豆(120g)雞蛋(75g)輔料鹽(1g)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜜豆瑪芬蛋糕的做法步驟1、稱量好所有材料2、白糖加入牛奶中稍微加熱使糖融化3、稍冷卻將鹽、花生油、蜜豆、雞蛋倒入牛奶中攪拌均勻4、泡打粉與低粉混合...
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藍莓瑪芬蛋糕 怎麼做-藍莓瑪芬蛋糕 的做法
  • 藍莓瑪芬蛋糕 怎麼做-藍莓瑪芬蛋糕 的做法

  • “這款藍莓瑪芬蛋糕的原料和工藝都不復雜,攪拌一下,小紅鍋5-6分鐘就輕鬆出鍋。表皮略脆,內裏滿滿的藍莓讓人一啖滿足,口感細膩,泡上咖啡或者茶,吃的是生活的儀式感。----麥子廚房的冰島”食材明細主料中筋麪粉(110g)全麥麪粉(70g)牛奶(100ml)輔料黃檸檬(半個)檸檬汁(30ml)雞蛋(1個)白砂糖(50...
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巧克力豆瑪芬蛋糕的做法 零失敗的巧克力豆瑪芬蛋糕 巧克力豆瑪芬蛋糕怎麼做
  • 巧克力豆瑪芬蛋糕的做法 零失敗的巧克力豆瑪芬蛋糕 巧克力豆瑪芬蛋糕怎麼做

  • “瑪芬在西點中製作是比較簡單的,它的口感介於蛋糕與麪包之間,那香甜鬆軟的口感,讓人難以忘懷的巧克力味道,與濃濃的紅茶很搭配,喜歡巧克力味的朋友趕緊動起來吧!”食材明細主料雞蛋(2個)巧克力豆(適量)泡打粉(2克)低筋麪粉(100克)輔料奶粉(5克)糖(80克)鹽(1.5克)油(90克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分...
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瑪芬蛋糕的做法 瑪芬蛋糕,愛上你的簡單和美味 瑪芬蛋糕怎麼做
  • 瑪芬蛋糕的做法 瑪芬蛋糕,愛上你的簡單和美味 瑪芬蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)食用油(60g)輔料預拌粉(200g)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瑪芬蛋糕的做法步驟1、兩個雞蛋++60g食用油調勻2、加入200g妙利瑪芬預拌粉3、調勻至光滑透亮4、將蛋糕糊加入紙杯5、放入烤箱烘烤10分鐘6、出鍋7、用奶油小糖果裝飾瑪芬蛋糕,享受美食!小竅門...
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瑪芬蛋糕的做法 瑪芬蛋糕(6個量) 瑪芬蛋糕怎麼做
  • 瑪芬蛋糕的做法 瑪芬蛋糕(6個量) 瑪芬蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低粉(120克)雞蛋(1個)色拉油(40克)白糖(30克)牛奶(90克)輔料泡打粉(1/2小勺)鹽(1/2小勺)配料葡萄乾(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瑪芬蛋糕的做法步驟1、在烤盤內擺好紙杯2、低筋麪粉,泡打粉過篩.倒入步驟(2),輕輕地攪拌均勻3、拌成粘稠度這樣就可以了4、倒入瑪芬杯裏,...
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南瓜瑪芬蛋糕的做法 快速蛋糕——南瓜瑪芬蛋糕 南瓜瑪芬蛋糕怎麼做
  • 南瓜瑪芬蛋糕的做法 快速蛋糕——南瓜瑪芬蛋糕 南瓜瑪芬蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低粉(200克)黃油(80克)南瓜泥(200克)糖粉(90克)蛋(2個)輔料葡萄乾(30克)配料泡打粉(1.5小匙)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜瑪芬蛋糕的做法步驟1、材料準備好,南瓜切片放微波爐叮幾分鐘,搗成泥;低粉及泡打粉混合均勻過篩兩遍;黃油融化。2、雞蛋加入糖粉攪拌均勻。3、分...
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奶油瑪芬蛋糕怎麼做-奶油瑪芬蛋糕的做法
  • 奶油瑪芬蛋糕怎麼做-奶油瑪芬蛋糕的做法

