![豉汁蒸鱸魚的做法 鼓汁蒸鱸魚 豉汁蒸鱸魚怎麼做]( "豉汁蒸鱸魚的做法 鼓汁蒸鱸魚 豉汁蒸鱸魚怎麼做")
- 食材明細主料鱸魚（1條）輔料紅椒絲（適量）青椒絲（適量）薑絲（適量）葱段（適量）配料豆鼓（適量）生抽（適量）花椒粒（適量）鹽（適量）料酒（適量）魚香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉汁蒸鱸魚的做法步驟1、新鮮鱸魚一條2、去魚鱗殺好，沖洗乾淨3、用刀在鱸魚兩側割幾刀，以便入味4、把魚放入容器內，放入鹽，料酒，...
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![豉汁鱸魚的做法 豉汁鱸魚佐野山椒海鮮菇 豉汁鱸魚怎麼做]( "豉汁鱸魚的做法 豉汁鱸魚佐野山椒海鮮菇 豉汁鱸魚怎麼做")
- 食材明細主料海鱸魚（適量）海鮮菇（適量）野山椒（適量）葱薑蒜（適量）輔料蒸魚豉油（適量）黃酒（適量）豬油（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉汁鱸魚的做法步驟1、鮮魚去鱗去內臟，洗淨，魚身片幾刀，加黃酒葱姜醃製十五分鐘。2、魚身墊兩根筷子入蒸鍋蒸熟，與此同時海鮮菇適量入水汆熟...
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![香辣豆豉蒸鱸魚怎麼做-香辣豆豉蒸鱸魚的做法]( "香辣豆豉蒸鱸魚怎麼做-香辣豆豉蒸鱸魚的做法")
- “豆豉作為家常調味品，適合烹飪魚肉時解腥調味。鱸魚的鮮美又怎麼可以錯過和豆豉的絕佳搭配呢？鱸魚與豆豉的搭配，不但能很好的顯現出主料鱸魚的鮮美，更能凸顯出輔料：略帶醬香、酯香的獨特濃香風味。蒸的時間長了，魚肉鬆散，時間不夠則生、腥。8分鐘是最佳時間，這是嘗試了數次才發...
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![川味豉汁兒金針菇蒸鱸魚怎麼做-川味豉汁兒金針菇蒸鱸魚的做法]( "川味豉汁兒金針菇蒸鱸魚怎麼做-川味豉汁兒金針菇蒸鱸魚的做法")
- “鱸魚含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質。鱸魚能補肝腎、健脾胃、化痰止咳，對肝腎不足的人有很好的補益作用，還可以治胎動不安、產後少乳等症。準媽媽和產後婦女吃鱸魚，既可補身，又不會造成營養過剩而導致肥胖。另外...
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![豆豉魚的做法 豆豉魚（忘記拍步驟圖） 豆豉魚怎麼做]( "豆豉魚的做法 豆豉魚（忘記拍步驟圖） 豆豉魚怎麼做")
- 食材明細主料鯉魚（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）豆豉（適量）醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）花椒粉（適量）八角（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆豉魚的做法步驟1、鯉魚洗乾淨，困水，魚身上劃開，用料酒或白酒醃10分鐘～15分鐘2、把葱薑蒜切好備用3、準備八角和花椒4、鍋倒入油燒熱七成熱...
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![豉汁蒸鯇魚怎麼做-豉汁蒸鯇魚的做法]( "豉汁蒸鯇魚怎麼做-豉汁蒸鯇魚的做法")
- 食材明細主料鯇魚腩（350g）豆腐（一塊）輔料薑末（適量）蒜末（適量）葱末（適量）豆豉（適量）葱花（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉汁蒸鯇魚的做法步驟1、鯇魚腩切塊，用鹽醃製入味(半小時)。2、豆腐切片裝盤。3、碗中放入葱薑蒜末、豆豉末，澆...
