- 食材明細主料豬肉(500克)香葱(2條)食用油(15毫升)輔料鹽(2克)白糖(2克)生粉(6克)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自己做肉餅的做法步驟1、豬肉清洗乾淨2、切成粗大長條3、放入絞肉機絞成肉沫4、中間可以把葱也放放絞肉機絞5、然後把肉泥拌入輔料6、肉餡絞好後,直接入蒸鍋7、1分鐘沒...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料黃油(適量)雞蛋(適量)糖(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)餅乾的做法步驟1、黃油室温下與雞蛋打至融合。2、加糖、麪粉團成麪糰,放冰箱靜置40分鐘3、在保鮮膜內用擀麪杖壓成薄片。4、用餅乾模具壓出動物造型。5、放入烤箱140°中層烤5分鐘即可...
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- “喜歡吃提拉米蘇,又對手指餅乾非常好奇的朋友們請關注哦,網上買的手指餅乾糖特別多,口感特別甜,現在給大家安利一種微甜的手指餅乾做法”食材明細主料低粉(50克)糖(20克)輔料雞蛋(2個)糖(20克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)自己動手做手指餅乾的做法步驟1、先稱號所有的材料哦,烘...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)酵母(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸油餅的做法步驟1、麪粉、鹽、糖、酵母粉、雞蛋。2、和好的麪糰表面抹些油,放冰箱一宿。3、第二天一早面發好。4、攤在面板上壓扁平。5、做成油餅坯。6、入鍋炸至兩面金黃。7、炸好的油餅,...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉末:200輔料生抽:適量大葱:適量芹菜:1根油:適量紅椒:1個味精:少許鹽:適量姜:適量芝麻油:適量具體步驟1.豬肉剁泥,一個雞蛋液,適量的澱粉,生抽,姜泥拌均2.大葱切末,加芝麻油放肉泥裏拌均3.大紅甜椒切條或者是塊都...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃油:50雞蛋:20低筋麪粉:100糖粉:40輔料肉鬆2:20具體步驟1.黃油切小塊室温下軟化,加入糖粉。2.用電動打蛋器打發好後,分次加入蛋液,打發均勻,3.倒入過篩後的低筋麪粉4.混拌均勻5.分成10克一個的小麪糰,用手捏成...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:150水:80牛肉:100大葱:30輔料鹽:適量姜:適量雞汁:3老抽:3料酒:3香油:8胡椒粉:少許小葱:適量具體步驟1.150克加入80克左右的温水,攪拌至雪花狀2.揉成較軟的麪糰,醒30分鐘左右3.肉餡切碎,放入葱薑末、老抽、雞...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料全麥粉:500輔料肉鬆:適量温水:適量豬油:適量油:少許鹽:少許具體步驟1.麪粉、豬油、鹽和温水攪拌2.揉成光滑的麪糰醒15分鐘3.把麪糰分成8小團4.取一面團擀成長形5.放上肉鬆6.由下往上卷7.再擀開8.平底鍋放少...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡:300麪粉:500輔料小葱:適量料酒:適量鹽:適量生抽:適量薑末:適量五香粉:適量味精:適量糖:適量香油:適量具體步驟1.麪粉加適量温水,揉成麪糰,醒半小時;2.豬肉餡加料酒、薑末、鹽、生抽、五香粉、味精、糖、香油...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:適量肉鬆:適量輔料牛奶:適量酵母:適量油酥:適量雞蛋一個:適量糖:適量具體步驟1.一千克麪粉加一個雞蛋加牛奶~攉好醒30分鐘,2.熱鍋燒油,碗裏放面,熱油倒入碗裏做好油酥!3.面醒好切成小麪糰,擀平放好抹上油酥,在...
