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關於五香鹽水毛豆怎麼做的餐飲百科

五香鹽水毛豆怎麼做-五香鹽水毛豆的做法
  • 五香鹽水毛豆怎麼做-五香鹽水毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(適量)輔料八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)紅辣椒(適量)草果(適量)調料鹽(適量)水(適量)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香鹽水毛豆的做法步驟1、適量毛豆準備就緒。2、花椒和紅辣椒備用,花椒可是婆婆自己種植噠。3、八角,桂皮,草果準備就緒。4、毛豆剪去兩頭,便於入味。...
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五香鹽水毛豆的做法 【五香鹽水毛豆】 五香鹽水毛豆怎麼做
  • 五香鹽水毛豆的做法 【五香鹽水毛豆】 五香鹽水毛豆怎麼做

  • “看着這一個個毛茸茸飽滿鮮亮的小豆子,好可愛,真的是很誘人哦,不過裏面的丁香味道稍微有點重,我不是很喜歡,早知道就不放了。這是一個營養的小零嘴,不像燒烤之類的那樣油膩,也不上火,清清爽爽的,看電影的時候真是少不了它。”食材明細主料毛豆(適量)輔料辣椒(適量)薑片(適量)清水(適量)配...
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冰鎮五香水煮毛豆怎麼做-冰鎮五香水煮毛豆的做法
  • 冰鎮五香水煮毛豆怎麼做-冰鎮五香水煮毛豆的做法

  • “夏日美味,五香水煮毛豆,冰鎮口感更佳!”食材明細主料鮮毛豆(適量)八角(適量)輔料鹽(適量)純淨水(適量)五香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)冰鎮五香水煮毛豆的做法步驟1、備好食材:如圖,鮮毛豆剪去兩頭清洗乾淨,八角備好。2、湯鍋內加入適量純淨水燒開,下適量鹽毛豆八角放入煮十分鐘左右...
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五香水煮毛豆怎麼做-五香水煮毛豆的做法
  • 五香水煮毛豆怎麼做-五香水煮毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(500g)輔料八角(2顆)花椒(1勺)幹辣椒(5個)調料鹽(1匙)五香粉(1匙)白胡椒粉(1匙)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)五香水煮毛豆的做法步驟1、毛豆剪去兩邊,洗淨。2、毛豆冷水入鍋,放入八角,花椒,幹辣椒,鹽,五香粉和白胡椒粉,大火燒開,不開蓋煮8分鐘。3、關火後浸泡30分鐘即可。...
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鹽水毛豆的做法 飯後再來一盤鹽水毛豆 鹽水毛豆怎麼做
  • 鹽水毛豆的做法 飯後再來一盤鹽水毛豆 鹽水毛豆怎麼做

  • “毛豆中含有大量的膳食纖維,去殼做湯也是很鮮美的。如果用滷水做帶殼的毛豆,飯後作為零食與家人一同分享聊天也是相當不錯的呢”食材明細主料毛豆(500g)輔料幹辣椒(7個)香葉(8片)八角(6個)鹽(適量)花椒(適量)冰塊(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹽水毛豆的做法步驟1、500克毛豆...
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鹽水毛豆的做法 【川菜】:鹽水毛豆 鹽水毛豆怎麼做
  • 鹽水毛豆的做法 【川菜】:鹽水毛豆 鹽水毛豆怎麼做

  • “毛豆,又叫菜用大豆,毛豆老熟後就是我們熟悉的黃豆。毛豆含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質、維生素及膳食纖維。毛豆中的脂肪含量明顯高於其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸為主,如人體必需的亞油酸和亞麻酸,它們可以改善脂肪代謝,助於降低人體中甘油三酯和膽固醇。...
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鹽水毛豆怎麼做-鹽水毛豆的做法
  • 鹽水毛豆怎麼做-鹽水毛豆的做法

  • “把毛豆放入網鍋,水滿過毛豆,5分鐘50度速度5清洗,清空主鍋,插上蝴蝶棒〈順時針轉一下,拉不起來就可以〉放入清洗乾淨的毛豆,加入200克飲用水、5克鹽〈喜歡吃鹹的多加點〉18分鐘V檔反轉小匙”食材明細主料毛豆(500g)鹽(5-10g)飲用水(250g)輔料茴香(3個)花椒(2g)香葉(2片)五香(口味)廿分鐘(耗時...
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鹽水五香水煮毛豆的做法 鹽水五香水煮毛豆——夏日小食必備 鹽水五香水煮毛豆怎麼做
鹽水五香毛豆怎麼做-鹽水五香毛豆的做法
  • 鹽水五香毛豆怎麼做-鹽水五香毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(400g)輔料八角(適量)花椒粒(適量)大葱(1根)生薑(1塊)幹辣椒(3個)香葉(5片)桂皮(1塊)粗鹽(2勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹽水五香毛豆的做法步驟1、毛豆洗乾淨,用清水浸泡半小時。2、鍋中倒入適量清水,放入所有輔料煮開。3、放入洗好的毛豆。4、蓋上鍋蓋煮30分鐘,30分...
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鹽水毛豆的做法 鹽水毛豆——簡單的背後也有小技巧 鹽水毛豆怎麼做
  • 鹽水毛豆的做法 鹽水毛豆——簡單的背後也有小技巧 鹽水毛豆怎麼做

