![醬香燒茄子怎麼做-醬香燒茄子的做法]( "醬香燒茄子怎麼做-醬香燒茄子的做法")
- “最近我們單位，食堂天天吃茄子，表示已經不太稀罕啦，奈何家裏父子幾個提出要吃茄子，那就燒吧！”食材明細主料長條茄子（四個）輔料青椒（一個）大蒜（幾瓣）調料油（較多）豆瓣醬（一勺）鹽（少量）雞精（少量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬香燒茄子的做法步驟1、食材備用。2、大蒜切碎，青椒改刀。3...
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![醬香茄的做法 醬香茄子 醬香茄怎麼做]( "醬香茄的做法 醬香茄子 醬香茄怎麼做")
- “茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P，這是其他蔬菜所不能比的。茄子是夏秋季節主要蔬菜之一，食用方法多樣。而我們家最喜次吃醬香茄子了，花生米的脆香，茄子軟綿，二者合一，滋味不一般呵。”食材明細主料茄子（40...
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![香香醬茄子怎麼做-香香醬茄子的做法]( "香香醬茄子怎麼做-香香醬茄子的做法")
- “這道菜是同事介紹的，據説同事當年憑藉這道菜拿下了公婆一家五口，所以俺就嘗試做了這道菜，嘿嘿。”食材明細主料茄子（3個）輔料前腿肉（3兩）配料香菜（適量）鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）料酒（適量）薑末（適量）大醬（適量）一小碗（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）香香醬茄子的做法步驟1、將...
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![紅燒醬茄子怎麼做-紅燒醬茄子的做法]( "紅燒醬茄子怎麼做-紅燒醬茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（3個）豬肉（250g）輔料青椒（1個）甜麪醬（一匙）生抽（一匙）十三香（一匙）雞精（一匙）油（一匙）鹽（一匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒醬茄子的做法步驟1、準備好的食材。2、豬肉切塊，瘦肉和肥肉分開。葱姜切好，青椒切絲。3、茄子切塊，放盆中過一遍涼水。4、炒鍋燒熱加油，把肥肉...
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![醬香茄子怎麼做-醬香茄子的做法]( "醬香茄子怎麼做-醬香茄子的做法")
- “茄子是紫色蔬菜之一，營養很豐富，這樣做一盤太香了，趕緊試試吧~”食材明細主料茄子（適量）輔料肉末（適量）調料欣和六月香豆瓣醬（適量）六月鮮12克輕鹽特級牡蠣醬油（適量）葱絲（適量）薑絲（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香茄子的做法步驟1、茄子切條，肉切末，葱姜改刀備用。2、茄子...
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![蒜香醬肉燒茄子怎麼做-蒜香醬肉燒茄子的做法]( "蒜香醬肉燒茄子怎麼做-蒜香醬肉燒茄子的做法")
- “前兩天做東坡肉還餘下了點湯汁和肉塊，今天拿來燒菜吧。剛好有新鮮茄子，誰讓它倆總是那麼搭配呢！就來做道蒜香醬肉燒茄子唄！”食材明細主料茄子（2根）肉塊醬湯（少許）輔料葱薑蒜（適量）配料葵花籽油（適量）白糖（適量）雞精（適量）蒜香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜香醬肉燒茄子的做法步驟1、...
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![醬香肉片燒茄子的做法 家常菜——醬香肉片燒茄子 醬香肉片燒茄子怎麼做]( "醬香肉片燒茄子的做法 家常菜——醬香肉片燒茄子 醬香肉片燒茄子怎麼做")
- “這是夏季經典的家常菜。家家都做，一家一個味道。就米飯，來瓣蒜。真香！茄子和大蒜是最佳搭配。”食材明細主料圓茄子（適量）五花肉（適量）輔料蒜（適量）葱（適量）甜麪醬（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）香油（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬香肉片燒茄子的做法步驟1、主要原...
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![家常醬燒茄子怎麼做-家常醬燒茄子的做法]( "家常醬燒茄子怎麼做-家常醬燒茄子的做法")
- “搭檔休假了，我要連續主持三週的節目囧。又到週末，這個醬燒茄子是之前做的，一直沒有發日誌和菜譜，今天翻了出來。用這種方法做的燒茄子步驟比較繁瑣，時間也長一些，不過相對更省油。其實就我來説，之前做茄子一般都是隻在微波爐裏面高火3-5分鐘，沒有泡水和用鐵鍋焅出水分的步驟，一...
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![醬燒美味茄子-醬燒茄子]( "醬燒美味茄子-醬燒茄子")
- “茄子的吃法葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯，都能烹調出美味可口的菜餚。吃茄子建議不要去皮，它的價值就在皮裏面，茄子皮裏面含有維生素B，維生素B和維生素C是一對很好的搭檔，我們攝入了充足的維C，這個維C的代謝過程中是需要維生素B的支持的。果蔬顏色的不同...
