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關於家庭自制冰淇淋的餐飲百科

家庭自制冰淇淋如何做簡單又好吃
  • 家庭自制冰淇淋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘冰淇淋,是孩子們的最愛,在夏天,也深受人們的喜愛,首先是因為口感好,其次,這款冰淇淋吃了不會發胖,還可以解暑,因為用的奶油都是經過特殊處理的,所以不用擔心長胖喲,家裏有冰箱的人都可以做,喜歡的人做來嚐嚐吧。主料...
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超簡單家庭自制冰淇淋如何做簡單又好吃
  • 超簡單家庭自制冰淇淋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料純牛奶:140淡奶油:240雞蛋黃:2個白砂糖:65輔料香草精:4滴具體步驟準備食材取一半白砂糖加入蛋黃中,用打蛋器攪拌至顏色變淺發白純牛奶倒入奶鍋,加入打發的蛋黃液,小火加熱至微沸,注意攪拌準備一個大盆盛冰水,放...
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如何做簡單又好吃-夏季家庭自制冰淇淋
  • 如何做簡單又好吃-夏季家庭自制冰淇淋

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料糖:適量輔料雞蛋:適量具體步驟將牛奶倒入湯鍋中,把雞蛋用蛋黃分離器分離把蛋黃倒入牛奶中,加入少許的白糖,攪拌均勻把攪拌的牛奶混合液放在小火上慢慢熬,直至稠糊為止準備好淡奶油,用攪拌器把奶油打好直至體...
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如何做簡單又好吃-美味的家庭自制冰淇淋
  • 如何做簡單又好吃-美味的家庭自制冰淇淋

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料雞蛋:適量輔料糖:適量具體步驟淡奶油打發備用。我買的是安佳淡奶油,很容易打發,盆和打蛋器在冰箱裏冷凍了一下。這個量是多少克我也不知道。。適量吧,嘿嘿我第一次做的是哈密瓜味的,冰淇淋粉,加白砂糖。冰淇...
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自制冰淇淋(無冰渣。熟蛋)-冰淇淋
  • 自制冰淇淋(無冰渣。熟蛋)-冰淇淋

  • “不知不覺中炎熱的夏天到了,有誰不喜歡吃冰淇淋呢?反正我很喜歡。一個冰淇淋下肚能帶給你清涼舒爽的感腳,和透徹心扉的滿足感。你知道嗎?有着哈根達斯一樣口感的無冰碴冰淇淋自己在家也能製作,這個絕對是真的,不信你可以跟我來一起試一試。”食材明細主料蛋黃(3顆)純牛奶(300克)淡...
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如何自制冰淇淋
  • 如何自制冰淇淋

  • 冰淇淋可以説是日常生活中比較常見的食物,無論是烈日炎炎的夏天還是北風呼嘯的冬天,吃上一個冰淇淋都是不錯的選擇。一般情況下,我們都是去外面買冰淇淋吃,卻沒有嘗試過自己動手做冰淇淋是什麼感覺。接下來的這篇文章告訴你如何自制冰淇淋。一、如何自制冰淇淋1、做法蛋黃加...
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家庭自制南瓜冰淇淋如何做簡單又好吃
  • 家庭自制南瓜冰淇淋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低脂(:2%)奶水(淡奶)大雞蛋:1個罐裝南瓜泥:300輔料豆蔻粉(groundnutmeg):一大撮肉桂粉:1/2茶匙姜粉:1/2茶匙香草精:1茶匙黃砂糖:100鹽:適量具體步驟1.鍋中加熱奶水,至沸。2.取一大鋼盆,打散雞蛋,與糖拌勻。逐漸攪入熱奶水,並...
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家庭自制冰淇淋
  • 家庭自制冰淇淋

  • 首先是準備食材,雞蛋牛奶,打蛋器等。剝開雞蛋將蛋清和蛋黃分離,把蛋黃打成糊狀,加入牛奶,然後再用打蛋器不停的攪拌,直至成倒鈎狀。可以採用文火加熱的方式,取出後放置冰箱用保鮮膜封好。隔半個小時後再取出來,用打蛋器再打,反覆重複多次,冰淇淋就可製作完成。...
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自制水果冰淇淋(香蕉版)-水果冰淇淋
  • 自制水果冰淇淋(香蕉版)-水果冰淇淋

  • “夏天要來了,冰淇淋就成了孩子們的最愛。可是,如果您仔細看看市面上冰淇淋的包裝紙,您真的會被嚇一跳,包裝紙上標註的添加劑有十幾二十種。冰淇淋的製作十分簡單,它其實就是蛋黃、白糖、牛奶的混合物。如果要口感潤滑就加上淡奶油。要綠色健康再加上些水果泥就好了!自己動手做...
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自制草莓冰淇淋-草莓冰淇淋
  • 自制草莓冰淇淋-草莓冰淇淋

