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關於四寶蒸餃的餐飲百科

四寶蒸餃怎麼做-四寶蒸餃的做法
  • 四寶蒸餃怎麼做-四寶蒸餃的做法

  • “學包了這款漂亮的蒸餃,像一個福袋,希望可以把健康,快樂,幸福,財富,智慧都裝在餃子裏,把吉祥如意裝在每一個人的心坎裏。”食材明細主料麪粉(200克)開水(130克)餃子餡(150克)輔料木耳(適量)胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)青豆(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)四寶蒸餃的做法步驟1、先把麪粉...
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金元寶蒸餃怎麼做-金元寶蒸餃的做法
  • 金元寶蒸餃怎麼做-金元寶蒸餃的做法

  • “用南瓜這樣一做,和出來的麪糰金燦燦的,營養和顏值都直線上升,包進去自己喜歡的餡料,一擠一捏,艾瑪,一個圓滾滾胖乎乎的“金元寶”就好啦~再往蒸鍋裏一送一蒸,盛盤過年端上桌真漂亮,簡單美味寓意還好。”食材明細主料南瓜(20g)麪粉(150g)白菜(50g)雞蛋(1個)輔料大葱(1段)濃湯寶(2g)五香粉(2g)...
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四喜蒸餃的做法 【陝西】四喜蒸餃 四喜蒸餃怎麼做
  • 四喜蒸餃的做法 【陝西】四喜蒸餃 四喜蒸餃怎麼做

  • “在北方的習俗是吃餃子,蒸餃是中國每年過節必不可少的傳統食品之一。是西安餃子宴飯店近年的獨創美食,它與著名的仿唐菜點和牛羊肉泡饃一併被譽為“西安飲食三絕”。中午有時間就做了蒸餃,好吃也好看,過年少不了四喜蒸餃哦。。。”食材明細主料麪粉(300克)五花肉餡(200克)蝦肉(適...
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元寶蒸餃怎麼做-元寶蒸餃的做法
  • 元寶蒸餃怎麼做-元寶蒸餃的做法

  • 食材明細主料玉米麪(適量)中筋麪粉(適量)輔料豆腐(半塊)香菇(適量)肉餡(適量)小葱(適量)配料醬油(適量)十三香(適量)花椒油(適量)鹽(適量)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)元寶蒸餃的做法步驟1、玉米麪,中筋麪粉混合(比例是2:1),加入開水用筷子攪拌成絮狀2、活成麪糰,餳發20分鐘3、肉餡放於容器中...
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四色蒸餃怎麼做-四色蒸餃的做法
  • 四色蒸餃怎麼做-四色蒸餃的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)韭菜(適量)胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)鮮香菇(適量)輔料葱(適量)鹽(少許)食用油(適量)醬油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)四色蒸餃的做法步驟1、首先把肉剁碎放入鹽,美味鮮,放入葱,油2、把韭菜、蘑菇、胡蘿蔔、玉米、香葱,切好放入碗中3、買好的餃子皮放在一邊就...
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四喜蒸餃的做法 歡天喜地的四喜蒸餃 四喜蒸餃怎麼做
  • 四喜蒸餃的做法 歡天喜地的四喜蒸餃 四喜蒸餃怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)豬肉泥(適量)輔料木耳(適量)胡蘿蔔(適量)甜玉米(適量)菠菜(適量)配料鹽(適量)香油(適量)生抽(適量)色拉油(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)味精(適量)炒菜香粉(適量)花椒粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)四喜蒸餃的做法步驟1、麪粉一半開水一半冷水和成光滑的麪糰,在室温...
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四喜蒸餃 白菜餃的做法 小年夜之四喜蒸餃vs白菜餃 四喜蒸餃 白菜餃怎麼做
  • 四喜蒸餃 白菜餃的做法 小年夜之四喜蒸餃vs白菜餃 四喜蒸餃 白菜餃怎麼做

  • “四喜蒸餃下面保存餃子餡,上面擺上雞蛋,黃瓜,胡蘿蔔,紫菜。既有餃子的鮮香,又保持了蔬菜的清甜。”食材明細主料菠菜(適量)羊肉(500g)麪粉(550g)輔料雞蛋(1顆)花椒(適量)黃瓜(適量)姜面(適量)紫菜(適量)鹽(適量)醬油(適量)胡蘿蔔(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)四喜蒸餃白菜餃的做法步驟1、...
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四寶粥的做法 養肝四寶粥 四寶粥怎麼做
  • 四寶粥的做法 養肝四寶粥 四寶粥怎麼做

  • 食材明細主料粳米(100克)山藥(150克)花生(50克)紅棗(30克)枸杞(5克)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)四寶粥的做法步驟1、準備材料。2、鍋中放入適量水煮開,將粳米、花生、紅棗一起放入大火煮開,再轉小火煮30分鐘;3、山藥去皮切塊;加入山藥片同煮10分鐘;4、最後加入枸杞再煮5...
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寶寶蛋餃怎麼做-寶寶蛋餃的做法
  • 寶寶蛋餃怎麼做-寶寶蛋餃的做法