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![豉汁蒸魚腩怎麼做-豉汁蒸魚腩的做法]( "豉汁蒸魚腩怎麼做-豉汁蒸魚腩的做法")
- 食材明細主料草魚魚腩（1塊）輔料薑片（適量）豆豉（適量）料酒（適量）剁椒（適量）葱花（適量）鹽（適量）油（適量）糖（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豉汁蒸魚腩的做法步驟1、草魚魚腩處理乾淨後，魚身上劃幾刀，倒入料酒，鹽和薑片抓勻，醃製1個小時。2、將豆豉切碎，葱切葱花，加入剁椒，油，糖攪拌均勻。3、...
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![蒜末豆豉蒸鱸魚怎麼做-蒜末豆豉蒸鱸魚的做法]( "蒜末豆豉蒸鱸魚怎麼做-蒜末豆豉蒸鱸魚的做法")
- “雖然清蒸的做法看起來很簡單，但是您要是少了醃製過程要注意的這1步，做出來的鱸魚肯定不滑嫩，腥味還會很重。其次就是蒸魚一定要記得用大火，蒸完鱸魚之後有一個步驟也是非常重要的，已經蒸好的魚，不要馬上取出，要把鱸魚放在鍋內燜3分鐘左右，這也叫做虛火蒸，一定要記住了哦~”食材...
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![豉汁蒸帶魚怎麼做-豉汁蒸帶魚的做法]( "豉汁蒸帶魚怎麼做-豉汁蒸帶魚的做法")
- 食材明細主料帶魚（200g）輔料料酒（適量）青椒（1個）小紅椒（3個）姜（適量）植物油（適量）白糖（少許）雞精（少許）老抽（少許）胡椒粉（適量）葱（適量）生抽（適量）豆豉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉汁蒸帶魚的做法步驟1、帶魚洗乾淨，切段，抹乾水分。2、用料酒、豆豉、生抽拌均勻。3、青椒、葱切絲，小紅椒...
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![豉汁蒸立魚怎麼做-豉汁蒸立魚的做法]( "豉汁蒸立魚怎麼做-豉汁蒸立魚的做法")
- “這是我家常吃的做法。立魚在廣東叫非洲鯽魚，很便宜。但在我這是為數不多可以買到的游水活魚之一，價錢也不算貴，不過只在華人超市才有，這魚有時會帶點土味，所以豉汁蒸比較美味。”食材明細主料立魚（1條(700g)）輔料陽江豆豉（2大匙）蒜（4瓣）蒸魚豉油（1茶匙）糖（1茶匙）姜（1小塊）葱（2根）料酒（1大匙...
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![豉油鱸魚的做法 鮮嫩的豉油鱸魚 豉油鱸魚怎麼做]( "豉油鱸魚的做法 鮮嫩的豉油鱸魚 豉油鱸魚怎麼做")
- “鱸魚肉質白嫩、清香，沒有腥味，肉為蒜瓣形，最宜清蒸、紅燒或燉湯。還有一點肉多刺少，所以給小朋友吃也非常合適呢~我家的晚餐昨天就有一條鱸魚：那嘟寶是吃的歡呀~邊吃變説，這個魚跟飯店燒的一樣好吃了！媽媽太厲害了~~我是幸福了~~~可憐的是嘟爸。昨天回家晚了，等待他的只有一根...
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![椒汁蒸鱸魚怎麼做-椒汁蒸鱸魚的做法]( "椒汁蒸鱸魚怎麼做-椒汁蒸鱸魚的做法")
- “鱸魚魚肉質白嫩、清香，沒有腥味，肉為蒜瓣形，最宜清蒸、紅燒或燉湯。簡單的清蒸，澆入一些花椒油，使得鱸魚更加的鮮美有滋味。”食材明細主料鱸魚（1條）輔料葱（適量）花椒（30粒）料酒（20毫升）蒸魚豉油（20毫升）白糖（3克）清水（少許）鹽（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椒汁蒸鱸魚的做法...
