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關於粉荔的餐飲百科

高顏值創意飲品粉荔香橙華爾枝怎麼做-高顏值創意飲品粉荔香橙華爾枝的做法
  • 高顏值創意飲品粉荔香橙華爾枝怎麼做-高顏值創意飲品粉荔香橙華爾枝的做法

  • “荔枝是深受很多人喜愛的水果,荔枝類的飲品也是。飲品店的喝膩了,那可以試試創意飲品,粉荔香橙華爾枝~”食材明細主料金狐四季春茶湯(200ml)飲爆點黃金果糖(15ml)引爆點荔枝肉(30g)荔枝果醬(40ml)紅火龍果汁(5ml)輔料冰塊(220g)橙子(2片)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)高顏值創意飲...
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多肉粉荔怎麼做-多肉粉荔的做法
  • 多肉粉荔怎麼做-多肉粉荔的做法

  • “古時就有“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”的名句,楊貴妃如此喜愛吃荔枝,可見荔枝之鮮美喜人。配合炎熱的夏季,“多肉粉荔”沙冰款讓你迅速降温!”食材明細主料荔枝汁(40ml)綠茶水(200ml)火龍果醬(10ml)輔料冰塊(250g)荔枝肉(20ml)調料芝士(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)多...
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「DIY美食」荔浦芋頭乾粉如何做簡單又好吃
  • 「DIY美食」荔浦芋頭乾粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料荔浦芋頭:200輔料研磨機:1台具體步驟1.荔浦芋頭去皮切片。拿到太陽直曬通風的地方曬乾。2.曬乾後變得很硬。我用廚用錘子錘成碎小塊,(這樣做:一是為了更加確定有否乾透,二是為了方便研磨。)3.用研磨機磨成細膩...
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荔枝蝦球的做法 【粵菜】荔枝蝦球 荔枝蝦球怎麼做
  • 荔枝蝦球的做法 【粵菜】荔枝蝦球 荔枝蝦球怎麼做

  • “用水果來入菜,是粵菜的一大特色。根據時令的水果,燴出了一道道令人食指大動的水果美饌,既保留了水果甜酸爽口的特點,還有海鮮味美嫩滑的風味,且菜色清而不淡,鮮而不俗,有引人食慾、飽人眼福的效果。用水果來做菜,口感更是比一般料理來得清爽,非常適合現代人對飲食的要求。現在,正...
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荔枝肉麪粉還是生粉
  • 荔枝肉麪粉還是生粉

  • 生粉。荔枝肉是福州地區的傳統美食,不僅外表看起來像荔枝,而且口感也和荔枝幾分相像,酸甜可佳。在做的時候,需要用生粉調稀勾芡,包裹一圈,這樣做出來的荔枝肉不僅更加有光澤,而且吃起來才能夠香而不膩,湯濃味鮮,是做荔枝肉必不可缺的一種食材。...
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荔枝魚片的做法 【粵菜】荔枝魚片 荔枝魚片怎麼做
  • 荔枝魚片的做法 【粵菜】荔枝魚片 荔枝魚片怎麼做

  • “現在正是荔枝當季的時候,用新鮮水果入菜是粵菜的特色。今天就用荔枝和魚片來個完美的邂逅!嫩滑的魚片裏有淡淡的荔枝果味,應合了粵菜保留食材的鮮味的原味的宗旨。荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力。自古以來,一直被視為珍貴的補品。有...
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荔枝肉的做法 山寨版荔枝肉 荔枝肉怎麼做
  • 荔枝肉的做法 山寨版荔枝肉 荔枝肉怎麼做

  • “荔枝肉,是福州傳統名菜,起自清初,已有二三百年曆史,因色、形、味皆似荔枝而得名。”食材明細主料豬肉末(適量)輔料黃瓜(適量)青椒(適量)配料番茄醬(適量)白醋(適量)白糖(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)荔枝肉的做法步驟1、豬肉末搓成丸子,裹上澱粉。2、鍋裏熱油。3、搓...
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薜荔果怎麼吃-薜荔果怎麼做涼粉
  • 薜荔果怎麼吃-薜荔果怎麼做涼粉

  • 説到薜荔果,相信很多人都沒有聽説過。薜荔果是一種不太常見的水果,我們平常接觸到薜荔果的機會很少。實際上,薜荔果是一種十分好吃的水果,而且薜荔果不僅可以作為水果,還可以製作成涼粉呢。那麼薜荔果怎麼做涼粉?薜荔果還能怎麼吃?一、薜荔果怎麼做涼粉1、加水,水儘量不要太少。2...
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荔枝紅粉佳人的做法 夏季網紅飲品——荔枝紅粉佳人的做法~ 荔枝紅粉佳人怎麼做
  • 荔枝紅粉佳人的做法 夏季網紅飲品——荔枝紅粉佳人的做法~ 荔枝紅粉佳人怎麼做

