![剁椒蒸紅尾怎麼做-剁椒蒸紅尾的做法]( "剁椒蒸紅尾怎麼做-剁椒蒸紅尾的做法")
- 食材明細主料紅尾魚（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）姜蒜（適量）剁椒（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒸紅尾的做法步驟1、紅尾魚洗淨、放入盤中。2、葱薑蒜切碎、剁椒兩勺。3、鍋內多放點油燒熱、下姜蒜爆香。4、下剁椒炒幾下。5、加料酒、生抽。6、加...
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![剁椒蒸鴨血怎麼做-剁椒蒸鴨血的做法]( "剁椒蒸鴨血怎麼做-剁椒蒸鴨血的做法")
- 食材明細主料鴨血（一盒）剁椒（30克）輔料蒜（適量）葱（適量）雞粉（三分之一茶匙）料酒（一茶匙半）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒸鴨血的做法步驟1、準備食材2、切末，葱白切段，葱綠切葱花3、將葱白平鋪在盤子底部，鴨血切片擺盤4、起油鍋倒入適量底油下蒜末，剁椒炒香，加入三分之一茶匙雞粉...
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![剁椒蒸麻鰱怎麼做-剁椒蒸麻鰱的做法]( "剁椒蒸麻鰱怎麼做-剁椒蒸麻鰱的做法")
- 食材明細主料麻鰱（一斤半）輔料花生油（適量）蒸魚豉油（適量）剁椒（適量）蒜粒（適量）香葱（適量）生抽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）剁椒蒸麻鰱的做法步驟1、準備新鮮的麻鰱一條，除去內臟，腮和黑膜，清洗乾淨。2、準備適量生薑，大蒜，和香葱。3、炒鍋內放入適量油，加入蒜粒、姜粒和...
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![剁椒鳳尾魚怎麼做-剁椒鳳尾魚的做法]( "剁椒鳳尾魚怎麼做-剁椒鳳尾魚的做法")
- “重慶依然陰霾，短短一週前還是36度高温，現在卻只有幾度了。本週雖然沒有如想象中的成功休假，但至少不用主持節目，相對也是比較輕鬆的。鳳尾魚，之前從沒有做過，前段時間在超市中買了幾條冰凍的鳳尾魚，做了後發現這種魚幾乎沒有什麼刺，雖然是冰凍的海魚，味道還是很不錯。這是前天晚...
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![紅酒的喝法的六大步驟]( "紅酒的喝法的六大步驟")
- 紅酒，含有很多葡萄汁，是一種果酒，在西方上流人士中流行，現在已經風靡全球，受到很多人的青睞，我們時不時地小酌兩杯，既風雅又高端，又不失紳士風度，紅酒也是比較健康的酒品之一，不過很多人並不知道正確的紅酒的喝法，下面就一起緊跟小編的步伐看看如何正確地喝紅酒吧!紅酒的喝法1.沉酒...
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![剁椒蒸豬血怎麼做-剁椒蒸豬血的做法]( "剁椒蒸豬血怎麼做-剁椒蒸豬血的做法")
- “這道剁椒蒸豬血，紅紅火火，辣香好味，是一道很不錯的宴客年菜。提前祝大夥新年快樂！豬血素有“液態肉”美稱，這是因為豬血中富含了多種維生素、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。其中，蛋白質含量高於我們日常所吃的瘦豬肉，但氨基酸的比例卻與人體內氨基酸的比例很接近，因此...
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![剁椒蒸魚劃怎麼做-剁椒蒸魚劃的做法]( "剁椒蒸魚劃怎麼做-剁椒蒸魚劃的做法")
- “魚的尾部由於活動量比較大，所以肉質口感較好，紅燒，清蒸都不錯，加點剁椒清蒸的魚劃鮮辣細嫩，輕脂美味！”食材明細主料魚尾（1條）輔料剁椒（適量）鹽（適量）料酒（1勺）葱（適量）姜（1塊）藤椒（適量）蒸魚豉油（2勺）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒸魚劃的做法步驟1、準備的原料。2、魚尾劃傷刀口。...
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![剁椒蒸豆腐怎麼做-剁椒蒸豆腐的做法]( "剁椒蒸豆腐怎麼做-剁椒蒸豆腐的做法")
- “蒜味辣椒味加上豆香那就是絕配。”食材明細主料內酯豆腐（1盒）輔料青椒（適量）葱花（適量）紅椒（適量）調料生抽（適量）植物油（適量）蒜末（適量）鹽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒸豆腐的做法步驟1、齋外齋內酯豆腐取掉包裝盒，切成片瀝乾裝盤。2、青紅椒、蒜切末，撒在豆腐上。3、鍋...
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![蒸剁椒魚怎麼做-蒸剁椒魚的做法]( "蒸剁椒魚怎麼做-蒸剁椒魚的做法")
- 食材明細主料鯉魚（一條）生薑（幾片）韭黃（適量）剁椒（適量）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（5毫升）料酒（適量）微辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒸剁椒魚的做法步驟1、鯉魚洗乾淨去除體內內臟，在洗乾淨，切斷備用。2、加入鹽，料酒醃製半小時備用。3、韭黃，姜切好備用。4、油鍋起火燒六成熟倒入玉...
