![豉汁涼瓜燜牛肉的做法 鼓汁涼瓜燜牛肉 豉汁涼瓜燜牛肉怎麼做]( "豉汁涼瓜燜牛肉的做法 鼓汁涼瓜燜牛肉 豉汁涼瓜燜牛肉怎麼做")
- 食材明細主料涼瓜（適量）牛肉（適量）輔料豆豉（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）蒜頭（適量）花生油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉汁涼瓜燜牛肉的做法步驟1、苦瓜對半切開，取出瓜瓤。2、再將一邊瓜對半切後，斜刀切涼瓜。3、放入一小勺鹽，抓洗一下苦瓜後再次洗淨。4、豆鼓用刀切碎備...
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![豆豉臘肉燜南瓜怎麼做-豆豉臘肉燜南瓜的做法]( "豆豉臘肉燜南瓜怎麼做-豆豉臘肉燜南瓜的做法")
- “這是一道很簡單但是別具風味的菜菜！因為加了豆豉和臘肉的緣故，所以很有廣東風味，而且臘肉是自己做的，好吃又放心！南瓜營養價值高，香甜軟糯，就算是糖尿病者也可以放心享用啊！”食材明細主料南瓜（適量）臘肉（適量）輔料豆豉（適量）姜（適量）蒜（適量）葱花（適量）配料鹽（適量）油（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分...
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![豆豉燜南瓜怎麼做-豆豉燜南瓜的做法]( "豆豉燜南瓜怎麼做-豆豉燜南瓜的做法")
- “軟糯香甜，美味可口。”食材明細主料南瓜（500克）豆豉（少許）輔料蒜頭（3粒）油（少許）鹽（少許）鹹甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉燜南瓜的做法步驟1、南瓜去皮切厚塊，蒜頭3粒，豆豉少許2、熱鍋放油，把蒜頭和豆豉下鍋小火炒香3、之後放南瓜塊下鍋翻炒一下下4、加適量的開水蓋上蓋子燜煮1...
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![豉汁苦瓜炒牛肉怎麼做-豉汁苦瓜炒牛肉的做法]( "豉汁苦瓜炒牛肉怎麼做-豉汁苦瓜炒牛肉的做法")
- “今天介紹的又是一道粵菜當中的一道經典的家常菜。苦瓜作為夏天的時令菜，對心、肺和胃都有良好都清熱降火都功效。”食材明細主料嫩牛肉（150克）苦瓜（250克）輔料豆豉（10克）生蒜（3瓣）炸蒜（1湯匙）生抽（適量）黃酒（適量）白糖（適量）薑絲（適量）生粉（適量）老抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉...
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![豉汁燜鴨怎麼做-豉汁燜鴨的做法]( "豉汁燜鴨怎麼做-豉汁燜鴨的做法")
- 食材明細主料鴨肉（700g）輔料南姜（適量）蒜瓣（適量）葱頭（適量）青椒（1個）金不換（適量）調料油（適量）鹽（適量）澱粉（1勺）醬油（適量）白酒（適量）豉汁醬（2勺）糖（1匙）胡椒粉（1匙）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豉汁燜鴨的做法步驟1、鴨肉內放入澱粉和鹽抓拌，用水沖洗乾淨。2、南姜，葱頭，蒜瓣，青椒。3、豉汁醬。4...
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![豆豉苦瓜牛肉怎麼做-豆豉苦瓜牛肉的做法]( "豆豉苦瓜牛肉怎麼做-豆豉苦瓜牛肉的做法")
- “這菜比較重口味些，用上了豆豉，這次收的苦瓜比較嫩，切片炒起來比較容易脱型，切了條狀，炒起來就不容易破了，切條可能比切片感覺苦味大些，其實，在我們這裏能種就不錯了，種出來的苦瓜不苦，筆者不嫌苦瓜苦，很少焯水的，苦瓜不苦又怎叫做苦瓜呢。”食材明細主料牛肉（約75克）苦瓜（約300克）醃肉...
