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關於泡椒鳳爪的餐飲百科

自己做的泡椒鳳爪如何做簡單又好吃
  • 自己做的泡椒鳳爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料泡椒:200雞爪:300胡蘿蔔:1根黃瓜:1根輔料花椒:適量白酒:適量油:適量姜:適量料酒:適量鹽:適量八角:適量具體步驟1.準備食材,雞爪洗淨2.胡蘿蔔和黃瓜洗淨切條,雞爪用剪刀把尖甲剪掉3.鍋里加適量水,把花椒、八角、香葉...
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泡椒鳳爪的做法 私家釀造泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做
  • 泡椒鳳爪的做法 私家釀造泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做

  • “喜歡品嚐,喜歡做給寶寶吃,做給最愛的老公吃”食材明細主料鳳爪(10只)中辣(口味)滷(工藝)一天(耗時)簡單(難度)泡椒鳳爪的做法步驟1、洗淨鳳爪,放入鍋中加水燒開,再燒8分鐘,可自己酌量。然後取出在水龍頭下衝洗2、多次沖洗後,放入涼水中泡三小時。3、容器中放涼白開水,依次放入白糖,白醋,少...
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泡椒鳳爪如何做簡單又好吃-DIY美食
  • 泡椒鳳爪如何做簡單又好吃-DIY美食

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料鳳爪:500輔料泡椒:50具體步驟1.鳳爪指尖剪掉每個剁成三段用涼水浸泡20分鐘換三次水2.放入薑片花椒鹽煮沸放入鳳爪3.煮5分鐘關火冰鎮水泡上鳳爪4.放入泡椒花椒鹽開水泡出味來涼透放入鳳爪5.完成...
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#記憶#泡椒鳳爪如何做簡單又好吃
  • #記憶#泡椒鳳爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料雞腳:500輔料老薑:適量蒜:適量鹽:適量大葱:適量芹菜:適量具體步驟1.準備好大葱,芹菜,老薑,蒜2.洗淨雞爪,將雞爪尖剪掉後分成兩半3.將雞爪在沸水裏煮熟,可以適當的放些老薑大葱4.準備些冷開水,放入大葱,芹菜,老薑,蒜,野...
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泡椒鳳爪的做法 新手廚娘的夏天——泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做
  • 泡椒鳳爪的做法 新手廚娘的夏天——泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做

  • “夏天了啊...這幾天因為沉迷畫畫的緣故都把做菜過程中拍照的事情忘記了...(毆打託美食天下的福,目前阿爾已經從只會煮泡麪的新手菜鳥成長為了可以做出香噴噴的一日三餐的實習廚娘了(喂!果然夏天就需要啤酒!滷味!泡椒鳳爪!於是今天帶給大家一道簡單又好吃的“硬菜”(骨頭好硬)—...
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「自制」泡椒鳳爪如何做簡單又好吃
  • 「自制」泡椒鳳爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料雞爪:10個輔料綿白糖:適量鹽:適量泡椒:5袋白醋:適量具體步驟1.雞爪10個2.涼水下入雞爪焯水撈出3.去指甲,剁三塊4.在放水裏煮10分鐘,撈出洗淨膠質5.我買的是這種泡椒6.5袋倒出來放入白糖白醋,再嘗一下適不適合...
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營養豐富的泡椒鳳爪如何做簡單又好吃
  • 營養豐富的泡椒鳳爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鳳爪:1斤輔料辣炤滷:1瓶剁椒調料包:半包五香八角:少許泡椒:1瓶礦泉水:1瓶具體步驟1.1.先把雞腳煮一下,除去漂浮物2.2.把雞腳撈起,倒掉第一鍋水。3.3.再燒一鍋水,把雞腳和五香八角一起煮4.4.把泡椒和辣炤滷,剁椒...
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簡單美味的泡椒鳳爪如何做簡單又好吃
  • 簡單美味的泡椒鳳爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料雞爪:400輔料幹辣椒:適量桂皮:適量鹽:適量白醋:適量姜:適量泡椒:15白糖:適量雞精:適量花椒:適量具體步驟1.新鮮雞爪買回來切兩半,入清水泡3小時(這個浸泡的步驟主要是為了泡去雞爪的血污,讓後期泡出來的雞爪顏色白...
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脣齒留香的泡椒鳳爪如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的泡椒鳳爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔:100雞爪:500洋葱:100輔料泡椒水:150八角:適量桂皮:適量泡椒:5顆食鹽:2勺花椒:適量料酒:10薑片:適量小茴香:適量白醋:50具體步驟1.準備好食材,雞爪,洋葱,胡蘿蔔。2.備點白醋。3.雞爪去掉指甲泡去血水。4.備好香...
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可口的泡椒鳳爪如何做簡單又好吃
  • 可口的泡椒鳳爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘好多朋友都喜歡吃可口的泡椒鳳爪,但是因為過程太麻煩大都都不會選擇做這道菜,今天我就要大家來做可口的泡椒鳳爪,這樣的話就能夠滿足很多朋友的小心願啦,就能夠自己在家裏做來吃了,可口的泡椒鳳爪非常的好吃,燜...
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泡椒鳳爪(家常菜)如何做簡單又好吃
  • 泡椒鳳爪(家常菜)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腳:500輔料泡椒:適量鹽:適量薑片:適量花椒:適量料酒:適量八角:適量白醋:適量具體步驟1.準備食材。2.將雞腳剪去指甲3.剁成小塊4.將剁好的雞腳用水浸泡半個小時,中間換幾次水,以便血污析出。5.鍋中水1大勺鹽,適...
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泡椒鳳爪的做法 泡椒鳳爪~ 泡椒鳳爪怎麼做
  • 泡椒鳳爪的做法 泡椒鳳爪~ 泡椒鳳爪怎麼做

