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關於鹹蛋黃流沙湯圓的最正宗做法的餐飲百科

鹹蛋黃流沙湯圓怎麼做-鹹蛋黃流沙湯圓的做法
  • 鹹蛋黃流沙湯圓怎麼做-鹹蛋黃流沙湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(160克)開水(160毫升)砂糖(20克)奶粉(10克)奶油(25克)黃油(15克)幹桂花(適量)調料鹹蛋黃(4個)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋黃流沙湯圓的做法步驟1、鹹蛋黃入烤箱180度上下火烘烤5分鐘。2、將鹹蛋黃取出來,用刮刀捏成細末。最好用篩子過濾一遍。3、加入奶粉和細...
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湯圓餡蛋黃酥的做法 蛋黃酥之---湯圓餡 湯圓餡蛋黃酥怎麼做
  • 湯圓餡蛋黃酥的做法 蛋黃酥之---湯圓餡 湯圓餡蛋黃酥怎麼做

  • “最近買多了蛋撻皮,蛋撻怕吃膩。就學會做蛋黃酥,可以包不同的餡,口味也比較獨特,孩子今天誇好好吃,你也試試吧!加油^0^~”食材明細主料蛋撻皮(6只)湯圓(6只)輔料蛋黃液(少許)黑芝麻(少許)果味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)湯圓餡蛋黃酥的做法步驟1、蛋撻皮和湯圓。2、蛋撻和錫紙分離。3、...
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鹹湯圓怎麼做-鹹湯圓的做法
  • 鹹湯圓怎麼做-鹹湯圓的做法

  • “每年元宵節,我家餐桌上一定有一盆湯圓,雖然沒人愛吃,但我媽一定一定要煮上一碗,説是元宵必須有這個。因為我家人都不愛吃甜的,所以每年湯圓只有我媽一個人吃,今年換個煮法,煮鹹口的,沒想到,挺好吃的啊。”食材明細主料無餡小湯圓(適量)輔料番茄(1個)新鮮香菇(2個)娃娃菜(半棵)滷牛肉(適量...
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果昔流沙湯圓的做法 花樣湯圓---果昔流沙湯圓 果昔流沙湯圓怎麼做
  • 果昔流沙湯圓的做法 花樣湯圓---果昔流沙湯圓 果昔流沙湯圓怎麼做

  • “元宵節就是要吃湯圓的,今年的元宵節就來吃一次花樣湯圓吧!蘋果奶昔與流沙湯圓,究竟會碰撞出怎麼樣的火花呢?”食材明細主料流沙湯圓(10顆)蘋果(1個)牛奶(250ml)輔料白砂糖(5g)甜香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)果昔流沙湯圓的做法步驟1、準備食材2、蘋果削皮3、蘋果去核切塊,放入料...
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最正宗的黃燜雞加盟流程是什麼
  • 最正宗的黃燜雞加盟流程是什麼

  • 黃燜雞是一種很受歡迎的傳統美食,黃燜雞的口感是比較好的,這種美食好吃、經濟實惠,所以受到了消費者的熱追,黃燜雞米飯也是很多人都想要加盟的美食項目,那麼最正宗的黃燜雞加盟流程是什麼呢?我們一起來看一下吧。最正宗的黃燜雞加盟流程是什麼在談論黃燜雞加盟流程的時候,我們還...
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金沙鹹蛋黃披薩怎麼做-金沙鹹蛋黃披薩的做法
  • 金沙鹹蛋黃披薩怎麼做-金沙鹹蛋黃披薩的做法

  • 食材明細主料餅胚(2個)輔料彩椒(3個)蘑菇(少量)鹹蛋黃(3個)披薩醬(適量)奶酪(適量)肉腸(適量)酸甜(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)金沙鹹蛋黃披薩的做法步驟1、鹹蛋黃切碎2、彩椒切絲3、前一天熬好的披薩醬,用了四個番茄和羅勒、百香草4、準備蘑菇、玉米粒、肉腸等配件5、依次將料鋪在披薩...
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自制流沙鹹蛋-流沙鹹蛋
  • 自制流沙鹹蛋-流沙鹹蛋

  • “我家那個小朋友,最喜歡歷史,不管是正史還是野史,都能看得津津有味。前段時間,不知怎麼想的,還盤點了跟美食有關的古代詩人,蘇東坡是最熟悉的,沒想到袁枚也曾寫過相關的作品。本來嘛,詩人也食人間煙火,也吃五穀雜糧,於平凡中見樂趣也是必要的嘛!O(∩_∩)O哈哈~據説,袁枚的《隨園食單...
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黃燜雞哪裏的最正宗
  • 黃燜雞哪裏的最正宗