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![豉蒸鱸魚怎麼做-豉蒸鱸魚的做法]( "豉蒸鱸魚怎麼做-豉蒸鱸魚的做法")
- “江上往來人，但愛鱸魚美。之前做過清蒸的，這次換個豆豉口味的吧。”食材明細主料活鱸魚（1斤半左右）輔料豆豉（適量）生抽（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）油（適量）醋（適量）糖（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉蒸鱸魚的做法步驟1、鱸魚處理後兩面切幾刀，置盤中，豆豉稍稍切碎...
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![豆豉蒸鱸魚怎麼做-豆豉蒸鱸魚的做法]( "豆豉蒸鱸魚怎麼做-豆豉蒸鱸魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（適量）豆豉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）調料油（適量）蒸魚豆豉（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆豉蒸鱸魚的做法步驟1、一條鱸魚處理乾淨洗淨備用。2、豆豉準備就緒。3、鱸魚身打斜刀，抹入鹽和料酒，放入薑片和葱絲醃製一會兒。4、鍋中入水煮沸放入...
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![豉汁蒸黃魚怎麼做-豉汁蒸黃魚的做法]( "豉汁蒸黃魚怎麼做-豉汁蒸黃魚的做法")
- “今天去市場，看到有很新鮮的黃魚，挑了三條肥肥的，才5塊錢，便宜又好吃。順便去超市買點陽江豆豉回去蒸黃魚。我的這個黃魚跟百度出來的黃魚貌似不怎麼一樣哈！”食材明細主料黃魚（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）豆豉（適量）紅辣椒（隨意）配料鹽（適量）醬油（一丁點）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...
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![豉汁蒸鮎魚怎麼做-豉汁蒸鮎魚的做法]( "豉汁蒸鮎魚怎麼做-豉汁蒸鮎魚的做法")
- “上個星期本來要做些菜拍些好看的照片髮菜譜，結果切菜時不小心切到手指；過幾天又食物中毒；還好無大礙。。。回老家後感覺比在上海的時間更加的不夠用，24小時似乎很快就過了；在老家比在上海感覺忙多了。。。這道[豉汁蒸鮎魚]很下飯，這款[豉汁]可以用來蒸其它的魚類；相信大人小孩...
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![豉汁蒸魚頭怎麼做-豉汁蒸魚頭的做法]( "豉汁蒸魚頭怎麼做-豉汁蒸魚頭的做法")
- 食材明細主料魚頭（1個）輔料豆鼓（適量）蒜末（適量）芹菜（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉汁蒸魚頭的做法步驟1、魚頭洗淨瀝乾水份。2、蒜頭拍扁和豆鼓剁碎，生薑切細備用。3、熱鍋下油放入蒜末和豆鼓一起翻炒出香味後關火。4、加入適量的生抽，鹽...
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![清蒸豆豉鱸魚怎麼做-清蒸豆豉鱸魚的做法]( "清蒸豆豉鱸魚怎麼做-清蒸豆豉鱸魚的做法")
- 食材明細主料姜（5克）鱸魚（800克）金針菇（100克）葱（10克）輔料料酒（1勺）豆豉（3勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）清蒸豆豉鱸魚的做法步驟1、新鮮的鱸魚一定要吃出它的原汁原味的鮮美決定清蒸噢先摘除鱸魚的魚鰓和內臟清洗乾淨備用2、將鱸魚的魚肉片下來魚頭切下來3、片下來的魚肉靠魚...
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![新鮮美味，營養豐富 豆豉蒸鱸魚怎麼做-豆豉蒸鱸魚的做法 豆豉蒸鱸魚]( "新鮮美味，營養豐富 豆豉蒸鱸魚怎麼做-豆豉蒸鱸魚的做法 豆豉蒸鱸魚")
- “平時我吃鱸魚就2種方法清蒸紅燒今天加了豆豉來蒸味道稍微濃一點不過還是那麼滴嫩滑在超市選了半天沒選到大一點的原諒我吧眼力好不使~~~~~~~~~~~~~因為因為在外面隔着玻璃看哪條都是一樣大啊”食材明細主料鱸魚（適量）輔料豆豉（適量）姜（適量）大蒜（適量）香葱（適量）配料鹽（適量）黃酒（適...
