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關於糖油粑粑的餐飲百科

家常菜糖油粑粑如何做簡單又好吃
  • 家常菜糖油粑粑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料糯米粉:300輔料油:適量水:適量紅糖:適量冰糖:適量具體步驟1.準備糯米粉2.取小碗,放入紅糖和冰糖3.糯米粉種一邊加水一邊用筷子攪拌均勻,攪拌至幹稀適中的程度,揉成麪糰4.再加入白糖、蜂蜜和適量開水攪拌至糖...
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家庭版糖油粑粑如何做簡單又好吃
  • 家庭版糖油粑粑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料糯米粉:100輔料紅糖:1塊油:適量具體步驟1.準備糯米粉和片糖。2.倒出糯米粉,糯米用温水調好,注意不要太硬。3.糰子搓圓壓扁成餅狀(最好放乾淨濕布上)。4.鍋裏放油燒熱放入片糖轉小火,不停的划動片糖。5.直到片...
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自己做的糖油粑粑如何做簡單又好吃
  • 自己做的糖油粑粑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糯米粉:200輔料白砂糖:適量雞蛋:適量具體步驟1.糯米粉準備2.打入兩個雞蛋和適量糖3.攪拌均勻4.起油鍋,用勺子舀入適量放入鍋中。5.小火煎至兩面金黃。烹飪技巧多放雞蛋口感會很酥哦...
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好吃的糖油粑粑如何做簡單又好吃
  • 好吃的糖油粑粑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料糯米粉:500輔料糖:適量油:適量具體步驟1.準備片糖二塊2.準備水磨糯米粉3.糯米粉少量多次的加水合成手光盆光的團4.在分成等量大小搓圓5.搓圓的糯米球放手心按扁,不要太薄6.鍋裏下油,油熱下糯米坯子,煎至兩...
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自制糖油粑粑如何做簡單又好吃
  • 自制糖油粑粑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:36分鐘主料水磨糯米粉:400輔料水:400油:70紅糖:20白糖:10蜂蜜:10具體步驟1.取一大碗,倒入400克糯米粉,再緩緩加入清水;2.一邊加水一邊用筷子攪拌均勻,攪拌至幹稀適中的程度即可;3.揉和成光滑的粉團;4.搓長成條;5.分割成約60...
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糖油粑粑的做法 湖南小吃——糖油粑粑 糖油粑粑怎麼做
  • 糖油粑粑的做法 湖南小吃——糖油粑粑 糖油粑粑怎麼做

  • “糖油粑粑是湖南的著名小吃,正宗的糖油粑粑是炸的,而且要用一大鍋的油和糖來炒糖油,製造工藝精細講究,有特殊的製造過程。我這個應該算是家常版“糖油粑粑”的做法吧!記得小的時候,我和老弟總會纏着媽媽給我們做來吃,媽媽在灶台做,我們姐弟倆就在邊上看,瞪着溜圓的眼睛,還流着口水...
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糖油粑粑的做法 【湖南】糖油粑粑 糖油粑粑怎麼做
  • 糖油粑粑的做法 【湖南】糖油粑粑 糖油粑粑怎麼做

  • “糖油粑粑是湖南長沙市的漢族傳統名吃,糖油粑粑造價便宜,主要原料是糯米粉和糖,它雖不能登大雅之堂,更不能與山珍海味、魚翅熊掌相媲美,但正是因其廉價的身份,它能出入平常百姓家,受到民眾的厚愛,成為民間長吃不厭的小吃。因為感覺炸出來的太費油,所以直接用煎的,但味道還是非常好...
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糖油粑粑的做法 家常版糖油粑粑 糖油粑粑怎麼做
  • 糖油粑粑的做法 家常版糖油粑粑 糖油粑粑怎麼做

  • “糖油粑粑是湖南的著名小吃,正宗的糖油粑粑是炸的,而且要用一大鍋的油和糖來炒糖油,製造工藝精細講究,有特殊的製造過程。我這個應該算是家常版“糖油粑粑”的做法吧,雖然不是特別正宗的做法,但也是簡單又好吃的。”食材明細主料糯米粉(150g)輔料水(130g)紅糖(25g)色拉油(40g)甜味(口味...
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美味的糖油粑粑如何做簡單又好吃
  • 美味的糖油粑粑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糯米粉:300輔料紅糖:20食用油:30ml具體步驟1.糯米粉放入盆中,加入開水和勻2.將糯米揉成團3.取其中一小塊兒在手中摔打成光滑的團後按扁4.鍋中放油燒至七八成熱5.下入做好的糯米餅6.煎至兩面金黃7.煎餅的...
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回味無窮的糖油粑粑如何做簡單又好吃
  • 回味無窮的糖油粑粑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糯米粉:適量冷水:適量輔料紅糖:適量葵花油:適量蜂蜜:適量白糖:適量具體步驟1.碗裏倒入150g左右糯米粉,倒入涼開水,和麪,攪拌成柳絮狀,然後和成稍微粘稠點的麪糰2.鍋內小火刷油,把麪糰搓成丸子壓扁後放入鍋內,小火...
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糖油粑粑的做法 小文子出品~~【糖油粑粑】 糖油粑粑怎麼做
  • 糖油粑粑的做法 小文子出品~~【糖油粑粑】 糖油粑粑怎麼做

