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關於花生醬毛線球面包怎麼做的餐飲百科

花生醬毛線球面包的做法 花生醬毛線球面包（一次發酵） 花生醬毛線球面包怎麼做
奶香花生球面包怎麼做-奶香花生球面包的做法

  • 奶香花生球面包怎麼做-奶香花生球面包的做法

  • “奶香花生球面包用了全牛奶與五香南乳花生一起做出來，味道非常香濃，口感多重，有層次。這款包包儘量別用袋子裝啦，花生粒會不脆的，家裏每人吃兩個就差不多沒有了，我覺得最好在温温的時候吃，這時候花生粒是脆脆的，麪包香軟，好！”食材明細主料高粉（250克）全蛋（35克）牛奶（120克）蜂蜜（5克）奶粉（2...
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花生醬酥球怎麼做-花生醬酥球的做法

  • 花生醬酥球怎麼做-花生醬酥球的做法

  • “嘎吱一聲，咬出濃濃花生香總有一些東西，我們愛之如生命，就算某些理想已經沉入大海，但只要激情還在，那些讓人熱血不止的東西就還在。《海盜電台》不劇透劇情梗概：1966年，大西洋北海上漂浮着的一艘船，是深受不列顛聽眾喜愛的搖滾電台的大本營。因吸毒而退學的Carl被母親送到這裏，認...
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毛線球面包的做法 毛線球面包(蔓越莓椰蓉餡) 毛線球面包怎麼做

  • 毛線球面包的做法 毛線球面包(蔓越莓椰蓉餡) 毛線球面包怎麼做

  • “8寸模具一個”食材明細主料高筋麪粉（300克）乾酵母（3克）鹽（5克）細砂糖（30克）牛奶（80克）淡奶油（100克）全蛋液（55克）輔料蔓越莓（30克）全蛋液（20克）牛奶（15克）黃油（15克）椰蓉（45克）細砂糖（10克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）毛線球面包的做法步驟1、材料備齊，蔓越莓切碎備用。2、麪糰材料全部放...
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花生醬麪包卷的做法 花生醬麪包卷（一次發酵） 花生醬麪包卷怎麼做

  • 花生醬麪包卷的做法 花生醬麪包卷（一次發酵） 花生醬麪包卷怎麼做

  • “整理冰箱的時候發現一瓶已經開封的花生醬，為了消耗它，想盡辦法做各種美食。其中最愛的就是這款花生醬的麪包卷，撲鼻而來的花生醬的濃香，讓人慾罷不能。一次發酵的麪包省時省力，吃起來也是鬆鬆軟軟的。”食材明細麪糰高筋麪粉（200g）低筋麪粉（50g）酸奶（100g）牛奶（40g）全蛋液（25g）糖（30g）酵...
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花生杏仁醬麪包怎麼做-花生杏仁醬麪包的做法

  • 花生杏仁醬麪包怎麼做-花生杏仁醬麪包的做法

  • “天亮了，道平安。。。是不是每天清晨醒來，都應該慶幸自己還活着？暗黑的夜，潛藏着多少未可知的不安寧，或可頃刻間將一切改變。。。輾轉的夜，將時間拉長，一分一秒，緩如世紀。。。夜，終於褪盡；清晨，陽光好到出奇。夜，是真實還是幻影？而陽光，究竟是光明還是暗夜的預示？下一夜，正漸漸臨近。。...
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花生醬花環面包的做法 【花生醬花環面包】——把花生醬揉進面裏（中種法） 花生醬花環面包怎麼做
花生醬麪包卷怎麼做-花生醬麪包卷的做法

  • 花生醬麪包卷怎麼做-花生醬麪包卷的做法

  • “香味濃郁的花生醬與奶香十足的麪包組合，試試就會知道，好吃得停不了口。”食材明細主料髙筋麪粉（150克）低筋麪粉（50克）蛋液（30克）牛奶（95克）花生醬（適量）杏仁片（適量（裝飾））輔料鹽（1/4小勺）細砂糖（25克）乾酵母（3克）黃油（25克）醬香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花生醬麪包卷的做法步驟1、稱取麪糰...
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花生醬祥雲麪包怎麼做-花生醬祥雲麪包的做法

  • 花生醬祥雲麪包怎麼做-花生醬祥雲麪包的做法

  • 食材明細主料高粉（250克）花生醬（適量）輔料水（110克）蛋液（25克）配料鹽（5克）酵母（5克）糖（45克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）花生醬祥雲麪包的做法步驟1、發酵好的麪糰排氣，搓圓，醒10分鐘。2、取一份擀長，抹花生醬。3、將花生醬塗抹均勻。4、將麪糰捲起來。5、中間切一刀一分為二。6、...
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燕麥花生醬球怎麼做-燕麥花生醬球的做法

