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關於新派的餐飲百科

重慶仔新派火鍋加盟條件是什麼

  • 重慶仔新派火鍋加盟條件是什麼

  • 對於火鍋這個很日常化的食物，可以説幾乎沒有人是不愛吃的，各個地方的火鍋湯底從不重複，有羅宋湯底還有紅油湯底，但對於一點點辣都不能吃的人來説，清湯鍋底完全就是他們的福音了。重慶仔新派火鍋就是專門為各個熱愛美食的老饕們而存在的。在這裏，你能夠吃到各色湯底，這火鍋不僅味...
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（沒有烤箱也能做出烤肉味來） 香麻肉怎麼做-香麻肉的做法 【創意新派菜】香麻肉
諸葛小雞新派滷味怎麼樣

  • 諸葛小雞新派滷味怎麼樣

  • 説起滷味，小編相信大家都不陌生!這是很多消費者外出用餐時必點的一道美食。看到大街小巷的滷味店，很多加盟商便對加盟一家滷味店感興趣。諸葛小雞新派滷味是一家口碑還不錯的滷味品牌。那麼，諸葛小雞新派滷味怎麼樣?接下來，跟着小編一起來了解一下!諸葛小雞新派滷味怎麼樣?諸...
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什錦早餐粥的做法 【創意新派菜】——什錦早餐粥 什錦早餐粥怎麼做

  • 什錦早餐粥的做法 【創意新派菜】——什錦早餐粥 什錦早餐粥怎麼做

  • “早餐喝粥好，養胃又易於吸收，建議先喝粥再吃其他東西，避免蛋白質在空腹情況下直接轉化為熱量而不被吸收。今天給大家分享一個樣的冬日早餐粥——”食材明細主料剩米飯（適量）胡蘿蔔（半根）黃瓜（2根）雞蛋（1個）輔料水（適量）配料食鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）什錦早餐粥的做法...
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藍莓鮮奶蛋糕卷的做法 【創意新派菜】藍莓鮮奶蛋糕卷 藍莓鮮奶蛋糕卷怎麼做

  • 藍莓鮮奶蛋糕卷的做法 【創意新派菜】藍莓鮮奶蛋糕卷 藍莓鮮奶蛋糕卷怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋（5個）低粉（85克）鮮奶（50克）輔料白糖（20克（加蛋黃））配料玉米油（50克）精鹽（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）藍莓鮮奶蛋糕卷的做法步驟1、各種材料準備稱量好。2、蛋清和蛋黃分盤打入。3、蛋清分三次加入50克白糖。4、打至以上狀態。5、20克白糖、1克精鹽和鮮奶、...
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啤酒鵪鶉蛋的做法 創意新派菜+啤酒鵪鶉蛋的三種演化 啤酒鵪鶉蛋怎麼做

  • 啤酒鵪鶉蛋的做法 創意新派菜+啤酒鵪鶉蛋的三種演化 啤酒鵪鶉蛋怎麼做

  • “原本只是想來個懶人做法，卻一步步走出了三個階段”食材明細主料鵪鶉蛋（400克）輔料啤酒（1罐）白砂糖（20克）生抽（10毫升）老抽（10毫升）食鹽（2克）鹹甜（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）啤酒鵪鶉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋洗淨，晾乾水分2、準備各調料3、各種調料倒入大碗，攪拌均勻4、放入鵪鶉蛋，浸泡12...
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菠菜三文魚飯的做法 【創意新派菜】菠菜三文魚飯 菠菜三文魚飯怎麼做

  • 菠菜三文魚飯的做法 【創意新派菜】菠菜三文魚飯 菠菜三文魚飯怎麼做

  • 食材明細主料三文魚（150克）魚籽（30克）輔料米飯（100克）菠菜（50克）西紅柿（50克）洋葱（30克）蛋黃（適量）獼猴桃（適量）法香（適量）配料精鹽（8克）白糖（2克）奶油（25克）沙拉醬（25克）檸檬汁（20克）壽司醋（20克）生抽（適量）青芥（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菠菜三文魚飯的做法步驟1、把西紅柿、洋葱、菠菜（焯...
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質樸新派沙姜雞如何做簡單又好吃

  • 質樸新派沙姜雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘沙姜雞是廣東省每家每户都會準備的一道家常菜。沙姜，也叫作三奈子，有重要的藥用價值。可以用於積食不化、胸悶疼痛、驅寒暖身。雞肉也是非常平價的滋補品，豐富的氨基酸，低脂肪含量，獨特的雞肉香氣讓人喜愛。這...
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橙子雞丁的做法 【創意新派菜】---果味飄香的橙子雞丁 橙子雞丁怎麼做

