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關於紅蝦意麪的餐飲百科

紅蝦意麪怎麼做-紅蝦意麪的做法
  • 紅蝦意麪怎麼做-紅蝦意麪的做法

  • “用阿根廷紅蝦與意大利麪搭配,洋洋組合,選用家人偏愛的配菜,用自己的私家做法,成就了很不錯的一款紅蝦意大利麪。阿根廷紅蝦不但肉質肥嫩軟滑,口感鮮香,而且富含蛋白質及鐵、維生素B12等多種營養物質,具有很高的食療價值。意麪有着純正的意式風味,入口嚼勁十足,筋道彈牙。二者結...
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意大利蝦仁面怎麼做-意大利蝦仁面的做法
  • 意大利蝦仁面怎麼做-意大利蝦仁面的做法

  • 食材明細主料意大利螺絲面(300g)西紅柿(300g)香菇(100g)大蝦(300g)牛肉(100g)洋葱(100g)輔料橄欖油(10ml)澱粉(10g)香油(10ml)老抽(20ml)糖(10g)鹹甜(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)意大利蝦仁面的做法步驟1、西紅柿燙掉皮切丁,香菇,洋葱切丁,牛肉切小丁加澱粉和鹽,老抽一點醃汁5分鐘2、螺絲面熱水...
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番茄蝦尾意麪怎麼做-番茄蝦尾意麪的做法
  • 番茄蝦尾意麪怎麼做-番茄蝦尾意麪的做法

  • 食材明細主料意麪(適量)輔料香菇(適量)番茄(適量)洋葱(適量)西蘭花(適量)蝦尾(適量)墨魚丸(適量)調料生抽(2勺)蠔油(1勺)番茄醬(1勺)白糖(1勺)鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)番茄蝦尾意麪的做法步驟1、備料圖:香菇切片、番茄去皮切塊、洋葱切絲、西蘭花煮熟、蝦尾去皮、墨魚丸切片。2、...
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蝦仁青醬意麪怎麼做-蝦仁青醬意麪的做法
  • 蝦仁青醬意麪怎麼做-蝦仁青醬意麪的做法

  • “冰箱裏有冷凍的羅勒葉,因為長勢好的時候來不及吃,就把它凍了!特意買了1斤松仁,今天想做青醬意麪!”食材明細主料蝦仁(80克)意麪(200克)輔料羅勒葉(80克)松仁(15克)橄欖油(適量)鹽(少許)芝士粉(少許)蒜瓣(2個)黑胡椒碎(少許)料酒(1小勺)香草(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦仁青醬意麪的做法步驟1...
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奶油蝦仁意麪怎麼做-奶油蝦仁意麪的做法
  • 奶油蝦仁意麪怎麼做-奶油蝦仁意麪的做法

  • “新冠狀病毒疫情全球蔓延,歐洲民眾瘋狂囤貨,我是羊羣中的一頭羊,所以羊羣效應也很適合我。除了衞生紙,意麪也囤了不少,所以各種意麪做起來。和番茄醬意麪比,奶油意麪更能贏得我的心~海鮮類奶油意麪的靈魂就是檸檬汁,檸檬汁除了能提鮮以外,跟奶油結合讓奶油凝固,成為真正的奶油醬...
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鮮蝦意大利麪怎麼做-鮮蝦意大利麪的做法
  • 鮮蝦意大利麪怎麼做-鮮蝦意大利麪的做法

  • 食材明細主料海蝦(6只)鮮香菇(3朵)洋葱(1/3個)蒜瓣(2瓣)意大利麪(適量)番茄(1個)調料番茄醬(2勺)糖(少許)鹽(1小勺)胡椒粉(少許)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦意大利麪的做法步驟1、番茄在表皮劃上十字花刀,倒入熱水泡一會。2、蒜瓣去皮切碎,洋葱切碎,香菇切片備用。3、海蝦去頭、去殼,開...
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蝦仁牛肉意麪怎麼做-蝦仁牛肉意麪的做法
  • 蝦仁牛肉意麪怎麼做-蝦仁牛肉意麪的做法