  • 燕麥花生醬球怎麼做-燕麥花生醬球的做法

  • “燕麥是一種低糖，高蛋白的食品，營養價值豐富，常會出現在各種早餐，點心，粥中，做西點也常用到。此款小零食還加入了新西蘭進口的有顆粒花生醬、清甜的紅棗，微苦的巧克力，口感豐富，而且製作簡單，快捷”食材明細主料燕麥片（200克）紅棗（200克）黑巧克力碎粒（20克）花生醬（60克）輔料橄欖油（30克）鹹甜...
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花生醬手撕麪包怎麼做-花生醬手撕麪包的做法

  • 花生醬手撕麪包怎麼做-花生醬手撕麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉（350克）糖（53克）黃油（28克）水（203克）蛋液（28克）奶粉（11克）酵母（4克）鹽（6克）輔料花生醬（適量）黃油（適量）杏仁片（適量）蛋液（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花生醬手撕麪包的做法步驟1、將除了黃油後所有的材料放入麪包機中，選擇一個和麪的程序；2、10分鐘後加入軟化的黃油...
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黑全麥老面毛線球鳳梨麪包怎麼做-黑全麥老面毛線球鳳梨麪包的做法

  • 黑全麥老面毛線球鳳梨麪包怎麼做-黑全麥老面毛線球鳳梨麪包的做法

  • “前段時間很流行一款毛線球面包，我也跟風做了。我加了一塊黑全麥老面，風味獨特，還包裹了自制的鳳梨餡，吃起來真帶勁。因為餡料是自制的，麪糰中也沒那麼多糖，所以老媽都很喜歡。隨便找了個天使蛋糕模具，弄了個圓環狀的，這樣烘烤的時間能減少些。毛線球的製作不難，只要把麪糰揉好並...
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花生仁足球面包怎麼做-花生仁足球面包的做法

  • 花生仁足球面包怎麼做-花生仁足球面包的做法

  • “既可以吃又可以玩，絕對討小孩喜歡！花生仁加在足球中間，吃到時就像得到一個驚喜！超級贊超級好玩的足球面包送給大家！！”食材明細主料高筋麪粉（200克）細砂糖（20克）奶粉（10克）水（100克）酵母（2克）鹽（2克）黃油（20克）輔料可可粉（3克）清水（4克（拌可可粉用））花生仁（.少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）...
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黑芝麻花生醬麪包的做法 黑芝麻花生醬麪包（麪包機版） 黑芝麻花生醬麪包怎麼做

  • 黑芝麻花生醬麪包的做法 黑芝麻花生醬麪包（麪包機版） 黑芝麻花生醬麪包怎麼做

  • “花生醬有油脂，就不用放黃油了。”食材明細主料高筋麪粉（375克）乾酵母（5克）鹽（5克）細砂糖（45克）全蛋液（38克）水（210克）輔料那秋之林花生醬（75克）黑芝麻（15克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻花生醬麪包的做法步驟1、材料備齊。2、除黑芝麻外的全部材料放入麪包機揉麪。3、揉出...
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花生醬麥脆球的做法 【花生醬麥脆球】 花生醬麥脆球怎麼做

  • 花生醬麥脆球的做法 【花生醬麥脆球】 花生醬麥脆球怎麼做

  • “再次做花生醬酥球，這次在外面裹上一層麥片，口感脆脆的，而且不咯牙。”食材明細主料花生油（90g）花生醬（100g）麪粉（150g）糖（70g）雞蛋（1個）小蘇打（1/2小勺）輔料外層麥片（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花生醬麥脆球的做法步驟1、除了麪粉和小蘇打，主料全放在一起攪拌。2、主料攪拌均...
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花生醬麪包怎麼做-花生醬麪包的做法

  • 花生醬麪包怎麼做-花生醬麪包的做法

  • 食材明細主料高粉（200g）牛奶（70g）雞蛋（50g）白糖（40g）奶粉（15g）酵母（2g）總統黃油（20g）輔料鹽（2g）花生醬（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花生醬麪包的做法步驟1、50克水50高粉1克酵母。2、除黃油和鹽外主麪糰和波蘭種全部混合攪拌。3、麪糰光滑時加入黃油和鹽攪拌（後鹽後油法）4、黃油...
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毛線球面包怎麼做-毛線球面包的做法

  • 毛線球面包怎麼做-毛線球面包的做法

  • “毛線球面包在烤的時候，表面不刷蛋液，而是撒麪粉，這個麪粉不是做麪包用的高筋麪粉，而是做蛋糕用到的低筋麪粉，因為低筋麪粉可以讓麪包上色輕一些，這樣烤出來的毛線球面包上色才好看。”食材明細主料高筋麪粉（415克）雞蛋（1個）牛奶（258克）調料酵母（4.5克）白糖（40克）黃油（22克）低筋麪粉（少許）鹽...
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花生醬心麪包怎麼做-花生醬心麪包的做法

