當前位置:味味甜 >

關於糖心的餐飲百科

玻璃糖心餅乾怎麼做-玻璃糖心餅乾的做法
  • 玻璃糖心餅乾怎麼做-玻璃糖心餅乾的做法

  • “普通的餅乾,稍加創意,就會有驚喜”食材明細主料黃油(80g)低粉(200g)泡打粉(1/2泡打粉)細砂糖(60g)雞蛋(40g)輔料透明水果糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玻璃糖心餅乾的做法步驟1、備好原料2、把室温軟化的黃油加入乾淨乾爽的容器裏3、倒入細砂糖4、攪打均勻,至顏色變淡,體...
  • 29891
糖心甜品店加盟有哪些優勢
  • 糖心甜品店加盟有哪些優勢

  • 作為甜品界的隱藏的大神,糖心甜品不像尋常甜品店那樣廣為人知,而是保持了低調的神祕氣息,默默為消費者提供各樣的美味甜品,在默默付出中,糖心甜品逐漸壯大,由默默無聞到路人皆知,受到了廣大消費者的支持與喜愛,因此也有許許多多的投資者將目光放在了糖心甜品上,那麼,作為新興的甜品...
  • 14147
糖心蛋如何做簡單又好吃-日式拉麪
  • 糖心蛋如何做簡單又好吃-日式拉麪

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蛋:隨性輔料醬油:50cc酒:1tsp蜂蜜(糖):1tsp葱薑蒜:適量耗油(可選):1tsp味淋(可選):1tsp具體步驟1.蛋洗乾淨,放成常温。在每個蛋上面扎小孔。2.燒一鍋水,到點白醋,會讓蛋更白。水開把蛋放進去不蓋蓋子煮6分鐘我煮了5分鐘太...
  • 26769
糖心紅薯餅怎麼做-糖心紅薯餅的做法
  • 糖心紅薯餅怎麼做-糖心紅薯餅的做法

  • 食材明細主料紅薯(500g)麪粉(150g)輔料白糖(勺)油(1000g)白芝麻(匙)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖心紅薯餅的做法步驟1、紅薯去皮,洗乾淨,蒸熟。2、拿刀壓成泥。3、加麪粉揉均勻。4、揉成團,放20分鐘左右,待用。5、白糖加少量麪粉拌勻。6、醒好的麪糰打成小個。7、放上加了麪粉的...
  • 28351
糖心草莓粘糕怎麼做-糖心草莓粘糕的做法
  • 糖心草莓粘糕怎麼做-糖心草莓粘糕的做法

  • “自己比較喜歡吃粘糕,通過美食天下里的大廚們的啟示,做了草莓樣子的粘糕,好吃又好看。”食材明細主料糯米粉(適量)澄粉(少量)輔料紅菜頭(適量)軟糖(適量)菠菜(適量)食用油(少量)酸甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖心草莓粘糕的做法步驟1、將紅菜頭汁燒開倒入糯米粉和澄粉拌成雪花絨,稍...
  • 5014
糖心饅頭的做法 【台州】糖心饅頭 糖心饅頭怎麼做
  • 糖心饅頭的做法 【台州】糖心饅頭 糖心饅頭怎麼做

  • “過年在酒店聚餐時吃到一種糖心饅頭,用紅糖和豬油做餡,熱時吃既香又甜,當時大家還在討論這種饅頭的做法。正好家裏還有專門製作的煮酵水,就琢磨着自己蒸了一些,白白胖胖的很是誘人,煮酵饅頭還有一股濃濃的麥香味,味道與酒店相比是有過之而無不及。”食材明細主料麪粉(400g)酵母水...
  • 28070
沙棘糖心麪包怎麼做-沙棘糖心麪包的做法
  • 沙棘糖心麪包怎麼做-沙棘糖心麪包的做法

  • “烤沙棘甜心蛋糕的時候就想到若是把沙棘軟糖裹進麪包裏,又會是種什麼樣的結果?找了個孟老師的麪包,沙棘汁和麪,沙棘軟糖作餡兒。本想盡可能多地包進軟糖,又怕糖多太甜,最後只包進兩顆糖做成迷你款。一個麪包只吃兩顆糖,想必就不會甜到掉牙了。每卷一層,就把卷縫掖緊,希望能把接口...
  • 8634
糖心烤布蕾怎麼做-糖心烤布蕾的做法
  • 糖心烤布蕾怎麼做-糖心烤布蕾的做法

