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關於蘿蔔豆腐蝦皮包的最正宗做法的餐飲百科

蘿蔔豆腐蝦皮包怎麼做-蘿蔔豆腐蝦皮包的做法
  • 蘿蔔豆腐蝦皮包怎麼做-蘿蔔豆腐蝦皮包的做法

  • “蘿蔔裏面也含大量的植物蛋白,經常吃能補鈣,提高免疫,其中含有木質素,能分解致癌物亞硝胺,所以有抗癌作用。豆腐不僅含有大量的鈣質,還含有優質蛋白和微量元素。適量的補充豆腐會增強體質。蝦皮中含有豐富的鈣質,能夠促進兒童骨骼發育,預防老年人骨質疏鬆,緩解缺鈣導致的腰膝痠痛...
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胡蘿蔔豆腐皮怎麼做-胡蘿蔔豆腐皮的做法
  • 胡蘿蔔豆腐皮怎麼做-胡蘿蔔豆腐皮的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)輔料豆腐皮(適量)肥肉(適量)調料韭菜(適量)蒜末(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔豆腐皮的做法步驟1、胡蘿蔔豆腐皮清洗備用。2、胡蘿蔔切絲。3、豆腐皮切絲。4、韭菜切段。5、肥肉煸出油。6、倒入胡蘿蔔翻炒變軟。7、加入豆...
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雞蛋蝦皮胡蘿蔔包子怎麼做-雞蛋蝦皮胡蘿蔔包子的做法
  • 雞蛋蝦皮胡蘿蔔包子怎麼做-雞蛋蝦皮胡蘿蔔包子的做法

  • “不會揉麪擀皮也不要緊,用買來的現成餃子皮依然可以做出各種美味小吃,就像今天這鍋素餡包子,吹彈可破的包子皮就是用餃子皮製作而成的,無需發酵,省事又好吃。外買的餃子皮由於加了鹽,所以麪皮非常筋道,久煮而不破,把它們擀得再大一點,包上餡料蒸包子,也是極好的。”食材明細主料雞...
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蝦皮蘿蔔怎麼做-蝦皮蘿蔔的做法
  • 蝦皮蘿蔔怎麼做-蝦皮蘿蔔的做法

  • “要把蘿蔔絲燒的軟爛一些才好吃。”食材明細主料蘿蔔(1個)蝦皮(50克)輔料牛肉粉(1湯匙)鹽(3克)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮蘿蔔的做法步驟1、把蘿蔔洗淨切絲2、鍋燒開水,放入蘿蔔絲3、把蘿蔔絲煮至軟爛,放入蝦皮,加牛肉粉、鹽調味,燒開即可關火。4、出鍋盛入碗中即可食用...
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豆腐胡蘿蔔素包怎麼做-豆腐胡蘿蔔素包的做法
  • 豆腐胡蘿蔔素包怎麼做-豆腐胡蘿蔔素包的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)青菜(適量)雞蛋(一個)輔料餛飩皮(適量)葱(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐胡蘿蔔素包的做法步驟1、餛飩皮準備就緒。2、豆腐,雞蛋和葱準備就緒。3、青菜和胡蘿蔔洗淨切碎。4、豆腐切碎,鍋中入...
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蘿蔔蝦皮豆腐湯怎麼做-蘿蔔蝦皮豆腐湯的做法
  • 蘿蔔蝦皮豆腐湯怎麼做-蘿蔔蝦皮豆腐湯的做法

  • “小時候常吃的一道湯,清爽可口,味道也很好。”食材明細主料蘿蔔(500克)內酯豆腐(1盒)蝦皮(適量)青蒜(1棵)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔蝦皮豆腐湯的做法步驟1、準備的原料。2、蘿蔔去皮,切片。3、加涼水燒開,撈出過涼水去除蘿蔔的腥辣味。4、豆腐切小塊,加淡鹽水...
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蝦皮胡蘿蔔拌老豆腐怎麼做-蝦皮胡蘿蔔拌老豆腐的做法
  • 蝦皮胡蘿蔔拌老豆腐怎麼做-蝦皮胡蘿蔔拌老豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(400克)胡蘿蔔(130克)蝦皮(20克)輔料鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦皮胡蘿蔔拌老豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐、胡蘿蔔(已清洗去皮切成粒)、蝦皮2、將老豆腐放在案板上切成丁。3、接着,將切好的老豆腐和胡蘿蔔下入清水鍋中焯開2分...
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正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法
  • 正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法

  • “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,飽浸濃郁湯汁,吸收湯汁中最精華的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃,潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中,愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香濃,輕咬豆腐湯汁外溢,脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮...
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凍豆腐燉紅皮蘿蔔怎麼做-凍豆腐燉紅皮蘿蔔的做法
  • 凍豆腐燉紅皮蘿蔔怎麼做-凍豆腐燉紅皮蘿蔔的做法

