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關於涼拌衰衣黃瓜的餐飲百科

好吃的涼拌衰衣黃瓜如何做簡單又好吃
  • 好吃的涼拌衰衣黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘夏天到了,黃瓜就成了一種經常吃的食物,涼拌衰衣黃瓜是用黃瓜做成的。黃瓜肉質脆嫩,汁多味甘,具有生津解渴的功效。可以達到一個抗衰老的作用。夏天吃黃瓜對皮膚也有很大的好處。夏天黃瓜才是人們生活中的一...
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涼拌衰衣黃瓜如何做簡單又好吃
  • 涼拌衰衣黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘涼拌衰衣黃瓜是一道好吃又健康的食物,它的做法簡單,材料準備的也容易,好上手,絕對是手殘黨的好選擇。而且做法簡單又好吃,這道美食做給好朋友吃,好朋友也跟我説問我什麼時候再做一些好吃的美食再分享出來,盛情難...
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嗆拌蓑衣黃瓜怎麼做-嗆拌蓑衣黃瓜的做法
  • 嗆拌蓑衣黃瓜怎麼做-嗆拌蓑衣黃瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(1根)輔料蒜(2辨)花椒(3G)紅尖椒(1個)配料美極鮮味汁(15ml)香油(60ml)醋(25ml)白糖(12G)鹽(3G)温水(30ml)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)嗆拌蓑衣黃瓜的做法步驟1、青瓜用加了蘇打的水泡15分鐘後清洗乾淨,用兩根筷子左右放在青瓜旁,刀垂直往下切,片與片不能切斷2、把青瓜整根...
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涼拌黃瓜的做法 【北京】涼拌黃瓜 涼拌黃瓜怎麼做
  • 涼拌黃瓜的做法 【北京】涼拌黃瓜 涼拌黃瓜怎麼做

  • “大家的假期過得怎麼樣?節日大餐吃好喝好沒?反正我是每頓飯都吃撐得要命。“每逢佳節胖三斤”這一條已經不適用了,胖三公斤都算少的了。總結出來一條就是,自制力不夠啊。節日餐桌異彩紛呈,大魚大肉葷素搭配,最先光盤的都是素菜一族,涼拌菜則最受追捧。大家統一地評價就是,涼拌菜...
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蓑衣涼拌黃瓜怎麼做-蓑衣涼拌黃瓜的做法
  • 蓑衣涼拌黃瓜怎麼做-蓑衣涼拌黃瓜的做法

  • “今天太熱了,來個涼拌菜吧!”食材明細主料黃瓜(2根)輔料生抽(2勺)陳醋(6勺)香油(少許)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蓑衣涼拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨,切掉頭尾。改刀切成蓑衣狀2、切段,放入大碗中,倒入陳醋3、再倒入少許生抽4、最後滴入少許香油5、拌勻即可...
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衰衣黃瓜怎麼做-衰衣黃瓜的做法
  • 衰衣黃瓜怎麼做-衰衣黃瓜的做法

  • “開胃可口的醃黃瓜。”食材明細主料黃瓜(1條)輔料大蒜(2瓣)配料鹽(適量)糯米白醋(適量)原味(口味)拌(工藝)一天(耗時)簡單(難度)衰衣黃瓜的做法步驟1、黃瓜擱在兩隻筷子中間,用刀切片。這種切法是不會斷片的,會相連的。2、切好黃瓜後,放入食鹽。3、加入糯米白醋。4、放入拍碎的蒜茸。5、為...
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蓑衣黃瓜的做法 【夏日小涼菜】蓑衣黃瓜 蓑衣黃瓜怎麼做
  • 蓑衣黃瓜的做法 【夏日小涼菜】蓑衣黃瓜 蓑衣黃瓜怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(2根)輔料鹽(適量)醋(適量)糖(適量)辣椒粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓑衣黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨切蓑衣刀。2、切正面的圖。3、翻180度,再切一遍。4、切好後的。5、放鹽醃製30分鐘。6、涼拌醋加糖。7、放些辣椒粉。8、黃瓜醃好後,淋上調好的汁。...
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涼拌翠衣的做法 清爽涼拌翠衣 涼拌翠衣怎麼做
  • 涼拌翠衣的做法 清爽涼拌翠衣 涼拌翠衣怎麼做

  • “西瓜堪稱“瓜中之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果。家家都少吃不了,但瓜皮是不是都扔掉了呢?中醫稱西瓜皮為“西瓜翠衣”,是清熱解暑、生津止渴的良藥。這麼好的東西,可是不能浪費,來個簡單的涼拌,清鮮爽口,值得大家一試喔!”食材明細主料西瓜皮(2塊)輔料蒜末(適量)香菜(適量)配...
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家常菜衰衣黃瓜如何做簡單又好吃
  • 家常菜衰衣黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料黃瓜:230輔料油:少許醬油:少許鹽:適量大蒜:4瓣具體步驟1.黃瓜洗淨,去把和頭;2.把2根筷子固定黃瓜2邊,和黃瓜垂直如刀,切到筷子即可;3.然後把黃瓜返過來,在用筷子固定2邊,刀和黃瓜成45度角下刀,也是切到筷子即可;4.把...
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蓑衣黃瓜的做法 清涼一夏天【蓑衣黃瓜】 蓑衣黃瓜怎麼做
  • 蓑衣黃瓜的做法 清涼一夏天【蓑衣黃瓜】 蓑衣黃瓜怎麼做