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![豉汁鮮蝦涼瓜怎麼做-豉汁鮮蝦涼瓜的做法]( "豉汁鮮蝦涼瓜怎麼做-豉汁鮮蝦涼瓜的做法")
- “南方的苦瓜也叫涼瓜，與北方的苦瓜有點不同，個頭比較大，肉也多，苦味不算重，是夏季去火的首選蔬菜。涼瓜炒蝦，顏色靚麗，味道鮮美，是不錯的搭配哦！”食材明細主料苦瓜（200克）新鮮海蝦（300克）輔料豆豉（適量）大蒜（適量）葱（適量）姜（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
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![豉汁蠔油燜粉腸怎麼做-豉汁蠔油燜粉腸的做法]( "豉汁蠔油燜粉腸怎麼做-豉汁蠔油燜粉腸的做法")
- “粉腸一直都是我的至愛，每次在外面吃粉吖、粥的都是要叫粉腸。在家自己做一般是炒着吃或煲湯。今天心血來潮嘗試了一下新做法，這是在滷和紅燒直接改變了一下下，意外的成功，味道真的很不錯哦，而且很好下飯。”食材明細主料粉腸（300g）輔料蒜（半個）姜（10片）小米辣（1個）豆豉（適量）八角（2顆）香...
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![豉油皇燜牛腩怎麼做-豉油皇燜牛腩的做法]( "豉油皇燜牛腩怎麼做-豉油皇燜牛腩的做法")
- 食材明細主料牛腩（600克）胡蘿蔔（半條）土豆（兩個）輔料姜（適量）八角（少許）桂皮（少許）香葉（少許）調料油（少許）豉油皇醬（適量）米酒（少許）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豉油皇燜牛腩的做法步驟1、準備:牛腩。2、改刀切塊後加薑片，米酒焯水。3、準備:土豆，胡蘿蔔。4、改刀切塊備用。5、準備:姜，香...
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![豉汁苦瓜瓤肉怎麼做-豉汁苦瓜瓤肉的做法]( "豉汁苦瓜瓤肉怎麼做-豉汁苦瓜瓤肉的做法")
- “夏天來了，到處都看到鮮嫩嫩的苦瓜，看見就很有食慾，但老公不喜歡吃炒或者煲的，覺得太苦，所以嘗試一下瓤肉，剛好媽媽給了一點豆豉，拿來配苦瓜一絕啊”食材明細主料五花肉（適量）苦瓜（一個）幹豆豉（適量）輔料蒜（適量）葱（適量）香菜（適量）配料醬油（鹽）糖（蠔油）蒜香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉汁苦...
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![牛肉豆豉苦瓜丁怎麼做-牛肉豆豉苦瓜丁的做法]( "牛肉豆豉苦瓜丁怎麼做-牛肉豆豉苦瓜丁的做法")
- “非常香辣開胃的一道小炒。雖然只是簡單的素菜，但是香辣的味道，多彩的色澤在宴客家宴中仍然會是一道亮眼的美味。一定會吸引你的味蕾，讓人越吃越有味。”食材明細主料苦瓜（200克）竹筍（100克）胡蘿蔔（50克）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）牛肉豆豉醬（20克）糖（2克）鹽（適量）雞精（少許）香油（適量）醬香（口...
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![原汁燜燒牛肉怎麼做-原汁燜燒牛肉的做法]( "原汁燜燒牛肉怎麼做-原汁燜燒牛肉的做法")
- “原汁原味，燜燒牛肉。鹽少，無添加油。鮮嫩可口，容易消化吸收。”食材明細主料牛肉（500g）輔料鹽（適量）八角（1個）水（1杯）花椒粉（少許）土豆（2個）西紅柿（1個）洋葱（1個）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）原汁燜燒牛肉的做法步驟1、牛肉是買的切塊。所以把它從冰箱裏拿出來化凍以後。在煮鍋裏面幹...
