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關於酸水洋芋片的做法的餐飲百科

酸水洋芋片怎麼做-酸水洋芋片的做法
  • 酸水洋芋片怎麼做-酸水洋芋片的做法

  • “作為一個重慶人,天天頓頓離不開個洋芋。來分享一個超簡單的酸水洋芋片兒,酸辣爽口,安逸的很!洋芋湯湯拌飯那叫一個絕啊👍,川渝地區的娃娃懂我,話不多説,來請你視吃😂!”食材明細主料土豆(2個)泡椒(4個)泡姜(1小塊)酸水(半碗(泡菜水))輔料鹽(少許)開水(適量)原味(口味)未知(難度)酸水洋芋片的做法...
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水煮洋芋片的做法 【蘭州】水煮洋芋片 水煮洋芋片怎麼做
  • 水煮洋芋片的做法 【蘭州】水煮洋芋片 水煮洋芋片怎麼做

  • “蘭州的通渭路有家很有名的馬三洋芋片。多年來不管是從外地回來的還是本地的都要步行途徑張掖路來到通渭路,毫不介意排上半小時的隊,來20個土豆20個豆皮,2個年糕,外加一瓶胡蘿蔔素,吃的是舒舒服服、爽爽快快。今天就和朋友們一起分享在家自制水煮洋芋片,味道一點也不差噢。”...
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酸辣洋芋片兒怎麼做-酸辣洋芋片兒的做法
  • 酸辣洋芋片兒怎麼做-酸辣洋芋片兒的做法

  • “作為一個重慶人,天天頓頓離不開這個洋芋。什麼洋芋片、洋芋絲、洋芋粑粑、洋芋坨坨……永遠吃不膩系列😂。”食材明細主料洋芋(4個)葱花(少許)鹽(2g)生抽(1勺)自制剁椒(1大勺)輔料色拉油(適量)純淨水(小半碗)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣洋芋片兒的做法步驟1、土豆削皮切片,2...
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芹菜洋芋片怎麼做-芹菜洋芋片的做法
  • 芹菜洋芋片怎麼做-芹菜洋芋片的做法

  • “雲南人愛吃洋芋到了不可思議的境界,炒炸煮蒸,幾十種做法,幾乎每頓都吃。我們外省人也跟着吃起來,不過一週兩三頓而已。今天這道芹菜洋芋片也是家常小菜。”食材明細主料芹菜(300g)洋芋(4小個)輔料幹辣子(1個)鹽(1小勺)蔬之鮮(0.5小勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜洋芋片的做...
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水煮魔芋絲肉片怎麼做-水煮魔芋絲肉片的做法
  • 水煮魔芋絲肉片怎麼做-水煮魔芋絲肉片的做法

  • “用的白蘿蔔鋪地哈,看不到,魔芋絲很好吃哦,給水煮肉片帶來一些不一樣的感覺”食材明細主料豬裏脊肉(適量)魔芋絲(適量)白蘿蔔(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)大料(適量)澱粉(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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水晶洋芋包怎麼做-水晶洋芋包的做法
  • 水晶洋芋包怎麼做-水晶洋芋包的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)土豆(500克)輔料鹽(適量)雞精(適量)花椒粉(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)水晶洋芋包的做法步驟1、先把洋芋蒸熟,然後切切碎,葱花,鹽,雞精,花椒粉,調味呆用2、發麪,温水活面,放孝面,代用3、帶面發好,包成包子壓扁,鍋內加少許菜油煎只金黃色,加蓋燜一會4...
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酸辣洋薑片怎麼做-酸辣洋薑片的做法
  • 酸辣洋薑片怎麼做-酸辣洋薑片的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料洋姜(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料玉米油(適量)葱(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(一個)鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)姜(適量)蒜(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣洋薑片的做法步驟1、洋姜洗淨,切薄片。2、青紅椒切斜段。3、姜葱薑蒜,花椒,乾紅辣椒炒香。4、洋薑片...
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烤洋芋脆片怎麼做-烤洋芋脆片的做法
  • 烤洋芋脆片怎麼做-烤洋芋脆片的做法

  • “鹽也可以是一道菜的主角,那麼地搶風頭。也許最好的方法就是烤洋芋脆片,如雪花般的鹽之花均勻地撒上洋芋片上,放進嘴裏,慢慢融化的鹽之花使得食物的味道更加濃郁~”食材明細主料鹽之花(4g)輔料土豆(250g)橄欖油(20g)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)烤洋芋脆片的做法步驟1、土豆...
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洋芋頭炒肉片怎麼做-洋芋頭炒肉片的做法
  • 洋芋頭炒肉片怎麼做-洋芋頭炒肉片的做法