  • 黃燜雞是非常好吃的一種傳統美食哦,做黃燜雞使用的很多食材都是很健康的,很多消費者在面對黃燜雞時都垂涎欲滴,因此黃燜雞這個項目也備受創業者喜愛,黃燜雞是很多人都想要加盟的。那麼黃燜雞哪裏的最正宗?就讓我們詳細瞭解一下吧。黃燜雞哪裏的最正宗1.速味居黃燜雞米飯速味...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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鹹蛋黃糯米肉圓怎麼做-鹹蛋黃糯米肉圓的做法
  • 鹹蛋黃糯米肉圓怎麼做-鹹蛋黃糯米肉圓的做法

  • “鹹蛋黃糯米肉圓,鹹鮮軟糯,鮮美多汁,清蒸的做法,原汁原味的保持了食材的鮮美!”食材明細主料肉米(250克)鹹蛋黃(5只)糯米(適量)輔料葱(適量)姜(1塊)料酒(1勺)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃糯米肉圓的做法步驟1、準備的原料。2、糯米提前洗淨,加清水浸泡幾個小時...
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寧波湯圓的做法 阿拉正宗的寧波湯圓 寧波湯圓怎麼做
  • 寧波湯圓的做法 阿拉正宗的寧波湯圓 寧波湯圓怎麼做

  • 食材明細主料寧波湯圓(500克)輔料糖桂花(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)寧波湯圓的做法步驟1、材料:寧波湯圓、糖桂花2、先將鍋中的水燒開。3、隨後,下入湯圓煮開。4、接着,倒入一些涼水。5、再一次煮開。6、然後,再倒入一些涼水。7、再一次地煮開。8、煮到湯圓浮起來。9...
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蟹黃鮮肉鹹湯圓怎麼做-蟹黃鮮肉鹹湯圓的做法
  • 蟹黃鮮肉鹹湯圓怎麼做-蟹黃鮮肉鹹湯圓的做法

  • “孩子們喜歡吃甜湯圓,而孩子他爸及我是愛鹹湯圓。家裏剛好還有蟹黃鮮肉香菇來調配了餡料,真的是好鮮好鮮好鮮哦。”食材明細主料鮮肉(100克)香菇(4朵)糯米粉(200克)輔料蟹黃(適量)香葱(適量)細鹽(適量)醬油(適量)豬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蟹黃鮮肉鹹湯圓的做法...
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雙色流沙湯圓怎麼做-雙色流沙湯圓的做法
  • 雙色流沙湯圓怎麼做-雙色流沙湯圓的做法

  • “喜歡吃流沙包的,一定不要錯過這款流沙湯圓,內餡加入鹹蛋黃後倒是中和了湯圓原有過於甜膩的味道,鹹鹹甜甜的,讓人有一個接着一個的吃下去的衝動。”食材明細主料金奇香鹹蛋黃(5個)黃油(30克)吉士粉(15克)奶粉(20克)糖粉(35克)純牛奶(25克)新良水磨糯米粉(250克)南瓜(小半塊)抹茶粉(適量)輔料開...
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哪裏的黃燜雞米飯最正宗
  • 哪裏的黃燜雞米飯最正宗

  • 黃燜雞是我們都挺愛吃的傳統美食,在中國的美食行業中黃燜雞的銷量也是比較好的,黃燜雞吃起來鮮嫩可口,吸引了很多的消費者,也引起了很多投資者的關注,他們都想要開一家黃燜雞店。那麼哪裏的黃燜雞米飯最正宗呢?快來看一下吧。哪裏的黃燜雞米飯最正宗1.雞米膳黃燜雞雞米膳黃燜雞...
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蛋黃流沙湯圓的做法 【蛋黃流沙湯圓】元宵節,吃點不一樣的 蛋黃流沙湯圓怎麼做
鹹香黃金湯圓怎麼做-鹹香黃金湯圓的做法
  • 鹹香黃金湯圓怎麼做-鹹香黃金湯圓的做法

  • “首先將表面的糯米粉加入了略帶甜味的南瓜泥,不僅增加了味道,而且添加了色彩;再將湯圓的芯換做鹹鮮的肉餡;最後用雪裏紅來翻炒這黃金湯圓,進一步突出其鹹香味;在這個元宵節讓你吃出湯圓另一番滋味。”食材明細主料南瓜(100克)糯米粉(150克)輔料肉餡(80克)雪裏紅(適量)紅辣椒(適量)配料姜...
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手工湯圓的做法 美味正宗手工湯圓 手工湯圓怎麼做
  • 手工湯圓的做法 美味正宗手工湯圓 手工湯圓怎麼做

  • “元宵到了,在我家鄉有吃花生芝麻湯圓的習俗,如今人在外,沒有買到新鮮湯圓,只想為自己補過元宵節,所以決定弄個最簡單的手工湯圓。”食材明細主料糯米粉(適量)水(500ml)輔料紅糖片(1塊)生薑(4塊)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手工湯圓的做法步驟1、因忘了拍糯米粉和成團的過程,就用...
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正月十五鹹湯圓怎麼做-正月十五鹹湯圓的做法
  • 正月十五鹹湯圓怎麼做-正月十五鹹湯圓的做法

