![鴨雜河粉怎麼做-鴨雜河粉的做法]( "鴨雜河粉怎麼做-鴨雜河粉的做法")
- 食材明細主料鴨雜（鴨肝，鴨腸80g）輔料豌豆苗（10g）葱（兩根）調料豬油（10g）醬油（10毫升）蠔油（10毫升）鹽（適量（根據自己口味））雞精（3g）米酒（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨雜河粉的做法步驟1、首先鴨腸洗乾淨加米酒焯水。2、焯水後撈起切好。3、配料準備洗乾淨。4、適量水加豬油煮。5、配...
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![鴨雜粥怎麼做-鴨雜粥的做法]( "鴨雜粥怎麼做-鴨雜粥的做法")
- 食材明細主料鴨腎（3個）鴨心（數個）輔料薑絲（適量）葱花（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鴨雜粥的做法步驟1、鴨腎，鴨鴨洗乾淨。2、薑絲。3、切好的鴨腎，鴨雜。4、葱花。5、米淘水，放適量水，煮開，放薑絲兒，米快開的時候放鴨腎，鴨心煮熟。6、舀起來，撒上葱花。...
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![蒜薹鴨雜怎麼做-蒜薹鴨雜的做法]( "蒜薹鴨雜怎麼做-蒜薹鴨雜的做法")
- 食材明細主料蒜薹（適量）鴨雜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）辣椒（適量）醬油（適量）白醋（適量）味精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）蒜薹鴨雜的做法步驟1、蒜薹，米椒，鴨雜2、蒜切段，米椒切絲，鴨雜切碎3、先炒鴨雜4、放鹽5、炒勻6、淋上白醋去腥7、放進米椒炒勻8、炒香炒幹水分待用9、另放油...
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![家燒鴨雜怎麼做-家燒鴨雜的做法]( "家燒鴨雜怎麼做-家燒鴨雜的做法")
- 食材明細主料鴨血（1盒）鴨胗（150g）青蒜（2根）輔料生抽（3茶匙）白糖（3g）雞精（3g）食用油（15ml）蒜瓣（1個）姜（3片）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家燒鴨雜的做法步驟1、食材洗淨切片，切段。2、熱鍋放油燒熱下姜蒜炒香，放入鴨胗鴨血炒至變色，烹入料酒翻炒一下再倒入生抽、白糖、200毫升開水加蓋燜煮...
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![滷鴨雜怎麼做-滷鴨雜的做法]( "滷鴨雜怎麼做-滷鴨雜的做法")
- “逛菜場無意發現有拆分賣鴨子的地方，就買了些鴨肫，鴨子，鴨肝的，平時這些都是賣熟菜裏的，今天就自己動手熬一鍋滷汁，做一些滷菜。”食材明細主料鴨肫（6只）鴨肝（6只）鴨爪（10只）輔料葱（適量）姜（適量）十三香（20克）鮮辣粉（5克）香料（適量）料酒（適量）冰糖（1塊）鹽（適量）五香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷鴨...
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![泡椒鴨雜怎麼做-泡椒鴨雜的做法]( "泡椒鴨雜怎麼做-泡椒鴨雜的做法")
- “鴨雜的香味浸入粉條中，味道鮮美。”食材明細主料鴨雜（100g）泡菜（50g）輔料泡椒（2個）蒜片（2勺）薑絲（2勺）調料料酒（2勺）鹽（適量）油（4勺）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泡椒鴨雜的做法步驟1、鴨雜切成片，放入料酒去腥備用。2、油熱以後，放入調料炒勻。3、放入鴨雜翻炒均勻，加入料酒去腥。4、...
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![青椒鴨雜的做法 家常菜----青椒鴨雜 青椒鴨雜怎麼做]( "青椒鴨雜的做法 家常菜----青椒鴨雜 青椒鴨雜怎麼做")
- 食材明細主料鴨雜（1付）輔料青椒（3個）薑片（少許）蒜片（少許）配料白醋（適量）料酒（適量）鹽（適量）油（適量）味精（適量）老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒鴨雜的做法步驟1、鴨雜清冼乾淨切好，青椒切段，姜，蒜切片。2、油燒開倒進切好的鴨雜3、調入精鹽，白醋或料酒翻炒4、調入老抽5、再加入...
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![鴨雜煮米粉怎麼做-鴨雜煮米粉的做法]( "鴨雜煮米粉怎麼做-鴨雜煮米粉的做法")
- 食材明細主料幹米粉（適量）鴨雜（適量）蒜苗（適量）姜（適量）醋（少許）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鴨雜煮米粉的做法步驟1、準備好幹米粉和鴨雜2、起鍋燒水，水開後，下入幹米粉煮熟，小火煮3分鐘後，關火3、蓋上鍋蓋，燜10分鐘4、過涼水，...
