![貼秋膘的韭菜合子怎麼做-貼秋膘的韭菜合子的做法]( "貼秋膘的韭菜合子怎麼做-貼秋膘的韭菜合子的做法")
- “今天是立秋，貼秋膘的日子。我這韭菜雞蛋合子也是貼秋膘的內容之一啊！看這米醋三合油，瞅着就有食慾！”食材明細主料麪粉（300g）韭菜（250g）雞蛋（180g）輔料食用油（80g）食鹽（5g）五香粉（3g）雞精（2g）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）貼秋膘的韭菜合子的做法步驟1、韭菜洗淨晾乾，切細末。雞蛋打...
- 26329
![醬肘子如何做簡單又好吃-貼秋膘最給力的美食]( "醬肘子如何做簡單又好吃-貼秋膘最給力的美食")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料肘子：1個輔料黃豆醬：4勺醬油：1大勺醬豆腐：1塊葱姜、大料、花椒、桂皮、小茴香：少許糖，料酒：少許具體步驟1.1、用兩根筷子，穿着肘子放在火上烤，目的是將毛從根部燒乾淨，再用刀在皮上刮一遍，這樣皮就會很乾淨了。抹上...
- 8027
![韭菜雞蛋合子怎麼做-韭菜雞蛋合子的做法]( "韭菜雞蛋合子怎麼做-韭菜雞蛋合子的做法")
- “韭菜雞蛋合子是深受大眾百姓歡迎的食品。韭菜性温，能温腎助陽、益脾健胃、行氣理血。多吃韭菜，可養肝，增強脾胃之氣。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及擴張血脈的作用，適用於治療心腦血管疾病和高血壓。雞蛋是眾所周知的營養品，它不但有延年益智、保護肝臟、防止動脈硬化、預...
- 32178
![雞蛋韭菜合子的做法 【北京】雞蛋韭菜合子 雞蛋韭菜合子怎麼做]( "雞蛋韭菜合子的做法 【北京】雞蛋韭菜合子 雞蛋韭菜合子怎麼做")
- “北京人管這種麪食叫“合子”，意為合在一起，而且其它地方有人稱之為“盒子”，是指形似盒子。不管叫“合子”，還是叫“盒子”，今天我就讓這薄皮大餡的雞蛋韭菜合子登場啦。我以往做合子都是把麪皮平鋪在案板上，在一邊鋪上餡，再將另一邊折上。這樣省事，但是餡少，吃着不過癮。所以我...
- 8941
![韭菜素合子怎麼做-韭菜素合子的做法]( "韭菜素合子怎麼做-韭菜素合子的做法")
- “營養豐富的素合子，想起來饞涎欲滴。千人千做法，就在餡兒的不同。我這個餡兒的特點是放了地皮菜，雖然我只加了一點點，但餡的味道整個就提鮮了。”食材明細主料麪粉（適量）韭菜（適量）地皮菜（適量）香菇（適量）豆腐（適量）核桃仁（適量）粉條（適量）輔料鹽（適量）油（適量）花椒麪（適量）葱（適量）五香（口味）煎（工藝...
- 29659
![紅燒肉 紅燒肉怎麼做-紅燒肉的做法 貼秋膘]( "紅燒肉 紅燒肉怎麼做-紅燒肉的做法 貼秋膘")
- “紅燒類的菜，個人覺得是個一通百通的菜，做法雖然各不相同，但大致一樣，也都不難。”食材明細主料五花肉（適量）輔料鵪鶉蛋（適量）葱（適量）大料（適量）桂皮（適量）香葉（適量）姜（適量）配料生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）糖（適量）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅燒肉的做法步驟1、五花肉焯水，準備調料...