  • “很久沒有做奶油小蛋糕了,上次公司聚會人多大的不夠分就又做了些小紙杯的,大蛋糕間戚風底,小紙杯就做了酸奶瑪芬,這樣口感上搭配也很好,可惜的是沒有奶油呀,否則蛋糕更漂亮了。瑪芬用酸奶做的比較軟,而且我分了一部分出來加了可可粉,這樣一個杯子兩種味道,吃着也蠻不錯的。”食材...
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蜜豆巧克力瑪芬的做法 烘焙零失敗--蜜豆巧克力瑪芬 蜜豆巧克力瑪芬怎麼做
  • 蜜豆巧克力瑪芬的做法 烘焙零失敗--蜜豆巧克力瑪芬 蜜豆巧克力瑪芬怎麼做

  • “這幾天放假有時間,乘機做了一款沒什麼技術含量的的小西點。瑪芬---在烘焙中是比蛋糕,麪包要更容易成功一種西點。只要把所需的材料按照配量攪拌均勻,無需複雜工序和技術,就能烤出香美可口的點心。對於烘焙新手來説是可以試試的,應該是不會失敗的一款西點製作。”食材明細主...
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紅豆瑪芬蛋糕怎麼做-紅豆瑪芬蛋糕的做法
  • 紅豆瑪芬蛋糕怎麼做-紅豆瑪芬蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋粉(100g)輔料紅糖(30g)白糖(20g)紅豆(20g)泡打粉(1g)小蘇打(1g)玉米油(80g)雞蛋(2個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆瑪芬蛋糕的做法步驟1、煮紅豆。2、炒紅豆。3、除紅豆外的所有食材混合,攪拌均勻。4、放入6寸蛋糕模具,上面撒上紅豆。5、放入烤箱,上下火,180度,20分鐘...
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蜜豆酸奶瑪芬怎麼做-蜜豆酸奶瑪芬的做法
  • 蜜豆酸奶瑪芬怎麼做-蜜豆酸奶瑪芬的做法

  • “這款瑪芬添加了酸奶製作,相信大家也吃過酸奶蛋糕;口感就像棉花般柔滑,所以這款瑪芬也很鬆軟柔滑。很多人都是自己做的瑪芬總是沒有外面買的鬆軟,口感紮實。其實在製作瑪芬最少不了的就是【泡打粉】,而且分量一定要適量不能多也不能少;泡打粉放多了瑪芬的口感過於蓬鬆但是放少...
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蜜豆天使瑪芬怎麼做-蜜豆天使瑪芬的做法
  • 蜜豆天使瑪芬怎麼做-蜜豆天使瑪芬的做法

  • 食材明細主料蜜豆(適量)牛奶(160克)低粉(200克)輔料蛋白(40克)大豆油(60克)泡打粉(12克)配料白糖(50克)鹽(2.5克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜豆天使瑪芬的做法步驟1、1準備材料2、2將雞蛋牛奶大豆油混合攪拌3、2再篩入低粉和泡打粉4、45、5上下翻拌均勻6、6再加入糖和鹽7、7翻...
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檸汁蜜豆瑪芬蛋糕怎麼做-檸汁蜜豆瑪芬蛋糕的做法
  • 檸汁蜜豆瑪芬蛋糕怎麼做-檸汁蜜豆瑪芬蛋糕的做法

  • “一直想做蜜豆瑪芬的,但是沒有檸檬,今天剛好買來了就開始動手了!參考了君之的配方!”食材明細主料黃油(60克)細砂糖(60克)低筋麪粉(100克)輔料雞蛋(1個)牛奶(50ml)檸檬汁(15ml)泡打粉(1/2茶勺)蜜豆(60克)配料鹽(1/8茶勺)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)檸汁蜜豆瑪芬蛋糕的做法步驟1、1、提前...
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椰香蜜豆瑪芬怎麼做-椰香蜜豆瑪芬的做法
  • 椰香蜜豆瑪芬怎麼做-椰香蜜豆瑪芬的做法