  • “菊芋(Helianthustuberosus)又名洋姜,是一種菊科向日葵屬宿根性草本植物。原產北美洲,十七世紀傳入歐洲,後傳入中國。秋季開花,長有黃色的小盤花,形如菊,生產上一般用塊莖繁殖,其地下塊莖富含澱粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或熬粥,醃製鹹菜,曬制菊芋幹,或作製取澱粉和酒精原料...
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酸湯水煮肉片怎麼做-酸湯水煮肉片的做法
  • 酸湯水煮肉片怎麼做-酸湯水煮肉片的做法

  • 食材明細主料豬裏脊肉(適量)娃娃菜(1顆)油豆腐(適量)年糕(適量)輔料酸姜(1大塊)酸蘿蔔(適量)蒜(3顆)辣椒(適量)花椒(適量)鹽(1勺)生抽(1勺)雞精(1勺)食用油(適量)澱粉(1大勺)葱(1顆)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸湯水煮肉片的做法步驟1、材料。2、配菜清洗乾淨,酸菜切片,姜,蒜,辣椒切末。瘦肉洗乾淨切...
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洋芋擦擦的做法 洋芋煢煢(洋芋擦擦) 洋芋擦擦怎麼做
  • 洋芋擦擦的做法 洋芋煢煢(洋芋擦擦) 洋芋擦擦怎麼做

  • 食材明細主料土豆(2個)芹菜葉(適量)麪粉(適量)輔料葱(1棵)醋(適量)鹽(適量)蒜(3個)蒜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)洋芋擦擦的做法步驟1、準備好食材待用。(葱蒜之類的忘拍了)2、土豆用擦子擦成粗絲,芹菜葉切小放入面盆,裏面再到入一碗或一碗半面粉,將其拌勻。3、拌好的土豆菜葉上蒸鍋蒸30...
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酸辣泡椒水晶魔芋的做法 【川菜】——酸辣泡椒水晶魔芋 酸辣泡椒水晶魔芋怎麼做
水果酸奶片怎麼做-水果酸奶片的做法
  • 水果酸奶片怎麼做-水果酸奶片的做法

  • 食材明細主料奇異果(適量)芒果(適量)藍莓(適量)聖女果(適量)輔料酸奶(適量)奶香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)水果酸奶片的做法步驟1、家裏正好有這些水果,喜歡啥放啥,切好待用,我買的低脂酸奶。2、放入油紙倒入酸奶灑入水果,放入冰箱冷凍。3、完工,美味健康營養!...
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水煮蛋洋芋沙拉怎麼做-水煮蛋洋芋沙拉的做法
  • 水煮蛋洋芋沙拉怎麼做-水煮蛋洋芋沙拉的做法

  • “這兩天有點兒崩潰狀態,某個小朋友連續兩天看同一部動畫片同一集,而且我走到哪跟到哪兒的放,特別是在午休的時候,某個人依舊看得很興奮而我崩潰到無語卻很無奈.....你們能體會到這種心情麼,想掐死某人的心態哈哈這個人雖然談不上挑食,但是很多東西卻不肯吃,今天這個做了到吃了...
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蘭州洋芋片怎麼做-蘭州洋芋片的做法
  • 蘭州洋芋片怎麼做-蘭州洋芋片的做法

  • “突然想念蘭州馬三洋芋片,越想越饞,乾脆自己做起來,太簡單了!味道超級贊!雖不能和馬三洋芋片百分百一樣,但是也模仿了六七分,解饞了!”食材明細主料土豆(2個)寬粉(適量)輔料小葱(一根)香菜(適量)大蒜(2-3瓣)調料細辣椒粉(適量)粗辣椒片(少許)生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)香油(少許)芝麻醬(適量)中辣(口味)...
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洋芋片做法你知道嗎
  • 洋芋片做法你知道嗎

  • 提到洋芋片,可能大家並不會很陌生,但是很有可能,你雖然對他不陌生,但是你不能清楚地説出到底什麼是洋芋片對吧。其實呢,洋芋片在我們生活中很常見的,它的本質就是馬鈴薯,換一種更普遍的説法,就是我們常説的土豆!這下都認識了吧,那你知道洋芋片可以做什麼美食嗎?一、酸菜洋芋片今天是...
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孜然洋芋片怎麼做-孜然洋芋片的做法
  • 孜然洋芋片怎麼做-孜然洋芋片的做法

  • 食材明細主料小洋芋(3個)輔料青椒(1個)葱(少許)配料孜然(適量)辣椒麪(適量)鹽(少許)孜然(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然洋芋片的做法步驟1、洋芋切片,葱切片,青椒切片2、鍋內少許油,燒開後放入葱爆香,青椒隨放入煸炒,3、然後放入少許辣椒麪,孜然,煸炒少許後放入洋芋片煸炒一會兒,(喜歡吃辣...
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醬香麻辣洋芋片怎麼做-醬香麻辣洋芋片的做法
  • 醬香麻辣洋芋片怎麼做-醬香麻辣洋芋片的做法

