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關於香草蛋奶沙司的餐飲百科

香草蛋奶沙司怎麼做-香草蛋奶沙司的做法
  • 香草蛋奶沙司怎麼做-香草蛋奶沙司的做法

  • “這是一個味道比較重的醬料,説是醬料吧,但是不算是很濃稠,一般用來搭配沙拉、麪包和蛋糕之類比較淡的主食食用。並不建議去單獨食用,最好可以在請朋友來吃飯做一大盆沙拉會比較合適哦。”食材明細主料蛋黃(6個)半脂奶油(360ml)中筋麪粉(30g)輔料糖(100g)鹽(1/8勺)香草精(1勺)黃油(1勺)其他...
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百香果草莓奶油蛋糕的做法 百香果草莓奶油杯子蛋糕 百香果草莓奶油蛋糕怎麼做
  • 百香果草莓奶油蛋糕的做法 百香果草莓奶油杯子蛋糕 百香果草莓奶油蛋糕怎麼做

  • “自從堡爾美克模具推出以來,各種杯子蛋糕誘惑着我,所以一入手這模具,就先用來做了一款百香果草莓奶油杯子蛋糕,鬆軟的蛋糕杯裏草莓粉與細膩的奶油融合在一起,再加上百香果特有的口感,每一口都讓你難以忘懷。”食材明細主料低粉(100克)雞蛋(3個)細砂糖(80克)黃油(30克)牛奶(40克)輔料淡奶...
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草莓酸奶土司怎麼做-草莓酸奶土司的做法
  • 草莓酸奶土司怎麼做-草莓酸奶土司的做法

  • 食材明細主料草莓(幾個)酸奶(1盒)輔料鮮奶土司(2片)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓酸奶土司的做法步驟1、食材,酸奶,草莓,鮮奶土司。2、土司上放入酸奶。3、抹勻。4、草莓切片。5、把草莓放入酸奶土司上,就這麼簡單!6、還做了一個去邊的土司酸奶草莓,換個造型,其實形狀無所謂...
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蛋黃奶香吐司怎麼做-蛋黃奶香吐司的做法
  • 蛋黃奶香吐司怎麼做-蛋黃奶香吐司的做法

  • “蛋黃奶香吐司,不需要醒面就可以整形,發酵一次就可以了,並且多加了蛋黃的麪糰爆發力十足,大大縮短了發酵的時間,因此這款吐司可以説是用時相當短的了。麪糰內大量的蛋黃讓吐司的顏色十分吸睛且營養十足,再加上多種奶製品的搭配,柔軟拉絲的效果也非常棒,且這款吐司做法步驟很容易...
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蛋奶沙司奶油餡如何做簡單又好吃
  • 蛋奶沙司奶油餡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料無鹽黃油:20g牛奶:400g細砂糖:99g玉米澱粉:13g蛋黃:95g低筋麪粉:26g輔料淡奶油:250g具體步驟1.將砂糖倒入三分之二下去蛋黃中(雞蛋大小都不一定,所以最好準確用稱測量,大概是5-6個雞蛋黃就可以了,我用的是5個蛋...
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奶香草莓蛋糕怎麼做-奶香草莓蛋糕的做法
  • 奶香草莓蛋糕怎麼做-奶香草莓蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(100克)玉米油(50克)草莓(幾個)糖粉(40克)低粉(105克)輔料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)奶香草莓蛋糕的做法步驟1、蛋黃加入牛奶,玉米油,加入10克糖粉。2、蛋白打入無油無水的盆裏,滴入幾滴醋。3、低粉攪拌,分三次加入糖粉。4、用中速攪拌成中性發泡...
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草莓牛奶冰沙怎麼做-草莓牛奶冰沙的做法
  • 草莓牛奶冰沙怎麼做-草莓牛奶冰沙的做法