  • “甜甜蜜蜜的,綿綿密密的濃郁的椰香中,伴隨着蜜紅豆的甜大概就是這款瑪芬最好的形容烤箱:ACA日落粉ATO-E43A裱花袋:學廚TPU裱花袋KT7040紙杯:學廚KT7068&KT7069”食材明細主料黃油(100克)細砂糖(90克)全蛋液(100克)椰漿(140克)低粉(200克)椰蓉(20克)蜜紅豆(100克)輔料泡打粉(1克)甜味(口味)烘焙(...
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藍莓瑪芬蛋糕怎麼做-藍莓瑪芬蛋糕的做法
  • 藍莓瑪芬蛋糕怎麼做-藍莓瑪芬蛋糕的做法

  • “淡淡的藍莓香氣搭配瑪芬蛋糕的厚重,冬日下午茶的首選。”食材明細主料藍莓(適量)雞蛋(1個)低粉(85g)白糖(30g)輔料玉米油(30g)牛奶(95g)泡打粉(2g)耐高温巧克力豆(少許)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)藍莓瑪芬蛋糕的做法步驟1、牛奶加雞蛋加白糖混合在一起。2、攪拌均勻至乳化。3、完...
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蜜豆瑪芬的做法 蜜豆瑪芬,幸福時光 蜜豆瑪芬怎麼做
  • 蜜豆瑪芬的做法 蜜豆瑪芬,幸福時光 蜜豆瑪芬怎麼做

  • 食材明細主料無鹽黃油(130G)白糖(80G)雞蛋(3個)低筋麪粉(160G)牛奶(120G)輔料泡打粉(4g)蜜豆(適量)其他(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蜜豆瑪芬的做法步驟1、1、黃油自然軟化;2、加入白糖,打發;2、3、分次加入雞蛋,打發;4、低粉和泡打粉混合後,分次加入,繼續打勻;5、分次加入牛奶,打勻;3、6、...
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抹茶蜜豆瑪芬怎麼做-抹茶蜜豆瑪芬的做法
  • 抹茶蜜豆瑪芬怎麼做-抹茶蜜豆瑪芬的做法

  • 食材明細主料低粉(290克)宇治抹茶粉(10克)自制蜜紅豆(適量)無鋁泡打粉(5克)雞蛋(2個)安佳無鹽黃油(100克)淡奶油(100ML)輔料細砂糖(50克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)抹茶蜜豆瑪芬的做法步驟1、黃油室温軟化,加細砂糖打發2、分次加入蛋液打發3、分次加入淡奶油拌均勻4、加入抹茶粉,...
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瑪芬蛋糕的做法 快速簡便的瑪芬蛋糕 瑪芬蛋糕怎麼做
  • 瑪芬蛋糕的做法 快速簡便的瑪芬蛋糕 瑪芬蛋糕怎麼做

  • “這是一款快速簡便的蛋糕,可以帶着孩子一起來製作。”食材明細主料蛋糕粉(100g)雞蛋(2個)黃油(85g)輔料泡打粉(10g)牛奶(60g)白砂糖(40g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瑪芬蛋糕的做法步驟1、食材集合照片2、將黃油稍微軟化;3、加入牛奶、雞蛋、白砂糖,攪拌均勻;4、倒入蛋糕粉及泡打...
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紅棗瑪芬蛋糕怎麼做-紅棗瑪芬蛋糕的做法
  • 紅棗瑪芬蛋糕怎麼做-紅棗瑪芬蛋糕的做法

  • “瑪芬蛋糕做起來非常簡單,主要是以泡打粉做為烘焙酵素,無需打發雞蛋既省時又省事,相信即便是烘焙新手也一定能成功。之前做過一次瑪芬蛋糕,由於沒有添加泡打粉,所以不是很成功。這次重新調整了配方,另外還加入了紅棗,烤好的蛋糕鬆軟香甜非常好吃。”食材明細主料麪粉(80g)玉米澱...
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瑪芬蛋糕怎麼做-瑪芬蛋糕的做法
  • 瑪芬蛋糕怎麼做-瑪芬蛋糕的做法

  • 食材明細主料蔓越莓(50克)黃油(100克)低粉(100克)糖粉(60克)雞蛋(2個)輔料杏仁片(10克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)瑪芬蛋糕的做法步驟1、黃油室温軟化,放入糖粉打發至發白2、雞蛋液分三次倒入攪拌均勻3、放入低粉攪拌均勻4、放入蔓越莓攪拌5、把麪粉倒入模具180度20分鐘即可6、...
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瑪芬提子蛋糕怎麼做-瑪芬提子蛋糕的做法
  • 瑪芬提子蛋糕怎麼做-瑪芬提子蛋糕的做法

