![快速美味自發粉蛋糕如何做簡單又好吃]( "快速美味自發粉蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘自發粉蛋糕是一道簡單又美味的蛋糕，它不用烤箱哦，用電餅鐺就可以了，並且花費的時間也不長，就是十分鐘的時間哦，這款蛋糕的配方中還加入了香甜的煉乳，會讓口感更加細膩，更有回味哦，很適合早晨配上一杯牛奶，這麼健康...
- 8114
![好吃的自發粉蛋糕如何做簡單又好吃]( "好吃的自發粉蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘自發粉蛋糕是由自發粉做成的蛋糕，製作所需原料並不多，製作起來也很有趣，在家中製作也很方便，做好後口感也很美味，自發粉蛋糕十分適合同家人一同製作的如此大家在享受到了美食的滋潤後又體會到了自己動手的樂趣...
- 19966
![自發粉蛋糕如何做簡單又好吃]( "自發粉蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘在家裏想做蛋糕怎麼辦呢，不用擔心的，因為你只要準備好自發粉就可以做出一份美味的自發粉蛋糕了，蛋糕十分美味鬆軟，而且奶香味十足，我給家人做了一家人吃了都讚不絕口，十分喜歡這款蛋糕，想學會這道營養又美味的菜...
- 29536
![自發糕怎麼做-自發糕的做法]( "自發糕怎麼做-自發糕的做法")
- “這種自發糕粉做起來比較快速，老公家這邊有時候節日都會家裏買這種回來做，但是蛋糕口味就沒有普通戚風蛋糕好吃。”食材明細主料自發糕粉（120g）雞蛋（4個）白砂糖（80g）輔料水（60ml）油（50ml）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自發糕的做法步驟1、雞蛋在盆中打散。2、蛋液中加入適量水。...
- 8125
![家庭自制紅棗發糕-紅棗發糕]( "家庭自制紅棗發糕-紅棗發糕")
- “家庭自制紅棗發高，食材簡單，製作簡便，味道鮮嫩。”食材明細主料麪粉（500克）雞蛋（3個）輔料紅棗（適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭自制紅棗發糕的做法步驟1、準備麪粉。2、麪粉中加入小蘇打，低筋粉，白糖。3、加入酵母粉。4、加入紅糖水。5、充分攪拌均勻。6、將紅棗切段。...
- 14497
![做蛋糕要放發酵粉嗎]( "做蛋糕要放發酵粉嗎")
- 不需要。製作蛋糕的原理並非麪糰發酵後產生的膨發效果，而是雞蛋清在高速打發下與空氣結合形成的硬性發泡使蛋糕成形，並且製作蛋糕的麪粉原料也是不宜發酵的低筋麪粉，這樣才能保證蛋糕鬆軟可口的口感。因此，做蛋糕不需要放發酵粉，否則會破壞蛋糕的外觀和味道。...
- 10329
![麪粉發糕發酵多長時間]( "麪粉發糕發酵多長時間")
- 加入發酵粉後需要兩個小時左右，不加發酵粉需要半天的時間。製作發糕的麪粉需要醒發一段時間，可以讓麪糰柔軟有彈性，製作出來的發糕也會更加蓬鬆有嚼勁，但是醒發的時間需要把握好，不要時間過長，若發酵時間過長會出現回軟和發酸的情況。...
- 31148
![米粉發糕要發多少時間]( "米粉發糕要發多少時間")
- 2-3個小時。製作米粉發糕時，放置的環境不同，發酵的時間也會不一樣。製作米粉發糕使用的麪糰，需要發酵至原來2.5倍大即可。米粉發糕是常見的美食，是由米粉、温水、白砂糖、麪粉、酵母粉、奶粉、乾果等食材製作而成。製作米粉發糕，加奶粉和乾果，可以根據口味酌情添加。...
- 32633
![蛋糕粉除了做蛋糕還能否蒸發糕]( "蛋糕粉除了做蛋糕還能否蒸發糕")
- 能。蛋糕粉屬於低筋麪粉，而低筋麪粉吸水能力比較差，做出來的糕點鬆軟而且有氣泡，若用蛋糕粉做發糕，可以在蛋糕粉中加入少量的酵母粉，使蛋糕粉和酵母粉能夠充分發酵，此外，在攪拌的時候要加入較多的水分，保持發糕軟黏香糯的口感。...