  • “可愛可口。”食材明細主料草莓(適量)牛奶(適量)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)草莓牛奶冰沙的做法步驟1、牛奶放入適量蜂蜜;冷藏的蜂蜜,微波爐叮20秒。2、草莓洗淨,切半,放入牛奶。3、放入冰箱冷凍45-50分鐘,至結冰霜,但沒有變冰塊的程度。...
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蛋奶沙司醬泡芙怎麼做-蛋奶沙司醬泡芙的做法
  • 蛋奶沙司醬泡芙怎麼做-蛋奶沙司醬泡芙的做法

  • “蛋奶沙司材料:牛奶200克、砂糖53克、蛋黃47克、低粉13克、玉米澱粉6克、黃油11克、淡奶油110克(獨立打發)泡芙皮材料:低粉46克、全蛋90克、牛奶45克、水45克、黃油37克、糖1/3茶匙、鹽少量”食材明細蛋奶沙司醬牛奶(200克)砂糖(53克)蛋黃(47克)低粉(13克)玉米澱粉(6克)黃油(11克)淡奶油...
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香草沙司的做法 拌麪拌飯配麪包配豆腐都可以的香草沙司 香草沙司怎麼做
  • 香草沙司的做法 拌麪拌飯配麪包配豆腐都可以的香草沙司 香草沙司怎麼做

  • “這個青草系沙司可以拌沙拉,拌麪,拌飯,拌麪包,拌豆腐。就是可以搭配味道比較淡的食物吧。會有一股香草的氣味,對於只食肉的朋友來説可能有點勉強,偶爾懶惰換換口味吃點草倒也不錯。”食材明細主料羅勒葉(80g)甘藍葉(135g)橄欖油(240ml)輔料帕馬森芝士粉(100g)大蒜(3瓣)松子(25g)鹽(1/4勺)黑...
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牛奶巧克力奶油配芝麻香草蛋奶沙司如何做簡單又好吃
  • 牛奶巧克力奶油配芝麻香草蛋奶沙司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮奶油:350優質牛奶巧克力:340切碎無糖巧克力:340切碎波本酒:350毫升輔料白芝麻:140全脂牛奶:420毫升蛋黃:4個糖:60炒熟的黑芝麻:適量碾碎檸檬皮:適量鹽之花:適量具體步驟1.製作牛奶巧克力奶油:取一箇中號平底鍋,把...
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香草吐司的做法 香草吐司(麪包機版) 香草吐司怎麼做
  • 香草吐司的做法 香草吐司(麪包機版) 香草吐司怎麼做

  • 食材明細主料高筋粉(400g)雞蛋(1個)奶粉(10g)水(150g)輔料細砂糖(45g)鹽(4g)酵母(4g)香草精(5滴)黃油(4og)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香草吐司的做法步驟1、備好材料。2、現在桶裏放入液體材料。3、放入麪粉。4、放入酵母粉。5、滴幾滴香草精。6、最後倒入細砂糖。7、啟動“和麪功能...
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香草酸奶吐司怎麼做-香草酸奶吐司的做法
  • 香草酸奶吐司怎麼做-香草酸奶吐司的做法

  • “這星期買了一罐香草口味的酸奶,感覺用它來做麪包應該也會很好吃,於是馬上付諸實踐。麪包是昨天下午烤好的,可惜我這裏現在下午三點半日落,再加上經常連續一週不見陽光,對於我這種攝影小白來説,拍照已經不可能了,於是只好等到今天。昨天出爐的時候還是一整個,到了今天中午只剩這...
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酸奶草莓蛋糕的做法 脣齒留香---酸奶草莓蛋糕 酸奶草莓蛋糕怎麼做
  • 酸奶草莓蛋糕的做法 脣齒留香---酸奶草莓蛋糕 酸奶草莓蛋糕怎麼做