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![剁椒蒸魚尾怎麼做-剁椒蒸魚尾的做法]( "剁椒蒸魚尾怎麼做-剁椒蒸魚尾的做法")
- 食材明細主料草魚尾（5只）剁椒（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）配料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）中辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒸魚尾的做法步驟1、草魚尾洗淨開三邊（這樣蒸起來會比較容易熟，也比較入味），剁椒與姜、蒜末入鍋炒香，入料酒、少量醬油和蠔油炒均出鍋。2、將炒香的剁...
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![剁椒蒸茄子的做法 【湘菜】--剁椒蒸茄子 剁椒蒸茄子怎麼做]( "剁椒蒸茄子的做法 【湘菜】--剁椒蒸茄子 剁椒蒸茄子怎麼做")
- “湘菜--剁椒蒸茄子，做法簡單，香辣口味。”食材明細主料長茄子（2根）輔料剁椒（30克）蒜茸（8克）配料生抽（30克）香菜碎（5克）薑末（5克）水（30克）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒸茄子的做法步驟1、先把茄子洗淨。2、切去兩頭，切成條狀。3、擺入盤中待用，將裝好茄子條的盤子放入蒸鍋中，蓋上...
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![剁椒蒸鱈魚怎麼做-剁椒蒸鱈魚的做法]( "剁椒蒸鱈魚怎麼做-剁椒蒸鱈魚的做法")
- 食材明細主料鱈魚塊（兩塊）輔料薑絲（少許）香菜（少許）葱（少許）剁椒（少許）調料花生油（適量）淡醬油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒸鱈魚的做法步驟1、準備:鱈魚塊清洗乾淨。2、準備點薑絲，葱絲，香菜。3、剁椒。4、將薑絲鋪在魚塊表面。5、入開水鍋大火蒸八分鐘。6、蒸好的魚會...
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![剁椒蒸南瓜怎麼做-剁椒蒸南瓜的做法]( "剁椒蒸南瓜怎麼做-剁椒蒸南瓜的做法")
- “南瓜的食用價值很高，在南瓜中含有多種氨基酸、維生素和礦物質。有防止皮膚粗燥，延緩皮膚衰老，增強皮膚彈性的作用，據説還具有一定的養顏功效，對於南瓜的烹飪方法有很多種，可依個人喜歡自由搭配。鮮甜的南瓜帶着剁椒的辣味，蒸熟後入口即化......”食材明細主料南瓜（適量）剁椒（適量...
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![剁椒蒸芋頭怎麼做-剁椒蒸芋頭的做法]( "剁椒蒸芋頭怎麼做-剁椒蒸芋頭的做法")
- 食材明細主料小芋頭（五六個）剁椒醬（少許）輔料葱（少許）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒸芋頭的做法步驟1、小芋頭洗乾淨。2、入壓力鍋加水煮，上氣後五分鐘關火。3、小芋頭去皮，對半切開擺放盤中。4、倒入剁椒醬。5、加入少許芝麻油，雞精，醬油。6、水開後蒸十分鐘出鍋，撒上葱花...
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![剁椒蒸肘子怎麼做-剁椒蒸肘子的做法]( "剁椒蒸肘子怎麼做-剁椒蒸肘子的做法")
- 食材明細主料熟豬肘子（半個）輔料葱（適量）十三香（少許）剁椒（1大匙）味極鮮（1大匙）植物油（1大匙）辣椒絲（少許）姜（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒蒸肘子的做法步驟1、熟肘子半個2、切片，碼放在深盤裏3、均勻撒上葱薑絲、十三香、辣椒絲4、小碗里加1大勺剁椒、1大勺味極鮮、半勺糖，...
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![紅尖剁椒怎麼做-紅尖剁椒的做法]( "紅尖剁椒怎麼做-紅尖剁椒的做法")
- 食材明細主料紅尖椒（500克）輔料鹽（適量）超辣（口味）醃（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅尖剁椒的做法步驟1、紅尖椒洗淨，濾幹水2、去蒂根3、切碎4、切成這樣就行了（剁椒應該有點塊狀的，用攪拌機打碎的那是辣醬了）5、加入適量的鹽6、大概這麼多鹽就差不多了，拌勻（這得看自家人口味增減）7、裝入幹...
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![蒸剁椒雞怎麼做-蒸剁椒雞的做法]( "蒸剁椒雞怎麼做-蒸剁椒雞的做法")
- “色澤紅潤，雞肉鮮嫩，營養豐富。”食材明細主料白條雞（550克）輔料剁辣椒（50克）鹽（適量）黃酒（適量）胡椒粉（2克）味精（2克）葱花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒸剁椒雞的做法步驟1、將雞洗淨2、剁成塊，控去水分3、放鹽4、放黃酒5、放胡椒粉、味精拌勻碼味6、準備葱花、剁辣椒7、醬雞...