  • 食材明細主料凍豆腐(205克)紅皮蘿蔔(2個)調料醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)凍豆腐燉紅皮蘿蔔的做法步驟1、食材:凍豆腐、紅皮蘿蔔(已清洗)。2、將凍豆腐放在案板上切成塊,紅皮蘿蔔也切成塊。3、起鍋倒油燒熱,下入切好的紅皮蘿蔔翻炒翻炒。4、...
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蘿蔔葉蝦皮包子怎麼做-蘿蔔葉蝦皮包子的做法
  • 蘿蔔葉蝦皮包子怎麼做-蘿蔔葉蝦皮包子的做法

  • “市場上有新鮮的蘿蔔葉子賣,買回家用做豬油剩下的油渣,加入可以補鈣的蝦皮,做了一鍋白胖胖的大包子。”食材明細主料發酵麪糰(適量)蘿蔔葉子(適量)輔料油渣(適量)蝦皮(適量)配料葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔葉蝦皮包子的做法步驟1、蘿蔔纓洗淨...
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胡蘿蔔蝦皮包怎麼做-胡蘿蔔蝦皮包的做法
  • 胡蘿蔔蝦皮包怎麼做-胡蘿蔔蝦皮包的做法

  • “手腕現在好多了,又有了做麪食的勁了。”食材明細主料胡蘿蔔(4根)雞蛋(4個)蝦皮(適量)黑木耳(適量)豆腐乾(適量)麪粉(適量)酵母粉(適量)輔料鹽(適量)油葱酥(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔蝦皮包的做法步驟1、麪粉和酵母粉混合均勻,慢慢加水活成較軟的麪糰。不用揉...
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胡蘿蔔豆腐包怎麼做-胡蘿蔔豆腐包的做法
  • 胡蘿蔔豆腐包怎麼做-胡蘿蔔豆腐包的做法

  • 食材明細主料北豆腐(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)輔料鹽(適量)葱油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔豆腐包的做法步驟1、北豆腐、胡蘿蔔、花菇切成小丁,加葱油、鹽、生抽、蠔油拌勻。2、麪粉和酵母混合,加水和成光滑的麪糰,蓋濕布放温暖處發酵至兩倍大。...
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正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法
  • 正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法

  • “麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊,有位臉上有稀疏麻點的婦女,其夫姓陳,夫妻倆開了一間豆腐店,婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美,廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳稱陳麻婆豆腐,至清光緒年間,(城都通覽)將該店列為城都的名...
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蘿蔔炒蝦皮的做法 【蘿蔔炒蝦皮】 蘿蔔炒蝦皮怎麼做
  • 蘿蔔炒蝦皮的做法 【蘿蔔炒蝦皮】 蘿蔔炒蝦皮怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(適量)蝦皮(適量)輔料粉絲(適量)配料葱(適量)食鹽(適量)味極鮮(適量)花生油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔炒蝦皮的做法步驟1、將食材準備好2、白蘿蔔洗淨切絲,葱花切小粒3、粉絲放入沸水中浸泡4、浸泡至軟熟5、將浸泡好的粉絲放在涼水中泡着,防...
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胡蘿蔔炒豆腐皮怎麼做-胡蘿蔔炒豆腐皮的做法
  • 胡蘿蔔炒豆腐皮怎麼做-胡蘿蔔炒豆腐皮的做法

  • “一款簡單的家常小炒。”食材明細主料豆皮(1張)輔料胡蘿蔔(1個)青椒(1個)調料葱花(少許)鹽(2g)生抽(6g)雞精(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒豆腐皮的做法步驟1、將豆皮切成絲,下入開水鍋中焯2分鐘左右,撈出備用。2、胡蘿蔔、青椒切絲備用。3、炒鍋放油燒熱,放葱花炒出香味...
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蘿蔔蝦皮燉豆腐怎麼做-蘿蔔蝦皮燉豆腐的做法
  • 蘿蔔蝦皮燉豆腐怎麼做-蘿蔔蝦皮燉豆腐的做法

  • ““冬吃蘿蔔夏吃薑,一年四季保安康”,可見蘿蔔的功效有多麼的大;蝦皮營養豐富,素有“鈣的倉庫“之稱,而且物美價廉,家常菜中的蝦皮豆腐、蝦皮蘿蔔湯等都是鮮美的下飯佳餚,我把這這三種食材組合在一起做了蘿蔔、蝦皮燉豆腐,好吃又有營養。”食材明細主料冬瓜(400g)豆腐(200g)輔料蝦皮...
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教你做最正宗的蘿蔔牛腩
  • 教你做最正宗的蘿蔔牛腩

  • 蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不要削皮嗎?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五釐...
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紅蘿蔔豆腐包怎麼做-紅蘿蔔豆腐包的做法
  • 紅蘿蔔豆腐包怎麼做-紅蘿蔔豆腐包的做法