  • “最近莫名愛上意麪,百吃不厭。”食材明細主料意麪(適量)牛肉(適量)蘑菇(3個)番茄(3個)白菜(適量)輔料橄欖油(適量)番茄醬(少許)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁牛肉意麪的做法步驟1、蝦仁,牛肉,蘑菇切碎。2、番茄切碎煮成番茄醬,意麪下水煮熟。3、鍋中加油燒熱,加入牛肉炒變色後加蘑...
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番茄蝦仁意麪怎麼做-番茄蝦仁意麪的做法
  • 番茄蝦仁意麪怎麼做-番茄蝦仁意麪的做法

  • 食材明細主料意麪(一包)番茄(一個)蝦仁(200g)輔料葱(少許)蒜(少許)調料料酒(半勺)生抽(半勺)鹽(少許)黑胡椒(少許)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄蝦仁意麪的做法步驟1、先醃製蝦仁放葱蒜➕半勺料酒➕半勺生抽➕少許鹽➕適量黑胡椒抓勻醃製5分鐘。2、鍋中水開放意麪煮熟撈出過涼水備...
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蝦仁奶油意麪怎麼做-蝦仁奶油意麪的做法
  • 蝦仁奶油意麪怎麼做-蝦仁奶油意麪的做法

  • “意麪其實是很簡單的料理,只要湯汁調好了,或者是家常炒菜(有多些湯汁的菜)什麼都可以,煮好面直接拌勻即可開吃。”食材明細主料蝦仁(6只)意麪(300g)番茄(2個(罐裝1罐))輔料大蒜(一瓣)辣椒(2個)洋葱(適量)奶油(80ml)水(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)橄欖油(適量)芝士粉(適量)白葡萄酒(適量)奶香(口味)燒(工藝)廿分...
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葡萄酒大蝦意麪的做法 葡萄酒大蝦天使意麪 葡萄酒大蝦意麪怎麼做
  • 葡萄酒大蝦意麪的做法 葡萄酒大蝦天使意麪 葡萄酒大蝦意麪怎麼做

  • “雖然很多中國人喜歡偶爾在家烹製西餐,但在做意麪的時候,首選的味道無外乎番茄肉醬或是蒜香羅勒。其實烹飪也視乎心情,如果想再增添點家庭情趣,不妨試着換下做法。同樣只需二十分鐘,效果會大不同。如果對我的菜譜感興趣,可以關注微信號:wanweimeixue交流更多烹飪心得。”食材明...
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玉米蝦仁意麪的做法 和風玉米蝦仁意麪 玉米蝦仁意麪怎麼做
  • 玉米蝦仁意麪的做法 和風玉米蝦仁意麪 玉米蝦仁意麪怎麼做

  • “意麪嘛,自然是意大利人發明的。紅醬、白醬、青醬神馬的,口味濃郁啊。到了口味清淡的日本,自然就有了很多清淡的做飯。在日本的意大利飯店,廚師們把口味清淡的意麪統稱為——和風意麪。今天,跟大家分享這款——和風玉米蝦仁意麪。”食材明細主料意麪(50g)冷凍玉米(50g)鮮蝦(10只)輔...
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蝦皮意麪怎麼做-蝦皮意麪的做法
  • 蝦皮意麪怎麼做-蝦皮意麪的做法

  • 食材明細主料意麪(100g)輔料蝦皮(10g)青菜(5顆)肘花火腿(半根)番茄醬(2大勺)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮意麪的做法步驟1、水燒開,放入意麪,加少許香油2、放入蝦皮,少些鹽,加一點胡椒粉煮至意麪完全煮,撈起備用3、意麪上淋少許醬油,加番茄醬,火腿用煮意麪的水燙熟,青菜燙熟,擺漂亮...
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意式肉丸紅醬意麪怎麼做-意式肉丸紅醬意麪的做法
  • 意式肉丸紅醬意麪怎麼做-意式肉丸紅醬意麪的做法