  • 食材明細主料雞蛋(三個)烏雞肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋白菜(適量)調料寶寶醬油(牛油果油)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)寶寶蛋餃的做法步驟1、胡蘿蔔去皮洗淨,洋白菜洗乾淨。2、起鍋燒水,水開後下胡蘿蔔片焯水一分鐘。3、在下洋白菜焯水三十秒。一塊撈出來過涼水。4、擠幹水分。...
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四喜蒸餃的做法 中點傳奇—四喜蒸餃 四喜蒸餃怎麼做
  • 四喜蒸餃的做法 中點傳奇—四喜蒸餃 四喜蒸餃怎麼做

  • “四喜蒸餃是一道滿漢全席裏的名點,它屬於花式餃,花式餃的種類繁多,在中國尤以淮揚地區做的最為精緻,在粵式點心和港點裏也經常有它們的身影,區別就在於前者喜歡用燙麪皮來包制,而後者喜歡用水晶皮來製作,花式點心在古代只有王公貴族才能品嚐到,它是集營養美味於一身的點心,是古代...
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花花牛蒸餃的做法 牛寶寶專屬——花花牛蒸餃 花花牛蒸餃怎麼做
  • 花花牛蒸餃的做法 牛寶寶專屬——花花牛蒸餃 花花牛蒸餃怎麼做

  • “今天是冬至,辰辰今天剛好滿2歲2個月了,今天被報社邀請去參加冬至中外少兒聯歡,辰辰玩的可歡了,跑到舞台上去跳舞,搞得大家全部看她了,都説辰辰很有樂感,我被她樂壞了,回來專門給辰辰做了一款專屬花花牛水餃,吃了餃子就不會凍耳朵了,大家都吃餃子了嗎?”食材明細主料澄粉(100g)玉米澱...
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八寶素蒸餃怎麼做-八寶素蒸餃的做法
  • 八寶素蒸餃怎麼做-八寶素蒸餃的做法

  • “小時候過年才能吃上餃子,現在只要有時間,就可以做餃子,就來了素蒸餃”食材明細主料胡羅卜(一個)山藥(一段)園白菜(一顆)香芹(幾顆)油炸豆腐(適量)木耳(適量)香菇(適量)黃花菜(適量)雞蛋(五個)葱(一根)姜(適量)麪粉(適量)輔料花生油(適量)鹽(少許)青蒜(少許)生抽(少許)醋(少許)芝麻油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時...
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黃金元寶蒸餃的做法 招財進寶——黃金元寶蒸餃 黃金元寶蒸餃怎麼做
  • 黃金元寶蒸餃的做法 招財進寶——黃金元寶蒸餃 黃金元寶蒸餃怎麼做

  • “黃金元寶蒸餃,用蒸熟的南瓜泥來和麪,做成金黃的元寶皮。內餡用胡蘿蔔做餡,一是取用“菜”的諧音“財”,取肉餡的的“有”,即肉菜——有財,二是用豆腐來代表白銀,胡蘿蔔代表黃金,做成元寶的形狀,既音同又意同。做為新年的一個菜品,是相當不錯的選擇。”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適...
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四寶怎麼做-四寶的做法
  • 四寶怎麼做-四寶的做法

  • “洋葱土豆是個人比較喜歡,可以天天吃的菜,現在還在哺乳期,雞蛋是每天必吃的,瘦肉也是因為一直有些貧血。每天想辦法加到飯菜裏補血啦😜去年懷孕就經常吃這道菜,以前經常吃土豆炒雞蛋,遼南蟹大姐姐菜。。。到現在發譜就是不知道該起什麼名字😓……洋葱,土豆,瘦肉,雞蛋,營養都高高在...
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元寶蒸餃的做法 *團圓飯*元寶蒸餃 元寶蒸餃怎麼做
  • 元寶蒸餃的做法 *團圓飯*元寶蒸餃 元寶蒸餃怎麼做

  • 食材明細主料餃子(適量)輔料水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)元寶蒸餃的做法步驟1、手工餃子。2、把餃子,一個一個放蒸鍋裏。3、蓋上蓋子蒸十分鐘就可以。4、蒸熟後冷三分鐘。5、美美噠。6、團團圓圓過大年...
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紫薯四色蒸餃怎麼做-紫薯四色蒸餃的做法
  • 紫薯四色蒸餃怎麼做-紫薯四色蒸餃的做法

  • “立冬,二十四節氣裏,立冬代表着進入了冬天,在北方素有“立冬補冬,補嘴空”這麼一説法,在北方吃餃子的習俗有很大的普適性,在南方人看來,許多節日、節氣的飲食習俗都離不開餃子,只不過因應家家户户的習慣和口味,餃子餡有所不同罷了。作為南方人,也是在接觸了美食圈後才瞭解到這些差...
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豬肉白菜元寶蒸餃怎麼做-豬肉白菜元寶蒸餃的做法
  • 豬肉白菜元寶蒸餃怎麼做-豬肉白菜元寶蒸餃的做法