  • “天氣真是一下子就熱起來了,跟着上去的還有我異於常人的食慾orz……但是一般人似乎到了夏天就什麼都不願意吃,所以適合的涼菜是最重要的,今天這個很簡單,就是一根黃瓜的大變身哦!”食材明細主料黃瓜(兩根)輔料豆乾(適量)紅尖椒(適量)配料食鹽(適量)砂糖(適量)醋(適量)生抽(適量)酸鹹(口味)拌(...
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涼拌蓑衣黃瓜怎麼做-涼拌蓑衣黃瓜的做法
  • 涼拌蓑衣黃瓜怎麼做-涼拌蓑衣黃瓜的做法

  • “黃瓜是夏天飯桌上常見的可口的菜,涼拌蓑衣黃瓜,好看好吃。”食材明細主料黃瓜(一根)輔料泡椒(一個)配料白醋(半勺)生抽(一勺)香油(少許)鹽(適量)花椒油(少許)涼白開(一勺)冰糖粉(半勺)自制麻辣紅油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蓑衣黃瓜的做法步驟1、原料圖,部分調料沒拍2、黃瓜...
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衰衣黃瓜如何做簡單又好吃
  • 衰衣黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:1根輔料蒜:適量辣椒油:適量辣椒:適量筷子:1根蝦籽醬油:適量具體步驟1.把黃瓜洗乾淨,在旁邊放一根筷子。2.拿起刀斜切下去,不要切斷。3.切到頭後,再翻過來180度再斜切,不要切斷。4.切完後就像這個樣子,能彎着不...
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簡單涼拌黃瓜-涼拌黃瓜
  • 簡單涼拌黃瓜-涼拌黃瓜

  • “有的時候生活需要簡單,做菜也一樣,不許太多的作料,只要本色出演就可。”食材明細主料黃瓜(3根)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)簡單涼拌黃瓜的做法步驟1、將黃瓜洗淨,控水。2、將蒜去皮洗淨,備用。3、將黃瓜用菜刀背拍碎,備用。4、將拍碎的黃瓜...
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涼拌黃瓜的做法 開胃涼拌菜--涼拌黃瓜 涼拌黃瓜怎麼做
  • 涼拌黃瓜的做法 開胃涼拌菜--涼拌黃瓜 涼拌黃瓜怎麼做

  • “黃瓜具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效,主治咽喉腫痛,火眼,火燙傷,還有減肥功效。黃瓜生吃能最大程度的保留了黃瓜的營養價值,口感香脆爽口,簡單易做。”食材明細主料黃瓜(兩條)芝麻油(4滴)蒜末(兩大勺)花椒粉(2g)輔料自制涼拌醬(三勺(辣椒醬、食用油、醬油、蠔油、雞精、鹽))朝天椒(2顆)陳醋...
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拌蓑衣黃瓜的做法 拌蓑衣黃瓜#涼拌菜# 拌蓑衣黃瓜怎麼做
  • 拌蓑衣黃瓜的做法 拌蓑衣黃瓜#涼拌菜# 拌蓑衣黃瓜怎麼做

  • “黃瓜的營養價值豐富應該是眾所周知的,夏天又是黃瓜生長豐收的季節,所以每到夏季,每家每户餐桌上黃瓜是常客,而且以涼拌黃瓜為主。因為夏天到了就是各種涼菜出場的時候啦,涼拌菜的做法本來就不復雜,有的只需切一切、拌一拌立馬能上桌,有點最多提前焯熟。那如果經常面對同樣的拌...
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蓑衣黃瓜的做法 【夏日小涼菜】--蓑衣黃瓜 蓑衣黃瓜怎麼做
  • 蓑衣黃瓜的做法 【夏日小涼菜】--蓑衣黃瓜 蓑衣黃瓜怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(1根)西紅柿(1個)輔料自制山楂醬(50克)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蓑衣黃瓜的做法步驟1、先把黃瓜洗淨。2、先將黃瓜的一面直刀切開,下刀切成黃瓜的三分之二。3、切完一面後,翻過180度,再切斜刀下斜刀切成黃瓜的三分之二。4、西紅柿洗淨。5、將西紅柿均勻切...
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自制涼拌蓑衣黃瓜如何做簡單又好吃
  • 自制涼拌蓑衣黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:2條輔料鹽:適量醋:適量芝麻油:適量姜:適量糖:適量蒜:適量具體步驟1.買黃瓜時'挑比較直的'這樣好切。洗淨切掉兩頭。用兩根筷子夾住黃瓜'垂直切(如圖)。儘量切薄一點'可以拉的更長。2.儘量用筷子粗的...
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蓑衣涼拌黃瓜如何做簡單又好吃
  • 蓑衣涼拌黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:適量輔料鹽:適量香油:適量醋:適量白糖:適量具體步驟1.黃瓜清洗乾淨後在黃瓜兩邊放兩根筷子;90度直角把黃瓜切成薄片,因為有筷子所以可以防止把黃瓜切斷;2.切完一面後把黃瓜翻身;刀的角度改為45度左右,也切成薄...
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蓑衣黃瓜的做法 【怡汝爽口涼菜】蓑衣黃瓜 蓑衣黃瓜怎麼做
  • 蓑衣黃瓜的做法 【怡汝爽口涼菜】蓑衣黃瓜 蓑衣黃瓜怎麼做