  • 橙子雞丁的做法 【創意新派菜】---果味飄香的橙子雞丁 橙子雞丁怎麼做

  • “水果入菜已經成為新時尚，用水果做菜，風味獨特，果香濃郁。既能豐富自家餐桌，又能補充所需的維生素，還能美容養顏，更能從中體會到入廚的融融樂趣。水果入菜除要考慮水果與材料的味道是否配合外，還得注意所用的烹調方法是否能保留水果的本質和本味。用水果做菜時，口味不宜太鹹、調...
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鴻運撈三文魚生的做法 【創意新派菜】鴻運撈三文魚生 鴻運撈三文魚生怎麼做

  • 鴻運撈三文魚生的做法 【創意新派菜】鴻運撈三文魚生 鴻運撈三文魚生怎麼做

  • 食材明細主料三文魚（100克）輔料青筍（30克）紅椒（30克）紫椰菜（50克）法香（10克）配料芥末（10克）美極醬油（30克）檸檬汁（5克）橄欖油（10克）其他（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴻運撈三文魚生的做法步驟1、製作魚生的材料。2、紫椰菜切成細絲備用。3、青筍切細絲備用。4、紅椒也切成細絲備用。5、三...
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盧小魚新派酸菜啵啵魚加盟流程是什麼

  • 盧小魚新派酸菜啵啵魚加盟流程是什麼

  • 盧小魚新派酸菜啵啵魚加盟流程是什麼？我相信大家都有聽説過盧小魚新派酸菜啵啵魚，甚至有不少的朋友吃過盧小魚新派酸菜啵啵魚，那麼你們是不是也覺得盧小魚新派酸菜啵啵魚的味道也是極好的呢，那麼你們肯定也有想過要加盟盧小魚新派酸菜啵啵魚，但是對於加盟的流程你們應該還不是...
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洋葱海蠣煎餅的做法 新派閩菜 洋葱海蠣煎（餅） 糖尿病人的選擇 洋葱海蠣煎餅怎麼做
新派炒年糕怎麼做-新派炒年糕的做法

  • 新派炒年糕怎麼做-新派炒年糕的做法

  • “韓式炒年糕想必喜歡追韓劇的人都特別喜歡，尤其是韓劇裏面誇張的表情，更是讓人狂吞口水。通常年糕是先煮再炒，我這個是速食年糕，所以我先用清水將它沖洗散開，再略煎幾分鐘，切一些配菜丟進去，擠入辣椒醬，拌拌勻即可出鍋。”食材明細主料年糕（1份）輔料圓白菜（100克）韓式辣椒醬（100克）微...
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翡翠面的做法 【菠菜兩吃法，新派菜譜】翡翠面 翡翠面怎麼做

  • 翡翠面的做法 【菠菜兩吃法，新派菜譜】翡翠面 翡翠面怎麼做

  • “菠菜兩吃法，新派菜讓你愛上菠菜的味道。菠菜面吃起來營養價值高。加上菠菜丸子，讓你的主食更營養，更享受。菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇為養顏佳品。菠菜葉...
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口味融合了中日韓-這家裝修非常歐式的餐廳主打新派菜

  • 口味融合了中日韓-這家裝修非常歐式的餐廳主打新派菜

  • 這家餐廳的名字聽上去非常像西餐廳，但是實際上是是家非常新派的融合菜餐廳。裝修風格是歐式，菜品包含了中日韓歐美口味，但是又極為符合贛州人的口味。口味非常地道的韓式辣炒年糕，酸酸辣辣甜甜的醬汁，裹在軟糯的年糕上面非常好吃。泡菜牛肉炒飯風味十足，很入味。泡菜用的是家常...
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新派米線加盟的流程是啥

  • 新派米線加盟的流程是啥

  • 新派米線是一家專門賣米線的品牌，很多想要從事米線行業的人都會加盟新派米線這個品牌。它家的食材有着比較高的性價比，所以更具競爭力，加盟它是不會後悔的。那麼新派米線加盟的流程是啥呢？一起來看看吧。新派米線加盟的流程是啥首先，投資者先要撥打公司的電話或者是官網留言等...
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新派藕夾怎麼做-新派藕夾的做法

  • 新派藕夾怎麼做-新派藕夾的做法

  • “傳統藕夾是隻在中間加上肉餡，然後掛上雞蛋麪糊，下油鍋炸制而成，而新派藕夾是在兩片藕夾上肉餡後，再在外面塗上兩層肉餡，直接下油鍋炸制，成品是三層餡兩層藕，入口更加香濃美味。”食材明細主料藕片（適量）輔料前腿肉餡（適量）生粉（適量）雞蛋（1個）調料鹽（適量）生抽（適量）五香粉（少許）葱薑末（適量）...
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橄欖菜炒四季豆的做法 【創意新派菜】橄欖菜炒四季豆 橄欖菜炒四季豆怎麼做