  • “烤布蕾做了很多次,每次都覺得不夠吃!但是這款糖心布蕾,我覺得是我吃過最好吃的!它的口感很特別,就像……國外有一種杯裝的巧克力補丁,像巧克力膏一樣的,特別滑潤順口絲滑,這款烤布蕾就是這種口感!!!”食材明細主料淡奶油(320ml)蛋黃(4個)糖(50克)輔料香草精油(10滴)細砂糖(適量)甜味(口味)烤(工...
  • 25754
糖心蛋如何做簡單又好吃
  • 糖心蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.鴨蛋:5顆鹽:1大匙B.紅茶包袋:1個大茴香:6公克小茴香:3公克花椒:5公克桂皮:10公克陳皮:2公克乾薑:2公克醬油:1/2杯冰糖:1大匙水:2杯輔料具體步驟1.取一盆水以海綿布輕輕將鴨蛋外殼洗淨;取另一盆注滿冷水;所有材料B洗淨...
  • 20414
健康的湯圓糖心如何做簡單又好吃
  • 健康的湯圓糖心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料芝麻:適量白糖:適量花生:適量輔料桔紅:適量冬條:適量豬油:適量桔皮:適量鈣片吉利糖:適量具體步驟1.備齊各種配料。2.把各種糖切小粒。3.把花生、芝麻炒好壓碎備用。(花生炒好去掉紅衣)4.加入適量的白糖。(白糖根據自...
  • 17607
糖心甜品加盟的優勢在哪?
  • 糖心甜品加盟的優勢在哪?

  • 現如今甜品市場受到越來越多的人關注,可以説是非常的火爆的項目了。在市場上眾多的甜品品牌當中,各個品牌有各個品牌的發展優勢與特色並且在這個經濟發展的時代中不斷地完善着自己的品牌產品,以求可以有更多的符合大眾口味的新產品出現。今天小編在這裏要為各位推薦的是糖心...
  • 28317
必須要知道的幾種做法!-糖心蘋果怎麼吃味道好
  • 必須要知道的幾種做法!-糖心蘋果怎麼吃味道好

  • 蘋果,是人們在平時的日常生活中,常會食用到的一種水果,喜歡吃蘋果的人們也是比較多的,因為蘋果的味道香甜度比較重。蘋果也是有分很多種類的,要説味道,當然還要數糖心蘋果的味道最為獨特,在市場上面想要買到真正的糖心蘋果,還是需要碰運氣的。以下我們一起來了解一下有關於糖心蘋...
  • 27979
糖心糯薯卷怎麼做-糖心糯薯卷的做法
  • 糖心糯薯卷怎麼做-糖心糯薯卷的做法

  • 食材明細主料紅薯(1條)糯米粉(適量)輔料紅糖(適量)花生碎(適量)芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖心糯薯卷的做法步驟1、紅薯蒸熟壓成泥!2、加糯米粉活成軟硬適中的麪糰。3、紅糖加花生碎拌均做餡料。4、麪糰放至案板上。5、藉助保鮮膜用手壓成薄片。6、放上餡料7、從邊...
  • 16468
!-加盟糖心甜品有哪些優勢?加盟就選它
  • !-加盟糖心甜品有哪些優勢?加盟就選它

  • 糖心甜品不管是在甜品的味道上還是在甜品的造型上都是很過關的,加盟一家糖心甜品是創甜小主藝術棉花糖量還有智慧的結合,因為糖心甜品比較新穎,店面的知名度不是很高,只是在年輕人羣體中比較有熱度,所以在發展上面需要做的事情是有很多的,這給了加盟者更大的挑戰,加盟糖心甜品有...
  • 11988
暖心的煎糖心雞蛋如何做簡單又好吃
  • 暖心的煎糖心雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:8分鐘煎糖心雞蛋,做法簡單易學,味道可口。每天一顆蛋對身體很好,而雞蛋變着吃才能吃出美味好心情,雞蛋也是人們家中食物的必備品,很多人也會選擇在煎雞蛋是不讓蛋黃熟透,做成糖心蛋,這樣的雞蛋不僅吃起來口感特別鮮嫩爽...
  • 13773
簡單煎糖心雞蛋如何做簡單又好吃
  • 簡單煎糖心雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘教的這一道簡直是十分暴我們這些單身狗的,因為它不僅僅外觀有愛並且也是十分的甜甜蜜蜜的。它就是煎糖心雞蛋了。小情侶之間做便當的時候用來表達愛意十分的適用,但是媽媽用來表達對兒女的愛也是十分的不錯...
  • 5186
南瓜糖心餅怎麼做-南瓜糖心餅的做法
  • 南瓜糖心餅怎麼做-南瓜糖心餅的做法