  • “今天元宵佳節!首先祝各位美食好友元宵節快樂!昨天晚上和了糯米粉,今天煮了湯圓吃!還剩下一些糯米粉!就做了糖油粑粑!甜甜的真好吃啊!”食材明細主料糯米粉(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖油粑粑的做法步驟1、糯米粉放進乾淨的盆裏。2、用温水和成光滑的麪糰...
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甜甜的糖油粑粑如何做簡單又好吃
  • 甜甜的糖油粑粑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糯米粉:200輔料紅塘:適量油:適量具體步驟1.準備糯米粉,紅塘2.糯米粉加少量的水慢慢攪下3.再和成團4.分成等量大小搓圓,在放手心按扁5.熱油鍋,放下去煎成兩面微黃6.全部煎好的放碗裏備用7.鍋裏燒水放適量...
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糖油粑粑的做法 糖油粑粑——百吃不厭的長沙小吃 糖油粑粑怎麼做
  • 糖油粑粑的做法 糖油粑粑——百吃不厭的長沙小吃 糖油粑粑怎麼做

  • “長沙小吃糖油粑粑,水磨糯米粉用糖油煎出來的,香甜軟糯,回味無窮。通常有兩種做法:一是將油燒開再倒入熱糖水,熬成糖油,糯米粉團搓成小圓餅放進去,先是沉到下面糖水裏煮熟後自然浮上來過油即可;另一種方法是先用油把糯米粉粑粑兩面煎至金黃再放入糖水裏煮熟。我喜歡用第一種方法...
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糖油粑粑怎麼做-糖油粑粑的做法
  • 糖油粑粑怎麼做-糖油粑粑的做法

  • “軟軟糯糯,甜而不膩,吃完舔一舔嘴巴上的糖,心情都變的和這糖油粑粑一樣的甜啦!”食材明細主料糯米粉(150克)輔料紅糖(40克)水(130克)食用油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖油粑粑的做法步驟1、糯米粉倒入碗中。2、準備好紅糖。3、糯米粉中倒入水。4、揉成麪糰。5、在分成...
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香氣濃郁的糖油粑粑如何做簡單又好吃
  • 香氣濃郁的糖油粑粑如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘糖油粑粑,油而不膩,小時候的味道哦主料糯米粉:一袋輔料紅糖:三塊油:適量具體步驟1.糯米粉用温開水揉成可以搓動的狀態2.鍋中放入油,揉成小圓粑粑,壓扁3.兩面煎至微黃就好4.三塊古方紅糖5.滾燙開水把紅糖化開6.倒...
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紅糖粑粑怎麼做-紅糖粑粑的做法
  • 紅糖粑粑怎麼做-紅糖粑粑的做法

  • “紅糖餈粑,軟糯香甜,做法簡單。”食材明細主料糯米粉(300克)白砂糖(3勺)紅糖(2勺)輔料食用油(少許)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖粑粑的做法步驟1、準備300克糯米粉,2勺白砂糖。2、一邊倒入清水,一邊攪拌成絮狀。3、揉成麪糰,醒10分鐘。4、麪糰搓成長條,切成小劑子。5、取一個...
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蜜薯糖油粑粑怎麼做-蜜薯糖油粑粑的做法
  • 蜜薯糖油粑粑怎麼做-蜜薯糖油粑粑的做法

  • “糖油粑粑是湖南長沙市的地方傳統名吃,我加入適量蜜薯,成品色澤醬紅更漂亮,口感更酥香綿軟。”食材明細主料蜜薯(適量)糯米粉(適量)輔料紅糖(適量)綿白糖(適量)蜂蜜(適量)幹桂花(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜薯糖油粑粑的做法步驟1、蒸好的蜜薯適量。2、適量糯米粉。3、和...
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紅糖油炒粑怎麼做-紅糖油炒粑的做法
  • 紅糖油炒粑怎麼做-紅糖油炒粑的做法