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![青椒鴨雜怎麼做-青椒鴨雜的做法]( "青椒鴨雜怎麼做-青椒鴨雜的做法")
- 食材明細主料青椒（3個）鴨雜（2個）輔料食用油（1勺）鹽（1匙）料酒（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒鴨雜的做法步驟1、青椒去蒂去籽，洗淨、切絲。2、向熱好油的鍋中加入瀝去水的青椒，翻炒。3、待青椒開始變軟時，加入鴨雜，倒入料酒去腥。4、待鴨雜開始變色時，加入鹽調味。...
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![三河香酥鴨怎麼做-三河香酥鴨的做法]( "三河香酥鴨怎麼做-三河香酥鴨的做法")
- “這是安徽古鎮三河的一道代表菜，只是沒有三河小炒那麼出名，其實味道好的很”食材明細主料仔鴨（1支）輔料醬汁（150ml）醬香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）未知（難度）三河香酥鴨的做法步驟1、先調醬汁：用蠶豆醬、辣椒醬、兩個八角、陳皮、桂皮、香葉、青椒、紅椒、葱、姜、蒜、幹辣椒、鹽、糖...
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![豬雜鴨血湯粉怎麼做-豬雜鴨血湯粉的做法]( "豬雜鴨血湯粉怎麼做-豬雜鴨血湯粉的做法")
- 食材明細主料粿條（適量）滷鴨血（適量）豬肝（適量）瘦肉（適量）豬肉丸（適量）魚丸（適量）輔料香葱（適量）香菜（適量）蒜頭酥（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豬雜鴨血湯粉的做法步驟1、適量豬肉丸和魚丸備用。2、瘦肉和豬肝洗淨切片，加入花生油抓勻。3、香葱和香菜洗淨切...
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![豬雜河粉怎麼做-豬雜河粉的做法]( "豬雜河粉怎麼做-豬雜河粉的做法")
- 食材明細主料河粉（2斤）瘦肉（200g）豬肝（50g）豬腸（20g）輔料葱（適量）調料油（適量）醬油（少量）鹽（少量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豬雜河粉的做法步驟1、食材準備好。2、粉準備好。3、適量水燒開。4、水開放瘦肉。5、瘦肉煮開放豬肝豬腸。6、放河粉。7、煮開放葱花。8、調味。9、成品。...
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![鴨雜米粉怎麼做-鴨雜米粉的做法]( "鴨雜米粉怎麼做-鴨雜米粉的做法")
- “每次爸爸媽媽有吃鴨子，都是把鴨雜分外和其他食材共做為另一份美菜。家裏有種野生芋苗，炒鴨雜就特別的好吃，還有煮粉條也是一道好菜，而南京的鴨血粉絲就是道特色小吃哦。家裏有米粉，就這樣做了，非常的清淡鮮美。米粉100克、鴨雜（鴨肝、鴨腸、鴨珍、鴨心）一份、鴨血一份。西蘭花...
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![炒鴨雜怎麼做-炒鴨雜的做法]( "炒鴨雜怎麼做-炒鴨雜的做法")
- 食材明細主料鴨雜（適量）輔料姜（適量）葱段（適量）調料油（適量）鹽（少量）蠔油（少量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）炒鴨雜的做法步驟1、鴨雜切好。2、姜切絲兒。3、葱段。4、炒薑絲。5、爆炒。6、炒熟放葱段調味。7、成品。...
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![辣炒鴨雜怎麼做-辣炒鴨雜的做法]( "辣炒鴨雜怎麼做-辣炒鴨雜的做法")
- 食材明細主料鴨腸（適量）鴨胗（適量）鴨心（適量）鴨肝（適量）輔料姜（適量）辣椒（適量）大蒜（適量）葱段（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣炒鴨雜的做法步驟1、鴨雜清洗乾淨，鴨胗切好單獨放，其他切好一起放2、葱薑蒜辣椒切好備用3、炒鍋加油，燒到温熱，倒入配料翻炒4、然...
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![湯河粉怎麼做-湯河粉的做法]( "湯河粉怎麼做-湯河粉的做法")
- 食材明細主料河粉（適量）家雞蛋（2只）輔料黑胡椒粉（少許）薑片（少許）香菜（一顆）鹽（少許）番茄（2個）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）湯河粉的做法步驟1、西紅柿洗淨切片，姜去皮切片備用2、熱油先把雞蛋煎好盛出留底油3、下薑片稍炒片刻4、加入西紅柿炒兩分鐘5、加入適量開水煮兩分鐘6、加入...
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![燙河粉怎麼做-燙河粉的做法]( "燙河粉怎麼做-燙河粉的做法")
- “南方人在主食上除了大米外就是河粉，其實河粉也是大米，只不過是經過磨製加工。首先把大米磨成粉，加水調製成糊狀，上籠蒸製成片狀，冷卻後劃成條狀即成。與北方的麪食不同，河粉的口感比較細膩、清淡，加熱出來的河粉通常是晶瑩剔透並且口感細滑，比較適合配雞肉、排骨或蔬菜等一同食...