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![醬香紅燒茄子怎麼做-醬香紅燒茄子的做法]( "醬香紅燒茄子怎麼做-醬香紅燒茄子的做法")
- 食材明細主料細茄子（5根）輔料姜（兩片）蒜頭（兩個）葱（兩根）配料鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香紅燒茄子的做法步驟1、原材料！2、起油鍋，待油燒熱將茄子倒入鍋中翻炒！3、炒至變色時加姜和蒜，再加適量的鹽（口味清淡的也可不放，因為後面還要加老抽和豆瓣醬）炒勻...
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![醬香肉末燒茄子怎麼做-醬香肉末燒茄子的做法]( "醬香肉末燒茄子怎麼做-醬香肉末燒茄子的做法")
- “茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分，有多種吃法，葷素皆宜。既可炒、燒、蒸、煮，也可油炸、涼拌、做湯，都能烹調出美味可口的菜餚。夏日的太陽總是令人望而卻步的，總想呆在房間裏一步都不用出門，中午燒什麼菜呢~~~婆婆一大早摘了新鮮茄子，...
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![豆瓣醬燒茄子的做法 六月鮮豆瓣醬燒茄子 豆瓣醬燒茄子怎麼做]( "豆瓣醬燒茄子的做法 六月鮮豆瓣醬燒茄子 豆瓣醬燒茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（二個）六月鮮豆瓣醬（適量）六月鮮醬油（適量）植物油（一斤）輔料香菜（適量）配料葱（適量）味精（適量）香油（適量）醋（適量）白糖（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆瓣醬燒茄子的做法步驟1、欣和調味禮盒。2、茄子二個、醬油、豆瓣醬葱、姜、蒜、香菜、3、茄子切五...
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![肉末醬燒茄子怎麼做-肉末醬燒茄子的做法]( "肉末醬燒茄子怎麼做-肉末醬燒茄子的做法")
- “肉末醬燒茄子，無論是夜宵或是正餐都會是非常吸引人的一道菜式，總是抵擋不了它的誘惑，和大家分享一下週末的成品。”食材明細主料茄子（3根）肉末（100克）輔料大蒜（4瓣）紅椒（2個）香葱（少許）配料油（適量）黃豆醬（2茶匙）草菇老抽（1茶匙）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末醬燒茄子的做法步驟1...
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![醬香茄子的做法 簡單醬香茄子 醬香茄子怎麼做]( "醬香茄子的做法 簡單醬香茄子 醬香茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（兩條）輔料豆醬（適量）辣椒醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香茄子的做法步驟1、準備茄子，豆醬，辣椒醬2、茄子切好，放入鍋中蒸三分鐘，軟了就行。3、鍋中倒入油，放入辣椒醬，稍炒出紅油。4、倒入茄子，翻炒後加入豆醬，因為蒸過，不用炒太久就熟了。小竅門因為炒茄...
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![蒜蓉醬燒茄子怎麼做-蒜蓉醬燒茄子的做法]( "蒜蓉醬燒茄子怎麼做-蒜蓉醬燒茄子的做法")
- “最喜歡買的蔬菜就是西紅柿，茄子了，不光是因為喜歡吃，最重要的是處理起來簡單，在孃家的時候，最喜歡爸爸給我做的涼拌茄子了，先蒸，再拌，不過好像對茄子的品種很有要求，媽媽比較喜歡吃的是蒜蓉醬燒茄子，經常為了遷就我，而讓我爸做我喜歡吃的，做了母親後才知道，媽媽為了自己的孩子別説放...
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![醬茄子的做法 香香的醬茄子 醬茄子怎麼做]( "醬茄子的做法 香香的醬茄子 醬茄子怎麼做")
- “美味下飯的醬茄子”食材明細主料茄子（3個）胡蘿蔔（1個）輔料蒜（幾瓣）配料香其醬（1袋）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬茄子的做法步驟1、茄子洗淨，切成粗條。2、胡蘿蔔洗淨切條，蒜切片3、平底鍋下油，煎茄子，把茄子煎軟。4、胡蘿蔔用油炒過之後營養才容易吸收，炒炒胡蘿蔔。5、倒入茄...
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![蒜苗醬燒茄子怎麼做-蒜苗醬燒茄子的做法]( "蒜苗醬燒茄子怎麼做-蒜苗醬燒茄子的做法")
- “單獨醬茄子顏色較黑，加點蒜苗提味靚色”食材明細主料長茄子（2根）杭椒（3根）蒜苗（一小把）輔料蒜末（適量）鹽（適量）鮮味生抽（2匙）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜苗醬燒茄子的做法步驟1、茄子縱向一剖四條，然後切成2寸左右的段。2、杭椒切段。3、蒜末。4、大點油煸炒茄子變蔫，向鍋邊四...