  • “夏日即將來臨,鹽水毛豆是夏日下酒的標配,深受大眾喜歡。它雖然做法很簡單,但想要看起來碧綠清爽高顏值,也是需要小竅門的,不然煮出來黃不拉嘰、亂亂糟糟的不僅影響口感,也影響食慾。”食材明細主料毛豆(一斤)調料八角(適量)花椒粒(適量)鹽(2-3勺)泰椒(可有可無)五香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時...
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啤酒鹽水毛豆怎麼做-啤酒鹽水毛豆的做法
  • 啤酒鹽水毛豆怎麼做-啤酒鹽水毛豆的做法

  • “毛豆味甘、性平,入脾、大腸經,具有具有健脾寬中,潤燥消水、清熱解毒、益氣的功效,主治疳積瀉痢、腹脹羸瘦、妊娠中毒、瘡癰腫毒、外傷出血等,毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一,有助於改善大腦的記憶力和智力水平;毛豆中還含有豐富的食物纖維,不僅能改善便祕,還有利...
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鹽水原味毛豆怎麼做-鹽水原味毛豆的做法
  • 鹽水原味毛豆怎麼做-鹽水原味毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(適量)輔料水(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水原味毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨。2、剪掉一頭,方便入味。3、都剪好。4、放入鍋中。5、加入二勺鹽。6、加入一半清水。7、煮至熟後浸20分鐘。8、再加熱至變色。9、這樣豆豆非常軟糯。...
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鹽水毛豆的做法 夏日宵夜小吃:鹽水毛豆 鹽水毛豆怎麼做
  • 鹽水毛豆的做法 夏日宵夜小吃:鹽水毛豆 鹽水毛豆怎麼做

  • 食材明細主料毛豆(600克)輔料橄欖油(2勺)食鹽(4勺)幹辣椒(5克)花椒(30粒)八角(3個)桂皮(2節)清水(適量)麻辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鹽水毛豆的做法步驟1、準備食材:新鮮毛豆,幹辣椒,花椒粒,八角桂皮。2、煮鍋內注入清水,加鹽,放入所有香料,倒入橄欖油。3、毛豆洗淨後用剪刀剪去兩頭,便於入...
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鹽水毛豆的做法 鹽水毛豆----健康零食、下酒佳餚 鹽水毛豆怎麼做
  • 鹽水毛豆的做法 鹽水毛豆----健康零食、下酒佳餚 鹽水毛豆怎麼做

  • 食材明細主料洗淨鮮毛豆(2斤)輔料鹽(適量)葱段(適量)薑片(適量)陳皮(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鹽水毛豆的做法步驟1、洗淨鮮毛豆2斤,輔料:鹽、葱段、薑片、陳皮各適量。2、鍋中加水,放入薑片、陳皮燒開後煮5分鐘。3、放入毛豆、葱段。4、大火燒開。5、改用小火煮10分鐘。...
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鹽水煮毛豆怎麼做-鹽水煮毛豆的做法
  • 鹽水煮毛豆怎麼做-鹽水煮毛豆的做法

  • “毛豆性味甘、平,具有健脾除濕、潤燥解毒的作用,營養也很豐富,含有蛋白質、鈣、鐵、維生素等多種營養成分,有補氣健脾的食療功效。現在夏天正是吃毛豆的季節,毛豆可以炒着吃,也可以滷着吃。我家最喜歡水煮毛豆,每當看電視的時候,聽音樂的時候,或者喝啤酒的時候,來上這麼一小碟冰鎮...
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鹽水煮毛豆 怎麼做-鹽水煮毛豆 的做法
  • 鹽水煮毛豆 怎麼做-鹽水煮毛豆 的做法

  • “鹽水毛豆簡單好做,入味解饞又下酒,是夏日裏少不了的一道下酒菜。有朋無朋的,煮上一鍋,一家人圍坐院子裏,聽着蛙叫蟬鳴,搖着蒲扇,喝着小酒,聊着小天,剝着鹽水毛豆……那就是最好的納涼消夏節目。鹽水毛豆這樣煮,入味又鮮綠好看,方法分享給大家。”食材明細主料毛豆(500克)輔料食鹽(2大...
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鹽水毛豆的做法 提高食慾-----鹽水毛豆 鹽水毛豆怎麼做
  • 鹽水毛豆的做法 提高食慾-----鹽水毛豆 鹽水毛豆怎麼做