  • “夏天驟然而至,在家裏自制上一款美味的冰淇淋是非常愜意的一件事兒!”食材明細主料金鑽淡奶油(150克)伊利全脂牛奶(300克)蛋黃(4個)輔料細砂糖(160克)鮮草莓(300克)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制草莓冰淇淋的做法步驟1、蛋黃加入細砂糖。2、用電動打蛋器打發至蛋液發白,如...
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自制草莓冰淇淋怎麼做-自制草莓冰淇淋的做法
  • 自制草莓冰淇淋怎麼做-自制草莓冰淇淋的做法

  • 食材明細主料冰淇淋粉(150g)牛奶(1袋)奶粉(一袋)輔料雪糕模具(網購)調料雪糕棍(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制草莓冰淇淋的做法步驟1、自制冰淇淋,準備好網上買的模具。2、把雪糕棍放在模具裏。3、草莓冰淇淋粉放入碗中。4、放入一袋奶粉。5、放入牛奶,攪拌均勻。6、...
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超好吃的水果冰激凌-家庭自制冰淇淋
  • 超好吃的水果冰激凌-家庭自制冰淇淋

  • 又是一個炎熱的夏天到了,不知道小夥伴們有沒有做好防暑降温的準備了呢?是想要做點消渴解暑的降火湯呢?還是想要自制點冷飲來喝呢?今天咱們這邊來給大家介紹一下家庭自制冰淇淋:自己製作冰淇淋應該怎麼進行呢?如果想吃不同口味的冰淇淋應該怎麼製作呢?下面小編來為大家介紹幾種家...
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自制芒果冰淇淋-芒果冰淇淋
  • 自制芒果冰淇淋-芒果冰淇淋

  • “淡奶油剩了,天氣也暖了,做點冰淇淋吃。”食材明細主料牛奶(200ml)蛋黃(2個)淡奶油(100g)輔料白糖(60g)芒果肉(200g)果味(口味)冷凍(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制芒果冰淇淋的做法步驟1、備好食材。2、蛋黃加30g白糖。3、攪打至乳白色。4、加入牛奶攪勻。5、蛋奶液坐入開水中小火加熱並...
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家庭自制冰淇淋圖解-夏天最愛的水果味
  • 家庭自制冰淇淋圖解-夏天最愛的水果味

  • 夏天最愛的水果就是芒果了,今天做了一大碗芒果冰激凌,終於實現了小時候抱着大碗吃冰激凌的夢想呢,不知道大家有沒有想過自己在家做冰激凌,做法簡單沒有添加劑,都是很好的食材,當然能做出很好的味道啦,很推薦大家試試哦。主料蛋黃:3個芒果泥:300g動物奶油:250g牛奶:380g輔料細砂糖:150...
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有蛋版如何做簡單又好吃-自制家庭自制冰淇淋
  • 有蛋版如何做簡單又好吃-自制家庭自制冰淇淋

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料雀巢淡奶油:250ml純牛奶:400ml蛋黃:3個細砂糖:140輔料檸檬汁:2滴鹽:一點點可可粉:一點具體步驟1.將蛋黃.純牛奶.細砂糖倒入奶鍋,並攪拌均勻。2.小火加熱並不斷攪拌,直到奶鍋裏的液體有沸騰的跡象,立即離火。3.離...
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自制冰淇淋的做法 史上最簡單,成本最低的自制冰淇淋 自制冰淇淋怎麼做
  • 自制冰淇淋的做法 史上最簡單,成本最低的自制冰淇淋 自制冰淇淋怎麼做

  • “成品確實沒有什麼賣相,但是方法確實非常簡單,用料只有三種,成本更是低廉”食材明細主料雞蛋(1個)酸奶(1杯)白糖(適量)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制冰淇淋的做法步驟1、你沒有看錯,材料簡單到了只有這3樣,先來個全家福,都是手機拍的,效果不佳哈2、用任何你能想到的辦法把...
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怎麼自制冰淇淋
  • 怎麼自制冰淇淋

