- “最近天氣好熱,吃飯都沒有什麼食慾。於是自己發了豆芽,為的是那一入口的酸辣和齒縫間的清脆。”食材明細主料綠豆芽(500g)輔料紅辣椒(2個)葱(1根)花椒(少許)配料油(適量)鹽(適量)生抽(1勺)醋(2勺)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒豆芽的做法步驟1、自己發的綠豆芽。發綠豆芽的方法在...
- 32639
- “自己家生的綠豆芽,營養健康,想怎麼吃就怎麼吃!今天告訴大家一種超級簡單的熗豆芽!”食材明細主料豆芽(適量)輔料蒜(兩顆)辣椒(三個)蒸魚豆豉汁(一大勺)花椒粒(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗豆芽的做法步驟1、將豆芽放在鍋中焯水。2、將焯好的豆芽,放在涼水中浸泡。3、將豆...
- 11526
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.起油鍋,將豆腐切塊入鍋煎至兩面金黃待用。2.肥肉入鍋炸出油,爆香蒜頭,下豆芽煸炒。3.豆芽炒軟後加入豆腐、葱、蒜,加鹽、生抽、水稍燜一會兒。4.加點雞精調味就行了。...
- 16667
- 食材明細主料綠豆芽(300g)青椒(2只)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒炒豆芽的做法步驟1、豆芽去根洗淨,青椒洗淨切絲2、起油鍋加熱,放入青椒煸炒炒透3、放入綠豆芽煸炒炒透4、放入適量的鹽煸炒炒透5、最後放入適量的味精炒勻即可6、成品圖。...
- 30627
- “營養懶人菜”食材明細主料豆芽菜(半斤)輔料油(適量)蒜(兩瓣)鹽(適量)花椒(十粒)辣椒(1個)醋(少許)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌豆芽的做法步驟1、豆芽,洗一下。2、燒一鍋開水,放入豆芽。3、豆芽在鍋裏,水再次煮開,煮一會。撈出,放盆裏。豆芽上放上蒜末。4、鍋裏燒油,爆香花椒,辣椒...
- 9811
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃豆芽:500臘腸:100輔料鹽:適量味精:適量葱:適量辣椒:適量醋:適量花椒:適量食用油:適量具體步驟1.豆芽洗淨,放到鍋裏焯水2.焯好水的豆芽控水,備用3.臘腸斜切成片4.鍋裏熱油,先放入葱段爆香,再把臘腸放進去翻炒一下...
- 23590
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料花椒:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.綠豆芽掐去兩頭,洗淨;韭菜擇去黃葉,洗淨,切寸段;胡蘿蔔洗淨,切絲。2.炒鍋置火上,放油燒至5成熱,放入花椒爆香,盛出花椒。3.依次把胡蘿蔔絲、綠豆芽、韭菜、鹽,快速翻炒幾下,出鍋...
- 9644
- 不需要。在炒豆芽菜之前,只需要把豆芽菜用清水清洗乾淨即可。在炒制豆芽菜的過程中,並不需要繼續加入清水,因為豆芽菜本身就是有着足夠的水分的。豆芽菜可以做成豆芽菜炒五花肉、清炒豆芽菜、豆芽菜炒蒜苗或者作為水煮魚、水煮肉的配菜。...
- 21814
- ““白色情人節”沒有收到禮物,喝拉麪和吃漢堡的美好計劃都泡湯了,於是下班回家,開冰箱,收拾冰箱裏的庫存。二月二到超市買了一包綠豆芽、一捆韭菜、胡蘿蔔等回家做一道春餅,還剩下半包綠豆芽和半捆韭菜放在冰箱裏,這兩樣菜可是時令菜,非常不容易保存,保存時間最好不要超過三天。...
- 5134
- 食材明細主料豆芽菜(180g)輔料葱(一小把)蒜(3瓣)小米椒(1個)油渣(適量)調料油(適量)鹽(少量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒豆芽的做法步驟1、準備食材:豆芽菜、葱、小米椒、蒜。2、把配料切好。3、來一點油渣增香。4、起鍋熱油,煸香蒜片。5、下油渣翻炒,炒至又酥...
- 17031
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘豆芽菜是一款素菜,一般都是作為一款下飯菜食用,烹製方式有很多,不同的烹製方式會導致吃起來口感不同,可以依據個人的喜好製作這款豆芽菜,這款豆芽菜是用熗炒的方式做成的,這樣就可以保證豆芽菜吃起來不會有水分...
- 26219
- 食材明細主料土豆(適量)輔料辣椒(適量)葱(適量)配料鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)香油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒土豆絲的做法步驟1、土豆去皮洗淨劈兩半後切片2、再改刀切絲3、用清水浸泡一下4、從水中撈出擄去水分5、辣椒切絲葱切末6、鍋中放油先擱幾粒花椒,再放入辣椒...
- 16926
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘夏天慢慢來臨了,氣温也漸漸升高了。天氣越來越熱,有時候熱起來呀,是真的吃不下東西。那麼怎麼辦呢?不要急,今天我們就一起來學習這一道榨菜炒綠豆芽吧!夏天的夜晚,一碗綠豆稀飯,一盤下飯小菜。這個名字看起來是不...