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![豆豉排骨燜涼瓜怎麼做-豆豉排骨燜涼瓜的做法]( "豆豉排骨燜涼瓜怎麼做-豆豉排骨燜涼瓜的做法")
- 食材明細主料涼瓜（2個）排骨（2條）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）豆豉（適量）蒜頭（適量）清淡（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆豉排骨燜涼瓜的做法步驟1、斬好的排骨清洗乾淨後再泡出血水。2、涼瓜對半切開刨去皮後切大塊備用。3、豆鼓和蒜頭剁碎備用。4、熱鍋下油爆香蒜頭和豆鼓。5、倒...
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![按步驟介紹給大家-麻辣牛肉的做法]( "按步驟介紹給大家-麻辣牛肉的做法")
- 牛肉是一種營養價值非常豐富的肉類食物，在牛肉當中含有非常豐富的氨基酸，蛋白質，納元素，鉀元素，這些營養元素都是人體所必須的。同時牛肉也是一種相對來説，比較受歡迎的肉類食物，牛肉和豬肉，羊肉等肉類食物當中的營養價值成分也是不同的，包括它們的口感也是不同的，很多人會比較偏愛...
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![涼瓜牛肉怎麼做-涼瓜牛肉的做法]( "涼瓜牛肉怎麼做-涼瓜牛肉的做法")
- 食材明細主料苦瓜（1個）牛肉（150g）調料豆豉（適量）薑片（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）涼瓜牛肉的做法步驟1、牛肉切片，用油生粉醬油稍醃片刻；苦瓜去囊切片，蒜剁碎，豆豉洗淨。2、熱鍋熱油爆炒牛肉至變色，剷起備用。3、油鍋爆香蒜頭豆豉。4、倒入苦...
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![豉汁涼瓜炒牛肉如何做簡單又好吃]( "豉汁涼瓜炒牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘夏天的時候是燥熱，需要去去火，解解暑，這個時候綠豆和涼瓜是很好的選擇，可以用綠豆做飲品，用涼瓜做菜。一道豉汁涼瓜炒牛肉，最合適不過了。可以考慮考慮讓它登上你家夏季的餐桌呦！主料牛肉：150g涼瓜：一條輔料陽江豆...
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![豉汁蒜末扇貝肉蒸豆腐（步驟圖）如何做簡單又好吃]( "豉汁蒜末扇貝肉蒸豆腐（步驟圖）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料內酯豆腐（絹豆腐）：400扇貝肉：一盤蒜：1頭輔料鹽：少許糖：少許蒸魚豉油：4勺色拉油：小半碗具體步驟1.【食材&配料】扇貝肉、絹豆腐（內酯豆腐）、蒜末、色拉油、蒸魚豉油、鹽、糖、空盤子（深一些的）（具體如圖1-5）2.絹豆腐切...
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![豆豉海魚燜苦瓜的做法 豆豉海魚燜苦瓜-清涼解暑,濃烈豉香 豆豉海魚燜苦瓜怎麼做]( "豆豉海魚燜苦瓜的做法 豆豉海魚燜苦瓜-清涼解暑,濃烈豉香 豆豉海魚燜苦瓜怎麼做")
- “家裏的小菜園種出來的東東，總是讓人想動心思好好做菜。苦瓜是好東西，相信大家都懂，但確實苦得........我個人從小也是不吃苦的人，但家裏有人特喜歡吃，還喜歡吃這種海魚罐頭，所以就把它們合一起做了一道菜，希望各位多多指教”食材明細主料苦瓜（1條）姜（少許）蒜末（適量）輔料豆豉海魚罐...