  • “湯圓普遍都是吃甜的,每次多嗿就只能吃幾個,膩了!正月十五我們家鄉吃的是鹹湯圓。配料多,加上蘿蔔的鮮甜,魚滑和魷魚的鹹香(本來是用蝦米的,遇上天氣不好,不想上超市買),湯圓的爽口彈牙。湯濃而不濁!每次都能吃上好幾碗呢。。。”食材明細主料糯米粉(400克)輔料豬肝(200克)幹魷魚(一個)鮮...
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湯圓流沙饅頭怎麼做-湯圓流沙饅頭的做法
  • 湯圓流沙饅頭怎麼做-湯圓流沙饅頭的做法

  • “小時候,每到年前家家户户都要和麪蒸饅頭,蒸了一鍋又一鍋,然後凍在室外的大缸裏,那時候沒有冰箱,室外温度零下20幾度,比冰箱冷凍效果更強.。年前蒸饅頭儲存的量,能吃到出了正月。今年依舊蒸了些饅頭。只是現在不同了,蒸饅頭的數量少了,花樣多了。今天就分享一款用湯圓蒸的花樣饅...
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豆沙鹹蛋黃月餅怎麼做-豆沙鹹蛋黃月餅的做法
  • 豆沙鹹蛋黃月餅怎麼做-豆沙鹹蛋黃月餅的做法

  • “廣式月餅中耿同學喜歡的鹹蛋黃必須加上,想要吃真材實料的蛋黃月餅還得自己做,豆沙綿密,蛋黃鹹鮮,再加上鬆軟的餅皮,好吃看的見。”食材明細餅皮低筋粉(280克)轉化糖漿(180克)色拉油(45克)梘水(3克)餡料鹹蛋黃(12只)豆沙(500克)其他白酒(適量)色拉油(適量)蛋液(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡...
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鹹蛋黃蔬菜沙拉怎麼做-鹹蛋黃蔬菜沙拉的做法
  • 鹹蛋黃蔬菜沙拉怎麼做-鹹蛋黃蔬菜沙拉的做法

  • 食材明細主料黃瓜(半根)玉米(半個)青豌豆(適量)輔料鹹鴨蛋(1個)沙拉醬(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃蔬菜沙拉的做法步驟1、材料。2、玉米和鹹鴨蛋煮熟。3、豌豆焯水至斷生。4、黃瓜去皮拉成一片片兒的,捲起來碼入盤中。5、玉米剝粒放在碗裏,再放上豌豆米。6、如此重...
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豆沙鹹蛋黃麪包怎麼做-豆沙鹹蛋黃麪包的做法
  • 豆沙鹹蛋黃麪包怎麼做-豆沙鹹蛋黃麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(400克)低粉(100克)白糖(30克)黃油(20克)酵母粉(5克)鹹蛋黃(適量)温牛奶(280克)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豆沙鹹蛋黃麪包的做法步驟1、280克温牛奶倒入廚師機內,添加5克酵母。2、在倒入麪包粉400克,鹽2克,低粉100克,白糖30克。3、添加黃油20克。4、啟動...
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鹹味蛋黃沙拉醬怎麼做-鹹味蛋黃沙拉醬的做法
  • 鹹味蛋黃沙拉醬怎麼做-鹹味蛋黃沙拉醬的做法

  • “為了完成祈和打蛋器的試用,我積極到做這麪包卷的肉鬆和沙拉醬都是自己做的。個人覺得肉類配鹹味的沙拉醬會比較好點,所以就做了鹹味的沙拉醬。而且為了粘肉鬆方便塗抹,我特地放少點油,弄得比較稠點。要是喜歡稍稀的童鞋們,可以適當加多點分量的油,要是喜歡甜味的沙拉醬,可以用...
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黃瓜鹹蛋湯怎麼做-黃瓜鹹蛋湯的做法
  • 黃瓜鹹蛋湯怎麼做-黃瓜鹹蛋湯的做法

  • 食材明細主料鹹蛋(兩個)黃瓜(兩根)輔料薑片(適量)配料鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜鹹蛋湯的做法步驟1、備好食材。2、黃瓜清先乾淨後切成片,並切兩片姜備用。3、熱鍋下油,把鹹蛋打進兩面煎。4、接着加進3碗水和薑片。5、水開後把黃瓜片加進,繼續煮開後調...
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鹹蛋黃豆沙月餅怎麼做-鹹蛋黃豆沙月餅的做法
  • 鹹蛋黃豆沙月餅怎麼做-鹹蛋黃豆沙月餅的做法

  • “中秋要到了,鹹蛋黃豆沙月餅少不了。”食材明細主料普通麪粉(165克)轉化糖漿(110克)玉米油(50克)梘水(3克)輔料豆沙餡(350克)鹹蛋黃(16個)甜香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鹹蛋黃豆沙月餅的做法步驟1、準備好餅皮部分的材料。2、把玉米油轉化糖漿和鹼水加入盆中,打蛋器攪拌至充分融合...
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