  • “做起來簡單,美味可口”食材明細主料黃油(70g)奶油奶酪(30g)低筋麪粉(185g)細砂糖(80g)輔料蛋液(80g)切小粒的草莓(70g)泡打粉(5g)酸奶(60g)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶草莓蛋糕的做法步驟1、1.將酸奶里加入細砂糖拌勻。2、2.倒入蛋液攪拌均勻,再倒入溶化的黃油拌勻。3、3.加...
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香草酸奶蛋糕怎麼做-香草酸奶蛋糕的做法
  • 香草酸奶蛋糕怎麼做-香草酸奶蛋糕的做法

  • “兒子這次回來下決心拔了經常會發炎的智齒,結果是拔了又縫了四針,半邊臉腫的好多;只能吃一些稀的或是軟的食物,看着可憐的孩子啥也吃不了,心裏那個急呢,所以就特地做了這款輕盈柔軟細膩的香草酸奶蛋糕給他做早餐~~~”食材明細主料雞蛋(4個)白糖(65克)芥花油(45克)蛋糕粉(50克)玉米澱粉...
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酸奶草莓沙拉怎麼做-酸奶草莓沙拉的做法
  • 酸奶草莓沙拉怎麼做-酸奶草莓沙拉的做法

  • “草莓鮮美紅嫩,果肉多汁,含有特殊的濃郁水果芳香。草莓營養價值高,含豐富維生素C,有幫助消化的功效,與此同時,草莓還可以鞏固齒齦,清新口氣,潤澤喉部。春日草莓和菠蘿是時令蔬果,富含多種維生素可多吃,適當的多吃可增強身體免疫力,預防春季感冒。此款沙拉,開胃助消化,也可補充各種維...
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奶香草莓蛋餅怎麼做-奶香草莓蛋餅的做法
  • 奶香草莓蛋餅怎麼做-奶香草莓蛋餅的做法

  • “奶香、蛋香、加上草莓的芳香,保你吃了還想吃”食材明細主料草莓(適量)雞蛋(2個)麪粉(50克)輔料牛奶(120ml)熟白芝麻(適量)配料糖(適量)黃油(適量)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶香草莓蛋餅的做法步驟1、1,食材2、2,草莓切成片,備用3、3,牛奶放入微波爐,加熱30秒4、4,麪粉放入容器5...
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全麥奶香豆沙吐司怎麼做-全麥奶香豆沙吐司的做法
  • 全麥奶香豆沙吐司怎麼做-全麥奶香豆沙吐司的做法

  • “全麥食品指的是用沒有去掉麩皮的麥類磨成麪粉所做的食物,比我們一般吃的富強粉等去掉了麩皮的精製麪粉顏色黑一些,口感也較粗糙,但由於保留了麩皮中的大量維生素、礦物質、纖維素,因此營養價值更高一些。從前,全麥穀類被稱為「粗糧」,被視為窮人的食物。精製五穀類只有內層,可...
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冰草雞蛋沙拉怎麼做-冰草雞蛋沙拉的做法
  • 冰草雞蛋沙拉怎麼做-冰草雞蛋沙拉的做法

  • “現在冰草新鮮上市,給老爸用它做一道沙拉,他一定會喜歡,同時可以讓他多補充些維生素。當他第一次看到冰草時也很驚訝它表面晶瑩剔透的“露珠”。非洲冰草也叫冰菜,外形有點像穿心蓮,仔細看跟穿心蓮是有明顯區別的,是番杏科的“冰葉日中花”(Mesembryanthemumcrystallinum),在非洲...
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香草蛋奶冰淇淋的做法 【番茄自制美食】香草蛋奶冰淇淋 香草蛋奶冰淇淋怎麼做
  • 香草蛋奶冰淇淋的做法 【番茄自制美食】香草蛋奶冰淇淋 香草蛋奶冰淇淋怎麼做