  • 食材明細主料豬肉糜(680克)隔日麪包(170克)雞蛋(3只)嫩豆腐(1/2盒)牛奶(50克)輔料辣椒粉(適量)意式香料(適量)蒜粉(適量)黑胡椒粉(適量)番茄(5只)洋葱(2個)胡蘿蔔(1根)幹牛至碎(適量)幹羅勒碎(適量)意麪(適量)芝士(1片)配料鹽(適量)辣椒粉(適量)意式香料(適量)黃油(50克)糖(適量)香草(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)意...
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鮮蝦意麪沙拉怎麼做-鮮蝦意麪沙拉的做法
  • 鮮蝦意麪沙拉怎麼做-鮮蝦意麪沙拉的做法

  • “15分鐘就能搞定一份超好吃的鮮蝦意麪沙拉,零失敗超過癮,微微香辣,還帶着清爽的口感,自己搭配的料超豐富的,每一口都很滿足!對了,這款沙拉同樣很適合減脂的小夥伴們!簡直就是我的懶人菜品之一,擁有一罐小石窖小海鮮拌汁,廚房小白也可以秒變大廚,沙拉口感完全不輸給西餐廳!”食材明細...
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咖喱蝦仁意麪的做法 咖喱蝦仁意麪+香煎杏鮑菇 咖喱蝦仁意麪怎麼做
  • 咖喱蝦仁意麪的做法 咖喱蝦仁意麪+香煎杏鮑菇 咖喱蝦仁意麪怎麼做

  • 食材明細主料意大利麪(250克)蝦仁(160克)豌豆(150克)輔料杏鮑菇(60克)麪粉(25克)芝士片(2片)配料鹽(適量)味精(適量)咖喱粉(適量)黑胡椒粉(適量)披薩草(適量)羅勒葉(適量)咖喱(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖喱蝦仁意麪的做法步驟1、取一鍋水,煮沸,加少許鹽2、下入貝殼意麪煮7-8分鐘3、用漏勺取出意...
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鮮蝦意麪怎麼做-鮮蝦意麪的做法
  • 鮮蝦意麪怎麼做-鮮蝦意麪的做法

  • “我是個愛吃愛做的吃貨,夢想吃遍天下美食😄這道鮮蝦意麪做法簡單方便我很喜歡吃海鮮,也喜歡海鮮的各種吃法每年蝦子最肥美的季節,我都會買幾百塊錢的蝦子,用保鮮袋分裝好,把家裏的冰箱填滿,每次吃就拿出來一小袋意麪的口感不同於麪條,更筋道,撒上黑胡椒,味道好吃到無法形容我二哥...
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南瓜鮮蝦意麪怎麼做-南瓜鮮蝦意麪的做法
  • 南瓜鮮蝦意麪怎麼做-南瓜鮮蝦意麪的做法

  • 食材明細主料意麪(適量)南瓜(一小塊)蝦仁(適量)輔料番茄醬(1勺)豌豆(少許)調料鹽巴(適量)糖(適量)雞精(適量)黃油(一小塊)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜鮮蝦意麪的做法步驟1、鍋內放一小塊黃油,融化之後加入蝦仁炒,翻炒至蝦仁變色加入南瓜,繼續翻炒一會兒。2、然後加入適量清水,蓋上鍋...
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蝦仁意麪怎麼做-蝦仁意麪的做法
  • 蝦仁意麪怎麼做-蝦仁意麪的做法

  • “自從發現這個小個頭的意麪,小妞兒就迷上它了,姑娘説吃這種面跟吃米飯有些像。不知道為什麼要跟吃米飯比較,大約是可以用勺子一大口一大口的吃吧。最喜歡聽孩子説喜歡吃什麼飯了,孩子有想法媽媽才有目標啊。只要照着孩子的要求做出來就好了。給孩子們做飯,總是想盡可能的豐富...
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茄汁蝦仁意麪怎麼做-茄汁蝦仁意麪的做法
  • 茄汁蝦仁意麪怎麼做-茄汁蝦仁意麪的做法

