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關於【果粒蛋糕】的餐飲百科

果粒蛋糕的做法 【果粒蛋糕】 果粒蛋糕怎麼做
  • 果粒蛋糕的做法 【果粒蛋糕】 果粒蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(五個)純牛奶(100ml)麪粉(一湯勺)蘋果(半個)葡萄乾(適量)輔料白糖(五小勺)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)果粒蛋糕的做法步驟1、雞蛋五個,分出蛋白蛋黃,分別打入無水無油的盆子裏,在蛋黃的盆子里加入五勺白糖和100ml的牛奶攪拌均勻。2、蘋果切粒,葡萄乾適量。3、加入...
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自制果粒蛋糕卷如何做簡單又好吃
  • 自制果粒蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘蛋糕卷相信是很多人小時候的美好回憶,我小時候就非常的喜歡吃蛋糕卷並且非常想親自做一次,現在為了圓我小時候的夢我決定自己要來做一次蛋糕卷,我在蛋糕卷中加入了果粒奶做成果粒蛋糕卷,比單純的蛋糕卷口感更...
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酥粒蛋糕怎麼做-酥粒蛋糕的做法
  • 酥粒蛋糕怎麼做-酥粒蛋糕的做法

  • “如果你曾經被戚風蛋糕氣過幾次還未成功的,不如暫時換下目標,試試這款外表並不看出它的不同處,和普通的紙杯蛋糕類似,但它卻有着蛋糕的鬆軟,表面又有酥脆的香甜的酥粒蛋糕,喜歡的就是這個味道!(使用長帝電烤箱CKTF-30GS)”食材明細主料低筋麪粉(100g)雞蛋(2個)黃油(30g)檸檬汁(5g)白糖(80...
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杏仁酥粒馬芬蛋糕怎麼做-杏仁酥粒馬芬蛋糕的做法
  • 杏仁酥粒馬芬蛋糕怎麼做-杏仁酥粒馬芬蛋糕的做法

  • “杏仁酥粒瑪芬蛋糕,也就是我們常説的紙杯蛋糕加入了杏仁的果仁口感十足的同時香味撲鼻,變化多端,有太多不一樣的花樣製作。”食材明細主料黃油(110g)砂糖(10g)杏仁粉(20g)低筋麪粉(190g)奶粉(10g)泡打粉(4g)雞蛋(一個)牛奶(120g)鹽(1g)香草精(2g)杏仁粒(100g)奶油奶酪(30g)輔料砂糖(45g)甜味(口味)烤(工...
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香酥粒小蛋糕怎麼做-香酥粒小蛋糕的做法
  • 香酥粒小蛋糕怎麼做-香酥粒小蛋糕的做法

  • “”食材明細主料低筋麪粉(100g)雞蛋(1個)輔料玉米油(30g)香酥粒(適量)泡打粉(3g)水(55g)配料白糖(40g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥粒小蛋糕的做法步驟1、將雞蛋打入盆中。2、放入白糖,攪拌均勻。3、放入玉米油,攪拌均勻。4、放入水,攪拌均勻。5、將泡打粉放入低粉中。6、將其...
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香草聖女果粒蛋糕怎麼做-香草聖女果粒蛋糕的做法
  • 香草聖女果粒蛋糕怎麼做-香草聖女果粒蛋糕的做法

  • 食材明細主料低粉(200克)雞蛋(2個)白糖(70克)葵花籽油(70克)輔料聖女果乾(60克)香草粉(3克)泡打粉(2.5克)清水(60克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香草聖女果粒蛋糕的做法步驟1、準備好需用的原料。2、聖女果乾切成小粒。3、低粉、香草粉、泡打粉混合後,過篩二遍。4、把切好的聖女果...
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鳳梨酥粒蛋糕怎麼做-鳳梨酥粒蛋糕的做法
  • 鳳梨酥粒蛋糕怎麼做-鳳梨酥粒蛋糕的做法

  • “跟着蘇蘇做的這款蛋糕,表面金黃的酥粒和香甜的鳳梨塊融合在一起,吃起來口感豐富,味道濃郁,再加上鬆軟無比的蛋糕體,真真是好吃到沒朋友。”食材明細主料低粉(150g)淡奶油(90g)黃油(60g)鳳梨丁(150g)泡打粉(5g)雞蛋(1個)細砂糖(40g)輔料細砂糖2(40g)杏仁粉(40g)低粉2(40g)黃油2(40g)甜味(口味)烤(工藝)...
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酒漬果粒蛋糕怎麼做-酒漬果粒蛋糕的做法
  • 酒漬果粒蛋糕怎麼做-酒漬果粒蛋糕的做法