- 12576
![韭菜鍋貼怎麼做-韭菜鍋貼的做法]( "韭菜鍋貼怎麼做-韭菜鍋貼的做法")
- “冰箱裏還有一些婆婆種的韭菜，今天拿來做鍋貼，好吃！”食材明細主料中筋麪粉（150克）韭菜（200克）雞蛋（2個）輔料開水（30克）涼水（60克）蝦皮（5克）食用油（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）韭菜鍋貼的做法步驟1、將雞蛋打入碗裏。2、打散。3、鍋裏放適量油，中火...
- 27219
![貼秋膘如何做簡單又好吃-醬肘花]( "貼秋膘如何做簡單又好吃-醬肘花")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料大肘子：1200泡洗過的山楂：30輔料姜：25香葉：4、5片幹辣椒：5丁香：3個砂仁：2個紅葡萄酒：200ml生抽：50ml老抽：30ml清水：適量鹽：適量幹香菇：一大把八角：一個花椒：5陳皮：5具體步驟1.肘子洗淨，將有毛的地方放火上燒一下，然後用刀掛...
- 27360
![韭菜盒子鍋貼怎麼做-韭菜盒子鍋貼的做法]( "韭菜盒子鍋貼怎麼做-韭菜盒子鍋貼的做法")
- “我家老公和兒子都喜歡吃餡兒，包子，餃子，餡兒餅……等等，統統都喜歡，在所有的餡料裏面最喜歡韭菜餡兒，傳統做法吃膩了偶爾也要換換新花樣，今天分享的做法是簡易鍋貼版，麪糰擀成餃子皮，隨意包入餡料，煎熟即可，特別簡單！吃起來外皮是酥脆的，很香很好吃！韭菜跟雞蛋的搭配是公認的最佳組合...
- 17532
![春食韭菜鮮韭菜合子的做法 春食韭菜鮮～韭菜合子 春食韭菜鮮韭菜合子怎麼做]( "春食韭菜鮮韭菜合子的做法 春食韭菜鮮～韭菜合子 春食韭菜鮮韭菜合子怎麼做")
- “春天的韭菜很是鮮美，現在吃正是應季佳品。韭菜合子充分體現出韭菜的鮮美😄😄😄每次在食堂吃都會意猶未盡。自己在家做，餡料更豐富，纖維更多，美美噠，可勁造😅😅😅”食材明細主料麪粉（適量）韭菜（適量）雞蛋（四個）木耳（適量）輔料鹽（適量）姜（一小塊）蠔油（適量）五香粉（適量）橄欖油（適量）料酒（適量）鹹鮮...
- 5248
![小編帶大家學習一下-立秋後如何貼秋膘]( "小編帶大家學習一下-立秋後如何貼秋膘")
- 雖然説現在的很多的人都嫌棄自己的身材不好，減肥成了生活的主旋律，但是根據我們老一輩子的説法，過了現在的炎熱的夏天，到了立秋之後就應該貼秋膘了，不知道我們這裏的朋友有沒有聽説過這個説法呢，那麼今天我們就針對與這個傳統的説法給大家介紹都有哪些食物適合貼秋膘吃。立秋後...
- 6776
![韭菜素鍋貼怎麼做-韭菜素鍋貼的做法]( "韭菜素鍋貼怎麼做-韭菜素鍋貼的做法")
- 食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）小蝦皮（適量）麪筋（適量）餃子皮（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜素鍋貼的做法步驟1、主要原料。2、雞蛋炒熟備用。3、小蝦皮用油炸香。4、麪筋切碎備用。5、將韭菜洗淨切碎，連同雞蛋，小蝦皮，麪筋放盆裏。6、加入...
- 21589
![韭菜合子的做法 零失敗的簡單美味【韭菜合子】 韭菜合子怎麼做]( "韭菜合子的做法 零失敗的簡單美味【韭菜合子】 韭菜合子怎麼做")
- 食材明細主料普通麪粉（適量）雞蛋（3個）韭菜（1把）輔料鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭菜合子的做法步驟1、準備材料：普通麪粉，雞蛋，韭菜。2、麪粉裏倒入適量的開水用筷子攪散，慢慢倒，一次不要倒太多，以免和稀了。3、用手和光滑的圓團，蓋上保鮮膜醒15分鐘。4、雞蛋叩入...
