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關於四丁的餐飲百科

蠔油四丁的做法 家常小炒------【蠔油四丁】 蠔油四丁怎麼做
  • 蠔油四丁的做法 家常小炒------【蠔油四丁】 蠔油四丁怎麼做

  • “有時候買菜一次吃不完,就剩下放冰箱裏了,一根胡蘿蔔,一根火腿腸,一個杏鮑菇,加上兩個土豆,湊在一起炒個菜,還別説挺下飯,用勺子挖着吃最過癮了!”食材明細主料土豆(2個)杏鮑菇(1個)胡蘿蔔(1根)火腿腸(1根)輔料玉米油(適量)蠔油(2勺)鮮醬油(1勺)調味汁(1勺)水澱粉(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)薑末(...
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醃菜炒四丁如何做簡單又好吃
  • 醃菜炒四丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘材料有臘腸,醃冬菜,胡蘿蔔,冬筍。先把臘腸去腸衣切成丁,冬筍胡蘿蔔和冬菜都切成丁一起大火翻炒可以加點美味鮮提味,冬筍十分鮮嫩要注意火候,冬菜可以自己醃也可以買,買的話可以買那種和筍醃在一起的冬醃菜,冬菜可...
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多味花生辣醬的做法 四丁多味花生辣醬 多味花生辣醬怎麼做
  • 多味花生辣醬的做法 四丁多味花生辣醬 多味花生辣醬怎麼做

  • “這款辣醬由於放花生米味道更香,吃了放不下筷子哦。無論用做下面條湯料,還是過粥都是很不錯的。花生米特意剝去皮,色澤更好看。”食材明細主料竹筍(適量)豆乾(適量)土豆(適量)精肉(適量)花生米(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)甜麪醬(適量)料酒(適量)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)多味花生辣...
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好吃的宮爆四丁如何做簡單又好吃
  • 好吃的宮爆四丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘這道好吃的宮爆四丁是按照宮保雞丁的樣子做的,整個製作過程當然比宮保雞丁要好呢,因為比較簡單呢。而且整個丁可以按照朋友們自己的喜好自己選擇呢,所以這樣的素菜我相信大家還是會喜歡的呢,不過大家還是要注...
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特製醬燒四丁如何做簡單又好吃
  • 特製醬燒四丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘醬燒四丁這是一道風味特色菜,它的顏色非常誘人,香氣撲鼻讓人難以抗拒,口感一級棒,還是充滿趣味性的菜品,一粒粒讓人很有食慾。食材都是天然綠色食品。製作流程簡單的同時,最重要的的美味又健康。朋友們心動了吧...
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蠔油炒四丁如何做簡單又好吃
  • 蠔油炒四丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆乾:適量豌豆:適量胡蘿蔔:適量紅黃彩椒:適量輔料油:適量葱花:適量蠔油:適量鹽:適量具體步驟1.豆乾切成小方塊;豌豆焯水;撈出;胡蘿蔔洗淨,切丁;紅黃彩椒洗淨,去蒂和籽,切成小方塊2.炒鍋置火上,放油燒至5成熱,放葱花爆香3....
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醬炒雞胸肉四丁怎麼做-醬炒雞胸肉四丁的做法
  • 醬炒雞胸肉四丁怎麼做-醬炒雞胸肉四丁的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(100g)玉米粒(適量)胡蘿蔔粒(適量)雞腿菇(適量)輔料醬(適量)調料鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬炒雞胸肉四丁的做法步驟1、食材如圖。2、把雞胸肉、胡蘿蔔、雞腿菇都切粒。3、起油鍋。4、先下雞肉丁。5、炒至變色。6、加入胡蘿蔔粒翻炒一會。...
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醬燒四丁怎麼做-醬燒四丁的做法
  • 醬燒四丁怎麼做-醬燒四丁的做法

  • “春節,飲食更要注重營養均衡,大吃雞鴨魚肉的同時,素菜也不能少,而且,食材的品種不可以單一。基於這個考慮,將土豆、胡蘿蔔、黃瓜、黑木耳四色時蔬搭配在一起炒成醬香味道,味道很不錯,營養也豐富。”食材明細主料土豆(70g)黃瓜(50g)胡蘿蔔(50g)黑木耳(20g)輔料油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)番茄醬...
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香辣四丁小炒怎麼做-香辣四丁小炒的做法
  • 香辣四丁小炒怎麼做-香辣四丁小炒的做法

