格子餅乾怎麼做-格子餅乾的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

格子餅乾的做法步驟

• 1、準備好原材料，一定要精確量好原材料的克數，這樣做出來的餅乾才會更好吃噢！

• 2、黃油從冰箱中取出自然融化。

• 3、黃油融化後加入糖粉攪拌均勻。

• 4、蛋液分次加入攪拌均勻。

• 5、濕性材料攪拌後的樣子。

• 6、低筋麪粉倒入攪拌好的黃油中。

• 7、用橡皮刮刀拌勻使低筋麪粉和黃油完全融合成麪糰即可。

• 8、用同樣的方法制作巧克力麪糰，（把可可粉和低筋麪粉混合均勻代替低筋麪粉）。

• 9、巧克力麪糰就揉好了。

• 10、將兩個麪糰用保鮮膜包好放冰箱冷藏一小時。

• 11、將麪糰從冰箱取出，都擀成厚度為1釐米的長方形。

• 12、在巧克力麪糰上圖一層薄薄的蛋液

• 13、然後覆蓋上另一層，放入冰箱冷藏30分鐘直至變硬即可。

• 14、面片凍硬後切成一釐米厚度的長條，將其中一個長條刷上蛋液作為粘合劑，將另一個長條粘合在刷了蛋液的長條上，可可對原味，兩個要交叉着放，然後放冰箱冷藏30分鐘。

• 15、凍硬後的長條切成0.5釐米的小塊餅乾，放入烤盤

• 16、烤箱預熱170度，中間烤20分鐘左右即可

• 17、我滴格子餅乾出爐啦！雖然賣相不好，但是味道美極了！

• 18、喜歡格子餅乾的親們快快動手做起來吧！

• 19、好吃你就多吃點！