- 30821
![豬肉韭菜合子怎麼做-豬肉韭菜合子的做法]( "豬肉韭菜合子怎麼做-豬肉韭菜合子的做法")
- “春苗寄語：”孩子們，有空兒幫家裏做點家務活，既能鍛鍊你們的生活自理能力，又能讓家長感受到你們的成長。祝你們能夠健康、快樂地成長！“傳統的”合子“做法是將兩個大小差不多的薄的圓面片中間放上餡，然後捏合而成。而現在為了適應緊張的生活節奏，同時也降低操作工藝，就簡化成現...
- 18180
![貼秋膘板栗蹄膀如何做簡單又好吃]( "貼秋膘板栗蹄膀如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬蹄膀：半隻板栗：250輔料生抽：3湯匙鹽：1小勺料酒：3湯匙紅糖：1湯匙八角桂皮香葉：適量馬大嫂黃豆醬：1湯匙薑片蒜頭：適量具體步驟1.豬蹄半隻刮淨毛，連刀斬塊，洗淨備用。2.板栗從中間切一刀，切至四分之三深，別切斷，在沸...
- 28714
![紅燒豬蹄的做法 立秋貼秋膘—————紅燒豬蹄！ 紅燒豬蹄怎麼做]( "紅燒豬蹄的做法 立秋貼秋膘—————紅燒豬蹄！ 紅燒豬蹄怎麼做")
- 食材明細主料豬蹄（1個）輔料香料（適量）葱（適量）配料鹽（適量）白酒（適量）老抽（適量）白糖（適量）雞精（適量）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅燒豬蹄的做法步驟1、所有配料！~2、去好血水的豬蹄和香料！~3、起油鍋。油微熱倒入所有香料！4、將香料炒香。5、倒入豬蹄！加入適量白酒炒勻！6、倒入少量的...
- 21014
![香煎韭菜合子怎麼做-香煎韭菜合子的做法]( "香煎韭菜合子怎麼做-香煎韭菜合子的做法")
- 食材明細主料韭菜（250克）面料（250克）雞蛋（2個）蝦皮（20克）輔料姜（5克）鹽（5克）蠔油（5克）香油（10克）配料胡椒粉（3克）雞精（5克）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎韭菜合子的做法步驟1、將韭菜切碎，雞蛋炒熟切碎，蝦皮、姜切末，放入碗中，加入胡椒粉、鹽、蠔油，香油，雞精調勻。2、將麪粉加水，調勻和成較...
- 27136
![韭菜亭子鍋貼怎麼做-韭菜亭子鍋貼的做法]( "韭菜亭子鍋貼怎麼做-韭菜亭子鍋貼的做法")
- “我們家帥哥就愛吃韭菜雞蛋。前天買的韭菜亭子做了好炒雞蛋，週末就買點餃子皮包點鍋貼吃了，第一次做，獲得了我們家帥哥的肯定，吼吼……”食材明細主料韭菜亭子（一小把）雞蛋（三個）輔料豆瓣醬（適量）十三香（適量）鹽（適量）食用油（適量）食醋（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜亭子鍋貼...
- 8020
![枸杞鴿子湯如何做簡單又好吃-貼秋膘]( "枸杞鴿子湯如何做簡單又好吃-貼秋膘")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴿子：1只輔料料酒：少許薑片：適量天麻：少許枸杞：少許鹽：少許具體步驟1.鴿子清理好割掉PP，清洗乾淨，入加了料酒，薑片的沸水鍋裏焯水後撈出洗淨。2.再把燉鍋里加入足夠量的清水，放入薑片，葱段，天麻和鴿子。3.大火燒開後...