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![醬燒茄子拌麪怎麼做-醬燒茄子拌麪的做法]( "醬燒茄子拌麪怎麼做-醬燒茄子拌麪的做法")
- 食材明細主料蕎麥麪（適量）茄子（一根）輔料洋葱（適量）蒜（適量）姜（適量）配料豆瓣醬（2勺）鹽（適量）糖（1勺）生抽（半勺）醋（1勺）辣椒粉（適量）澱粉（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒茄子拌麪的做法步驟1、洋葱、蒜、姜切好準備2、茄子切條，用鹽醃製十來分鐘3、豆瓣醬、糖、生抽、醋、辣椒粉加少許...
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![醬燒茄子塊怎麼做-醬燒茄子塊的做法]( "醬燒茄子塊怎麼做-醬燒茄子塊的做法")
- “醬燒茄塊茄子口感香嫩，麪醬口味甜香，二者融合在一起，同樣的潤滑，同樣的綿軟。充斥着濃厚的醬香口味，色澤深厚，頗有食慾。是您家常佐食的很好選擇。主料：茄子300克調料：麪醬30克、葱4段、姜4片、老抽5毫升、油30毫升水量：20毫升做法：1.處理主料a.茄子洗淨，切大塊；2.裝鍋啟動a.鍋內倒...
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![醬燒茄子的做法 少油版茄子燒法——醬燒茄子 醬燒茄子怎麼做]( "醬燒茄子的做法 少油版茄子燒法——醬燒茄子 醬燒茄子怎麼做")
- “經常吃些茄子，有助於防治高血壓、冠心病、動脈硬化和出血性紫癜。茄子是個好東西，但是就是太吸油，今天做個醬燒茄子，先將茄子用水氽一下，能大大減少油的用量，做出來的茄子口感軟糯，一點也不膩，而且超級下飯，晚餐時可不能做這道菜呀。。。”食材明細主料茄子（3個）青椒（1個）輔料橄欖油...
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![黃豆醬燒茄子怎麼做-黃豆醬燒茄子的做法]( "黃豆醬燒茄子怎麼做-黃豆醬燒茄子的做法")
- “燒茄子好吃，但是都害怕茄子吸油。這道【黃豆醬燒茄子】的製作方法，保證了茄子不會吸油，並且經過煎制的茄子增加了香氣，要保證煎制的茄子不吸油，必須先煎制帶皮的一面，並且要掌握好火候。”食材明細主料茄子（3個）輔料油（15克）黃豆醬（20克）鹽（2克）白糖（2克）蒜（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗...
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![醬香茄子的做法 醬香茄子🍆 醬香茄子怎麼做]( "醬香茄子的做法 醬香茄子🍆 醬香茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（1個）輔料蒜蓉（適量）碎肉末（適量）調料豆瓣醬（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬香茄子的做法步驟1、茄子切成長條，加鹽醃製5分鐘，出水後洗淨備用。2、放入徽波爐高火三分鐘蒸軟。3、爆香辣椒蒜茸，加入豆瓣醬、水，茄子煮至湯汁收汁即可，喜歡葱的可以撒上一把馬...
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![辣醬燒茄子怎麼做-辣醬燒茄子的做法]( "辣醬燒茄子怎麼做-辣醬燒茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（1個）青椒（1個）紅椒（1個）蒜（2瓣）葱（少許）輔料辣椒醬（1湯匙）生抽（1茶匙）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣醬燒茄子的做法步驟1、材料準備好2、茄子切長條，用清水泡一會後撈出控幹3、青、紅椒切絲，蒜切沫4、鍋裏倒入比平時炒菜多一倍的油，燒至7、8層熟後放入茄子5...
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![醬燒茄子泥的做法 省油醬燒茄子泥 醬燒茄子泥怎麼做]( "醬燒茄子泥的做法 省油醬燒茄子泥 醬燒茄子泥怎麼做")
- “過油的茄子香，那是誰都知道的；燒茄子不過油又要好吃，似乎是挺難的。但也不是完全不可以，我最近就發現了一個非常省油的燒茄子方法——用微波爐把茄子打軟，然後再按一般方法來燒。今天先來個酸甜口味的醬燒茄子泥。好吃的祕訣是醬油、醋和糖調製的燒汁，以及——辣椒。味道可能...
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![醬燒茄子怎麼做-醬燒茄子的做法]( "醬燒茄子怎麼做-醬燒茄子的做法")
- “一上桌就被搶光的一道下飯菜，這樣燒茄子，少油味道卻不輸油淋茄子。”食材明細主料茄子（2根）螺絲椒（2個）輔料蒜瓣（適量）葱花（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）黃豆醬（2勺）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒茄子的做法步驟1、準備食材：茄子和螺絲椒用鹽水浸泡一下，沖洗乾淨。用手將...
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味味甜