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![豆豉鱸魚怎麼做-豆豉鱸魚的做法]( "豆豉鱸魚怎麼做-豆豉鱸魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（適量）豆鼓（適量）輔料姜蒜片（適量）葱花（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆豉鱸魚的做法步驟1、所有原料，鱸魚去內臟洗淨，魚身上刻花刀，用鹽醃漬下2、鍋裏放油燒熱，下鱸魚兩面煎至金黃3、所煎好的鱸好盛起備用4、豆鼓菇碎，葱切...
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![豉香鱸魚怎麼做-豉香鱸魚的做法]( "豉香鱸魚怎麼做-豉香鱸魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（一條）輔料豆豉（適量）葱（適量）姜（適量）紅辣椒（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豉香鱸魚的做法步驟1、鱸魚洗淨魚背劃刀，淋入料酒抹鹽醃製一下。2、葱和薑絲備用。3、醃好的魚放入葱薑絲入開水鍋蒸五六分鐘。4、取出倒掉...
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![豉汁蒸魚怎麼做-豉汁蒸魚的做法]( "豉汁蒸魚怎麼做-豉汁蒸魚的做法")
- 食材明細主料鯿魚（一條）輔料豆豉（適量）芹菜（適量）葱白（適量）姜（適量）蒜頭（適量）紅尖椒（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）麻油（適量）蠔油（適量）蒸魚豉油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉汁蒸魚的做法步驟1、處理好的魚切片。（肚子不要切斷咯！）2、把切好的魚以肚子為中心擺好。...
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![清蒸鱸魚的做法 清蒸鱸魚丨魚肉鮮嫩多汁！！！！ 清蒸鱸魚怎麼做]( "清蒸鱸魚的做法 清蒸鱸魚丨魚肉鮮嫩多汁！！！！ 清蒸鱸魚怎麼做")
- “今天我就給大家帶來一道最能體現魚肉鮮嫩的清蒸鱸魚。無論清蒸哪種魚類，都不應該添加鹽和料酒，鹽和料酒的加入會大大地使魚的鮮味流失。那我們到底該怎麼做呢？今天就教給大家正確的清蒸鱸魚做法，保證做出來的魚肉鮮美多汁。而且做法簡單好上手，快來跟我一起看看吧。”食材明...
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![豉油蒸鱸魚怎麼做-豉油蒸鱸魚的做法]( "豉油蒸鱸魚怎麼做-豉油蒸鱸魚的做法")
- “清蒸鱸魚是我家餐桌上常見的菜餚，因為，鱸魚營養豐富，是淡水魚中含DHA（腦黃金）最高的，清蒸鱸魚最補腦。今天用蒸魚豉油清蒸鱸魚，操作簡單，肉質鮮嫩，健康美味。”食材明細主料鱸魚（1條（500克））輔料蒸魚豉油（3小勺）料酒（2小勺）鹽（1小勺）食用油（15克）姜（1小塊）蒜（1頭（整個））葱（2根）香菜（2棵）鹹鮮（口味）蒸（工藝...
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![豉汁蒸鯧魚怎麼做-豉汁蒸鯧魚的做法]( "豉汁蒸鯧魚怎麼做-豉汁蒸鯧魚的做法")
- 食材明細主料鯧魚（一條約450克）輔料蒜蓉（適量）豆豉（適量）薑蓉（適量）泡小米辣（少許）香菜（少許）調料油（適量）蠔油（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）糖（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉汁蒸鯧魚的做法步驟1、準備:鯧魚處理好劃上花刀易熟更入味。2、準備:姜蒜蓉，豆豉也剁碎，泡小米辣。3、淋上滾...
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味味甜