- 28425
![香乾韭菜貼餅子怎麼做-香乾韭菜貼餅子的做法]( "香乾韭菜貼餅子怎麼做-香乾韭菜貼餅子的做法")
- 食材明細主料玉米麪（100克）香乾（45克）韭菜（80克）雞蛋（1只）輔料無鋁泡打粉（1小勺）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）香乾韭菜貼餅子的做法步驟1、食材：玉米麪、香乾、韭菜（已清洗）、雞蛋、無鋁泡打粉。2、將韭菜和香乾放在案板上分別切碎。3、將無鋁泡打粉加入玉米麪中。4、加適...
- 15146
![立秋吃餃子搶秋膘怎麼做-立秋吃餃子搶秋膘的做法]( "立秋吃餃子搶秋膘怎麼做-立秋吃餃子搶秋膘的做法")
- “中國民間自古就有立秋搶秋膘之説，百姓一般在立秋時節都愛吃餃子，餃子也是我國每逢佳節必備的美食，而且每個地方包的餃子也有所不同，今天我就教大家包我們東北的餃子。”食材明細主料豬肉（1斤）牛肉（1今）包心菜（1個）芹菜（4棵）麪粉（3碗）輔料鹽（適量）味精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）花椒麪（適量）白...
- 21881
![魚羊鮮的做法 優雅的貼秋膘~~【魚羊鮮】 魚羊鮮怎麼做]( "魚羊鮮的做法 優雅的貼秋膘~~【魚羊鮮】 魚羊鮮怎麼做")
- “魚片400克羊肉片250克配料：濃湯寶一塊蟹味菇100克姜5片枸杞20克香菜20克調料：鹽白酒20克五香粉花椒10粒大料1顆一個蛋清葱”食材明細主料魚片（400克）羊肉片（250克）濃湯寶（一塊）蟹味菇（100克）輔料姜（5片）枸杞（適量）香菜（20克）鹽（5克）白酒（20克）五香粉（3克）花椒（10粒）大料（一顆）蛋清（30克）香葱（3根）原味...
- 7197
![紅燒肉如何做簡單又好吃-貼秋膘]( "紅燒肉如何做簡單又好吃-貼秋膘")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料輔料具體步驟1.a.杏鮑菇和杏鮑菇切丁，過水b.鍋內放少許油，加入八角，把肉塊煸出油脂，盛出備用c.倒出部分油脂，放入杏鮑菇和胡蘿蔔塊煸至表面微黃2.a.炒糖色，放入肉塊上色b.放入杏鮑菇塊和胡蘿蔔塊，稍微翻炒下c....
- 11124
![豬肉韭菜鍋貼的做法 【豬肉韭菜鍋貼】餃子兩邊留個洞 豬肉韭菜鍋貼怎麼做]( "豬肉韭菜鍋貼的做法 【豬肉韭菜鍋貼】餃子兩邊留個洞 豬肉韭菜鍋貼怎麼做")
- “鍋貼是一種煎烙的餡類小食品，多以豬肉餡為常品，根據季節配以不同鮮蔬菜。做過煎餃子，這是我第一次做鍋貼，韭菜豬肉餡的。包餃子兩邊留個洞。因為天氣冷了所以懶，現成的餃子皮挺有趣的。”食材明細主料豬肉糜（200g）韭菜（200g）餃子皮（30片）輔料鹽（一小勺）油（一湯匙）糖（一小勺）胡椒粉（少許）鹹...
- 6638
![韭菜合子怎麼做-韭菜合子的做法]( "韭菜合子怎麼做-韭菜合子的做法")
- “有點糊了”食材明細主料麪粉（1份）韮菜（1塊）輔料鹽（1勺）油（1勺）蝦皮（1匙）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜合子的做法步驟1、韭菜。2、雞蛋放鹽。3、拌在一起，蝦皮。4、放點鹽。5、温水活面。6、皮。7、包。8、放鍋裏。9、電鍋。10、6分鐘。11、翻的少了。小竅門記得翻...
- 5387
味味甜