  • 花生醬心麪包怎麼做-花生醬心麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉（140g）花生（50g）輔料黃油（15g（餡料））乾酵母（1小勺）水（80g）糖（10g（餡料））鹽（1/4小勺）全蛋（15g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）花生醬心麪包的做法步驟1、除黃油外，其他食材放入麪包機2、揉15分鐘後加入黃油3、揉15分鐘4、發酵成兩倍大5、花生小火炒香6、炒香的花生用料理機...
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無油花生醬麪包怎麼做-無油花生醬麪包的做法

  • 無油花生醬麪包怎麼做-無油花生醬麪包的做法

  • “天熱，進廚房就是一身汗，什麼都不想做，但又不能不吃飯，那就做簡單快捷的一次發酵的麪包，裏面加了花生醬口感棒棒噠！”食材明細主料高筋粉（310g）水（150g）輔料白砂糖（20g）雞蛋（1個）鹽（2g）酵母（2g）花生醬（適量）全蛋液（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）無油花生醬麪包的做法步驟1...
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可可花生醬麪包的做法 可可花生醬麪包（湯種） 可可花生醬麪包怎麼做

  • 可可花生醬麪包的做法 可可花生醬麪包（湯種） 可可花生醬麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉（210克）輔料黃油（22克）全蛋（30克）湯種（90克）水（70克）酵母（6克）可可粉（10克）麥片（20克）低粉（56克）沸水（140克）全麥粉（20克）配料花生醬（適量）鹽（3克）糖（40克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）可可花生醬麪包的做法步驟1、準備材料湯種提前攪拌好冷卻蓋保鮮膜放冰箱冷藏8小時。2、後...
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花生醬小麪包怎麼做-花生醬小麪包的做法

  • 花生醬小麪包怎麼做-花生醬小麪包的做法

  • “自制的花生醬，又香又濃。有時抹在吐司片上吃，有時用來蒸花捲，真是營養美味!今天我把它放在小麪包裏，更添了香甜的滋味。頭一天做蛋糕剩下一些打發好的加糖奶油。過日子不能浪費啊，也一併放在裏面了。量不多，但很濃稠，所以可以將其算做雞蛋液的量，另外淡奶油中的油脂含量不低，所...
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濃香花生醬麪包怎麼做-濃香花生醬麪包的做法

  • 濃香花生醬麪包怎麼做-濃香花生醬麪包的做法

  • “剛要投入行動的花生醬土司被扔到了一邊，因為這個花生醬麪包可以用掉更多的花生醬。只是滿腹疑惑，方子中的花生醬與幼滑花生醬並沒有被明確指明用處。只能猜想，花生醬若僅僅只是作為餡料，完全沒有必要被分列於兩處，其中必然有一處花生醬屬於麪糰。而用於麪糰的花生醬，會不會太...
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杏仁花生醬酥球怎麼做-杏仁花生醬酥球的做法

  • 杏仁花生醬酥球怎麼做-杏仁花生醬酥球的做法

  • “花生醬的香味是一般人抵禦不了的誘惑，用它做成小甜點，又酥又脆，滿滿的花生醬香味，香而不膩，好吃到停不了嘴，太解饞了，尤其是孩子們的大愛。”食材明細主料花生醬（90g）低筋粉（180g）雞蛋（1個）輔料花生油（90ml）雞蛋（1個）小蘇打（3g）杏仁片（適量）白芝麻（適量）白糖（50g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高級（難...
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湯種花生醬麪包的做法 【湯種花生醬麪包】第二次用烤箱做的麪包 湯種花生醬麪包怎麼做

  • 湯種花生醬麪包的做法 【湯種花生醬麪包】第二次用烤箱做的麪包 湯種花生醬麪包怎麼做

  • “翻翻電腦文件，壓箱底的找出，學習湯種的做法，吸水性的確槓槓的；花生醬的夾心，很香濃；美中不足的是麪包表面開裂，仍需努力。”食材明細主料麪粉（250g）湯種（85g）輔料油（20g）鹽（1小撮）糖（20g）雞蛋（1個）花生醬（適量）酵母（3g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）湯種花生醬麪包的做法步驟1、15克高筋粉...
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花生醬麪包的做法 充滿喜慶的花生醬麪包 花生醬麪包怎麼做

  • 花生醬麪包的做法 充滿喜慶的花生醬麪包 花生醬麪包怎麼做

  • “為了美天的烘焙活動，試了N多的花式麪包，導致的後果是：每天早上全家集體啃麪包。呵呵，還好，黑豬在我的調教下很支持我的興趣。感覺麪糰這玩意兒，可塑性很強，看似憨憨地一堆麪糰，左一整是這樣的造型，稍微的偏右又是另外一番景象，最關鍵是和麪要成功，這才是做造型的關鍵。否則麪糰不...
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