  • “自己動手做冰淇淋,沒有添加劑的哦,簡單又好吃。”食材明細主料蛋黃(2個)牛奶(200ml)淡奶油(250ml)細砂糖(40g)香草精(2.5ML)香草(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香草蛋奶冰淇淋的做法步驟1、原料:蛋黃2個,牛奶200ml,淡奶油250ml,細砂糖40g,香草精2.5ML2、先蛋黃中加入細砂糖,攪拌至稍微發...
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草莓酸奶沙拉怎麼做-草莓酸奶沙拉的做法
  • 草莓酸奶沙拉怎麼做-草莓酸奶沙拉的做法

  • “酸甜清爽,色澤誘人😍”食材明細主料草莓(適量)酸奶(適量)輔料芒果(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓酸奶沙拉的做法步驟1、草莓酸奶適量。(什麼酸奶都可)2、牛奶草莓洗淨去蒂。3、切小丁。4、放容器內,澆上適量酸奶。5、芒果切小丁裝飾即成。6、成品。7、成品。...
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奶香豆沙吐司怎麼做-奶香豆沙吐司的做法
  • 奶香豆沙吐司怎麼做-奶香豆沙吐司的做法

  • “小吐司大文章,傳統的味道會給人最回味的感覺。好久沒有做麪包了,給家人個驚喜和值得記住的味道。”食材明細主料高筋麪粉(300g)雞蛋(2顆)輔料細砂糖(適量)鹽(適量)活酵母(適量)紅豆沙(適量)牛奶(適量)鮮奶油(適量)黃油(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香豆沙吐司的做法步驟1、準備...
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蛋香土司豆沙卷怎麼做-蛋香土司豆沙卷的做法
  • 蛋香土司豆沙卷怎麼做-蛋香土司豆沙卷的做法

  • “土司片的花樣吃法,當做早餐還不錯。”食材明細主料土司片(五片)豆沙(半小碗)雞蛋(兩個)輔料食用油(適量)鹽(少許)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋香土司豆沙卷的做法步驟1、將吐司片切掉四周的邊。2、用擀麪杖將土司片擀一下。3、在土司片上塗抹一層豆沙餡。4、將土司片從一端...
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豆沙奶香土司怎麼做-豆沙奶香土司的做法
  • 豆沙奶香土司怎麼做-豆沙奶香土司的做法

  • “自從在阿拉廚房學了烘培以後,一有空在家就想亂折騰一下。前陣聽了幾個朋友的介紹,看了君之的博客以後,喜歡上了他的各種蛋糕麪包,就從網上買了君之出版的烘培書。今天空閒在家,就先試了君之的奶香土司方子,不過被我加了點豆沙進去。。。”食材明細主料高筋粉(270克)輔料細砂糖(4...
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香草牛奶土司 香草牛奶土司怎麼做-香草牛奶土司的做法 柔軟抽絲的
  • 香草牛奶土司 香草牛奶土司怎麼做-香草牛奶土司的做法 柔軟抽絲的

  • “用香草豆莢兩根,牛奶取代水,中種共約23小時發酵。如此烤出來的香草牛奶土司,怎能不惹人愛。香到迷人。而且柔軟又細膩,撕開時裏面全是一絲絲的。”食材明細主料牛奶(200g)香草豆莢(2根)麪粉(460g)乾酵母(3g)輔料奶油(90g)牛奶(50g)乾酵母(2g)軟黃油(55g)雞蛋(1個)配料鹽(1刀尖)糖(70g)甜味(口味)烘...
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奶油沙司拌麪怎麼做-奶油沙司拌麪的做法
  • 奶油沙司拌麪怎麼做-奶油沙司拌麪的做法

  • “用最家常的食材就能輕鬆又快速的做出一份好吃的拌麪。吃過的人都讚不絕口!”食材明細主料胡蘿蔔(1小塊)白蘑菇(5朵)紅彩椒(1小塊)奶油沙司調味料(適量)輔料食用油(適量)奶香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶油沙司拌麪的做法步驟1、如圖準備好所有食材。蘿蔔和虹彩椒切絲,白蘑菇切片...
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