  • “寧夏名小吃馬三洋芋片。”食材明細主料土豆(500g)辣椒油甘谷辣椒麪(25g)印度辣椒麪(20g)紅花椒粉(15g)粗孜然粉(15g)小茴香(6g)食鹽(5g)白芝麻(3g)白糖(3g)雞精(6g)胡椒粉(15g)食用油(30g)熟芝麻(50g)醬料芝麻醬(25g)香油(1匙)雞精(1匙)胡椒粉(1匙)50度温開水(少許)輔料小葱花(10g)麻辣(口味)調味(工藝)廿分鐘(耗時...
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拌洋芋怎麼做-拌洋芋的做法
  • 拌洋芋怎麼做-拌洋芋的做法

  • 食材明細主料洋芋(2個)輔料辣醬(適量)香菜(適量)熟芝麻(適量)粉末味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌洋芋的做法步驟1、材料準備:洋芋2個,辣醬、香菜、熟芝麻、粉末味精適量。2、洋芋削皮,切成手指寬的條狀。香菜洗淨切成細段。3、切好的洋芋條放熱水裏煮熟。4、煮熟的洋芋...
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水煮酸菜魚片怎麼做-水煮酸菜魚片的做法
  • 水煮酸菜魚片怎麼做-水煮酸菜魚片的做法

  • 食材明細主料草魚(1300g)酸菜(適量)大白菜(適量)千張(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)辣椒(適量)花椒(適量)豆瓣醬(適量)麻辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水煮酸菜魚片的做法步驟1、魚洗淨,賣魚的地方會幫你把起片的肉切下來,剩下的骨頭剁塊。2、將需要起片的魚肉平鋪在菜板上,刀斜着切,可以根...
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炒洋芋怎麼做-炒洋芋的做法
  • 炒洋芋怎麼做-炒洋芋的做法

  • “炒洋芋就是炒土豆。看了舌尖2,知道了一直以來被變換花樣頻繁食用的土豆也稱為洋芋。家裏有土豆控,應該説是洋芋控,非常喜歡洋芋,怎麼加工都愛吃。清淡的素炒,也非常的美味。”食材明細主料洋芋(100g)輔料葱(適量)彩椒(適量)姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗...
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洋芋攪團的做法 【洋芋攪團】 洋芋攪團怎麼做
  • 洋芋攪團的做法 【洋芋攪團】 洋芋攪團怎麼做

  • “小時候家裏冬天基本就白菜、土豆、蘿蔔為主,雖然土豆吃的很多,但是土豆對於我來説還是最喜歡的菜之一,熱衷於嘗試各種土豆的新鮮做法,前幾天無意中看到洋芋攪團,試驗了一下口感滑潤、麻辣鹹香、酸爽可口,喜歡的同學試試哦。洋芋是西北地區對土豆的叫法。洋芋攪團是甘肅隴南小...
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蘭州馬三洋芋片的做法 自制蘭州馬三洋芋片 蘭州馬三洋芋片怎麼做
  • 蘭州馬三洋芋片的做法 自制蘭州馬三洋芋片 蘭州馬三洋芋片怎麼做

  • 食材明細主料土豆(1大1小)輔料孜然((粗細兩種)適量)小茴香(1小把)花椒粉(適量)糖(適量)八角(2-3顆)燒烤調料(適量)鹽(適量)桂皮(少許)香葉(一片)白芝麻(適量)辣椒麪((粗細兩種)適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘭州馬三洋芋片的做法步驟1、土豆去皮用削皮器削成均勻的薄片,衝去表面上的澱粉2、所...
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營養美味番茄洋芋片-番茄洋芋片
  • 營養美味番茄洋芋片-番茄洋芋片

  • 食材明細主料洋芋(2個)輔料番茄(1個)青椒(1個)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)營養美味番茄洋芋片的做法步驟1、洋芋洗淨去皮切片2、番茄切塊3、青椒切絲4、燒鍋下油,放入洋芋翻炒,炒軟後放入番茄一切炒5、加入青椒翻炒,再加入清水燒煮6、將番茄煮化7、收汁、出鍋。...
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老乾媽洋芋片怎麼做-老乾媽洋芋片的做法
  • 老乾媽洋芋片怎麼做-老乾媽洋芋片的做法

  • 食材明細主料適量(適量)輔料老乾媽油辣椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽洋芋片的做法步驟1、洋芋切片,厚度適中,放水裏浸泡去澱粉不然會粘鍋,浸泡五分鐘撈起瀝水備用。2、蒜苗切段,葱切花。3、放鍋熱油,等油七成熱的時候放入洋芋。翻炒兩分鐘後放適量鹽,鹽可以少一...
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