- 食材明細主料低筋麪粉(150g)黃油(75g)雞蛋(30g)輔料糖粉(50g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)杯子餅乾的做法步驟1、黃油軟化加入糖粉攪拌均勻,不需要打發2、雞蛋分兩次加入攪拌均勻3、篩入低粉用手揉陳麪糰4、我加了一點粉色,可以不用加5、取一小團麪粉,用擀麪杖擀成薄片6、如圖...
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- 食材明細主料三黃雞(1只)輔料青椒(1個)調料葱(1顆)姜(1塊)蒜(1頭)米酒(200ml)生抽(120ml)芝麻油(100ml)老抽(10ml)冰糖(2塊)鹹甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常三杯雞的做法步驟1、三黃雞剁成塊,用冷水浸泡出血水。2、冷水入鍋煮出浮沫,用温水洗淨。3、葱切段,薑切片,青椒洗淨切片。4、炒鍋內...
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- 食材明細主料黃油(150克)雞蛋(1個)低筋麪粉(200克)杏仁粉(80克)蛋清(20克(糖霜))輔料細砂糖(90克)香草精(1茶匙)鹽(少許)糖粉(2/3杯(糖霜))色素(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)櫻花盃緣子餅乾的做法步驟1、黃油切小塊,放至室温軟化。2、篩入細砂糖攪拌均勻。3、加入雞蛋,攪拌均勻。4、篩入...
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- “母親節點心”食材明細主料低粉(250g)白糖(60g)黃油(160g)雞蛋(1個)輔料南瓜籽(適量)葵花籽(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)瓜子餅乾的做法步驟1、把瓜子以外的食材全部揉勻。2、揉勻。3、加入瓜子,再次揉勻。4、揉成圓柱體或者長方體。5、包上保鮮膜,冰箱冷藏一小時以上。6、...
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- “造型控的我又要來凹造型了,這次是餅乾!不整點造型出來,整個人都難受,原來這也會上癮!越來越覺得,創意真是一件特別美妙的事!創意讓生活更美好!萌萌的小獅子,堆在一起是不是特別可愛,原來獅子也有可愛的一面吶!在這個大冬天,用巧克力醬作畫簡直就是跟時間賽跑啊!”食材明細黃色麪糰低...
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- “骰子餅乾的口感是酥酥的,混合着可可黃油香”食材明細主料低筋麪粉(80克)黃油(35克)輔料糖粉(25克)雞蛋(12克)可可粉(6克)色拉油(6克)白巧克力(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)骰子餅乾的做法步驟1、黃油稱重35克,軟化2、糖粉稱重25克3、將糖粉和黃油混合4、用電動打蛋機打發5、...
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- “女兒吵着還要吃我做的餅乾,説媽媽做的好吃。我於是一晚上做了2種餅乾,其中之一就是釦子餅乾。不要説,還真的很像釦子呢。”食材明細主料低筋麪粉(310克)輔料含鹽黃油(150克)雞蛋(1個)配料棉糖(120克)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)釦子餅乾的做法步驟1、準備材料:低筋麪粉310克,...
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- “三人量”食材明細主料葱餅(適量)輔料洋葱(適量)葱(適量)蒜薹(適量)西紅柿(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒餅的做法步驟1、餅切成小四方塊,蒜薹切小段,葱切小段,洋葱切絲,西紅柿切塊2、熱鍋熱油,下入葱和洋葱炒勻,下入切好的蒜薹,放適量醬油,鹽,翻...
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- “收到一箱突尼斯軟籽石榴,顏色美的讓人犯規,趕緊來個甜品過過癮。放了威化餅乾,就可以做一餐了。”食材明細主料威化餅(2塊)酸奶(1個)石榴(1個)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餅乾石榴酸奶杯的做法步驟1、石榴,餅乾,酸奶。2、剝一些石榴籽放杯底。3、放上酸奶。4、放上餅乾。5、...
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- “冰箱還有小半隻雞,不想再燒了吃,有點膩,那就做辣子雞吃吧,好吃下飯。自己家吃,當然實惠點,肉多佐料少,外面餐館一盤辣子雞那是辣椒大蒜中挖寶一樣的找雞肉喲。”食材明細主料雞(小半隻)輔料大蒜(6瓣)幹辣椒(10個)熟白芝麻(適量)調料味達美臻品料酒(2湯匙)味達美臻品特級生抽(1湯匙)鹽(2/4茶...
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- “前兩天包餃子剩了一塊麪,恰好可以用來做家常餅自己做的乾淨外邊的餅總覺得用的油有股味道不喜歡吃,就喜歡吃自己做的一般烙餅一邊做菜兩不耽誤你也試試。”食材明細主料麪粉(300g)輔料油(少量)鹽(少許)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常餅的做法步驟1、將麪糰擀片。2、將...
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- “簡單易做,味道還好✌️”食材明細主料低筋麪粉(115g)低鹽黃油(75g)白糖(40g)梅子幹(40g)輔料全蛋液(15ml)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)梅子餅乾的做法步驟1、準備材料低筋麪粉、全蛋液、黃油、糖粉、蔓越莓幹2、軟化黃油加糖粉拌勻,不用打發;加入蛋液+過篩麪粉+蔓越莓幹拌勻;拌勻...
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- 食材明細主料麪粉(100克)雞蛋(三個)餛飩皮(六張)輔料葱花(適量)甜麪醬(適量)老乾媽(適量)鹽(適量)黑芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常煎餅果子的做法步驟1、準備食材2、麪粉加入少許鹽,小碗水調成麪糊備用(不要太稀)3、鍋裏倒入適量的油燒至七成熱下餛飩皮炸制金黃撈出備用4...