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![剁椒蒸雞翅的做法 【上海】剁椒蒸雞翅 剁椒蒸雞翅怎麼做]( "剁椒蒸雞翅的做法 【上海】剁椒蒸雞翅 剁椒蒸雞翅怎麼做")
- “從挑選食物，到天馬行空發揮想象力把不同食物搭配在一起，精心的或炒或煮，一道道富有靈性的菜在快樂中完成。”食材明細主料雞中翅（400g）生抽（適量）八角（2個）蒜（3瓣）小葱（2根）剁椒（兩大勺）姜（3片）輔料料酒（適量）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒸雞翅的做法步驟1、雞翅中翅洗淨瀝水一...
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![剁椒蒸秋葵怎麼做-剁椒蒸秋葵的做法]( "剁椒蒸秋葵怎麼做-剁椒蒸秋葵的做法")
- 食材明細主料秋葵（300g）輔料剁椒（2匙）蒜頭（3顆）調料食鹽（少許）食用油（少許）生抽（1匙）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒸秋葵的做法步驟1、秋葵洗淨，切掉頭和尾，放開水鍋中加少許食鹽食用油焯水，放清水裏面投涼撈出瀝乾水份。2、蒜頭剁成末。3、把蒜泥和剁椒放秋葵上面，淋上少許食用...
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![剁椒蒸山藥怎麼做-剁椒蒸山藥的做法]( "剁椒蒸山藥怎麼做-剁椒蒸山藥的做法")
- “【剁椒蒸山藥】巧用醬料做蒸菜整理廚房，成堆的醬，開瓶的沒有開瓶的，多了去了，集中力量消化掉，用醬代替鹽，多做用醬的菜菜。呵呵，要不然又要送到垃圾堆裏去。剁椒炒過山藥，今兒用蒸的方法試一下，也挺好呢。”食材明細主料山藥（適量）輔料小葱（適量）配料剁椒（適量）生抽（適量）烹調油（適量）微辣...
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![清蒸剁椒魚怎麼做-清蒸剁椒魚的做法]( "清蒸剁椒魚怎麼做-清蒸剁椒魚的做法")
- “清蒸魚添加了剁椒口感微辣、鮮香適口”食材明細主料鱸魚（一條）綠剁椒（適量）葱片（適量）薑片（適量）輔料蒸魚豉油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸剁椒魚的做法步驟1、備葱段薑片2、鱸魚洗淨在魚身兩面切幾刀，用鹽料酒胡椒粉醃製幾分鐘3、放葱段...
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![剁椒蒸帶魚的做法 【剁椒蒸帶魚】 剁椒蒸帶魚怎麼做]( "剁椒蒸帶魚的做法 【剁椒蒸帶魚】 剁椒蒸帶魚怎麼做")
- 食材明細主料帶魚（200g）剁椒醬（35g）料酒（10g）輔料鹽（1g）中辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒸帶魚的做法步驟1、帶魚解凍，加入料酒和鹽，醃製20分鐘左右；2、醃好的帶魚，整齊碼放，表面上加剁椒醬；3、打開美的電飯煲，放入電飯煲的蒸籠中；4、蓋上蓋子，啟動電飯煲的蒸煮程序即可。...
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![剁椒魚尾怎麼做-剁椒魚尾的做法]( "剁椒魚尾怎麼做-剁椒魚尾的做法")
- 食材明細主料魚尾（一塊）輔料剁椒（一勺）香菜（適量）調料蒜末（適量）花生油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）紅燒醬油（適量）香料花椒（適量）大料（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒魚尾的做法步驟1、魚尾洗淨，上面劃幾刀。2、香料準備好。3、蒜末、香菜準備好。4、鍋內...
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![香茅剁椒三文魚尾怎麼做-香茅剁椒三文魚尾的做法]( "香茅剁椒三文魚尾怎麼做-香茅剁椒三文魚尾的做法")
- “這是一道中西結合，滇菜與湘菜結合的創新菜。前一段時間狠淘新鮮的香茅草末果，卻淘到一瓶家樂的香茅醬，欣喜啊！我在網上翻看了一些資料，也有很多人將新鮮的香茅草做成香茅醬來保存使用的。既然是創新菜的比賽，所以在這道菜裏，我大膽地將滇菜與湘菜結合。湘菜在國內已經有了很好...
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![剁椒蒸扇貝怎麼做-剁椒蒸扇貝的做法]( "剁椒蒸扇貝怎麼做-剁椒蒸扇貝的做法")
- “剁椒蒸扇貝，保留了扇貝的鮮甜以及營養成分，原汁原味蒸出的海鮮，增加剁椒開胃，採用蒜、葱、生薑，去腥提鮮，再配點豆豉蒸魚醬油，蒸十五分鐘就有一道無油煙、鮮美的海鮮出鍋。扇貝的營養價值，健腦、明目、健脾健胃、潤腸、養顏護膚、通血、抑癌抗癌等。”食材明細主料扇貝（600克）輔...
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味味甜