  • “南瓜糖心餅還是第一次做,吃起來還不錯,”食材明細主料南瓜(一塊)麪粉(適量)紅糖(適量)輔料油(少許)原味(口味)未知(難度)南瓜糖心餅的做法步驟1、準備好食材2、南瓜去皮去瓤,洗淨切片,上鍋蒸熟3、紅糖放些麪粉拌勻4、南瓜蒸熟取出壓成泥,放入適量麪粉,5、和成一個偏軟的麪糰6、把麪糰分成...
  • 31373
糖心蛋怎麼做-糖心蛋的做法
  • 糖心蛋怎麼做-糖心蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(6顆)輔料醬油(適量)五味粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)糖心蛋的做法步驟1、選新鮮的蛋2、6顆蛋與冷水一起加熱3、加入1大匙鹽,煮的時候要不停的小心翻動4、水煮滾1分鐘馬上撈出沖冷水,我不敢吃太生的蛋,所以煮了2分鐘,正中的糖心一分鐘就可以撈...
  • 8500
煮雞蛋糖心需要幾分鐘
  • 煮雞蛋糖心需要幾分鐘

  • 六分鐘。糖心需蛋的蛋白呈凝固狀態,但是蛋黃還沒有完全的凝固起來,這個時候雞蛋本身含有的有益成分被很大程度的保留了。煮蛋的時候在鍋裏面加進一點白醋和食鹽,可以把煮雞蛋的過程中裂開的雞蛋殼封住。時間夠了關火之後,最好再蓋上鍋蓋燜三分鐘。...
  • 6266
美美的煎糖心雞蛋如何做簡單又好吃
  • 美美的煎糖心雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘最近真是和雞蛋槓上了,温泉雞蛋、茶葉蛋、蛋花湯......真想把全世界的雞蛋料理都嘗試一遍。平時大家都認為煎雞蛋是很簡單的,沒什麼難度,不過要煎一個好看又好吃的溏心雞蛋可是很有技巧的哦,而且煎糖心雞蛋真...
  • 26008
紅糖糖心湯圓怎麼做-紅糖糖心湯圓的做法
  • 紅糖糖心湯圓怎麼做-紅糖糖心湯圓的做法

  • “湯圓一口咬下去,裏面的糖心就留出來了,真好吃。”食材明細主料糯米粉(適量)輔料紅糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅糖糖心湯圓的做法步驟1、在盆子裏倒進適量糯米粉,加温水和成麪糰2、取大小適宜的麪糰搓圓,中間安一個窩,放進準備好的紅糖,把湯圓封口搓實3、鍋里加適...
  • 5795
什麼地方的糖心蘋果好吃
  • 什麼地方的糖心蘋果好吃

  • 如果説新疆的蘋果最好吃的話,那大家有沒有嘗過冰糖蘋果,冰糖蘋果顧名思義就是比普通的蘋果多了一些冰晶糖心,更加香甜,吃起來的層次也更加豐富,今天我們來説説什麼地方的糖心蘋果好吃?什麼地方的糖心蘋果好吃很多人會想到阿克蘇的冰糖蘋果,因為阿克蘇的冰糖蘋果是出了名的又甜又...
  • 30592
聖誕透明糖心餅乾怎麼做-聖誕透明糖心餅乾的做法
  • 聖誕透明糖心餅乾怎麼做-聖誕透明糖心餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油(55克)低粉(125克)糖粉(50克)全蛋液(25克)硬糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)聖誕透明糖心餅乾的做法步驟1、黃油軟化,加入全部糖粉,攪拌均勻2、分三次加入蛋液,每加入一次就攪拌均勻再加下一次,最後攪拌至順滑3、篩進低筋麪粉4、翻拌均勻,用説抓成團,不用揉...
  • 28034
糖心蘋果能放多久
  • 糖心蘋果能放多久

  • 放在陰涼的地方可以保存4到7天。若是裝入塑料袋放進冰箱裏,能夠保存10天左右。蘋果可以做成蘋果醬,蘋果乾,再放入冰箱裏保存,可以延長其保存時間。若是採摘回來的糖心蘋果沒有太成熟就需要用紙箱密封好在放入一些已經熟透的香蕉,獼猴桃進行催熟。...
  • 11107
黑芝麻糖心南瓜餅怎麼做-黑芝麻糖心南瓜餅的做法
  • 黑芝麻糖心南瓜餅怎麼做-黑芝麻糖心南瓜餅的做法

  • “南瓜中對人體的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白、類胡羅卜素及多種微量元素等。各種成分的功用:1.多糖類:南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑,能提高機體的免疫功能,促進細胞因子生成,通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。2.類胡羅卜素:南瓜中豐富的類胡羅卜...
  • 14933
專題