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- 食材明細主料低筋麪粉(230g)輔料黃油(150g)糖粉(100g)提子乾(70g)雞蛋(30g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)提子餅乾的做法步驟1、準備好所有材料2、把黃油軟化攪拌3、黃油攪拌好加入糖粉攪勻.無需打發4、分兩次加入蛋液.直到完全融合.5、加入提子乾6、篩入低粉7、拌勻成麪糰8、...
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- 食材明細主料奶油奶酪(120克)低粉(80克)黃油(50克)白砂糖(50克)雞蛋(2個)泡打粉(3克)檸檬汁(少許)朗姆酒(適量)蔓越莓(30克)西梅(30克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)乳酪果乾杯子蛋糕的做法步驟1、烘焙:180度15分鐘左右,見表面上色即可2、準備好所需原料,稱重備用3、黃油加白糖打發備用4、...
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- “HOURI自制的醜醜餅乾配上一杯黑咖啡現代人的廚房裏各種時尚的方便的小家電是少不了的,但houri的廚房裏就是放不下一個烤箱,衰啊~,悲啊~,就這樣過了,不再添置了。但有的時候就想來點自制的餅乾啊~,麪包啊~……什麼的。今天很想來點小點心配上houri心愛的咖啡,説幹就幹,哪有什麼不...
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- “這是一款酥鬆的餅乾,製作方便又簡單,花點小心機在餅乾上畫上自己喜歡的獅子表情,可愛的小表情肯定能贏的小朋友的喜歡!”食材明細主料黃油(150克)糖粉(65克)低粉(200克)可可粉(12克)輔料巧克力醬(適量)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)獅子餅乾的做法步驟1、準備所需材料2、將軟化...
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- “黃油150克,細砂糖90克,雞蛋1個,香草精1茶匙,鹽少許,低筋麪粉200克,杏仁粉80克,可可粉10克,糖粉(糖霜)2/3杯,蛋清(糖霜)20克”食材明細主料黃油(150克)雞蛋(1個)低筋麪粉(200克)杏仁粉(80克)蛋清(糖霜)(20克)輔料細砂糖(90克)香草精(1茶匙)鹽(少許)可可粉(10克)糖粉(糖霜)(2/3杯)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單...
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- 食材明細主料雞(一隻)香菇(適量)輔料青椒段(適量)泡椒(適量)泡姜(適量)大蒜(適量)花椒(適量)豆瓣醬(適量)糟辣椒(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)料酒(適量)醬油(適量)芝麻(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常幹鍋辣子雞的做法步驟1、燒半鍋油。2、雞塊,洗去血水,瀝乾。3、下鍋炸雞,把雞炸幹,越幹...
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- 食材明細主料低筋麪粉(130克)雞蛋(1個)黃油(50克)糖粉(40克)輔料可可粉(20克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)格子餅乾的做法步驟1、準備好原材料,一定要精確量好原材料的克數,這樣做出來的餅乾才會更好吃噢!2、黃油從冰箱中取出自然融化。3、黃油融化後加入糖粉攪拌均勻。4、蛋液分...
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- 食材明細主料低筋麪粉(160克)黃油(75克)糖粉(60克)松子(80克)輔料雞蛋(1個)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)松子餅乾的做法步驟1、先將松子平鋪在烤盤上,放入預熱180度的烤箱中烘烤5分鐘,表面微黃;2、黃油室温軟化,加入糖粉;3、用電動攪拌器攪拌至順滑;4、分次加入雞蛋液,每加入一次用...
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- 食材明細主料日式小圓餅(1包)輔料可可醬星球杯(2個)調料酸奶(200ml)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸奶餅乾杯的做法步驟1、所有材料。2、小圓餅放入保鮮袋。3、碾碎。4、放一層餅乾末盛入杯中。5、再倒入一層酸奶。6、依次盛滿。7、將可可醬星球餅放入酸奶表面即可。8、...
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- “輕鬆熊杯緣子/包杏仁餅乾,賣萌下午茶時間。用的是我各人比較喜歡的一個餅乾方子。”食材明細主料雞蛋(1個)低筋麪粉(200克)杏仁粉(80克)可可粉(10克)蛋清(20克)杏仁(適量)輔料黃油(150克)細砂糖(90克)香草精(1茶匙)鹽(少許)糖霜(2/3杯)色素(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)輕鬆熊杯緣子的...
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- “街頭小吃,簡單做”食材明細主料綠豆麪(25g)普通麪粉(25g)輔料雞蛋(1個)火腿腸(1根)生菜(適量)香菜(1顆)葱花(適量)蒜蓉辣醬(適量)原味(口味)未知(難度)家常版煎餅的做法步驟1、食材,香菜,蒜蓉辣醬沒有入圖😂。2、綠豆麪和麪粉按照1:1混合(豆麪口感粗糙,不喜歡的可以減少豆麪量,不過粗糧健康)加同樣...
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- 食材明細主料麪粉(175)黃油(115g)全蛋液(15ml)糖粉(60g)輔料提子乾(35g)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)提子乾餅乾的做法步驟1、準備食材,按重量稱好。2、黃油攪拌,如圖。3、加入糖粉,攪拌均勻。4、加入蛋液攪拌均勻。5、加入提子乾,攪拌均勻。6、加入麪粉,用手揉好。7、我用的是做...
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