  • “小寶寶從開始吃主食起就特別喜歡吃蒸餃。胖子這次寶的豬肉白菜餡的蒸餃,特意包成元寶的形狀,小寶寶更喜歡吃。”食材明細主料白菜(600g)豬肉(350g)麪粉(500g)熱水(適量)輔料葱(15g)姜(10g)五香粉(3g)醬油(5ml)美極鮮(10ml)蠔油(5ml)鹽(5g)花生油(30ml)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)豬肉白菜元...
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四喜蒸餃的做法 四喜蒸餃-這盤餃子露餡才好吃! 四喜蒸餃怎麼做
  • 四喜蒸餃的做法 四喜蒸餃-這盤餃子露餡才好吃! 四喜蒸餃怎麼做

  • “四喜蒸餃是一道傳統的特色名點,外形美觀,色澤豔麗,鮮美無比。做法也挺簡單,將紅(胡蘿蔔)、黃(雞蛋)、黑(木耳)、綠(芹菜)包在餃子四角,好看又喜慶。四種食材可以根據喜好隨意搭配,玉米啊、青豆、火腿什麼的都可以。喜歡的小夥伴快點學起來,冬至餃子就選它!”食材明細麪糰金龍魚餃子專用...
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蒸四喜餃子怎麼做-蒸四喜餃子的做法
  • 蒸四喜餃子怎麼做-蒸四喜餃子的做法

  • 食材明細主料餃子餡(適量)麪粉(適量)輔料青椒(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)雞蛋餅(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸四喜餃子的做法步驟1、準備好餃子餡,喜歡啥餡,就弄啥吧,同時把青椒、胡蘿蔔、木耳、雞蛋餅切丁。2、麪粉加適量水和麪。3、把麪糰分成合適大小的小麪糰。4、擀皮...
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高顏值的四喜蒸餃怎麼做-高顏值的四喜蒸餃的做法
  • 高顏值的四喜蒸餃怎麼做-高顏值的四喜蒸餃的做法

  • 食材明細主料豬肉(350g)天然麪粉(250g)韭菜(150g)西蘭花(50g)輔料黑木耳(10g)胡蘿蔔(2根)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)高顏值的四喜蒸餃的做法步驟1、胡蘿蔔切丁2、西藍花切丁3、黑木耳切碎4、雞蛋打碎5、麪粉加水和麪6、麪糰和好後靜置15分鐘7、把韭菜切碎8、肉餡放入生抽、十...
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多彩元寶蒸餃怎麼做-多彩元寶蒸餃的做法
  • 多彩元寶蒸餃怎麼做-多彩元寶蒸餃的做法

  • “春天了,自然都多彩🌈起來了😊”食材明細主料麪粉(適量)紫薯(適量)胡蘿蔔(適量)黃芯紅薯(適量)菠菜(適量)南瓜(適量)火龍果(適量)輔料多彩素餡(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)多彩元寶蒸餃的做法步驟1、用麪粉加火龍果、南瓜、胡羅卜、紫薯、黃芯紅薯、菠菜活的六色麪糰,放保鮮袋...
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彩色元寶蒸餃怎麼做-彩色元寶蒸餃的做法
  • 彩色元寶蒸餃怎麼做-彩色元寶蒸餃的做法

  • “此篇依然是我的蒸餃系列之一。四種顏色的燙麪,使得蒸出的餃子皮蔳面軟。餡兒還是用榨取胡蘿蔔汁後剩下的胡蘿蔔渣,與豬肉餡混合而成。餡料可以隨意調整、變化。本篇只對原味燙麪的做法做一説明,其它顏色的麪糰請參照我的其它相應蒸餃菜譜來做,或者你也可以有自己的創新呢。...
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南瓜蒸餃的做法 金元寶——南瓜蒸餃 南瓜蒸餃怎麼做
  • 南瓜蒸餃的做法 金元寶——南瓜蒸餃 南瓜蒸餃怎麼做

  • “這是一款很有意思的餃子。黃黃的南瓜皮,元寶的形狀。”食材明細主料南瓜(100克)麪粉(300克)輔料烤麩(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(適量)球生菜(適量)葱沫(適量)姜沫(適量)配料香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)色拉油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜蒸餃的做法步驟1、將南...
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四喜蒸餃怎麼做-四喜蒸餃的做法
  • 四喜蒸餃怎麼做-四喜蒸餃的做法

  • “我家的年夜飯上不能缺少餃子,不過大多數都是吃豬肉餃子、韭菜餃子、玉米餃子,感覺有點吃膩了,不知道大家有沒有這種想法,所以今天教大家做一種創意四喜蒸餃,好看又好吃,家人絕對會喜歡。一個餃子包含四個口味,放在餐桌上很有喜慶氣氛,寓意吉祥和幸福,趕緊學起來吧!”食材明細主料...
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四囍蒸餃怎麼做-四囍蒸餃的做法
  • 四囍蒸餃怎麼做-四囍蒸餃的做法

  • ““四囍蒸餃”是用餃子皮包入肉餡後捏出四個空腔,填入四種顏色的餡料,成為四角,顏色喜氣,造型別致,四角齊全,四平八穩,都是好意頭。”食材明細主料豬肉餡(適量)富強粉(適量)輔料雞蛋(適量)黑木耳(適量)油菜葉(適量)火腿腸(適量)配料植物油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)生...
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