![自制土豆啤酒鴨如何做簡單又好吃]( "自制土豆啤酒鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把鴨肉洗淨切小塊,薑切片,蒜切末大葱斜切段,土豆削皮切塊待用。2.把冰糖下熱油鍋融化。3.融化後下茴香和花椒,爆香後撈出。4.再下薑片，蒜末,辣椒,大葱,煸炒出香味後,倒入鴨肉翻炒至斷生。5....
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![味弄氣佳的土豆啤酒鴨的做法如何做簡單又好吃]( "味弄氣佳的土豆啤酒鴨的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘啤酒本身就帶有一點的香味，將其融入到一道菜中更是為這道菜增色不少，土豆可是減少啤酒鴨中的油脂，使得啤酒鴨不會過於油膩，吃起來反而有點清甜。土豆啤酒鴨聞起來有一股淡淡的酒香，未吃其菜先聞其氣，光憑這淡濃...
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![杏鮑菇啤酒鴨如何做簡單又好吃]( "杏鮑菇啤酒鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料鴨：半隻杏鮑菇：一隻輔料啤酒：一罐葱：一根幹辣椒：三個花椒：一撮姜：適量老抽：適量具體步驟1.鴨子冷水入鍋，水沸，撈起2.熱鍋熱油，入蒜頭片，入花椒，入幹辣椒，爆香，撈起花椒3.放入鴨肉，煎至微微金黃4.加入老抽，炒至上色5.加入...
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![不當仙女已經很久了—蟹味菇啤酒鴨如何做簡單又好吃]( "不當仙女已經很久了—蟹味菇啤酒鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨肉：適量啤酒：600ml蟹味菇：適輔料小葱：適量姜：適量幹辣椒：適量花椒：適量老乾媽：適量具體步驟1.鴨肉洗淨切塊，飛水。2.鍋內熱油，把幹辣椒、花椒、薑片、小蒜放進去爆香，放入鴨塊，煸炒至水份收幹，鴨皮吐油。3.用老乾媽...
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![創新的土豆啤酒鴨的做法如何做簡單又好吃]( "創新的土豆啤酒鴨的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘吃慣了可樂雞翅，今天就來點不一樣的，將啤酒和鴨肉結合起來，不知會擦出什麼樣的火花呢。鴨肉要是純燉着吃的話，會覺得有些膩，所以不如添加些啤酒調汁，除了鴨肉本身的肉香，還會沁着啤酒的小麥香。所以我今天製作了...
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![自己做的啤酒鴨如何做簡單又好吃]( "自己做的啤酒鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把鴨腿跺塊,放涼水鍋中抄熟,撇掉髒東西,撈出涼涼.2.鍋中放少許底油,放入白糖熬出糖色,把鴨肉放入鍋內翻炒上色,在把土豆,葱薑片一同放入煸炒.3.倒入一整罐啤酒,放入大料,香葉一同燉煮30分...
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![好吃啤酒鴨`如何做簡單又好吃]( "好吃啤酒鴨`如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨腿：3個啤酒：一罐薑片：適量葱段：適量紅尖椒：適量蒜片：適量輔料鹽：適量雞精：適量白糖：適量八角：適量幹辣椒：適量三五火鍋調料：適量料酒：適量具體步驟1.選用三個鴨腿。鴨腿肉多口感好！2.鴨腿剁成塊用清水洗幾次，再用清...
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![黔味啤酒鴨（經典懷舊菜）如何做簡單又好吃]( "黔味啤酒鴨（經典懷舊菜）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨子：半隻啤酒：半瓶輔料薑片：10片香葱：3根八角：2個香葉：3片花椒：20粒桂皮：1小塊幹辣椒：1根蒜瓣：3個自制調味汁：1小碗冰糖：3粒具體步驟1.1.將買回來的生鴨肉用温水清洗乾淨（2次），並晾乾備用；2.2.鍋裏裝入生水薑片，花椒，葱節...
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![易做的農家土豆啤酒鴨如何做簡單又好吃]( "易做的農家土豆啤酒鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料光鴨：半片大土豆：1個輔料幹燈籠椒：4-5個香葉：2片草果：1個花椒：1小把葱姜：適量醬油：適量啤酒：適量糖：適量具體步驟1.光鴨剁成小塊，洗淨焯水（冷水下鍋）後取出，用流水衝盡血沫。2.取平底鍋，不要放油，鴨皮朝下，將鴨塊排放進鍋...