  • 食材明細主料雞腳(10個)泡椒(1袋)胡蘿蔔(半根)輔料八角(適量)姜(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)白醋(適量)料酒(適量)中辣(口味)調味(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)泡椒鳳爪的做法步驟1、原材料`2、雞腳洗淨,剪掉腳指甲,切成小塊。(主要是為了方便入味)3、鍋中放清水。加八角、姜和花椒與切好的雞...
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「綠色食物」泡椒鳳爪如何做簡單又好吃
  • 「綠色食物」泡椒鳳爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料泡菜:200鳳爪:500輔料洋葱:適量鹽:適量具體步驟1.準備好所有材料2.鳳爪洗乾淨煮熟備用3.泡辣椒加入老泡菜水裏和勻,嚐嚐味道,4.然後把煮好的鳳爪放進去泡1-2天就可以了,味道非常不錯,最主要的是絕對乾淨....
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泡椒鳳爪的做法 巧手製冷菜—泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做
  • 泡椒鳳爪的做法 巧手製冷菜—泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做

  • “泡椒鳳爪起源於四川成都,是成都的特色冷菜小吃,它以麻辣有滋、皮韌肉香而著稱,該菜特點為色澤白淨清爽,酸辣開胃,脆香鮮辣,提神醒腦,美容養顏等功效,炎炎夏日來上一盤冰涼的鳳爪,配上一杯冰啤酒,頓時讓人感覺味蕾舒展,胃口大開,愛他就為他製作一盤鳳爪吧,下面開始製作”食材明細主料...
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泡椒鳳爪的做法 簡單環保的泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做
  • 泡椒鳳爪的做法 簡單環保的泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做

  • “泡椒鳳爪其實非常簡單,也看來其他人的做法覺得某些環節可以變化一下這樣既環保又省時省力,成品不覺得差別哦。”食材明細主料雞爪(500g)輔料泡椒(1袋)配料葱薑蒜(適量)八角(適量)桂皮(適量)料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒鳳爪的做法步驟1、雞爪洗淨,從中間切開...
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芳香四溢的泡椒鳳爪如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的泡椒鳳爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞爪:500輔料鹽:適量泡椒:1袋八角:適量姜:幾片料酒:適量具體步驟1.雞爪洗淨,剪去指甲2.把雞爪拿刀剁幾塊3.鍋中放水燒開,雞爪放進去煮熟,煮熟就好不要煮爛,雞爪好熟要掌握好火候4.趁着煮雞爪的時間,把輔料全部倒...
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泡椒鳳爪如何做簡單又好吃-DIY
  • 泡椒鳳爪如何做簡單又好吃-DIY

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料小米辣:500鳳爪:500輔料紅辣椒:5個花椒:10料酒:20白糖:20雞精:適量白醋:20生薑:20大蒜:10鹽:適量葱:適量具體步驟1.鍋中加入水2.加入花椒,葱,姜大火燒開,煮8分鐘後關火3.撈出葱不要4.加入鹽5.糖6.雞精,拌勻,涼透了備用7...
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泡椒鳳爪的做法 泡椒鳳爪——看比賽怎能少的下酒菜 泡椒鳳爪怎麼做
  • 泡椒鳳爪的做法 泡椒鳳爪——看比賽怎能少的下酒菜 泡椒鳳爪怎麼做

