炒素大腸如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

素大腸其實是用豆類製品做成的，味道只保留了大腸的鮮美哦，並沒有大腸的臭味，超市裏都有素大腸賣，食材非常的方便得到，而且素炒這道菜特別簡單，可以根據自己的口味加入辣椒、花椒、八角等調味料，也可以加入少許蔬菜。

主料

青椒 ：50g
胡蘿蔔 ：100g
素大腸 ：500g

輔料

雞精 ：適量
花椒 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.食材洗淨

2.切片

3.鍋中放油

4.放洋葱粒、花椒爆香

5.放素大腸、胡蘿蔔

6.加鹽、雞精、醬油翻炒均勻

7.加青辣椒、水炒四五分鐘

8.可以出鍋了

烹飪技巧

材料早放，便於素腸入味