  • “營養分析1、毛豆中的脂肪含量明顯高於其它種類的蔬菜,但其中多以不飽和脂肪酸為主,如人體必需的亞油酸和亞麻酸,它們可以改善脂肪代謝,有助於降低人體中甘油三酯和膽固醇;2、毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一,有助於改善大腦的記憶力和智力水平;3、毛豆中還含有豐...
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鹽水毛豆的做法 絕對懶人的電視伴侶——鹽水毛豆 鹽水毛豆怎麼做
  • 鹽水毛豆的做法 絕對懶人的電視伴侶——鹽水毛豆 鹽水毛豆怎麼做

  • 食材明細主料毛豆(適量)清水(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹽水毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨,稍微搓去皮上的細毛。2、加入大量的清水,加鹽攪拌。3、開蓋大火煮20分鐘即可。小竅門1、這是比較簡單懶人的做法,也可以加入八角桂皮,味道更香哦。2、開蓋煮的好處是毛豆...
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自己做的五香鹽水毛豆如何做簡單又好吃
  • 自己做的五香鹽水毛豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料毛豆:500輔料鹽:適量幹辣椒:適量花椒:適量雞精:適量八角:適量具體步驟1.毛豆剪去兩頭後洗淨2.準備調料3.鍋中加入清水,毛豆入鍋。4.加入調料5.加入鹽6.蓋上大火燒開至毛豆熟7.之後打開加入雞精提鮮後熄火8....
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鹽水毛豆芋艿怎麼做-鹽水毛豆芋艿的做法
  • 鹽水毛豆芋艿怎麼做-鹽水毛豆芋艿的做法

  • 食材明細主料毛豆(300克)芋艿(6個)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹽水毛豆芋艿的做法步驟1、所有食材。2、毛豆和芋艿洗淨。3、鍋中放水,放入芋艿。4、再放入毛豆煮。5、毛豆和芋艿煮熟放入鹽煮開即可。6、成品圖。...
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美味五香鹽水毛豆如何做簡單又好吃
  • 美味五香鹽水毛豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料毛豆:適量輔料花椒:適量大料:適量鹽:適量具體步驟1.毛豆色澤嫩綠,青翠可愛2.鍋中做水,水開後下入毛豆3.放入花椒、大料、鹽後4.大火煮開後,變小火後敞蓋煮30分鐘左右關火。毛豆在鍋中繼續浸泡半天后撈出即成...
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下酒菜五香鹽水毛豆如何做簡單又好吃
  • 下酒菜五香鹽水毛豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料毛豆:500輔料花椒粒:10來粒香葉:1片鹽:3大料:1瓣桂皮:1小塊清水:適量具體步驟1.買回的新鮮毛豆,用清水反覆搓洗乾淨。2.放入小鍋,加鹽、花椒粒、大料、香葉、桂皮,加入毛豆1.5倍體積的清水浸泡半小時。3.鍋坐火...
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五香鹽水煮毛豆怎麼做-五香鹽水煮毛豆的做法
  • 五香鹽水煮毛豆怎麼做-五香鹽水煮毛豆的做法

  • “水煮毛豆和啤酒很配哦”食材明細主料毛豆(400g)輔料八角(1個)桂皮(1塊)香葉(3片)花椒(8顆)幹辣椒(3個)生薑(1塊)鹽(適量)雞精(少許)五香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五香鹽水煮毛豆的做法步驟1、準備毛豆。2、配料如圖。3、鍋裏放入適量的清水,配料洗淨放進鍋裏。4、毛豆洗乾淨後,用剪刀剪...
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五香毛豆的做法 碧綠五香毛豆 五香毛豆怎麼做
  • 五香毛豆的做法 碧綠五香毛豆 五香毛豆怎麼做

  • “對於煮毛豆來説,最重要的莫過於保持它翠綠的顏色。雖然顏色與味道幾乎沒有什麼關係,即使煮到發黃也還是很好吃,但是碧綠的顏色畢竟讓人賞心悦目、更有食慾——其實,很簡單。只要多加一味調料,注意兩個要點,煮一盤碧綠的毛豆當真是“小菜一碟”——調料:一滴油要點一:水開後再下...
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沙姜鹽水毛豆怎麼做-沙姜鹽水毛豆的做法
  • 沙姜鹽水毛豆怎麼做-沙姜鹽水毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(500克)沙姜(20克)陳皮(適量)八角(適量)花椒(適量)蒜片(適量)小茴香(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)沙姜鹽水毛豆的做法步驟1、備各材料,毛豆剪去兩端方便入味2、在鍋內放能剛淹過毛豆的水,在水內放除毛豆外的所有材料以及調味料3、水煮沸後投下...
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