  • 食材明細主料低粉(120克)輔料葡萄乾(50克)雞蛋(2個)黃油(80克)配料白砂糖(40克)氈酒(20ML)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酒漬果粒蛋糕的做法步驟1、室温軟化的黃油加糖打發至顏色發白。2、雞蛋打散,分次加入1中攪拌均勻。3、篩入低粉用切拌法攪拌均勻。4、把用酒泡好的葡萄乾放...
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蘋果酥粒蛋糕的做法 蘋果酥粒蛋糕apple crumble cake 蘋果酥粒蛋糕怎麼做
  • 蘋果酥粒蛋糕的做法 蘋果酥粒蛋糕apple crumble cake 蘋果酥粒蛋糕怎麼做

  • “非常好吃的下午茶甜點,酥香的口感加上甜蜜的蘋果餡,加入了檸檬汁和檸檬皮,吃起來一點不會覺得甜膩。真是一吃就停不下來。做法簡單快手,很快就可以享用。”食材明細主料中筋粉(170克)白糖(70克)黃油(80克)檸檬(1個)泡打粉(1克)蛋液(35克)輔料蘋果(220克)肉桂粉(0.5克)砂糖(40克)黃油(7克)甜味(口...
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「首發」草莓果粒果醬蛋糕卷如何做簡單又好吃
  • 「首發」草莓果粒果醬蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:5個低筋粉:100輔料鹽:1白醋:2滴玉米油:30牛奶:60白糖:80具體步驟1.所有食材稱好備用,雞蛋分離蛋白蛋黃2.蛋黃里加牛奶攪勻3.再加玉米油攪勻4.再加20克白糖攪勻5.麪粉和鹽過篩6.上下翻拌均勻至無麪粉顆粒...
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無油戚風棗粒蛋糕怎麼做-無油戚風棗粒蛋糕的做法
  • 無油戚風棗粒蛋糕怎麼做-無油戚風棗粒蛋糕的做法

  • “戚風蛋糕,我用了無油的方子,這樣吃起來更健康哦。又在蛋糕中加了切碎的棗粒,使這款小蛋糕有了棗的風味,吃的時候也多了棗的味道和營養。”食材明細主料麪粉(27克)玉米澱粉(6克)雞蛋(2個108克)白糖(6克+15克)紅棗(3顆)輔料水(13克)鹽(0.5克)白醋(4滴)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無油...
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自制酒漬果粒蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制酒漬果粒蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料黃油:80低筋麪粉:120雞蛋:2個葡萄乾:35蔓越莓:35輔料細砂糖:40朗姆酒:50具體步驟1.葡萄乾和蔓越莓用朗姆酒浸泡1個小時備用2.黃油在室温下放軟,加細砂糖打鬆發3.雞蛋打散,一點點倒入黃油中,不斷攪拌均勻4.將過刷...
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粒粒橙鬆糕的做法 【四川】粒粒橙鬆糕 粒粒橙鬆糕怎麼做
  • 粒粒橙鬆糕的做法 【四川】粒粒橙鬆糕 粒粒橙鬆糕怎麼做

  • “猛然間對於鬆糕起了興趣。之前做了一個橙子泥的鬆糕,只聞橙香不見橙子。忽然間對自己產生了疑問,為什麼非得把橙子攪拌成泥呢?就讓橙子保持粒粒果肉,看起來是不是更有意思?只需要將橙肉扒拉鬆散。把一部分低筋粉換成了普通麪粉,揣測着是不是增加一點韌勁口感會更好一點?蒸好的...
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大果粒的做法 DIY大果粒 大果粒怎麼做
  • 大果粒的做法 DIY大果粒 大果粒怎麼做

  • “自己做的大果粒,沒有香精和添加劑。。。”食材明細主料伊利原味酸牛奶(200g)輔料草莓(100g)果味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大果粒的做法步驟1、買來的草莓,摘好,洗淨2、伊利原味酸牛奶用半瓶3、將洗淨的草莓,用切水果的專用菜板,從中間豎着切,然後在切一次4、全部切成小方塊5...
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奶油蛋糕粒怎麼做-奶油蛋糕粒的做法
  • 奶油蛋糕粒怎麼做-奶油蛋糕粒的做法

  • “把夾心蛋糕做成迷你可愛的小小粒,不僅孩子喜歡吃,我也很享受一口塞入嘴裏的感覺。本想着這蛋糕應該是冷藏一晚會更好吃,沒想到根本就等不到過夜就被兒子一會一個吃完了,就算是不夾餡也很受歡迎呢。”食材明細主料雞蛋(2個)糖(30g)低粉(45g)輔料淡奶油(100g)濃縮芒果汁(10g)甜味(口味)烘...
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南瓜果粒千層糕怎麼做-南瓜果粒千層糕的做法
  • 南瓜果粒千層糕怎麼做-南瓜果粒千層糕的做法

