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關於魚香烘蛋的家常做法的餐飲百科

魚香烘蛋怎麼做-魚香烘蛋的做法
  • 魚香烘蛋怎麼做-魚香烘蛋的做法

  • “畢業那年,散夥飯吃過這道菜,好像是8塊錢,對窮學生來説,太實惠了。”食材明細主料雞蛋(4-5個)輔料肉末(適量)蒜(2瓣)澱粉(半勺)調料糖(2茶匙)白醋(2茶匙)鹽(適量)雞精(適量)老抽(半湯匙)麪醬(1湯匙)料酒(1湯匙)清淡(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚香烘蛋的做法步驟1、肉切沫,加一湯匙料酒,拌勻備用。...
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家常版魚香肉絲的做法 魚香肉絲(家常版) 家常版魚香肉絲怎麼做
  • 家常版魚香肉絲的做法 魚香肉絲(家常版) 家常版魚香肉絲怎麼做

  • 食材明細主料青椒(2個)木耳(約30克)胡蘿蔔(1/3個)杏鮑菇(半隻)豬肉(適量)輔料雞蛋清(1只)澱粉(1勺)調料生抽(2勺)醋(4勺)蠔油(1勺)白糖(2勺)料酒(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版魚香肉絲的做法步驟1、食材切絲。2、湯匙量所有調料攪拌均勻備用。豬肉倒入蛋清抓勻備用。3、熱鍋倒油滑...
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香葱烘蛋卷怎麼做-香葱烘蛋卷的做法
  • 香葱烘蛋卷怎麼做-香葱烘蛋卷的做法

  • “雞蛋這種食材,製作方法簡單美味還營養。”食材明細主料雞蛋(兩枚)輔料香葱(適量)生粉(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香葱烘蛋卷的做法步驟1、準備好雞蛋香葱2、打入兩枚雞蛋3、加入芡粉鹽巴4、加入葱花,打蛋5、倒入平底鍋,旋轉鍋底,均勻攤開6、小火慢煎7、翻面8、...
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魚香肉絲家常做法怎麼做-魚香肉絲家常做法的做法
  • 魚香肉絲家常做法怎麼做-魚香肉絲家常做法的做法

  • “魚香肉絲選料精細,成菜色澤紅潤、富魚香味,吃起來具有鹹甜酸辣兼備的特點,肉絲質地柔滑軟嫩。主料為豬肉、黑木耳,輔料因做法而各異,但多為胡蘿蔔、竹筍、辣椒等。豬肉選用三成肥、七成瘦的切絲滑炒,吃起來肉絲質地鮮嫩。”食材明細主料幹木耳(50g)裏脊肉(250g)輔料大葱(4段)姜(1塊)...
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泡麪香腸烘蛋怎麼做-泡麪香腸烘蛋的做法
  • 泡麪香腸烘蛋怎麼做-泡麪香腸烘蛋的做法

  • “用泡麪做的這個快手早餐烘蛋,味道鮮美,營養豐富,很受小朋友的喜歡。”食材明細主料泡麪(1包)雞蛋(3個)火腿腸(1根)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)香葱碎(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)泡麪香腸烘蛋的做法步驟1、準備好材料,泡麪1包,雞蛋3個,火腿腸1根。2、先把泡麪碾碎。3、碾...
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家常香烤鱈魚怎麼做-家常香烤鱈魚的做法
  • 家常香烤鱈魚怎麼做-家常香烤鱈魚的做法

  • “烤鱈魚棒棒噠!可以隨自己口味,幹一點或者嫩一點,或者加辣椒。”食材明細主料鱈魚(適量)輔料鹽(適量)色拉油(適量)孜然(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)白糖(適量)黃酒(適量)香菜(一棵)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常香烤鱈魚的做法步驟1、將鱈魚洗清乾淨後,在魚肉上抹一層鹽,放置30min,空下...
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家常仿魚香肉絲怎麼做-家常仿魚香肉絲的做法
  • 家常仿魚香肉絲怎麼做-家常仿魚香肉絲的做法

  • “只是用家裏現有的料做的,類似魚香肉絲。”食材明細主料肉絲(適量)土豆絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)木耳(適量)辣椒(適量)蛋清(少量)輔料葱薑蒜(適量)調料郫縣豆瓣(適量)老抽(幾滴)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)澱粉(少量(放肉中))酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常仿魚香肉絲的做法步驟1、豬肉切絲,加料酒,...
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家常魚香豆腐怎麼做-家常魚香豆腐的做法
  • 家常魚香豆腐怎麼做-家常魚香豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(100g)胡蘿蔔(1個)幹木耳(10g)尖椒(1個)輔料小葱(2顆)蒜頭(2顆)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常魚香豆腐的做法步驟1、胡蘿蔔和尖椒切絲,幹木耳泡水切開,小葱切成葱花,豆腐切塊2、兩勺醬油,一勺耗油,一勺白醋,一勺生粉,一碗水攪拌均勻備用3、鍋中倒油,加入蒜頭先爆香,加...
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香椿烘鵝蛋怎麼做-香椿烘鵝蛋的做法
  • 香椿烘鵝蛋怎麼做-香椿烘鵝蛋的做法