  • “黃瓜作為涼菜很多的時候我們都是吃拍黃瓜,酸辣黃瓜條,這次我們來個蓑衣黃瓜,不但好吃也也好看,作為宴客菜,我想也一定讓親人和朋友感受你的用心。”食材明細主料黃瓜(兩條)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)朝天椒(少許)聖女果(一個(裝飾用))配料李錦記生抽(2勺)糖(2勺)姜水(一勺)鹽(3克左右)香醋(1勺左...
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蓑衣黃瓜(涼拌菜)如何做簡單又好吃
  • 蓑衣黃瓜(涼拌菜)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:2根紅尖椒:一個姜:適量蒜:適量芝麻:適量輔料辣椒油:適量白糖:適量香油:適量生抽:適量鹽:適量醋:適量具體步驟1..選兩根外形較直長度稍長的黃瓜洗淨,各去兩端後將筷子放置在兩邊接近黃瓜底部,斜刀均勻的切成底...
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蓑衣黃瓜的做法 蓑衣黃瓜——夏季的開胃涼菜 蓑衣黃瓜怎麼做
  • 蓑衣黃瓜的做法 蓑衣黃瓜——夏季的開胃涼菜 蓑衣黃瓜怎麼做

  • “一到夏天總是沒有食慾,酸甜中帶一絲微辣的蓑衣黃瓜是夏季餐桌上備受青睞的涼菜。”食材明細主料黃瓜(一根)輔料香葱(適量)姜(2片)幹辣椒(3個)花椒(適量)配料鹽(1/2茶匙)白砂糖(3茶匙)生抽(1湯匙)鎮江香醋(1茶匙)涼白開(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蓑衣黃瓜的做法步驟1、黃瓜兩側...
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泡椒衰衣黃瓜怎麼做-泡椒衰衣黃瓜的做法
  • 泡椒衰衣黃瓜怎麼做-泡椒衰衣黃瓜的做法

  • “蓑衣本是古人用來禦寒、遮陽、擋雨的衣服,因為是草編織而成的,所以道道相連,卻又條與條之間留有空隙。切出的蓑衣黃瓜就是這樣,用巧妙的切法,讓黃瓜變成一片片彼此相連卻又不斷的一整根。以前看到衰衣黃瓜總以為那都是專業大廚才幹滴活計,感覺那是刀功的錘鍊,離我們這些業餘選...
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開胃又好吃的涼拌蓑衣黃瓜怎麼做-開胃又好吃的涼拌蓑衣黃瓜的做法
  • 開胃又好吃的涼拌蓑衣黃瓜怎麼做-開胃又好吃的涼拌蓑衣黃瓜的做法

  • “夏天經常會吃涼拌黃瓜,口感香脆清爽,操作簡單,營養價值也很豐富,還能美容瘦身。”食材明細主料黃瓜(1個)輔料蒜瓣(2瓣)小辣椒(1個)調料鹽(3g)白糖(2g)輕鹽醬油(1小勺)芝麻香油(2g)橄欖油(1勺)米醋(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開胃又好吃的涼拌蓑衣黃瓜的做法步驟1、準備好食材。2、...
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涼拌脆皮瓜衣怎麼做-涼拌脆皮瓜衣的做法
  • 涼拌脆皮瓜衣怎麼做-涼拌脆皮瓜衣的做法

  • 食材明細主料西瓜皮(300g)輔料白糖(30g)米醋(10g)食鹽(3g)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌脆皮瓜衣的做法步驟1、西瓜皮與紅瓤之間比較綠的部分叫“翠衣”,用刀出去紅瓤,再剔除瓜皮,只留翠衣部分。2、將“翠衣”部分用刀切成細絲,裝入盤中。3、米醋、食鹽攪拌均勻調好汁,翠衣絲...
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涼拌蓑衣黃瓜如何做簡單又好吃
  • 涼拌蓑衣黃瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:2根輔料鹽:3熟油辣子:1勺蒜:1個醋:1勺白糖:適量香油:1勺具體步驟1.將黃瓜下面放2只筷子,快速切片,但是下面不切斷,反過來,45度角斜切入,不要切斷2.將蓑衣黃瓜放入鹽水中浸泡10分鐘3.黃瓜從鹽水中拿出裝盤,將...
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