- 12166
![自發粉要發酵多久]( "自發粉要發酵多久")
- 一個小時左右。自發粉的原料是以小麥粉為主，再通過混合一定比例的膨鬆劑，用來製作發酵類食品。另外，自發粉的發酵時間還取決於温度的高低。在夏天，可以發酵半個小時到一個小時；在冬天，温度偏低，則需要至少一小時，甚至一個半小時的時間發酵。...
- 7470
![南瓜米粉發糕怎麼做-南瓜米粉發糕的做法]( "南瓜米粉發糕怎麼做-南瓜米粉發糕的做法")
- “發糕廣東人過年少不了的糕點之一，加上南瓜泥蒸出來色澤金黃，寓意黃金滿屋、步步高昇的好意頭。”食材明細主料粘米粉（200g）南瓜泥（200g）牛奶（225g）輔料油（30g）調料泡打粉（5g）酵母粉（3g）糖（90g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）南瓜米粉發糕的做法步驟1、準備粘米粉、細砂糖和牛奶。2、...
- 18044
![自發粉做蛋糕如何做簡單又好吃]( "自發粉做蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料自發粉：適量玉米澱粉：適量雞蛋：適量奶粉：適量奶油：適量各種乾果仁：適量葡萄乾：適量枸杞：適量桃子：適量輔料糖：適量具體步驟1.自發粉（65%）、玉米澱粉（20%）、奶粉（15%）拌勻，可以根據喜好確定奶粉用量。2.雞蛋蛋清中加糖用電...
- 26327
![玉米麪粉發糕怎麼做-玉米麪粉發糕的做法]( "玉米麪粉發糕怎麼做-玉米麪粉發糕的做法")
- “感覺外面賣的發糕沒有自己做的好吃，也覺得外面賣的沒有自己做的乾淨，這個自己做也簡單，動手吧”食材明細主料玉米麪（100克）麪粉（100克）輔料冰糖粉（20克）配料酵母（3克）大棗（一粒）葡萄乾（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉米麪粉發糕的做法步驟1、原材料圖，麪粉和玉米麪過篩2、温...
- 28021
![雞蛋發糕的做法 蛋糕的前生-雞蛋發糕 雞蛋發糕怎麼做]( "雞蛋發糕的做法 蛋糕的前生-雞蛋發糕 雞蛋發糕怎麼做")
- “我本來想做蛋糕的。可惜能力有限..最終也做成了蛋糕..但是似乎糖放少了。所以像雞蛋糕,甜味不大。我不太理解發糕的意思，所以這算髮糕嗎？”食材明細主料麪粉（100g）雞蛋（60g）輔料鹽（2g）白醋（1g）紅糖（10g）白糖（4g）其他（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雞蛋發糕的做法步驟1、和所有人一樣...
- 4289
![自發粉蒸多久]( "自發粉蒸多久")
- 十分鐘左右。在蒸自發粉之前要將自發粉發酵一下才能蒸出美味的饅頭，包子等美食。自發粉是由麪粉和水和在一起，只要控制好水和麪粉的比例再用力的揉搓那麼這樣做成的自發粉就會十分的有筋道。自發粉還可以做成粉糕，這樣的粉糕是雪白的。...
- 21698
![自制發糕怎麼做-自制發糕的做法]( "自制發糕怎麼做-自制發糕的做法")
- “發糕是我國傳統麪食小吃之一，發糕的做法與品種眾多。今天用普通麪粉做一款發麪發糕，成品竟有十釐米厚度，蜂窩孔隙均勻、柔軟且韌彈、口感暄軟。”食材明細主料麪粉（500g）輔料奶粉（10g）酵母（4g）泡打粉（2.5g）温水約（400g）調料白糖（30g）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難度）自制發糕的做法步...
- 6040
![家裏有自發糕粉可以做什麼]( "家裏有自發糕粉可以做什麼")
- 發糕以及小蛋糕。發糕的口味還是有很多的，比如説玉米發糕、綠豆發糕、棗子發糕、蜂黃豆麪粉發糕、香橙發糕、蕎麥發糕以及紅豆發糕等。小蛋糕，例如抹茶花朵蛋糕、燕麥牛奶蛋糕以及香蕉牛奶蛋糕等。無論是什麼食物熟透後，儘快食用完畢最好。...