  • 食材明細主料糯米粉(250g)紅糖(150g)輔料茶油(適量)芝麻(適量)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖油炒粑的做法步驟1、準備食材:糯米粉,紅糖,芝麻,茶油(植物油)2、用温開水將糯米粉揉成麪糰小丸子,用碟子或者蒸器裝好3、再將紅糖切成粉末狀或者炒的時候直接用紅糖粉也可以4、將茶油燒...
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紅糖油粑粑怎麼做-紅糖油粑粑的做法
  • 紅糖油粑粑怎麼做-紅糖油粑粑的做法

  • “小時候在外婆家經常吃自從嫁人後就沒吃過了今天自己動手做”食材明細主料糯米粉(100克)輔料温水(適量)紅糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)紅糖油粑粑的做法步驟1、糯米粉加入温水揉成麪糰忘拍了2、取適量麪糰壓成餅3、熱鍋熱油4、放入糯米餅小火煎5、煎至兩面金黃中...
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黑糖粑粑怎麼做-黑糖粑粑的做法
  • 黑糖粑粑怎麼做-黑糖粑粑的做法

  • “元宵節已經過去很久了……可是元宵節做的元宵還老老實實的待在我家冰箱……最後剩下5只白白胖胖的黑芝麻元宵,想着乾脆做成黑糖粑粑好了,又甜又糯~”食材明細主料黑芝麻元宵(5只)輔料黑糖(1塊)温水(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑糖粑粑的做法步驟1、平底鍋...
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紅糖粑粑的做法 紅糖粑粑(簡單版) 紅糖粑粑怎麼做
  • 紅糖粑粑的做法 紅糖粑粑(簡單版) 紅糖粑粑怎麼做

  • “上次包了餡,這次做個簡單版。”食材明細主料糯米粉(200g)輔料水(180g)紅糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅糖粑粑的做法步驟1、糯米粉200克加180克水揉勻。2、電餅鐺刷油預熱,取適量糯米糰,揉圓,直接放入電餅鐺上,直接在電餅鐺輕輕按扁。3、開中火。4、煎至兩面定型,或煎...
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糖水粑粑怎麼做-糖水粑粑的做法
  • 糖水粑粑怎麼做-糖水粑粑的做法

  • “這是我在這裏的第一道,但是我在家裏已經做了很多很多美食了,我今年十九歲,大學生,特別喜歡烹飪美食,更喜歡吃美食,對於看到的美食都能自己親手去做。在這裏我為大家介紹一個甜點,自創的糖水粑粑!做法很簡單,但是撇去了糖油粑粑的油膩,清甜細膩,超級好吃哦!”食材明細主料糯米粉(按需...
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糖油糯米粑粑怎麼做-糖油糯米粑粑的做法
  • 糖油糯米粑粑怎麼做-糖油糯米粑粑的做法

  • “糖油粑粑是湖南地方傳統名吃,造價便宜,主要原料是糯米粉和糖,但其製造工藝精細講究,有特殊的製造過程。雖不能登大雅之堂,更不能與山珍海味、魚翅熊掌相媲美,但正是因其廉價的身份,它能出入平常百姓家,受到民眾的厚愛,成為民間長吃不厭的小吃。正宗的紅糖餈粑需要經過蒸糯米、打...
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粑粑糖怎麼做-粑粑糖的做法
  • 粑粑糖怎麼做-粑粑糖的做法

  • “大寶喜歡糯米制品,今天二寶乖乖跟大寶玩,媽媽有時間做了兩個點心。先上粑粑糖,不用排隊就能吃到的美食,不辜負自己的胃。下一個食譜就是開口笑。歡迎朋友們一起交流分享。”食材明細主料糯米粉(150g)雞蛋(1枚)輔料糖(30g)調料牛奶(140g)玉米油(40g)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)...
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葱油粑粑的做法 葱油粑粑(燈盞粑粑) 葱油粑粑怎麼做
  • 葱油粑粑的做法 葱油粑粑(燈盞粑粑) 葱油粑粑怎麼做

  • “小時候最喜歡跟媽媽去菜場買菜,每次去媽媽就會買一個葱油粑粑(我們老家叫燈盞粑粑)給我吃。炸出來外酥裏嫩,香脆軟嫩。現在回想起來都會咽口水。我最喜歡吃的葱油粑粑是雙層的,第一遍炸出來薄脆,然後再將炸好的葱油粑粑重新放粉漿裏面打個滾,再裹上一層粉漿復炸一遍。”食材明...
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