  • “院子裏三棵大香椿樹,第一茬都是送人了,第二茬就是各種吃。”食材明細主料鵝蛋(1個)香椿(幾個嫩芽)食用油(半湯匙)輔料蕃茄醬(適量)調料食鹽(0.5克)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿烘鵝蛋的做法步驟1、香椿洗淨。2、切末。3、放碗裏。4、洗個鵝蛋。5、鵝蛋打香椿末裏,放食鹽。6...
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家常魚香茄子怎麼做-家常魚香茄子的做法
  • 家常魚香茄子怎麼做-家常魚香茄子的做法

  • 食材明細主料圓茄子(1個)尖椒(1個)西紅柿(1個)輔料姜(適量)老抽(適量)蒜(適量)葱(適量)生抽(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常魚香茄子的做法步驟1、茄子去皮,下鍋煎至變微黃色,撈出備用。2、西紅柿🍅,去皮,改刀,尖椒改刀。備用。3、葱薑蒜切沫備用。4、鍋中倒...
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家常香辣烤魚怎麼做-家常香辣烤魚的做法
  • 家常香辣烤魚怎麼做-家常香辣烤魚的做法

  • “天氣越來越冷了~在家裏做個香辣烤魚吃完之後渾身都是暖的這次做的烤魚選的是2.5斤的草魚。人民幣15.5元。算一下,這麼大小的草魚再加上一些配菜的話,在北京不算檔次的餐館也要小一百塊。自己做的話不但經濟實惠,食材新鮮,而且可以隨意添加自己喜歡的東西或調味料。何樂而不...
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家常香辣魚的做法 省油版--家常香辣魚 家常香辣魚怎麼做
  • 家常香辣魚的做法 省油版--家常香辣魚 家常香辣魚怎麼做

  • “明天是是母親節了,一個人久居海外多年,記不清錯過了多少該陪在父母身邊的日子。記憶中,由於爸爸身體不能吃肉,所以家裏的飯桌每天都一定有道魚。久而久之,爸爸做的魚大有要獨步天下的意思。呵呵。。。萬家燈火時,一家人其樂融融。這記憶一直到我13歲,那是一生中最開心的日子。...
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家常版魚香茄子怎麼做-家常版魚香茄子的做法
  • 家常版魚香茄子怎麼做-家常版魚香茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(500g)輔料五花肉末(50g)青椒絲(少許)調料郫縣豆瓣醬(一勺)生抽(一勺)老抽(半勺)陳醋(兩勺)白糖(半勺)料酒(半勺)青椒絲(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常版魚香茄子的做法步驟1、茄子去皮,手撕成塊。2、葱,姜,蒜切成末。3、生抽一勺,陳醋兩勺,老抽半勺,白糖半勺,紅薯芡粉...
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超級下飯魚香烘蛋怎麼做-超級下飯魚香烘蛋的做法
  • 超級下飯魚香烘蛋怎麼做-超級下飯魚香烘蛋的做法

  • “今日中午,我為自己做一道超下飯的魚香烘蛋。”食材明細主料雞蛋(3個)剁椒醬(2勺)蒜蓉(適量)生抽(1勺)香醋(1勺)白砂糖(1勺)熟白芝麻(1匙)輔料葱花(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)超級下飯魚香烘蛋的做法步驟1、準備食材:雞蛋,剁椒醬,白熟芝麻,蒜蓉,葱花,澱粉(對不起,偶忘了擺上白糖的碟...
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家常魚香肉絲的做法 最簡單家常魚香肉絲 家常魚香肉絲怎麼做
  • 家常魚香肉絲的做法 最簡單家常魚香肉絲 家常魚香肉絲怎麼做

  • “孩子愛吃這個菜,自己做衞生,又不需要像飯店那樣過油,這個做法就特別簡單方便。調料根據自己口味調節,我不知道怎樣設置適量,必須讓寫數目,不然發不了,就隨便寫了。”食材明細主料胡蘿蔔(1個)蒜薹(100克)木耳(50克)輔料醋(適量)糖(適量)辣醬(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常魚香...
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家常豉香魚怎麼做-家常豉香魚的做法
  • 家常豉香魚怎麼做-家常豉香魚的做法

  • “平時做魚需要先醃製,然後裹澱粉炸一下,今天倍兒想快點吃到魚,為了節約時間,只能是這道簡單迅速的豉香魚了!”食材明細主料黃花魚(1條)輔料豆豉醬(2勺)料酒(適量)鹽(適量)辣椒(適量)蒜(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)家常豉香魚的做法步驟1、準備材料,魚用料酒稍微醃製一下2...
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家常魚香肉絲怎麼做-家常魚香肉絲的做法
  • 家常魚香肉絲怎麼做-家常魚香肉絲的做法

