自己做的煎肉餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:3.09W次
準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
豬肉 :100
香菇 :50
醬油 :適量
油 :適量
鹽 :適量
主料
麪粉 :80豬肉 :100
香菇 :50
輔料
蝦米 :適量醬油 :適量
油 :適量
鹽 :適量
1.香菇、蝦米浸泡20分鐘
2.將浸泡後的香菇切碎與肉餡、鹽油、醬油攪拌均勻
3.和好麪糰
4.將麪糰分成幾份
5.碾成四方形的餅皮
6.放入餡料
7.做成小餅
8.封口處向下放入不粘鍋小火煎至微微發黃蓋上蓋子焗10分鐘
9.轉面再小火煎至微微發黃,再蓋上蓋子焗10分鐘重複幾次
煎餅火不能大,還要適時地蓋上蓋子焗熟裏面的肉餡
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/3oj279.html