  • 橄欖菜炒四季豆的做法 【創意新派菜】橄欖菜炒四季豆 橄欖菜炒四季豆怎麼做

  • “橄欖菜是廣東潮汕地區的一種醃菜，利用當地物產橄欖與鹽漬芥菜葉（俗稱酸鹹菜葉），精工煮製成為烏橄欖菜，能開胃消食，幫助消化，增進食慾。橄欖菜一般用來下白粥，其實用來炒也可以的，今天試試用來做四季豆，味道和口感都很不錯，也下飯。”食材明細主料四季豆（400克）輔料橄欖菜（50克）配料油（...
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柚子派的做法 創意新派菜－－柚子派 柚子派怎麼做

  • 柚子派的做法 創意新派菜－－柚子派 柚子派怎麼做

  • “話説燦爛第一次吃這千層酥皮的東東，還是跟嫂子一起在KFC吃的蛋撻，陽陽也是第一次吃。那酥脆的口感，一口咬下去，都掉渣陽陽同學是邊吃邊説，媽媽，你啥時候也能做出這種點心呀？問的俺呀，心裏還真沒底！在博裏看好多朋友做千層酥皮點心，那叫個麻煩呀，不想折騰後來看到一種飛餅皮的東東，...
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美食視覺的盛宴！-新派鍋童鞋火鍋雞

  • 美食視覺的盛宴！-新派鍋童鞋火鍋雞

  • 新疆有大盤雞、椒麻雞，四川有芋兒雞、辣子雞，“上有天堂，下有蘇杭”的杭州是怎麼「吃雞」的?毫無疑問，杭州新派流行的是火鍋雞。鍋童鞋家的火鍋雞在傳統的火鍋雞上做了升級，少湯多肉乾燒，四種口味，椒麻火鍋雞、麻辣火鍋雞、番茄火鍋雞、酸菜火鍋雞，年輕人都喜歡選擇第一種。鍋童...
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蝦仁獨麪筋 蝦仁獨麪筋怎麼做-蝦仁獨麪筋的做法 新派天津衞

  • 蝦仁獨麪筋 蝦仁獨麪筋怎麼做-蝦仁獨麪筋的做法 新派天津衞

  • “所謂的新派天津衞並非一個新派系，只是建立在老式做法上的一次改良，既保留了老派系的整體效果，味道上會給人更加有層次感。”食材明細主料北方炸麪筋（7、8塊）青蝦蝦仁（10個）大料（2塊）大葱（少許）薑片（1-2片）輔料甜麪醬（少許）鹽（按照口味少許）糖（按照口味少許）芝華士12年威士忌（3g）水澱粉（適量）香...
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新派奶茶加盟費是多少

  • 新派奶茶加盟費是多少

  • 奶茶作為一個迅速崛起的飲食行業，發展前景一片光明。但也正因為發展迅速，就連農村都能找出三兩家奶茶店，讓投資者不知道該如何選擇。考察品牌、規格、知名度等種種因素，我們鎖定了“新派奶茶”。但是除了以上因素之外，還有一個投資者特別在意的地方，那就是——加盟費。眾所周知...
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新派美食讓迅速搶佔商機！-牛排杯哪個牌子正宗

  • 新派美食讓迅速搶佔商機！-牛排杯哪個牌子正宗

  • 近年經濟大力發展，各種西方的美食都加速進入中國，並且都能夠受到廣大消費者的喜愛。隨着社會的發展，牛排這種高品質美食也發展出了新的消費需求，那就是便捷性。於是，牛排杯這種美食開始應運而生，不少人也看到當中所藴含的商機。那麼，牛排杯哪個牌子正宗?下面就讓我們一起來看看...
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台灣烤腸蛋炒飯的做法 【創意新派菜】——台灣烤腸蛋炒飯 台灣烤腸蛋炒飯怎麼做

  • 台灣烤腸蛋炒飯的做法 【創意新派菜】——台灣烤腸蛋炒飯 台灣烤腸蛋炒飯怎麼做

  • “一個人在家的時候，你會吃什麼呢？千萬不要吃方便麪對付哦！！來試試這個吧——”食材明細主料台灣烤腸（2根）雞蛋（1個）米飯（適量）輔料黃瓜（1根）葱花（少許）配料花生油（適量）白糖（適量）雞精（適量）食鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）台灣烤腸蛋炒飯的做法步驟1、將台灣烤腸切成小粒。2、黃...
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北派豪爽新派年菜—香辣牛蛙如何做簡單又好吃

  • 北派豪爽新派年菜—香辣牛蛙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1..把蛙洗淨，放到案板上，這個是背面。這個是正面，已經開過膛了。先從腰部切斷，上部分我一般就橫一刀，豎二刀，切成小塊。2.下部分就中間來一刀斷成兩半後，再在膝蓋處切一刀即可。如果覺得塊大我覺的...
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