![梅菜燜肉的做法 飯遭殃之------梅菜燜肉 梅菜燜肉怎麼做]( "梅菜燜肉的做法 飯遭殃之------梅菜燜肉 梅菜燜肉怎麼做")
- “這道菜來源於我喜歡的梅菜扣肉，但是扣肉做法太複雜，我簡化了肉的處理，照樣很好吃呢。它的口感：肉軟糯香滑，梅菜吸收了肉的油和汁，變得飽滿，吃起來除了幹香，更是爽滑。吃的順序是：先一口肉，再一口米飯，感受完米飯和肉的香滑結合後，再吃一口梅菜，很香很入味又不膩，是嗜肉族的大愛，現在秋...
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![香甜梅菜燜肉丁如何做簡單又好吃]( "香甜梅菜燜肉丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香甜梅菜燜肉丁做法簡便，而且功效也很多。甜梅菜燜肉丁是由甜梅菜、裏脊肉製成。其中甜梅菜也是蔬菜，可以起到減肥的作用，特別適用於想要美並且吃了還不會發胖的女生哦，裏面含有裏脊肉等豐富的營養物質，也適用...
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![梅乾菜燜排骨怎麼做-梅乾菜燜排骨的做法]( "梅乾菜燜排骨怎麼做-梅乾菜燜排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）梅乾菜（適量）輔料葱花（適量）蒜頭（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）梅乾菜燜排骨的做法步驟1、梅乾菜備用。2、適量梅乾菜用清水提前浸泡一下。3、排骨斬塊洗淨。4、鍋中冷水將排骨焯燙出血水後洗淨。5...
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![梅菜燜五花腩怎麼做-梅菜燜五花腩的做法]( "梅菜燜五花腩怎麼做-梅菜燜五花腩的做法")
- “梅菜是廣東惠州的特產，又稱為“惠州貢菜”。醃製梅菜，用的是芥菜的一種，收成後用鹽經特別的工藝醃製而成，有鹹梅菜和甜梅菜。用新鮮的梅菜菜經涼曬、精選、飄鹽等多道工序製成。醃製好的梅菜外觀黃中帶青，有少量鹽分淅出，手感柔軟，有濃郁的梅菜沉香味道，清脆爽口。梅菜不僅可獨...
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![扣肉燜梅菜怎麼做-扣肉燜梅菜的做法]( "扣肉燜梅菜怎麼做-扣肉燜梅菜的做法")
- 食材明細主料扣肉（適量）梅菜（適量）輔料蒜頭（少許）姜（少許）調料醬油（適量）糖（少許）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）扣肉燜梅菜的做法步驟1、準備:扣肉。2、泡去鹹味的梅菜乾。3、備蒜頭，姜。4、梅菜改刀切小段。5、扣肉改刀切粗條。6、熱鍋放入扣肉小火慢煸炒至扣肉出油脂及香味。7、...
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![梅菜燉肉的做法 超好吃的梅菜燉肉 梅菜燉肉怎麼做]( "梅菜燉肉的做法 超好吃的梅菜燉肉 梅菜燉肉怎麼做")
- “梅菜燉肉一直是我的冬日最愛~此做法深得老媽真傳，方便簡單，但是味道一級贊！寒冷的冬日裏不妨做上一次哦”食材明細主料前臀尖（500g）梅乾菜（60g）雞蛋（3個）輔料葱段（適量）薑片（適量）配料燉肉料（1包）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）梅菜燉肉的做法步驟1、...
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![梅乾菜燜肉的做法 名家名菜—梅乾菜燜肉 梅乾菜燜肉怎麼做]( "梅乾菜燜肉的做法 名家名菜—梅乾菜燜肉 梅乾菜燜肉怎麼做")
- “梅乾菜燜肉起源於紹興，是紹興菜系裏除清湯魚圓外，唯一拿的出手的一道經典看家菜，由於紹興離杭州實在太近，有杭幫菜廚師將此菜帶到杭州經過改良成為了一道具有杭式風格的名菜，如今的紹興菜系基本上已經被杭幫菜系所吸收，但是萬變不離其宗，一道正宗地道的梅乾菜燜肉還是隻有在紹...
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![梅乾菜燜豬蹄怎麼做-梅乾菜燜豬蹄的做法]( "梅乾菜燜豬蹄怎麼做-梅乾菜燜豬蹄的做法")
- “豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，它在烹調過程中轉化成明膠。明膠能結合許多水分，有效改善皮膚組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，延緩皮膚的衰老過程。因此，人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似於熊掌的美味佳餚”。【梅乾菜燜豬蹄】是兒子點的菜菜哦。。。”食材明細主料豬蹄（43...