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![川味啤酒鴨如何做簡單又好吃]( "川味啤酒鴨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨：1000青椒：30土豆（黃皮）：30洋葱（白皮）：50輔料大蒜（白皮）：5豆瓣：10植物油：35姜：3料酒：15啤酒：15蠔油：10具體步驟1.將土豆去皮洗淨切片；2.青椒去蒂、籽洗淨切塊；3.洋葱去皮洗淨切塊；4.姜切塊，蒜切片；5.鴨子宰殺洗淨後放入開水鍋...
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![美味的土豆啤酒鴨的做法如何做簡單又好吃]( "美味的土豆啤酒鴨的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天我們來介紹一道美味的佳餚，它的名字叫做土豆啤酒鴨，土豆啤酒鴨的做法簡單，而且美味，營養價值還特別高！將啤酒和土豆、鴨子一起做成菜餚，菜裏也更加含有酒香的清冽味道~在炎炎夏日的晚上，配上這樣一道菜餚，與...
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![鴨腿啤酒燉土豆怎麼做-鴨腿啤酒燉土豆的做法]( "鴨腿啤酒燉土豆怎麼做-鴨腿啤酒燉土豆的做法")
- “給土豆和鴨腿來瓶啤酒，再加上八角和花椒這些調味料，不僅可以蓋住鴨肉本身的羶味，燒好鴨塊表皮的油經過熬煮進入湯汁，還可以使醬汁的味道更加鮮香，無論是饅頭還是拌飯都是無比的美味！”食材明細主料鴨腿（2根）土豆（2個）啤酒（350克一瓶）輔料大蒜（適量）姜（適量）蒜（適量）八角（適量）花椒（適量）老抽（...
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![豆瓣啤酒鴨怎麼做-豆瓣啤酒鴨的做法]( "豆瓣啤酒鴨怎麼做-豆瓣啤酒鴨的做法")
- 食材明細主料啤酒（一瓶）嫩鴨（500克）生薑（幾片）輔料鹽（2克）生抽（5毫升）豆瓣醬（一大勺）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆瓣啤酒鴨的做法步驟1、鴨肉切塊入鍋過濾一下水。2、倒出清洗乾淨切塊，用豆瓣醬，鹽，生抽，生薑片拌均勻。3、入鍋中，大火快速翻炒出油。4、煸炒幾分鐘。5、加入黑啤酒，大...
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![啤酒土豆雞怎麼做-啤酒土豆雞的做法]( "啤酒土豆雞怎麼做-啤酒土豆雞的做法")
- “大四畢業那年，除了做設計剩餘的時間大部分在狂歡，似乎那時生命中最放鬆的日子！當然我們也不例外（我和老公是大學同學），出來和同學朋友聚餐，就是自己在租房裏折騰做飯，那時餐具家電如此簡陋，卻還嘗試着做香菇燉雞。做好了還要和大家一起分享，現在想想那段時光還是很快樂的！如今，生活...
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![油豆腐啤酒鴨怎麼做-油豆腐啤酒鴨的做法]( "油豆腐啤酒鴨怎麼做-油豆腐啤酒鴨的做法")
- “對啤酒鴨的一次新嘗試，還是不錯的。”食材明細主料鴨（適量）油豆腐（適量）輔料姜葱蒜（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）啤酒（適量）生抽（適量）其他（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油豆腐啤酒鴨的做法步驟1、油豆腐2小袋，姜蒜切片，葱切段，辣椒切段。2、鴨肉1/4只，解凍，洗淨。3、青島啤酒一瓶。4、鍋裏...
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![土豆啤酒鴨怎麼做-土豆啤酒鴨的做法]( "土豆啤酒鴨怎麼做-土豆啤酒鴨的做法")
- 食材明細主料鴨腿（2只）土豆（2個）啤酒（500ml）輔料八角（1個）香葉（適量）料酒（適量）生薑（適量）花椒（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）土豆啤酒鴨的做法步驟1、鴨腿洗淨，剁塊，冷水入鍋，加入生薑，料酒和適量花椒，將鴨塊焯水，撈出備用，湯不要。2、鍋中倒少許油，放入八角和香葉小火炒...
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![啤酒土豆燜鴨怎麼做-啤酒土豆燜鴨的做法]( "啤酒土豆燜鴨怎麼做-啤酒土豆燜鴨的做法")
- 食材明細主料土鴨（700克）土豆（400克）輔料紅圓椒（1個）香茹（5朵）葱白（3根）調料姜（適量）啤灑（|罐）生抽（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）啤酒土豆燜鴨的做法步驟1、土鴨洗乾淨，冷水下鍋焯一下水。2、熱鍋熱油，下薑片炒香。3、放土鴨翻炒幹水份，轉小火逼出鴨肉的油。4、...