  • “這是一道排毒促消化的下飯菜。玉米能將體內多種外來的有毒物質排出體外,辣椒具有抗菌、排毒作用。”食材明細主料玉米粒(20g)腰果(20g)瘦肉(20g)輔料杭椒(2個)紅朝天椒(2個)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣四丁小炒的做法步驟1、將所有...
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四丁炒飯怎麼做-四丁炒飯的做法
  • 四丁炒飯怎麼做-四丁炒飯的做法

  • “熬完豬油,用豬油炒飯很香呢!炒飯,用的都是剩菜剩飯,所以有什麼就炒什麼,菜花買了有幾天,一直沒吃完怕壞了,就把他剁碎拿去炒飯,呵呵……還挺可以的!最近總是隻有晚上才有時間做飯,晚上拍照效果很差,只能將就一下了。”食材明細主料剩飯(適量)輔料菜花(適量)青瓜(適量)瘦肉(適量)火腿腸(適量...
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彩蔬炒四丁怎麼做-彩蔬炒四丁的做法
  • 彩蔬炒四丁怎麼做-彩蔬炒四丁的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)西藍花莖(適量)杏鮑菇(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)八角(一個)水澱粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩蔬炒四丁的做法步驟1、準備食材+胡蘿蔔,杏鮑菇,西藍花莖洗淨後都切成小丁。2、土豆去皮洗淨切成小丁,放在清水裏浸泡一會兒除去澱粉...
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木耳炒四丁怎麼做-木耳炒四丁的做法
  • 木耳炒四丁怎麼做-木耳炒四丁的做法

  • “不一樣的食材造就不一樣的口感,拿勺子挖着吃哦,也可以替換你喜歡的食材。”食材明細主料木耳(適量)豬瘦肉(適量)土豆(適量)洋葱(適量)蒜薹(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒四丁的做法步驟1、木耳泡...
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四丁炸醬麪怎麼做-四丁炸醬麪的做法
  • 四丁炸醬麪怎麼做-四丁炸醬麪的做法

  • “炸醬麪用他那不起眼的外表和百變口味,一直吸引着大眾的口味,成為千家萬户餐桌上永不隕落的明星。從北方到南方都有不同的做法,可是無論裏面的菜碼怎麼變,製作過程有多不同,永遠不變的是那濃濃的醬香味。”食材明細主料土豆(適量)芸豆(適量)豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)切面(適量)輔料葱薑蒜...
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自制醬爆四丁如何做簡單又好吃
  • 自制醬爆四丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將豬肉切成丁,用澱粉、料酒、醬油、蛋清、鹽上漿,黃瓜、胡蘿蔔、土豆去皮後切成丁。2.油鍋上旺火,待油燒至五成熱時,將肉丁上鍋滑過撈出。3.炒鍋上旺火,加底油,下豆瓣醬炒至變色後,下胡蘿蔔、黃瓜...
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四丁炒二米飯如何做簡單又好吃-簡易版
  • 四丁炒二米飯如何做簡單又好吃-簡易版

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料洋葱:50胡蘿蔔:50二米飯:300榨菜:30肉腸:50輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.主料:二米飯。2.配料:洋葱、胡蘿蔔、榨菜、肉腸3.熱油,先把胡蘿蔔和榨菜炒熟。4.再放入洋葱和肉腸炒勻。5.放入二米飯。6.小火慢慢翻炒...
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家常菜炒四丁如何做簡單又好吃
  • 家常菜炒四丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料番茄:50雞蛋:2個瘦肉:30玉米香腸:200輔料香葱:適量料酒:適量油:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.香腸切丁備用;2.瘦肉洗淨切丁備用;3.西紅柿洗淨切丁備用;4.雞蛋殼入碗裏打散備用;5.葱切花備用;6.起鍋熱油,爆香葱頭;7....
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炒四丁怎麼做-炒四丁的做法
  • 炒四丁怎麼做-炒四丁的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(1根)黃瓜(1根)土豆(1個)青椒(3個)輔料葱薑蒜花椒油(30ml)調料生抽(15ml)白糖(5g)料酒(10ml)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒四丁的做法步驟1、土豆去皮切丁,放入水中泡去澱粉,避免變色,蘿蔔去皮切丁,青椒洗淨去蒂切塊,黃瓜洗淨切丁。2、葱薑蒜花椒油準備。3、鍋...
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好吃的炒四丁如何做簡單又好吃
  • 好吃的炒四丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料藕:40火腿腸:40青辣椒:40紅辣椒:40輔料老乾媽牛肉末豆鼓油:5鹽:3味精:1醬油:2葱:2花椒:1具體步驟1.青椒、紅椒去蒂去籽洗淨後切成丁,火腿切丁,蓮藕去皮洗淨後切丁,葱切片。2.炒鍋燒熱後倒入油,待油7成熱時,倒入葱、花椒...
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蠔油四丁的做法 上等蠔油四丁 蠔油四丁怎麼做
  • 蠔油四丁的做法 上等蠔油四丁 蠔油四丁怎麼做