  • “老公的最愛哦,也是我的拿手菜,曾經我一週要做2、3次,這樣才能保證他每天都有爪子啃。我都不記得我自己做了多少次了,由於做的次數太多,對泡椒鳳爪我已經完全沒興趣了,一個都不吃了,唯獨我家孩子她爹,至今—仍然—永遠樂此不彼……”食材明細主料雞爪(適量)泡椒(適量)輔料生薑(適量)蒜...
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DIY經典泡椒鳳爪如何做簡單又好吃
  • DIY經典泡椒鳳爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料鳳爪:500泡椒:1份輔料糖:適量桂皮:少許葱薑蒜:25高度白酒:適量香葉:4片幹辣椒:6根鹽:適量白醋:適量八角:2個花椒:10具體步驟1.鳳爪洗淨,剪去指甲,切成小段,放入盆中。2.倒入少許白酒一白醋,抓至鳳爪表面乾澀,這樣顏色更...
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泡椒鳳爪如何做簡單又好吃-家庭版
  • 泡椒鳳爪如何做簡單又好吃-家庭版

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料鳳爪:500輔料泡椒:適量姜:少許黃酒:少許葱:少許具體步驟1.所有食材2.鳳爪洗淨再剪一刀3.鳳爪過一下水洗淨4.然後鍋中放水,放入鳳爪,再放黃酒、葱、姜煮開,煮開後用小火燜熟約1小時左右5.煮熟的鳳爪放入有涼開...
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「原創」泡椒鳳爪如何做簡單又好吃
  • 「原創」泡椒鳳爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料鳳爪:500輔料鹽:適量小米辣椒:適量糖:適量白醋:適量具體步驟1.所需原料,雞爪一斤2.配料,香葉,大料,桂皮,葱段,薑片3.雞爪洗淨,剪去腳趾甲,鍋中放水,放入適量的料酒,焯水4.鍋中放水,放入配料煮開,放入焯好水的雞爪,大火煮...
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泡椒鳳爪(家庭版)如何做簡單又好吃
  • 泡椒鳳爪(家庭版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞爪子:500輔料泡椒:適量蒜:適量葱:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.將雞爪子洗淨煮熟,放在收納盒裏備用。2.將泡椒放在鳳爪周圍,攪拌均勻,再放上切好的蒜末、葱絲。3.儘量把材料放均勻,再多放些泡椒水。4.封好收...
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泡椒鳳爪的做法 【重慶】過年開胃菜---泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做
  • 泡椒鳳爪的做法 【重慶】過年開胃菜---泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做

  • “泡椒鳳爪是起源於重慶的民間獨特美食,屬渝菜小吃類,以酸辣爽口、皮韌肉香而著稱。其實在我們的生活中,它更是一道亦菜亦零食的美食。快過年了,泡椒鳳爪可以作為開胃小菜出現在年飯桌上,也可以作為零食陪伴我們和親友聊天話家常。”食材明細主料雞爪(1.5斤)泡椒(適量)胡蘿蔔(1根)輔...
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泡椒鳳爪怎麼做-泡椒鳳爪的做法
  • 泡椒鳳爪怎麼做-泡椒鳳爪的做法

  • “泡椒鳳爪是四川的有名的一道小吃,既可以當下酒菜,也可以當日常的涼菜。”食材明細主料雞爪(1斤)輔料泡椒(1瓶)葱(少許)姜(少許)胡蘿蔔(1條)調料泡椒汁(1袋)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒鳳爪的做法步驟1、雞爪買來洗淨,剪去指甲,冷水下鍋,放入姜葱結和料酒,煮開後,撇去浮沫,煮15分...
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自制泡椒鳳爪-泡椒鳳爪
  • 自制泡椒鳳爪-泡椒鳳爪

  • “最愛吃泡椒鳳爪了,夏天沒有食慾,吃點辣辣的開開胃。可是外面賣的鳳爪可白了,我懷疑用化學原料泡白的,所以乾脆自己做,也不麻煩,而且還吃着放心。”食材明細主料雞爪子(7個)輔料泡椒(一瓶)花椒(適量)大料(一粒)薑片(適量)配料料酒(適量)白醋(適量)鹽(適量)味精(適量)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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