當前位置:味味甜 >

關於花朵小餐包的做法步驟的餐飲百科

花朵小餐包怎麼做-花朵小餐包的做法
  • 花朵小餐包怎麼做-花朵小餐包的做法

  • “把麪包做成花朵的形狀,果然是哄娃神器啊,何況還加了脆皮腸。”食材明細麪糰高筋麪粉(150g)酵母(2g)糖(25g)鹽(2g)全蛋液(25g)牛奶(80g)黃油(20g)餡料脆皮腸(2根)番茄醬(適量)沙拉醬(適量)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花朵小餐包的做法步驟1、除黃油外,將麪糰重所有原材料倒入東菱麪包機...
  • 17836
蜂蜜花朵小麪包怎麼做-蜂蜜花朵小麪包的做法
  • 蜂蜜花朵小麪包怎麼做-蜂蜜花朵小麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(250g)雞蛋(35g)牛奶(140g)白糖(20g)黃油(25g)輔料耐高温酵母粉(4g)葡萄乾(100g)蜂蜜(15g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)神級(難度)蜂蜜花朵小麪包的做法步驟1、所有食材除黃油和葡萄乾蜂蜜外放入面盆裏,先揉至拉出大的手套膜,再放入黃油繼續揉至擴展階段,如果用麪包機或廚...
  • 12159
花朵餐包怎麼做-花朵餐包的做法
  • 花朵餐包怎麼做-花朵餐包的做法

  • “讓餐包換個造型”食材明細湯種高粉(100克)水(50克)奶粉(10克)牛奶(20—25克)黃油(10克)新鮮酵母(4克)淡奶油(10克)白砂糖(18克)表面蜂蜜(適量)水(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花朵餐包的做法步驟1、湯種:將水與高粉放如奶鍋中,攪拌均勻後加熱。直到加熱至表面有明顯紋路,離火。表...
  • 8561
咖啡花朵小麪包怎麼做-咖啡花朵小麪包的做法
  • 咖啡花朵小麪包怎麼做-咖啡花朵小麪包的做法

  • “咖啡花朵小麪包,用格蘭特咖啡製作,造型別致小巧可愛,細膩柔軟的口感伴隨着濃郁的咖啡香,綻放在脣齒舌尖上的美味!配方無油低糖哦,非常適合塑身減脂的朋友,悠閒的午後,再衝一杯格蘭特咖啡,一滴馨香入口香濃醇厚,盡享美好時光!”食材明細主料格蘭特咖啡(3克)金像麪包粉(150克)酵母粉(2克)...
  • 27648
花朵全麥早餐包的做法 花朵全麥早餐包(二發冷藏發酵法) 花朵全麥早餐包怎麼做
花朵蛋包飯的做法 7月18日卡卡早餐之花朵蛋包飯 花朵蛋包飯怎麼做
  • 花朵蛋包飯的做法 7月18日卡卡早餐之花朵蛋包飯 花朵蛋包飯怎麼做

  • 食材明細主料剩米飯(適量)雞蛋(1個)輔料火腿(兩片)莧菜(少許)配料鹽(少許)牛肉粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花朵蛋包飯的做法步驟1、本想用青菜,可家裏只剩下些莧菜了,好吧,莧菜少放、火腿兩片,切成小丁2、鍋中倒少許色拉油,燒熱後放入莧菜丁和火腿丁,稍微炒一下3、放入米飯4...
  • 5447
花兒朵朵開面包怎麼做-花兒朵朵開面包的做法
  • 花兒朵朵開面包怎麼做-花兒朵朵開面包的做法

  • “這款麪包很簡單,配方用我自己的,甜度適中,硬軟也合適,很合我們家的口味。”食材明細主料高粉(260克)白糖(45克)玉米油(30克)雞蛋(1個)牛奶(130克)鹽(小許)酵母(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花兒朵朵開面包的做法步驟1、各種食材合在一起揉成麪糰2、要揉成擴展狀,不要省力氣哦3...
  • 9158
花朵腸仔小餐包怎麼做-花朵腸仔小餐包的做法
  • 花朵腸仔小餐包怎麼做-花朵腸仔小餐包的做法

  • “此款小餐包不盡好看而且好吃啊!出爐連吃兩個都不夠,想吃嗎?^_^”食材明細主料黃油(30g)熱狗小香腸(1包)雞蛋(1個(小))酵母(4g)鹽(4g)牛奶(150g)高筋麪粉(300g)白砂糖(30g)輔料沙拉醬(適量)番茄醬(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花朵腸仔小餐包的做法步驟1、除黃油外將所有材料放...
  • 21007
小花朵豆沙麪包怎麼做-小花朵豆沙麪包的做法
  • 小花朵豆沙麪包怎麼做-小花朵豆沙麪包的做法