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![啤酒鴨的做法 百變土豆——啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做]( "啤酒鴨的做法 百變土豆——啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做")
- “本是想着做魔芋燒鴨的，可是沒有買魔芋，就用土豆燒了。”食材明細主料鴨腿（三個）土豆（兩個）輔料青椒（兩個）配料薑片（適量）幹辣椒段（適量）花椒（適量）白酒（適量）蒜瓣（適量）八角（兩個）醬油（適量）雞精（適量）啤酒（一聽）微辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）啤酒鴨的做法步驟1、鴨腿三個浸泡待用2、泡過的鴨...
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![招牌啤酒鴨-啤酒鴨]( "招牌啤酒鴨-啤酒鴨")
- “啤酒鴨是很受大家歡迎的菜，每個人有其獨特的燒法。今天就是老楊版的燒法”食材明細主料光鴨（一隻）啤酒（一瓶）輔料糖（兩茶匙）配料黃酒（半瓶）醬油（兩湯匙）食用油（一湯匙）雞精（一茶匙）五香粉（一茶匙）八角（兩個）草果（一個）紅辣椒（依個人口味）葱斷（兩個）薑片（兩個）薑絲（三片）中辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通...
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![啤酒鴨的做法 【粵菜】--啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做]( "啤酒鴨的做法 【粵菜】--啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做")
- “夏天吃鴨肉很合適,選草鴨是因為草鴨比較瘦，肉脆。啤酒鴨的做法很簡單,我看見有些人做這道菜時會放很多配料,但我覺得放多了配料,鴨肉的味道就沒有那麼鮮美了,所以,我就偷懶了,只放了簡單的配料做這道菜,味道還是相當不錯的哦,吃鴨肉時沒有吃到啤酒的苦味,有少少的酒香,...
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![啤酒鴨的做法 美味啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做]( "啤酒鴨的做法 美味啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做")
- “看似複雜，其實很簡單的一款菜，鴨肉營養很豐富，配上魔芋，配上啤酒，簡單的燒一燒。好吃的不得了。裏面加上泡椒泡姜，能很好的去除鴨子的腥味兒喲。”食材明細主料鴨子（半隻）手工魔芋（一塊）輔料啤酒（一罐）大葱（一根）大蒜（5瓣）泡姜（一塊）泡椒（二根）調料豆瓣醬（一匙）醬油（一匙）菜籽油（一勺）味精（少許）鹹...
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![自制啤酒鴨-啤酒鴨]( "自制啤酒鴨-啤酒鴨")
- “鴨肉具有滋陰補虛、利尿消腫之功效。適用於體內有熱、上火的人食用；發低熱、體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的人，食之更佳。所以到了秋天，我們家就經常做一些鴨肉的菜，燉的，紅燒的都好吃，10天半個月做一回，每次都是一大鍋，回回都吃光。幾十年來一直這樣，算是我們家的傳統菜...
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![特色啤酒鴨-啤酒鴨]( "特色啤酒鴨-啤酒鴨")
- “具有南昌家常特色的紅燒菜”食材明細主料光鴨（一隻）輔料八角（3個）桂皮（2小塊）獨蒜（2個）生薑（2大塊）啤酒（1瓶）配料老抽（2大勺）鹽和雞精各（1小勺）麻辣鮮（1大勺）花椒（少許）幹辣椒（適量）料酒（2大勺）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）特色啤酒鴨的做法步驟1、1、剁好的鴨塊用菜簍裝，把多餘的水漓幹，鍋...
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![啤酒鴨的做法 鵪鶉蛋、啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做]( "啤酒鴨的做法 鵪鶉蛋、啤酒鴨 啤酒鴨怎麼做")
- 食材明細主料鴨肉（1000克）鵪鶉蛋（15只）輔料啤酒（適量）姜（適量）葱苗（適量）配料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）生粉（適量）鹹甜（口味）薰（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）啤酒鴨的做法步驟1、把鴨肉洗乾淨，切塊，用油、鹽、生粉、姜醃製2個小時。2、煮熟鵪鶉蛋去殼備用（最好用牙籤在蛋上扎孔，那就更入味）3、在熱鍋裏...
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![啤酒鴨的做法 【爽辣啤酒鴨】啤酒香的下酒肉菜 啤酒鴨怎麼做]( "啤酒鴨的做法 【爽辣啤酒鴨】啤酒香的下酒肉菜 啤酒鴨怎麼做")
- “鴨肉的營養價值很高，鴨肉中的脂肪含量適中，比雞肉高，比豬肉低，並較均勻地分佈於全身組織中。脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，易於消化。適用於體內有熱，上火的人食用，食慾不振，大便乾燥和水腫的人，食之更佳。喝酒想來點下酒菜，除了素菜，怎麼的都得來點肉的吧。啤酒鴨再...
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味味甜