- 6712
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料綠豆芽:400胡蘿蔔:半根輔料青蒜:1根乾紅辣椒:適量大葱:1段花椒:適量雞精:適量食用油:適量鹽:適量醋:適量具體步驟1.胡蘿蔔切絲、葱切末、蒜切段、幹辣椒切段(或臨下鍋時直接用手揪斷,我經常這麼幹)2.炒鍋倒油,先下花椒...
- 18948
- “最近一段時間,超市裏新出一個攤位,賣各種豆芽,黑豆芽,紅豆芽,葵花籽芽等等,可能又是新發現出來的好東西吧。”食材明細主料黑豆芽(500g)輔料乾紅椒(10g)大蒜(3瓣)鹽(少許)雞精(少許)醋(少許)中辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒黑豆芽的做法步驟1、超市活動,買一贈一,就買了黑豆芽回來嘗...
- 7976
- 食材明細主料綠豆芽(500g)輔料幹辣椒(3顆)小葱(1顆)姜(1塊)花椒(10—20粒)香醋(6勺)油(適量)鹽(適量)酸辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒綠豆芽的做法步驟1、準備材料2、鍋洗淨燒熱倒入適量油,放入花椒炸出香味3、放入葱姜和辣椒快速翻炒均勻4、放入綠豆芽快速翻炒幾下5、放入香醋翻炒...
- 8606
- 食材明細主料黃豆芽(適量)大蒜頭(適量)大蒜葉(適量)紅辣椒(一個)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒黃豆芽的做法步驟1、準備好食材2、黃豆芽清洗乾淨,大蒜葉切成段、紅辣椒和大蒜頭切成末3、起鍋燒油4、油七成熱時,下大蒜頭和大蒜葉、黃豆芽入...
- 29855
- “現如今,“天然”、“健康”類食物非常流行,豆芽就是其中之一。豆芽營養豐富,在發芽過程中,維生素C含量增加很多,而且部分蛋白質也分解為各種人體所需的氨基酸,除能滿足人體對維生素的需要外,還有降低血中膽固醇的作用,更有利於人體吸收,營養更勝一籌。而從黑豆衍生出來的黑豆芽,...
- 24484
- “黃豆芽是把幹黃豆經過水的浸泡和後期的管理而發育出的牙,經常吃黃豆芽具可以清熱解暑、補氣養血、防止牙齦出血、降低膽固醇、保護皮膚、美容養顏、增強免疫力等功效。關於黃豆芽的吃法很多,今天我們就用家裏平時吃的雞蛋,粉皮和韭菜加上黃豆芽來做一個超級簡單快手下飯菜...
- 16574
- 食材明細主料綠豆芽(適量)輔料花椒(適量)乾紅椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醋熗豆芽的做法步驟1、主輔料洗淨2、熱鍋冷油下花椒幹辣椒3、加入豆芽,加入適量醋4、加鹽,翻炒至熟5、加雞精6、翻炒均勻出鍋...
- 22300
- ““熗拌豆芽菜”是一道快捷方便的零廚藝菜餚,清淡爽口,方法簡單。食材可以選擇豆芽單獨拌制,也可以和芹菜、胡蘿蔔、海帶絲等搭配拌制。口味可以按照自己喜歡的味道調製。”食材明細主料綠豆芽(300克)芹菜(100克)輔料辣椒油(適量)鹽(適量)醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熗...
- 11682
- “春天的韭菜最鮮香,豆芽菜也是最水嫩的,小時候媽媽管這些春天最時令的蔬菜叫春芽兒菜,意思就是春天新吐芽兒的嫩蔬菜。今年立春後不久就是春節,在喜慶的節日裏不僅有雞鴨魚肉,也要有比較清淡味美的春芽兒菜來應景。”食材明細主料豆芽菜(250克)韭菜(200克)瘦肉絲(150克)薑末(少許)輔...
- 29471
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃豆芽:適量輔料香辣肉醬:適量幹辣椒:適量葱白段:適量葱花:適量鹽:適量雞精:適量油:適量具體步驟1.黃豆芽用清水沖洗一下,燒半鍋水,開鍋後倒入黃豆芽略焯十幾秒鐘,關火。2.撈出豆芽,再次用清水漂洗並瀝水。3.炒鍋倒油...
- 25020
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料玉米:50芽菜:30紅椒:1個豇豆:250輔料雞精:適量鹽:適量生抽:適量蠔油:適量具體步驟1.豇豆洗淨,鍋里加水燒開,放入豇豆煮兩分鐘撈出,瀝乾水份備用。2.紅椒洗淨切粒,豇豆切粒,玉米洗淨,芽菜洗淨瀝乾水份備用。3.熱鍋加適量...
- 11881
- “春節的大魚大肉伴着團圓喜慶一起吞進胃裏....已經開始上班兒了,見了老朋友、同事戰友們,新一輪酒局飯局要繼續應對哦。來,一起簡單一下,清爽一下。”食材明細主料黃豆(二兩)輔料芹菜(1棵)配料花椒油、精鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗黃豆芹菜的做法步驟1、選顆粒飽...
- 6306