  • “這款南瓜糕,只要劑子大一點,多幾層,就是千層糕。因為家中人口少,所以製作的也少,層就少了點,但是味道是超級棒的,喜歡的看看:”食材明細主料南瓜泥(150克)麪粉(500克)輔料酵母(5克)白糖(10克)果乾(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜果粒千層糕的做法步驟1、蒸好的南瓜...
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水果粒粒凍怎麼做-水果粒粒凍的做法
  • 水果粒粒凍怎麼做-水果粒粒凍的做法

  • 食材明細主料檸檬茶(適量)蘋果(適量)涼粉(適量)輔料西米(適量)果味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)水果粒粒凍的做法步驟1、準備材料2、檸檬茶用涼開水衝並調開3、蘋果切小塊4、放到檸檬茶中泡着並放到冰箱冷藏5、涼粉用冷水衝並調勻6、鍋裏水燒開7、將5的步驟倒入邊攪邊煮8、再次...
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英式果粒蛋糕如何做簡單又好吃
  • 英式果粒蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料奶油:165g低筋麪粉:150g高筋麪粉:150g發粉:5g糖粉:140g鹽:2g雞蛋:3顆奶粉:10g肉桂粉:適量水果乾:適量輔料具體步驟1.先將奶油打發,再加入糖粉拌勻2.加入麪粉、奶粉後將其拌勻,並且攪拌至發白3.待面糰打發成白色時加入...
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果粒果醬的做法 “繽紛水果”果粒果醬 果粒果醬怎麼做
  • 果粒果醬的做法 “繽紛水果”果粒果醬 果粒果醬怎麼做

  • “春季就是繽紛水果季,草莓是主打水果呢。”食材明細主料草莓(1000g)輔料食鹽(小許)調料白糖(100g)酸甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)果粒果醬的做法步驟1、取草莓。2、放食鹽,洗淨。3、反覆清洗。4、摘去蒂部。5、放白糖。6、拌勻。7、醃製2小時。8、把草莓壓碎一些,擠入檸檬汁。...
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美味的多果粒奶油蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味的多果粒奶油蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時多果粒奶油蛋糕,是不是在年少的時候曾經挑過蛋糕裏面的水果來吃呢?不管你有沒有這一種經歷,但是我是曾經有過這種經歷的啊。所以這次我們就來製作這一款多果粒奶油蛋糕,是多果粒的哦,我的孩子肯定會非常喜歡的,...
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果粒蛋撻怎麼做-果粒蛋撻的做法
  • 果粒蛋撻怎麼做-果粒蛋撻的做法

  • “今日伙食-果粒蛋撻空氣炸鍋炸世界之第二道美食-空氣烤蛋撻”食材明細主料雞蛋(2個)輔料牛奶(一瓶)蛋撻皮(6個)調料糖(適量)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)果粒蛋撻的做法步驟1、準備兩個雞蛋,一瓶果粒牛奶適量糖(牛奶也可以用純牛奶口感也不錯)。2、雞蛋打散,加入糖,果粒牛奶約20...
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金果粒粒香怎麼做-金果粒粒香的做法
  • 金果粒粒香怎麼做-金果粒粒香的做法

  • “喜歡金桔的清香,加入了小米的滋養;入口軟糯,很好吃、很特別的一道甜點。”食材明細主料小米(52克)金桔(12個)蜜棗(3個)聖女果脯(1個)彌猴桃脯(1個)金桔醬(10克)輔料蜂蜜(少許)玉米澱粉(少許)清水(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)金果粒粒香的做法步驟1、按所需用量準備好食材。2、將...
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好吃的果粒蛋糕卷如何做簡單又好吃
  • 好吃的果粒蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘小時候經常會吃到一種蛋糕卷,在當時看來那是最好吃的蛋糕了,現在我對這個蛋糕卷的做法也是很好奇的,所以自己就在網上學習如何來做這個蛋糕卷,為了讓口感更好,我在蛋糕卷中加入了些水果粒,咬一口果粒蛋糕卷鬆軟...
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紅柚果粒蛋糕怎麼做-紅柚果粒蛋糕的做法
  • 紅柚果粒蛋糕怎麼做-紅柚果粒蛋糕的做法

  • “紅柚太漂亮啦~就喜歡用高顏值的食材做美食!來自@本來生活的三紅蜜柚,皮薄呈粉色,紅紅的果肉榨汁和果粒一起加入蛋糕中,成品超出想象的美味!咬上一口,細膩柔軟,嚼起來還有多汁的果粒,清香四溢!”食材明細主料糕點預拌粉(60克)玉米油(30克)白砂糖(45克)檸檬汁(數滴)輔料雞蛋(3個)柚果汁(55克)鹽...
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