  • “失敗了幾次,這次終於成功了”食材明細主料預拌粉(330克)色拉油(120克)牛奶(50克)雞蛋(2個)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瑪芬提子蛋糕的做法步驟1、拿個不鏽鋼深盆,把材料稱好放一起2、把原料過好稱放一起用自動打蛋器打最少5分鐘,倒入瑪芬紙杯六成滿,上面放點提子乾,上下火15...
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蜜豆麥芬蛋糕怎麼做-蜜豆麥芬蛋糕的做法
  • 蜜豆麥芬蛋糕怎麼做-蜜豆麥芬蛋糕的做法

  • “麥芬蛋糕又稱為妙芙蛋糕,製作方法比較簡單,主要利用泡打粉或打發的黃油來達到膨鬆效果。別看這些小蛋糕耗時短,但是也同樣美味可口,受到很多童鞋的青睞^_^採用這個方子可以製作8個100ml模具的蛋糕。”食材明細主料牛奶(70g)低筋麪粉(135g)蜜豆(80g)雞蛋液(70g)黃油(80g)細砂糖(60g)輔料...
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椰蓉瑪芬蛋糕的做法 【椰蓉瑪芬蛋糕】 椰蓉瑪芬蛋糕怎麼做
  • 椰蓉瑪芬蛋糕的做法 【椰蓉瑪芬蛋糕】 椰蓉瑪芬蛋糕怎麼做

  • “瑪芬蛋糕算是入門級的快手蛋糕了,不需要太高的打發技巧,只要按照步驟説明一步一步做下來,基本上都會成功的~材料:黃油50g,蛋液50g,蜂蜜20g,牛奶50g,低筋麪粉100g,細砂糖38g,泡打粉1/4小勺,鹽一小撮,椰蓉25g”食材明細主料黃油(50g)蛋液(50g)蜂蜜(20g)牛奶(50g)低筋麪粉(100g)細砂糖(38g)輔料泡...
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蜜豆瑪芬怎麼做-蜜豆瑪芬的做法
  • 蜜豆瑪芬怎麼做-蜜豆瑪芬的做法

  • “花魚兒的烤箱小甜點,三個人一人一個。。。”食材明細主料低粉(120克)蜜豆(60克)輔料牛奶(70克)雞蛋(1只)綿白糖(50克)黃油(50克)無鋁泡打粉(1小勺)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜜豆瑪芬的做法步驟1、食材:低粉。2、蜜豆。3、牛奶、雞蛋、綿白糖、黃油、無鋁泡打粉。4、將雞蛋打...
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豆漿版燕麥瑪芬蛋糕怎麼做-豆漿版燕麥瑪芬蛋糕的做法
  • 豆漿版燕麥瑪芬蛋糕怎麼做-豆漿版燕麥瑪芬蛋糕的做法

  • “快手烤箱菜,從我做起!初入烘培的小白都做過的麥芬,因為不涉及打發什麼的,僅需要攪拌就行。應該算是最簡單的蛋糕了,這是一道超級簡單的豆漿燕麥麥芬蛋糕!豆漿控今天用了豆漿、麪粉、雞蛋等作為食材,只要短短的時間!麥芬蛋糕就出來了;特別是加入了校園流行的,超級好吃的Calbee卡樂...
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抹茶紅豆瑪芬蛋糕的做法 抹茶紅豆瑪芬蛋糕(12個) 抹茶紅豆瑪芬蛋糕怎麼做
  • 抹茶紅豆瑪芬蛋糕的做法 抹茶紅豆瑪芬蛋糕(12個) 抹茶紅豆瑪芬蛋糕怎麼做

  • “抹茶跟紅豆,一向都是最佳的配搭,也是我的摯愛!”食材明細主料雞蛋(2個)黃油(90克)糖粉(80克)抹茶粉(10克)蜜紅豆(60克)牛奶(90毫升)低筋麪粉(200克)泡打粉(8克)輔料鹽(4克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹茶紅豆瑪芬蛋糕的做法步驟1、黃油隔温水融化備用。2、往融化的黃油中加入抹茶粉攪...
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