  • “在3月份是吃春筍的最好時候,雖然現在是4月份,不過仍然是吃春筍的最佳時間段之一。春筍味道清淡鮮嫩,營養豐富。含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素,特別是纖維素含量很高,常食有幫助消化、防止便祕的功能。所以春筍是高蛋白、低脂...
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醬炒四丁怎麼做-醬炒四丁的做法
  • 醬炒四丁怎麼做-醬炒四丁的做法

  • 食材明細主料豌豆(120克)胡蘿蔔(1小段)香腸(1小塊)香菇(5個)輔料葱(1個)花生油(適量)配料豆瓣醬(2湯匙)生抽(1湯匙)澱粉(2湯匙)糖(少許)清水(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬炒四丁的做法步驟1、準備好材料2、胡蘿蔔、香菇洗淨切成1釐米大小的丁,香腸也切成1釐米大小的丁3、葱切成葱花,...
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家常醬爆四丁如何做簡單又好吃
  • 家常醬爆四丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆瓣醬:2勺火煺腸:1根胡蘿蔔:1根刀豆:200香乾:3塊輔料油:適量雞精:適量白糖:適量鹽:適量辣椒醬:適量具體步驟1.香乾洗淨2.切成丁3.胡蘿蔔洗淨4.切成丁5.刀豆去蒂洗淨6.切成丁7.火煺腸切成丁備用8.鍋中放水,開火...
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炒四丁如何做簡單又好吃
  • 炒四丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:150豆角:100雞胸:100胡蘿蔔:100輔料油:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.雞肉洗淨切丁2.胡蘿蔔都叫洗淨切丁3.土豆洗淨切丁4.鍋裏放油,先把雞塊放進去炒熟,放適量醬油5.然後把豆角和土豆胡蘿蔔放進去翻炒,加...
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香濃宮爆四丁如何做簡單又好吃
  • 香濃宮爆四丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘香濃宮爆四丁是一道很可口的一道下飯菜製作方式很簡單,食材的話都是超市很常見的有黃瓜花生米以及胡蘿蔔和豬肉主要有四種全部切成丁的形式所以就叫四丁看見就可以想起來,這道菜口感比較鬆脆顏色也比較好看...
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五花肉炒四丁怎麼做-五花肉炒四丁的做法
  • 五花肉炒四丁怎麼做-五花肉炒四丁的做法

  • “普普通通的食材,總是能變換出令人驚奇,讓人歡喜的小菜品。快將這一盤五顏六色、營養豐富的小菜,端上餐桌吧。”食材明細主料土豆(45克)黃瓜(30克)五花肉(20克)青椒(20克)紅椒(30克)輔料蒜(3瓣)鹽(0.5克)花椒粉(0.5克)食用油(3克)雞精(0.5克)熱炒鮮露(4克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉...
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辣炒四丁怎麼做-辣炒四丁的做法
  • 辣炒四丁怎麼做-辣炒四丁的做法

  • “今天翻看冰箱,裏面有幾種食材各剩下不多,各自成菜也不夠吃啊。於是乾脆放一起炒吧。結果促成了一道美味的下飯菜。”食材明細主料豬肉(100g)胡蘿蔔(1/3個)土豆(1個)架豆角(100g)輔料雞粉(少許)郫縣豆瓣(適量)花椒粉(少許)糖(2小勺)蒜(適量)葱(適量)姜(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣...
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