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![梅乾菜燜五花肉怎麼做-梅乾菜燜五花肉的做法]( "梅乾菜燜五花肉怎麼做-梅乾菜燜五花肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）梅乾菜（適量）輔料薑片（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）梅乾菜燜五花肉的做法步驟1、客家的梅乾菜取少量。2、加入適量的水浸泡數小時，也可提前一晚泡發。3、五花肉焯水後洗澡乾淨，切厚一點的塊。4、切少許薑片備用。5、熱鍋...
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![家常甜梅菜燜肉丁如何做簡單又好吃]( "家常甜梅菜燜肉丁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常甜梅菜燜肉丁不僅僅是一道很平常的家常菜，它裏面含有很多的營養物質，甜梅菜燜肉丁主要是由甜梅菜、裏脊肉製作而成，裏面含有非常多的維生素、蛋白質，還特別適合當下飯菜，這道菜裏還有清雞湯，含有豐富蛋白質...
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![梅菜燜花肉 梅菜燜花肉怎麼做-梅菜燜花肉的做法 簡易版]( "梅菜燜花肉 梅菜燜花肉怎麼做-梅菜燜花肉的做法 簡易版")
- 食材明細主料梅菜（適量）花肉（適量）輔料蜂蜜（2勺）甜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅菜燜花肉的做法步驟1、花肉切塊。2、花肉煎兩面金黃，加入蜂蜜，蒜頭爆香。3、加入梅菜。4、裝盆放入高壓鍋壓10分鐘。5、拿個大點的盤倒扣，香噴噴的梅菜花肉出鍋啦。小竅門蜂蜜以個人口味添加...
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![梅菜燜肉如何做簡單又好吃-DIY]( "梅菜燜肉如何做簡單又好吃-DIY")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：500梅乾菜：100輔料白砂糖：適量油：適量蒜頭：10生抽：50具體步驟1.準備好食材：五花肉、梅乾菜2.五花肉怯場小塊3.出水一下。4.梅乾菜切小塊5.蒜頭拍扁6.鍋裏放少許油，爆香蒜頭7.放入處理好的豬肉煸炒8.加...
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![梅菜燜五花肉怎麼做-梅菜燜五花肉的做法]( "梅菜燜五花肉怎麼做-梅菜燜五花肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）梅菜（適量）輔料香葉（適量）葱花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）梅菜燜五花肉的做法步驟1、梅菜提前用水浸泡備用。2、五花肉洗淨冷水下鍋焯燙後再次洗淨，擦乾水份。3、鍋中熱油放入五花肉炸一下。4、炸好的五花肉撈...
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![梅菜燜飯怎麼做-梅菜燜飯的做法]( "梅菜燜飯怎麼做-梅菜燜飯的做法")
- 食材明細主料肉餡（適量）梅菜（適量）大米（適量）葱（適量）胡蘿蔔（適量）輔料醬油（適量）香油（適量）糖（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）梅菜燜飯的做法步驟1、乾梅菜泡發洗淨，胡蘿蔔切丁，葱切葱花，肉餡準備好2、熱鍋涼油，油熱之後，放入肉餡翻炒變色3、倒入醬油和耗油糖翻炒後盛出4、大...
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![如何做簡單又好吃-簡單版甜梅菜燜肉丁]( "如何做簡單又好吃-簡單版甜梅菜燜肉丁")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘甜梅菜燜肉丁是用甜梅菜與肉丁一道，做出最為平常的家常菜式，只要選料上乘，用梅菜本身熬出的原汁再與肉丁燜煮，即使不放其它的調味料，成菜的味道與口感，一點也不會比其它硬菜遜色呢。廣東梅縣出產的梅菜在省、港...
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![梅乾菜肉末燜飯怎麼做-梅乾菜肉末燜飯的做法]( "梅乾菜肉末燜飯怎麼做-梅乾菜肉末燜飯的做法")
- “梅乾菜肉末燜飯，米飯粒粒分明油亮，味道太香啦，簡直太美味了！”食材明細主料大米（適量）梅乾菜肉末（適量（已炒好））輔料純淨水（適量）稻米油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）梅乾菜肉末燜飯的做法步驟1、大米適量備好。2、梅乾菜肉末備好。3、大米洗淨加入適量純淨水。4、把...
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![牛肉末梅菜燜黃豆怎麼做-牛肉末梅菜燜黃豆的做法]( "牛肉末梅菜燜黃豆怎麼做-牛肉末梅菜燜黃豆的做法")
- “記得很久以前在公司加班後去一小店吃飯，當時公司並不富裕，只能點既下飯又便宜的菜，那些魚魚肉肉就是很平常的，但有一味齋菜給筆者的印象特別深刻，叫梅菜燜黃豆，十分乾香下飯，最近買了幾包梅菜乾，念想到這個菜了，為了使菜不太齋，加了些牛肉末。説明一下，筆者菜譜裏寫的小匙大匙和杯...