- 28593
![蛋糕粉怎麼做蛋糕-自制美味蛋糕]( "蛋糕粉怎麼做蛋糕-自制美味蛋糕")
- 小朋友們都非常喜歡吃蛋糕，很多女孩子也喜歡吃，外面買的蛋糕看起來很好吃，尤其逛街的時候經過那些蛋糕店，都忍不住多看幾眼。但是，外面的畢竟不是那麼隨意就可以吃到，如果想要隨時吃到好吃的蛋糕，就可以做自己做，那麼，蛋糕粉怎麼做蛋糕呢，下面來一起看看吧。一、自制美味蛋糕，蛋糕粉...
- 9508
![自發粉餅乾怎麼做-自發粉餅乾的做法]( "自發粉餅乾怎麼做-自發粉餅乾的做法")
- “凡是做過餅乾的都知道，所有的餅乾用的都是低筋粉。突發奇想，用高筋粉試一試。於是選擇了自發粉。只要涉及到發麪的概念多數都是高筋粉，因為筋力強，所以面發的才好。而餅乾需要的形狀穩定，口感酥脆，所以需要筋力小的低筋粉。閒言少敍，有圖有真相：試試吧！”食材明細主料自發粉（150...
- 27641
![自發麪粉要發酵多久]( "自發麪粉要發酵多久")
- 三十分鐘到五十分鐘左右。麪粉是用小麥磨成的一種粉狀物，根據麪粉中蛋白質含量的多少，可以將麪粉分為高筋麪粉、中筋麪粉、低筋麪粉及無筋麪粉；根據麪粉的用途可以分為全麥粉、麪包粉、蛋糕粉及石磨麪粉等。自發麪粉摻雜了符合食品安全標準的膨鬆劑，可以揉成團後自己完成發酵...
- 8835
![麪粉發糕怎麼做-麪粉發糕的做法]( "麪粉發糕怎麼做-麪粉發糕的做法")
- “好吃美味的發糕，只要食材足夠，自己在家也能天天嚐到！”食材明細主料麪粉（200g）雞蛋（2個）輔料酵母（3g）葡萄乾（適量）調料白糖（20g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麪粉發糕的做法步驟1、取一個面盆，打入2個雞蛋，再放入白糖20克、酵母3克。2、然後用筷子攪拌，把雞蛋打散，攪拌均勻，把白糖和...
- 7992
![自發麪粉雞蛋油條怎麼做-自發麪粉雞蛋油條的做法]( "自發麪粉雞蛋油條怎麼做-自發麪粉雞蛋油條的做法")
- “油炸食品不易多吃，所以已經很久沒吃油條了，每當看到街邊炸油條的攤點，就忍不住想買來吃，可是外邊賣的衞生狀況不盡如人意，所以還是自己做着吃放心。這次做的油條配方上有所改變，炸好的油條鬆軟膨鬆，口感非常好。”食材明細主料自發麪粉（250g）玉米油（10g）雞蛋（1個）輔料泡打粉（4g）白糖（4g...
- 24014
![自發粉饅頭怎麼做-自發粉饅頭的做法]( "自發粉饅頭怎麼做-自發粉饅頭的做法")
- “麪食的種類很多，做法也很多，我們常吃的包子、饅頭、花捲、餡餅、水餃等等，不過是麪食的一種，麪食的最大優勢是有N多種做法，可以N多天不重樣，換着花樣吃，怎麼吃都不膩。今天給大家分享一道最最基本的麪食，它就是饅頭，最家常也是最簡單的麪食，即使自己不會做，街頭巷尾隨處都可以買到...
- 9925
![發糕的做法 自制發糕 發糕怎麼做]( "發糕的做法 自制發糕 發糕怎麼做")
- “第一次嘗試”食材明細主料麪粉（適量）玉米粉（適量）輔料酵母（適量）紅棗（適量）配料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）發糕的做法步驟1、麪粉與玉米粉按比例混和，我這個是1:1,可以降低玉米粉的比例增加口感.加入酵母粉和適量的糖用水攪拌放入有熱水的蒸鍋燜30分鐘等待麪糰發好...
- 25646
![自發粉煎餅怎麼做-自發粉煎餅的做法]( "自發粉煎餅怎麼做-自發粉煎餅的做法")
- 食材明細主料自發麪粉（200克）葱花（30克）雞蛋（一個）輔料白糖（40克）食鹽（6克）食用油（10克）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自發粉煎餅的做法步驟1、麪粉中加入白糖，食鹽，雞蛋用温開水攪拌。2、攪拌均勻後再加入少許食用油攪拌繼續攪拌。3、加入葱花繼續攪拌均勻，發酵15分鐘。4、鍋中倒入...
- 4828
味味甜