  • “喜歡吃荔枝的果粉們有口福了~這次要給大家介紹的是奶茶製作教程是荔枝紅粉佳人~喜歡記得關注我們哦~”食材明細主料小優茉莉綠茶湯(200ml)荔枝果肉(50g(冰沙))飲爆點冰糖漿(40g)輔料冰塊(加至400ml線)火龍果果肉(5g)奶蓋(適量)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝紅粉佳人的做法...
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荔枝泡酒後荔枝要不要
  • 荔枝泡酒後荔枝要不要

  • 要。泡酒後的荔枝並不影響其食用,反而口感會更加細膩且酒香四溢。荔枝泡酒中還可以加入枸杞、紅棗、人蔘、當歸、楊梅、蘋果、葡萄、鴨梨、核桃、楊桃等各種乾果藥材和水果一起泡製,豐富荔枝酒的口感及泡出來的酒香味才會濃郁,還會散發着淡淡的果香味。...
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荔枝粉粉的做法 譽世晨飲品技術培訓——荔枝粉粉教程 荔枝粉粉怎麼做
  • 荔枝粉粉的做法 譽世晨飲品技術培訓——荔枝粉粉教程 荔枝粉粉怎麼做

  • 食材明細主料荔枝肉(100g)荔枝山竹(10cc)果糖(40cc)冰塊(適量)茶水(適量)輔料紅心火龍果(5cc)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝粉粉的做法步驟1、加入荔枝肉2、加入紅心火龍果3、搗碎壓汁4、加入荔枝山竹5、加入果糖6、加入冰塊7、加入茶水8、雪克均勻9、倒入出品杯中...
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荔枝肉的做法 酸甜可口的荔枝肉 荔枝肉怎麼做
  • 荔枝肉的做法 酸甜可口的荔枝肉 荔枝肉怎麼做

  • “荔枝肉,是福州傳統名菜,起自清初,已有二三百年曆史,因色、形、味皆似荔枝而得名。此菜色澤帶紅,形似荔枝,質地脆嫩,酸香味佳,酸甜可口。”食材明細主料裏脊肉(300克)荸薺(100克)輔料澱粉(10克)配料番茄醬(50克)白醋(5克)糖(20克)鹽(2克)料酒(1勺)味精(3克)食用油(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單...
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荔枝冰茶的做法 荔枝冰茶教程 荔枝冰茶怎麼做
  • 荔枝冰茶的做法 荔枝冰茶教程 荔枝冰茶怎麼做

  • 食材明細主料新鮮荔枝(5顆)綠茶(150ml)荔枝原漿(20ml)果糖(10g)輔料冰塊(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荔枝冰茶的做法步驟1、加入荔枝。2、搗碎壓汁。3、加入荔枝原漿。4、加入果糖。5、加入茶水。6、加入適量冰塊。7、雪克均勻。8、倒入出品杯中。...
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荔枝怎麼種-荔枝怎麼保存
  • 荔枝怎麼種-荔枝怎麼保存

  • 在我們的日常生活中,我們在夏天總會吃荔枝,一提到荔枝,想必你們一定都非常的熟悉,所謂一騎紅塵妃子笑説的就是荔枝。那麼對於荔枝,我們通常會遇到這些問題,荔枝怎麼保存?荔枝怎麼種?下面讓我給各位詳細説説。一、荔枝怎麼保存1.首先,我們選擇新鮮的荔枝,它們是受損的荔枝。無論它們...
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荔枝肉的做法 莆田式的荔枝肉 荔枝肉怎麼做
  • 荔枝肉的做法 莆田式的荔枝肉 荔枝肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料花生油(適量)醬油(適量)鹽(適量)辣椒醬(適量)五香粉(適量)辣椒粉(適量)雞精(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)荔枝肉的做法步驟1、我們家油炸東西的時候基本不用油炸粉,都是用地瓜粉,已經成為家族習慣了。。。。2、這次的肉是豬腳肉,因為外婆過壽,媽媽買了一...
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荔枝凍怎麼做-荔枝凍的做法
  • 荔枝凍怎麼做-荔枝凍的做法

  • “南方的荔枝成熟了,今年應該是荔枝的豐收年,剛上市不久1斤才幾塊錢呢,這水果比較燥熱,還是少吃為妙哈,平時我一般連果殼一起放冰箱速凍,吃起來口感很好,天然的果肉冰棍,今天試試這款去皮去子加奶油冰棍的荔枝凍,一口一個,味道好極了👏🌟🌟🌟”食材明細主料鮮荔枝(適量)輔料奶油冰棍(1...
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荔枝肉是用麪粉還是地瓜粉
  • 荔枝肉是用麪粉還是地瓜粉