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![梅菜燜五花肉如何做簡單又好吃]( "梅菜燜五花肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：500梅菜：300輔料鹽：適量冰糖：適量米酒：適量生抽：適量老抽：適量八角：兩粒香葉：兩片桂皮：兩小片具體步驟1.將梅菜浸淡。我浸了1個多小時。2.五花洗淨，皮不要切，汆水。3.汆水撈起，過冷水後，拿叉把皮插出小洞。加...
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![可口的肉燜梅乾菜如何做簡單又好吃]( "可口的肉燜梅乾菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料梅乾菜：100肥肉：100輔料蒜：適量醬油：適量油：適量鹽：適量具體步驟梅乾菜,剪去根部的部分冷水泡下,洗淨,這次的菜非常嫩,不需要泡太久。如果老點的需要多炮會豬肉切小丁梅乾菜切小段備用豬肉放入鍋裏，加少許油...
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![如何做簡單又好吃-家常肉燜梅乾菜]( "如何做簡單又好吃-家常肉燜梅乾菜")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料梅乾菜：適量肥肉：適量輔料油：適量鹽：適量醬油：適量具體步驟梅乾菜，剪去根部的部分。冷水泡下，洗淨，這次的菜非常嫩，不需要泡太久。如果老點的需要多炮會。豬肉切小丁梅乾菜切小段備用。豬肉放入鍋裏，加少許油，防...
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![梅菜燜豆子怎麼做-梅菜燜豆子的做法]( "梅菜燜豆子怎麼做-梅菜燜豆子的做法")
- 食材明細主料梅菜（50g）黃豆（100g）輔料豬肉（50g）水（300ml）配料醬油（適量）五香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）梅菜燜豆子的做法步驟1、幹豆泡好。2、凍豬肉和梅菜一起泡水解凍！~梅菜本身有很多鹽，需要泡水清洗，豬肉用鹽水解凍後會非常嫩，所以非常合適。3、切好準備。4、燒紅的鍋先用肥肉進...
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![五花肉燜梅菜怎麼做-五花肉燜梅菜的做法]( "五花肉燜梅菜怎麼做-五花肉燜梅菜的做法")
- “梅菜燜豬肉，十分搭界，散發着清香的梅菜，正好能吸入鮮美的肉汁，下飯好菜，有點遺憾的是沒找到帶皮的五花肉，沒皮也要做啦，切大塊一點補救一下嘛。”食材明細主料五花肉（約400克）梅菜（1扎）輔料薑片（數片）調料紅糖粉（2大匙）生抽（2大匙）老抽（1.5大匙）蠔油（1大匙）幹辣椒（1只）胡椒粉（1/3小匙）料酒（1大匙）...
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![炸肉燜梅菜乾怎麼做-炸肉燜梅菜乾的做法]( "炸肉燜梅菜乾怎麼做-炸肉燜梅菜乾的做法")
- 食材明細主料梅菜乾（適量）輔料蒜頭（少許）調料蠔油（適量）糖（少許）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸肉燜梅菜乾的做法步驟1、準備:梅菜乾。2、需提前泡去鹹味。3、炸肉(這塊五花肉本是要炸扣肉的，失敗了，只好改變烹飪方法)。4、泡好梅菜乾改刀切小段，炸肉塊塊。5、蒜頭拍一下去皮。...
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![梅乾菜燜肉如何做簡單又好吃]( "梅乾菜燜肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料梅乾菜：適量五花肉：適量輔料姜：適量料酒：適量油：適量蒜米：適量八角：適量冰糖：適量胡椒：適量具體步驟1.梅乾菜浸泡約五分鐘左右，反覆淘洗，清除砂泥及雜物後擰乾水份備用。2.鍋內注水，加姜塊，料酒燒開，將切塊五花肉焯水撈...
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![梅菜燜豬腳怎麼做-梅菜燜豬腳的做法]( "梅菜燜豬腳怎麼做-梅菜燜豬腳的做法")
- 食材明細主料豬腳（適量）梅菜（適量）輔料香葉（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）花生油（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）梅菜燜豬腳的做法步驟1、梅菜提前用清水浸泡。2、豬腳洗淨冷水下鍋焯燙出血水。3、焯燙過的豬腳洗淨瀝乾水。4、鍋中熱油放入豬腳炸一下。5、炸至少許金黃，盛出...
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味味甜