  • “皮薄餡大,香,老少皆宜。”食材明細主料麪粉(適量)輔料紅蘿蔔(適量)油炸豆腐(適量)蒜苗(少許)酵母(少許)純淨水((40度以下)少許)調料食用油(少許)鹽(少許)老抽(少許)五香粉(少許)雞精(少許)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔豆腐包的做法步驟1、紅蘿蔔洗淨,擦絲。2、淖一下,擠出多餘水分,切碎...
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蘿蔔蝦米燉豆腐怎麼做-蘿蔔蝦米燉豆腐的做法
  • 蘿蔔蝦米燉豆腐怎麼做-蘿蔔蝦米燉豆腐的做法

  • “蘿蔔、豆腐都是我們尋常百姓餐桌上的常見菜,雖然物美價廉,但是營養卻十分豐富,大魚大肉吃多了,吃點這類家常菜解膩又養生。”食材明細主料豆腐(200g)蘿蔔(1個)輔料蝦米(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔蝦米燉豆腐的做法步驟1、蘿蔔洗淨去皮切丁(蘿蔔皮用來醃鹹...
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蝦仁豆腐蘿蔔湯怎麼做-蝦仁豆腐蘿蔔湯的做法
  • 蝦仁豆腐蘿蔔湯怎麼做-蝦仁豆腐蘿蔔湯的做法

  • “蝦買多了,就做了這個湯,自我感覺良好,哈哈。”食材明細主料蝦仁(適量)白蘿蔔(一根)豆腐(一塊)輔料生薑(適量)配料油(適量)雞精(適量)鹽(適量)原味(口味)半小時(耗時)未知(難度)蝦仁豆腐蘿蔔湯的做法步驟1、將蝦清洗,剝蝦仁,剩下的蝦頭和蝦殼不要扔哦,可以做蝦油的。2、將蘿蔔皮削去,切成長條,豆腐切...
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蘿蔔粉絲蝦皮小包子的做法 小包子—蘿蔔粉絲蝦皮 蘿蔔粉絲蝦皮小包子怎麼做
  • 蘿蔔粉絲蝦皮小包子的做法 小包子—蘿蔔粉絲蝦皮 蘿蔔粉絲蝦皮小包子怎麼做

  • “冬天這個時候吃蘿蔔最好了”食材明細主料白蘿蔔(半個)紅蘿蔔(半個)輔料海天豆瓣醬(一勺)大葱(一棵)粉絲(一小把)蝦皮(一小把)油(適量)香油(適量)醬油(適量)五香粉(一勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘿蔔粉絲蝦皮小包子的做法步驟1、把蘿蔔粉絲切碎,(蘿蔔切碎後記得要擠一下水份哦)加入一...
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蝦皮蘿蔔豆腐湯怎麼做-蝦皮蘿蔔豆腐湯的做法
  • 蝦皮蘿蔔豆腐湯怎麼做-蝦皮蘿蔔豆腐湯的做法

  • “清甜好喝,適合冬季熱熱的來一碗。”食材明細主料白蘿蔔(1/2個)豆腐(1/2盒)蝦皮(1小把)輔料姜(1塊)香菜(適量)麪粉(1大匙)胡椒粉(適量)香油(適量)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮蘿蔔豆腐湯的做法步驟1、白蘿蔔去皮切成細絲,切細一點,可以用擦板。2、豆腐切條,姜切絲,香菜...
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蘿蔔豆腐蝦皮湯怎麼做-蘿蔔豆腐蝦皮湯的做法
  • 蘿蔔豆腐蝦皮湯怎麼做-蘿蔔豆腐蝦皮湯的做法

  • “很家常的但很鮮美的一道湯,加了點蝦皮味道就更鮮了,特別適合小朋友,老年人這些高鈣需求的人羣,好吃還沒負擔!”食材明細主料蘿蔔(500克)內酯豆腐(1盒)蝦皮(適量)輔料鹽(適量)葱(適量)姜(1塊)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔豆腐蝦皮湯的做法步驟1、準備的原料。2、蘿蔔去皮切絲,豆...
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豆腐蝦皮拌水果蘿蔔的做法 “蘿蔔”豆腐蝦皮拌水果蘿蔔 豆腐蝦皮拌水果蘿蔔怎麼做
蘿蔔蝦皮大餡包子的做法 蘿蔔絲蝦皮大餡包子 蘿蔔蝦皮大餡包子怎麼做
  • 蘿蔔蝦皮大餡包子的做法 蘿蔔絲蝦皮大餡包子 蘿蔔蝦皮大餡包子怎麼做

  • “不記得這是什麼時候做的了,對了一大堆的照片無從下手。索性從那些步驟少的簡單的開始吧。在家我媽就總是喜歡包這樣的大個的皮薄餡大,現在我也偏好這樣包法,每每吃起來總有媽媽的味道。”食材明細主料白蘿蔔(一根)蝦皮(一小碗)粉絲(一紮)輔料葱(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)味極鮮醬油...
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