  • “冬筍上市人季節,吃上魚香肉絲是人生的享受。”食材明細主料冬筍(1棵)肉絲(200克)輔料木耳(少許)葱末(少許)薑末(適量)蒜末(適量)調味料蠔油(1勺)生抽(1勺)糖(2勺)鹽(1勺)辣醬(2勺)酒(半勺)澱粉(2勺)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)家常魚香肉絲的做法步驟1、木耳焯水後切絲。2、肉絲用蠔油,生抽,酒...
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家常版魚香肉絲的做法 家常版---魚香肉絲 家常版魚香肉絲怎麼做
  • 家常版魚香肉絲的做法 家常版---魚香肉絲 家常版魚香肉絲怎麼做

  • 食材明細主料杏鮑菇(適量)萵筍(適量)肉絲(適量)青椒(適量)紅椒(適量)木耳(適量)輔料小香葱(適量)葱蒜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)醋(適量)白糖(適量)豆瓣醬(適量)雞粉(適量)水澱粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版魚香肉絲的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切絲,放入開水燙一下,擠幹水分。2...
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家常版魚香肉絲怎麼做-家常版魚香肉絲的做法
  • 家常版魚香肉絲怎麼做-家常版魚香肉絲的做法

  • 食材明細主料豬裏脊(一刀肉)柿子椒(1個(大的))胡蘿蔔(1根)筍(1袋)黑木耳(10朵)輔料葱(少許)姜(少許)蒜(少許)調料澱粉(半湯匙)醋(3湯匙)醬油(1湯匙)蠔油(1湯匙)糖(3湯匙)豆瓣醬(1.5湯匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常版魚香肉絲的做法步驟1、所有食材切絲,魚香肉絲多放筍,超市買了一袋,全切了。2、...
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家常蒜香紙包魚怎麼做-家常蒜香紙包魚的做法
  • 家常蒜香紙包魚怎麼做-家常蒜香紙包魚的做法

  • “原諒成品有些糙但真的無敵好吃我家的油紙太薄了最後只能做家常版。”食材明細主料魚(2斤)輔料香辣醬(2匙)辣椒粉(適量)蒜(3-4個)小米辣(適量)葱(1個)姜(1個)香菜(4-5顆)白酒(少許)蒜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常蒜香紙包魚的做法步驟1、魚洗乾淨,用白酒,鹽,生薑胭脂20分鐘,準備所有食...
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在家做的魚香烘蛋如何做簡單又好吃
  • 在家做的魚香烘蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料太白粉:少許高湯:100㏄A.辣豆瓣醬:2大匙醬油:1/2大匙烏醋:1大匙糖:1/2小匙B.太白粉水:少許豬絞肉:100公克土雞蛋:4顆蒜末:10公克葱末:20公克辣椒末:15公克輔料具體步驟1.土雞蛋取蛋液,加入太白粉打散備用。2.熱一鍋,加...
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韭菜香腸烘蛋怎麼做-韭菜香腸烘蛋的做法
  • 韭菜香腸烘蛋怎麼做-韭菜香腸烘蛋的做法

  • “對啦,對啦…就是「香腸煎蛋」+「韭菜煎蛋」組成的一道菜!錦上添花這一招,用來煎蛋果真是超級加分,樸素的家常味立即變身澎湃料理。小圓片就看你冰箱裏還有哪國香腸、臘腸或熱狗,韭菜都能結交為無國界好朋友喔。”食材明細主料雞蛋(3粒)韭菜(適量)臘腸(1/2根(或香腸))輔料太白粉水(3...
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檸香鮮蝦烘蛋怎麼做-檸香鮮蝦烘蛋的做法
  • 檸香鮮蝦烘蛋怎麼做-檸香鮮蝦烘蛋的做法

  • “鮮蝦和煎雞蛋有了檸檬的加入而變得不同。”食材明細主料雞蛋(5個)鮮蝦(幾隻)黃瓜(適量)西芹葉(適量)蘆筍(適量)檸檬(一個)輔料黑胡椒(適量)鹽(少許)芝士碎(適量)橄欖油(適量)黃油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)檸香鮮蝦烘蛋的做法步驟1、鮮蝦洗淨去殼去沙線。2、一部分蝦仁切丁備用...
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香椿烘蛋的做法 【香椿烘蛋】 香椿烘蛋怎麼做
  • 香椿烘蛋的做法 【香椿烘蛋】 香椿烘蛋怎麼做

  • “香椿頭是當季的食材。一直聽説它氣味清香,適合搭配雞蛋,也適合做些小炒。今天特意買了一小把,做個香椿烘蛋嚐嚐鮮。”食材明細主料香椿頭(1把)雞蛋(3只)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香椿烘蛋的做法步驟1、香椿頭洗淨;2、切碎;3、三隻雞蛋,加入少許鹽和清水;4、將雞...
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家常香煎小黃魚怎麼做-家常香煎小黃魚的做法
  • 家常香煎小黃魚怎麼做-家常香煎小黃魚的做法

  • 食材明細主料小黃魚(4條)輔料蒜(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)雞精(適量)白糖(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常香煎小黃魚的做法步驟1、小黃魚洗淨後用廚房紙巾吸乾水分,起油鍋,燒熱油後再放入小黃魚。2、所有調料混合在一個碗裏,攪拌溶解,放入蒜片,放一邊待用。3、小黃...
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