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![瘦肉鴨血河粉怎麼做-瘦肉鴨血河粉的做法]( "瘦肉鴨血河粉怎麼做-瘦肉鴨血河粉的做法")
- “鮮美的湯粉，在家自己動手做，不用十分鐘就端上桌。早餐或宵夜都是不錯的哦。”食材明細主料河粉（適量）瘦肉（少許）鴨血（少許）輔料生菜（少許）姜（少許）調料油（少許）鹽（少許）醬油（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）瘦肉鴨血河粉的做法步驟1、準備好食材：河粉，生菜，鴨血，瘦...
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![炒河粉怎麼做-炒河粉的做法]( "炒河粉怎麼做-炒河粉的做法")
- “簡單粗暴解決一餐。”食材明細主料河粉（250）輔料豆芽（200g）雞蛋（1個）調料食用油（100ml）豬油（50g）蠔油（1勺）醬油（2勺）鹽（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒河粉的做法步驟1、豆芽洗淨。2、河粉涼水衝散，不易粘一起。3、豆芽瀝水備用。4、熱鍋燒油。5、再放入豬油。6、打入雞蛋，放豆...
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![河粉的做法 河粉是這樣吃的 河粉怎麼做]( "河粉的做法 河粉是這樣吃的 河粉怎麼做")
- 食材明細主料河粉（適量）輔料培根（適量）蟹肉棒（適量）泰式甜辣醬（適量）配料雞粉（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）河粉的做法步驟1、河粉皮（整張），買現成的2、任意邊，捲成條狀3、卷好的樣子4、斜切成眼狀5、泰式辣醬6、培根及蟹肉棒7、培根切成絲太，蟹肉棒切粒8、淨鍋下粉塊稍炒下下...
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![鴨雜粉條怎麼做-鴨雜粉條的做法]( "鴨雜粉條怎麼做-鴨雜粉條的做法")
- “粉條軟滑，鴨雜脆嫩，特別美味。”食材明細主料鴨雜（200g）粉條（200g）輔料芹菜段（2勺）蒜片（2勺）薑片（2勺）青椒絲（2勺）調料鹽（適量）菜油（5勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨雜粉條的做法步驟1、鴨雜清洗乾淨切好備用。2、油熱以後，放入薑片和蒜片爆香。3、放入鴨雜翻炒。4、放入青椒絲翻...
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![鴨雜湯河粉怎麼做-鴨雜湯河粉的做法]( "鴨雜湯河粉怎麼做-鴨雜湯河粉的做法")
- 食材明細主料鴨腎（適量）鴨腸（適量）河粉（200克）輔料薑絲（少許）香菜（少許）葱花（少許）調料料酒（少許）油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鴨雜湯河粉的做法步驟1、新鮮鴨腸，腎處理乾淨。2、放入鍋里加料酒，白醋去腥，煮兩分鐘。3、撈出來過涼水清洗乾淨改刀切片。4、再起...
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![韭菜鴨蛋炒河粉怎麼做-韭菜鴨蛋炒河粉的做法]( "韭菜鴨蛋炒河粉怎麼做-韭菜鴨蛋炒河粉的做法")
- 食材明細主料韭菜（150克）幹河粉（130克）鴨蛋（2只）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）韭菜鴨蛋炒河粉的做法步驟1、食材：（已清洗切開）、幹河粉、鴨蛋。2、將幹河粉用温水浸泡30分鐘。3、將鴨蛋打散。4、取平底鍋置火上倒油燒熱，下入打好的鴨蛋翻炒翻炒成塊...
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![鴨雜湯怎麼做-鴨雜湯的做法]( "鴨雜湯怎麼做-鴨雜湯的做法")
- 食材明細主料鴨雜（一份）輔料娃娃菜（四片）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）米酒（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨雜湯的做法步驟1、鴨雜洗乾淨。2、娃娃菜，姜洗乾淨。3、是涼水燒開放薑絲米酒去腥。4、食材切好。5、水開放鴨胗鴨心娃娃菜。6、煮開放鴨肝再煮三分鐘這樣，調...
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![鴨雜粉絲湯怎麼做-鴨雜粉絲湯的做法]( "鴨雜粉絲湯怎麼做-鴨雜粉絲湯的做法")
- 食材明細主料鴨腿（1只）鴨血（適量）鴨胗（適量）鴨腸（適量）紅薯粉（適量）油豆腐（適量）輔料鹽（適量）生薑（適量）料酒（適量）料包（適量）蒜苗（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨雜粉絲湯的做法步驟1、紅薯粉用冷水提前泡軟備用。2、將料包（料包在市場或超市買現成的滷肉料，不要一次全部用完，根據要滷...
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味味甜