  • “國外的意麪很便宜,我們經常買一袋回來,時不時換換口味吃。什麼時候想吃了,看看冰箱裏有什麼零碎的材料,隨便拿來跟醬汁一起煮,都很好吃的。今天吃的是茄汁蝦仁意麪,加了芹菜,有淡淡的芹菜香。”食材明細主料芹菜(2根)蝦仁(適量)意麪(2人份)輔料葱段(適量)意麪醬(1/3瓶)鹽(適量)胡椒粉(適量)...
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龍蝦意麪怎麼做-龍蝦意麪的做法
  • 龍蝦意麪怎麼做-龍蝦意麪的做法

  • 食材明細主料波士頓龍蝦(1只)意大利麪(適量)自制番茄醬(適量)輔料橄欖油(適量)鹽(適量)奶酪碎(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)龍蝦意麪的做法步驟1、準備一隻鮮活的波士頓龍蝦。2、龍蝦洗乾淨然後開始處理。把頭尾分離,尾巴的肉切半然後再切成小塊。3、龍蝦的爪子切斷,把龍蝦的...
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蔬菜鮮蝦意麪的做法 夏日香氣--蔬菜鮮蝦意麪 蔬菜鮮蝦意麪怎麼做
  • 蔬菜鮮蝦意麪的做法 夏日香氣--蔬菜鮮蝦意麪 蔬菜鮮蝦意麪怎麼做

  • “我覺得意麪就是西餐版的懶人菜,煮好麪條,整好菜,一起攪合攪合就完成了。話説我對西餐從來就沒有過神聖的感情,總是跟着感覺走,經常做得亦中亦西。麥同學説了,咱這叫fusion,那可是一般人做不出來的。雖然我把飯做成這樣很大一部分原因就是因為這個挑嘴的傢伙,不過看在他這麼上道...
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小龍蝦意麪怎麼做-小龍蝦意麪的做法
  • 小龍蝦意麪怎麼做-小龍蝦意麪的做法

  • “在必*客吃過小龍蝦意麪之後,念念不忘,但是最近的門店距離我家開車要半小時。遂買了龍蝦尾試試沒想到還挺好吃。操作簡單,來試試吧…”食材明細主料意大利麪(適量)輔料小龍蝦尾(120g)西紅柿(1個)大蒜(5-10瓣)調料鹽(2匙)糖(1匙)花生油(適量)雞精(1匙)幹辣椒(10粒)番茄醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿...
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意大利紅蝦面怎麼做-意大利紅蝦面的做法
  • 意大利紅蝦面怎麼做-意大利紅蝦面的做法

  • “每天的晚餐,我家寶貝都是磨磨蹭蹭的在我和他爸的大呼小叫中吃完的。今晚要去早教中心學習,所以做了他喜歡的意大利麪。初衷是為了讓他能好好的快快的吃飯,上課不要遲到。果然今天的晚餐用的很愉快,寶貝自覺的在30分鐘內把盤子裏的面和碗裏的黑木耳湯都消滅了,奇蹟啊,哈哈:)”食...
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大蝦意麪怎麼做-大蝦意麪的做法
  • 大蝦意麪怎麼做-大蝦意麪的做法

  • 食材明細主料聖女果(3個)蒜瓣(2顆)大蝦(2只)歐芹葉(1塊)西紅柿(2個)意大利麪(50g)洋葱(1個)輔料橄欖油(5勺)黑椒粒(適量)奶酪粒(2勺)食用鹽(3勺)鹹甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大蝦意麪的做法步驟1、準備材料:意大利麪、西紅柿、洋葱、聖女果、奶酪粒、歐芹葉、大蝦2、大蝦開背,去除蝦線和腦袋...
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蝦仁番茄意麪的做法 簡單可口——蝦仁番茄意麪 蝦仁番茄意麪怎麼做
  • 蝦仁番茄意麪的做法 簡單可口——蝦仁番茄意麪 蝦仁番茄意麪怎麼做

  • 食材明細主料意麪(250克)輔料去皮番茄(兩大勺)鹽(1.5茶匙)清水(適量)大蝦仁(4個)黑胡椒碎(適量)芹菜(3根)香油(1湯匙)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁番茄意麪的做法步驟1、清水入鍋,放一茶匙鹽燒開。2、下意麪,我用的是普通型意麪,市面上基本是這種,250克。煮至沸,再加一大勺清水,再煮8...
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