  • 在夏天,我相信每個人都很喜歡吃冰淇淋吧。冰淇淋是夏天流行的食物,其實也説不上是流行吧,只是有很多人喜歡吃罷了。冰淇淋也是一種很解暑的食物,但是在夏天不要吃多了,如果吃多了會導致感冒,所以吃冰淇淋還是要限制。怎麼自制冰淇淋?相信每個人都想去學一學,下面便是步驟。怎麼自...
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家庭自制芒果冰淇淋如何做簡單又好吃
  • 家庭自制芒果冰淇淋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料蛋黃:3個牛奶:400ml動物性鮮奶油:250ml芒果泥:280鮮檸檬汁:25輔料細砂糖:175香草精:1/2小勺鹽:一小撮具體步驟1.雞蛋分離蛋清和蛋黃。只取蛋黃留用。2.把3個蛋黃,130g細砂糖,牛奶全部倒入小奶鍋,並攪拌均勻。3.開小...
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自制水果冰淇淋怎麼做-自制水果冰淇淋的做法
  • 自制水果冰淇淋怎麼做-自制水果冰淇淋的做法

  • “健康又美味的水果冰淇淋。”食材明細主料凍香蕉(適量)凍酸奶(適量)火龍果(適量)牛油果(適量)奶香(口味)冷凍(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制水果冰淇淋的做法步驟1、提前把香蕉和酸奶冷凍好。牛油果和火龍果不需要凍。2、把凍香蕉加➕牛油果➕凍酸奶放在料理機裏打成果泥。3、凍酸奶...
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自制簡單冰淇淋-冰淇淋
  • 自制簡單冰淇淋-冰淇淋

  • “隨着物價的不斷上漲,強烈的意識到了“自己動手,豐衣足食”的重要性了!咱窮人不能三天兩頭跑超市購買非生活必需品,但是窮人的孩子也會嘴饞呀,經常站在小店的冰櫃前不肯走,那怎麼辦呀?就自己動手做一做吧!一點都不比外面的遜色,味道更加濃郁、純正!一次加入各種水果,做一個既好吃又...
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自制冰淇淋-冰淇淋
  • 自制冰淇淋-冰淇淋

  • “夏天來了,想吃冰淇淋,又擔心長胖,外面買的添加劑又多。那就自己動手做吧。”食材明細主料雞蛋黃(3個)牛奶(500ml)白砂糖(40g)輔料芒果(1個)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制冰淇淋的做法步驟1、雞蛋黃三個,加白砂糖打發,打到顏色變淺。2、準備兩瓶牛奶。3、把牛奶放奶鍋加熱,微...
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自制黃瓜冰淇淋怎麼做-自制黃瓜冰淇淋的做法
  • 自制黃瓜冰淇淋怎麼做-自制黃瓜冰淇淋的做法

  • “夏季最實在的水果蔬菜-黃瓜。黃瓜味的冰淇淋,味道不錯哦。”食材明細主料淡奶油(50G)牛奶(100G)蛋黃(一個)輔料糖(適量)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制黃瓜冰淇淋的做法步驟1、先把蛋黃加糖打至發白,備用。2、牛奶加熱後放涼至不燙手,加入蛋黃液,攪拌均勻。用攪拌機把黃瓜...
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自制冰淇淋怎麼做-自制冰淇淋的做法
  • 自制冰淇淋怎麼做-自制冰淇淋的做法

  • 食材明細主料芋泥冰淇淋粉(100克)輔料牛奶(200克)模具包裝盒(4個)奶香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制冰淇淋的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:100克冰淇淋粉放入容器中,加入200克牛奶,順一個方向攪拌均勻。3、攪拌糖融化,細膩爽滑,四分鐘左右。4、攪好的溶液過篩更細膩。5、可...
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自制桑葚冰淇淋-桑葚冰淇淋
  • 自制桑葚冰淇淋-桑葚冰淇淋

  • “還剩下些桑葚和淡奶油,看着逐漸變暖的天氣,就做了一款桑葚冰淇淋,雖然是第一次做,味道還真不賴,有點像從超市買的雀巢冰淇淋的口感,讓我信心滿滿的;就是沒有挖球器,用勺子挖的,樣子醜了點,將就看吧~”食材明細主料桑葚汁(180克)蛋黃(2個)淡奶油(180克)輔料白糖(40克)甜味(口味)煮(工藝)數小時...
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自制酸奶冰淇淋的做法 【吉林】自制酸奶冰淇淋 自制酸奶冰淇淋怎麼做
  • 自制酸奶冰淇淋的做法 【吉林】自制酸奶冰淇淋 自制酸奶冰淇淋怎麼做

  • “讓冰淇淋也可以跟孩子一起做。”食材明細主料雞蛋(3顆)酸奶(200ml)淡奶油(100ml)輔料白砂糖(100g)檸檬汁(少許)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制酸奶冰淇淋的做法步驟1、三個雞蛋用蛋黃分離器分離,只要蛋黃。2、加入一半糖,用打蛋器將蛋黃打散。3、將酸奶分多次加入蛋黃液中,邊...
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