  • 都可以。荔枝肉是福建地區的一道傳統特色菜餚,主要製作原料有瘦豬肉,而配料有澱粉、白糖、醬油等。而製作荔枝肉的澱粉,用麪粉或者是地瓜粉都是可以的;用麪粉炸出的荔枝肉會更加香脆有嚼勁,而用地瓜粉製作出的荔枝肉會偏軟嫩鮮香。...
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荔枝肉的做法 家常菜。荔枝肉 荔枝肉怎麼做
  • 荔枝肉的做法 家常菜。荔枝肉 荔枝肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(500g)輔料土豆(500g)配料番茄醬(適量)雞精(適量)鹽(適量)糖(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荔枝肉的做法步驟1、準備材料,豬肉和土豆。(一般是選用五花肉,不喜歡肥肉,就改成全瘦肉)根據自己的喜好挑選。2、肉切塊或者切片都行。(加入雞精,鹽,少許糖)3、將肉攪拌均勻...
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荔枝怎麼保存-怎麼剝荔枝
  • 荔枝怎麼保存-怎麼剝荔枝

  • 荔枝到了成熟季節已經上市就會受到人們的歡迎,確實荔枝味道甜蜜可口,是大家都喜歡的味道,只是在剝荔枝的時候很多人往往會因為剝荔枝殼而弄得滿手都是髒東西,那麼接下來就由小編告訴大家怎麼剝荔枝既快速又不會弄髒手以及荔枝怎麼保存。一、怎麼剝荔枝快速剝荔枝的方法一準備...
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荔枝肉能不能用麪粉
  • 荔枝肉能不能用麪粉

  • 不能。用麪粉做出來的荔枝肉口感會變得較硬,不容易咀嚼,而且蓬鬆度也不好。製作荔枝肉應該選擇使用澱粉,這樣做出來的荔枝肉吃起來才會更加香脆。荔枝肉是福州等地的名菜,歷史悠久,是用瘦豬肉、糖水菠蘿、番茄醬、香菇條、澱粉、砂糖、食醋等食材製作的美食,口感酸甜。...
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桂香粉荔水果茶的做法 自制水果茶,超簡單的桂香粉荔水果茶教程 桂香粉荔水果茶怎麼做
荔枝可以做成荔枝幹嗎
  • 荔枝可以做成荔枝幹嗎

  • 可以。荔枝幹是用煮好的荔枝曬乾得到的。煮荔枝的時候一般2分鐘左右即可。用水將荔枝煮一下可以防止荔枝破皮,而且更容易曬乾。做荔枝幹的時候儘量選擇果實比較大,肉厚核小的荔枝。曬荔枝幹一般需要20天左右,曬好的荔枝幹可以用來泡水喝或者煲湯食用。...
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炸荔枝肉先放澱粉還是雞蛋
  • 炸荔枝肉先放澱粉還是雞蛋

  • 雞蛋。荔枝肉是福建地區的傳統特色菜,至今已有上百年的歷史。炸荔枝肉時,首選豬瘦肉部分,應先放雞蛋,再放澱粉,炸制後再加入芡水炒制。製作好的荔枝肉鮮嫩酥香,酸甜可口。荔枝肉的製作會勾芡,使用芡水的荔枝肉口感更加滑嫩,同時還有保温的作用。...
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做出來是極致美食哦!-薜荔果怎麼做涼粉
  • 做出來是極致美食哦!-薜荔果怎麼做涼粉

  • 薜荔果相信很多人都聽説過,但是它是一種不常見的水果,我們平常接觸薜荔果的機會並不多。薜荔果可以分為雌果和雄果,雄果是不能吃的。實際上,薜荔果是一種很好吃的水果。它的吃法有很多種,可以當水果吃,也可以製作成涼粉!下面小編來帶你學習薜荔果怎麼做涼粉。一、薜荔果怎麼做...
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荔枝球的做法 脆香荔枝球 荔枝球怎麼做
  • 荔枝球的做法 脆香荔枝球 荔枝球怎麼做

  • “吉林省敦化市玖玥玖時尚餐廳”食材明細主料荔枝(12例)輔料土豆鬆(300g)配料橙汁(50g)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)荔枝球的做法步驟1、荔枝去殼洗淨2、將荔枝球沾麪粉3、將沾好麪粉的荔枝球掛蛋液,滾麪包糠4、將土豆鬆入油鍋炸制金黃後撈出備用5、將裹好麪包糠的荔枝球入...
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