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- “自制肉餅是北歐菜系的獨門絕技,現在您可以按照食譜自己親手製作一下哦:)”食材明細主料新鮮精瘦牛肉糜谷飼(750克)輔料番茄醬(75克)艾美全脂牛奶(125毫升)麪包屑(125克)雞蛋(1個)黃洋葱(1個)調料鹽和胡椒粉(10克)紅糖(25克)美國旗牌經典黃芥末醬(25克)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)高級(難度)自...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉餡:250麪粉:200輔料鹽:適量葱花:適量醬油:適量十六香:適量薑絲:適量料酒:適量油:適量味精:適量具體步驟1.調製好的牛肉餡2.醒好的面(面一定要軟)3.下好的劑子4.用手把劑子按成園,包上餡5.這裏面可全是美味的牛...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料低粉:300調和油:115開水:65細砂糖:30輔料五香粉:2葱末:20豬肉末:250碎米芽菜:30生抽:12料酒:10鹽:5味精:4水:45具體步驟1.輔料中的全部材料混合,朝着一個方向攪上勁,然後分成9-10克一個的肉丸,搓圓冷凍一會兒取出,繼續...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料中筋麪粉:200五花肉:100輔料醬油:適量香油:適量精鹽:適量甜麪醬:適量温水:120姜:適量大葱:1根蠔油:適量具體步驟1.麪粉中加入2克鹽拌勻,加温水揉成光滑麪糰,醒20分鐘2.大葱與姜切末3.將葱姜加入肉餡中,倒入適量豆...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鹹頭菜:四分之一個豬肉:半斤輔料糖:適量生抽:適量生粉:適量具體步驟1.將豬肉跺碎2.將頭菜跺碎3.跺碎的肉與頭菜和着生抽糖生粉一起攪拌,直至很粘,有彈性4.隨煮飯一起蒸,飯熟菜熟,相當方便...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:80豬肉:100香菇:50輔料蝦米:適量醬油:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.香菇、蝦米浸泡20分鐘2.將浸泡後的香菇切碎與肉餡、鹽油、醬油攪拌均勻3.和好麪糰4.將麪糰分成幾份5.碾成四方形的餅皮6.放入餡料7....
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- “立冬過後聽説有冷空氣,就去買了幾條五花肉,打算做臘肉,聽説風乾比較好。醃製一天後掛在陰涼的地方,天氣預報就説高温將達到30度,廣州的冬天就是這麼奇怪,睡覺還要開冷氣,哈哈,沒有辦法,想象中的北風只來了一天,温度升高,空氣變得很潮,有點像春天,樓梯都有點出水,回南天(11日,12日),不是吧...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料芹菜:100麪粉:250裏脊肉:200輔料油:適量料酒:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.麪粉加水2.揉成麪糰3.裏脊肉洗淨備用4.加入大葱和薑片剁成肉餡5.剁好的肉餡6.肉餡里加入調料調勻備用7.芹菜洗淨備用8.芹菜剁成...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料馬蹄:350豬肉:250輔料油:適量生抽:適量生粉:適量具體步驟1.食材:馬蹄和裏脊肉。2.將馬蹄去皮,洗淨,切碎。3.將裏脊肉洗淨,剁成肉醬。4.將肉醬和馬蹄碎放入盤子裏,加入適量的生粉和粟米油拌勻。5.用湯勺輕輕壓成...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉末:700洋葱:400輔料油:適量鹽:適量香油:適量味精:適量具體步驟1.洋葱去皮洗淨2.和麪3.肉餡放盆中4.肉餡加鹽,香油,味精,花生油,醬油調好5.洋葱切碎和肉餡調好6.和好的面切一塊7.面擀薄加點油8.捲起來9.切小...
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- 今天來給大家講講大餅一種比較少見的做法——酒釀餅。將餅吃出花樣。主料酒釀:100克低筋麪粉:170克輔料豆沙餡:120剋核桃仁:適量色拉油:10克詳細步驟:第一步先把酒釀連湯一起倒入容器內。第二步向容器內放入150克麪粉第三步攪拌成黏稠狀,可以形成偏軟的麪糰就行。第四步用濕布蓋...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔:1小塊黑木耳:8朵豬肉:150輔料油:適量鹽:適量料酒:適量味精:適量生抽:適量具體步驟1.先把肉剁成如圖狀2.泡發黑木耳3.將胡蘿蔔切成小丁4.將三樣東西裝盤,攪拌時加入料酒,油、鹽、生抽、味精適量5.攪拌至...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料中筋麪粉:100輔料油:適量鹽:適量豬肉末:適量料酒:適量雞汁:適量生抽:適量胡椒粉:適量細香葱:適量具體步驟1.涼水和成很軟的麪糰2.醒半小時後揉透。3.將麪糰杆成薄薄的一張大圓皮4.取適量肉糜5.加入香葱末6.加...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉餡:200麪粉:300輔料鹽:適量清水:適量油:適量具體步驟1.將麪糰和好後餳制30分鐘以上2.取一容器,放入適量的麪粉3.鍋中倒入適量的油加熱4.待油加熱至冒煙時起鍋倒入麪粉碗中5.邊倒邊攪拌成油酥6.餳好的面...
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- “去西安我家某人帶我去吃的第一樣東西就是宮廷牛肉酥餅,據説天天早上想吃到都要排很長的隊,我們來的這個點剛好過了早上中午又沒到,沒啥人,準備買兩個,也等了10分鐘才好,等的過程中,拍了幾張老闆做的過程圖,回家咱也試試。吃上口外酥內嫩,着實口感不錯,可能個人偏見,我個人覺得餅太...
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