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![豉香炒涼瓜怎麼做-豉香炒涼瓜的做法]( "豉香炒涼瓜怎麼做-豉香炒涼瓜的做法")
- 食材明細主料涼瓜（一條）豆豉（適量）輔料蒜（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉香炒涼瓜的做法步驟1、豆豉洗乾淨。2、切好大蒜，辣椒。3、涼瓜切片。4、鍋裏燒開水，加點油，倒入涼瓜焯水半分鐘撈起過冷水瀝乾。5、鍋裏熱油爆...
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![涼瓜炒牛肉怎麼做-涼瓜炒牛肉的做法]( "涼瓜炒牛肉怎麼做-涼瓜炒牛肉的做法")
- 食材明細主料涼瓜（半個）牛肉（適量）輔料紅辣椒（適量）子姜（適量）青辣椒（適量）調料鹽（適量）生粉（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼瓜炒牛肉的做法步驟1、準備材料，牛肉用生粉和生油拌均勻後加鹽調味醃製幾分鐘。2、涼瓜切淨去裏面的饢後切薄片。3、起鍋燒油，大火下牛肉快速...
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![牛肉豆豉炒涼粉怎麼做-牛肉豆豉炒涼粉的做法]( "牛肉豆豉炒涼粉怎麼做-牛肉豆豉炒涼粉的做法")
- “普通的涼粉，只是加入一些牛肉豆豉，卻可以變成一道香辣開胃的飯遭殃小菜。色澤紅亮誘人，口味鹹，香，微辣，真的是很不錯的一道下飯菜。”食材明細主料涼粉（400克）青椒（1個）紅椒（半個）輔料葱（適量）蒜瓣（4個）牛肉豆豉（1勺）糖（2克）生抽（10克）鹽（適量）水澱粉（適量）雞精（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
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![涼拌羊肉（步驟圖）如何做簡單又好吃]( "涼拌羊肉（步驟圖）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料羊肉（熟）：一斤洋葱：一個蒜：4-5瓣輔料鹽、糖、味素：適量黑胡椒、黑芝麻、孜然：適量海鮮醬油、辣椒油：適量辣椒醬：（有無均可）具體步驟1.羊肉手撕，成1釐米左右寬的細條（如圖1-2）洋葱切細條，儘可能的細（如圖3）蒜拍好，剁碎將...
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![豆豉魚的做法 豆豉魚（忘記拍步驟圖） 豆豉魚怎麼做]( "豆豉魚的做法 豆豉魚（忘記拍步驟圖） 豆豉魚怎麼做")
- 食材明細主料鯉魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）豆豉（適量）醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）花椒粉（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆豉魚的做法步驟1、鯉魚洗乾淨，困水，魚身上劃開，用料酒或白酒醃10分鐘～15分鐘2、把葱薑蒜切好備用3、準備八角和花椒4、鍋倒入油燒熱七成熱...
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![豉汁涼瓜皮怎麼做-豉汁涼瓜皮的做法]( "豉汁涼瓜皮怎麼做-豉汁涼瓜皮的做法")
- “夏日當造的涼瓜（也就是苦瓜），初入口有點苦，在口腔內一回轉，那個甘甘的味道令喉嚨舒服及了苦盡甘來，這是人生的滋味！”食材明細主料涼瓜（2個）輔料豆豉（適量）蒜頭（適量）油（適量）配料蠔油（適量）醬油（適量）雞粉（適量）味之素（適量）酒（適量）鹽（適量）糖（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豉汁涼瓜皮的...
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![豉汁燜鴨掌怎麼做-豉汁燜鴨掌的做法]( "豉汁燜鴨掌怎麼做-豉汁燜鴨掌的做法")
- “老公喜歡啃有骨頭的，老婆當然就積極學習了，自己做的比買的乾淨衞生，還省錢了，哈哈，就是動動手。”食材明細主料鴨掌（一斤）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）紅酒（適量）生抽（適量）米醋（適量）麻辣豆豉醬（適量）麻辣（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豉汁燜鴨掌的做法步驟1、鴨掌洗淨，焯燙一遍，...
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味味甜