  • 食材明細麪糰高筋麪粉(200克)牛奶(105克)雞蛋液(25克)鹽(2克)白砂糖(25克)酵母(3克)黃油(20克)餡料豆沙餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小花朵豆沙麪包的做法步驟1、準備好所有面團材料,並用ACA小稱稱出需要的重量...2、除黃油外,所有主麪糰的材料放入麪包機,(酵母放在最上面,...
  • 12743
花兒朵朵餐包怎麼做-花兒朵朵餐包的做法
  • 花兒朵朵餐包怎麼做-花兒朵朵餐包的做法

  • 食材明細主料高粉(270克)酵母(3克)白糖(30克)鹽(3克)全蛋液(30克)牛奶(135克)黃油(30克)輔料火腿腸(1個)青豆(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花兒朵朵餐包的做法步驟1、除黃油外的所有材料按先液體後固體的順序放入麪包桶2、啟動一個和麪程序,揉成光滑的麪糰後加入軟化的黃油繼續揉...
  • 16790
花朵麪包怎麼做-花朵麪包的做法
  • 花朵麪包怎麼做-花朵麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)糖(12g)鹽(2g)玉米油(24g)水(200g)酵母(3g)輔料豆沙(適量)蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)花朵麪包的做法步驟1、麪粉300g+12g糖+2g鹽+24g玉米油混合均勻倒入酵母水(200g水+3g酵母提前混合)。2、揉成麪糰靜置20分鐘。3、20分鐘後再揉五分鐘左右至揉出光...
  • 26576
小葱花捲的做法 小葱花捲(基礎型詳細步驟) 小葱花捲怎麼做
  • 小葱花捲的做法 小葱花捲(基礎型詳細步驟) 小葱花捲怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)酵母粉(2克)輔料小葱(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小葱花捲的做法步驟1、麪粉300克,酵母粉2克2、加入適量的水揉成光滑麪糰,靜置發酵3、將小葱和一匙油和一克鹽,拌勻4、麪糰發酵好了5、揉麪團排氣,擀成大餅,約2毫米厚6、將葱油均勻鋪在麪餅上7、小...
  • 11831
花朵小餅怎麼做-花朵小餅的做法
  • 花朵小餅怎麼做-花朵小餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料酵母(適量)奶粉(適量)調料糖(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花朵小餅的做法步驟1、麪粉,酵母,奶粉,糖加適量的水和成麪糰。2、發酵兩倍大,擀成圓,用模具壓出花型,沒有模具用瓶蓋壓成圓形修飾一下也可以變成花朵。3、放入電餅檔烙至兩面金黃。4、成品...
  • 32714
花式小餐包的做法 治癒系的花式小餐包 花式小餐包怎麼做
  • 花式小餐包的做法 治癒系的花式小餐包 花式小餐包怎麼做

  • “麪包發酵分為:直接發酵法和間接發酵法,花式小餐包採用的是直接發酵法,直接發酵法的優點:第一,能夠展現出食材的原始風味;第二,發酵時間相對短;第三,對於麪包的口味和造型控制比較容易。缺點:第一,麪包硬化(老化)速度相對快;第二,麪包的柔軟性和延展性稍弱……不要説太多,還是趕緊動...
  • 23478
紫薯花朵小麪包怎麼做-紫薯花朵小麪包的做法
  • 紫薯花朵小麪包怎麼做-紫薯花朵小麪包的做法

  • “一朵朵紫色小花在盛開。真美!紫薯花朵小麪包內紫薯餡,鬆軟香甜,口感更佳。”食材明細白麪團高筋麪粉(180g)牛奶(115g)白糖(30g)酵母(1.8g)紫薯麪糰高筋麪粉(40g)紫薯泥(150g)牛奶(15g)白糖(30g)酵母(0.3g)餡料紫薯餡(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯花朵小麪包的做法步驟1、將白麪...
  • 11658
花朵型餐包怎麼做-花朵型餐包的做法
  • 花朵型餐包怎麼做-花朵型餐包的做法

  • “愛愛愛”食材明細主料特精粉(適量)芝麻(適量)雞蛋(適量)輔料紅糖(適量)食物油(適量)酵母(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花朵型餐包的做法步驟1、紅糖用開水化開,温後加入酵母2、加入食物油,(沒有嚴格的規定,都是按感覺來的,寧多勿少)3、加入麪粉中揉成團,反覆揉搓4、能拉出膜就可...
  • 7662
迷你花朵小麪包的做法 【獨創首發】迷你花朵小麪包 迷你花朵小麪包怎麼做
  • 迷你花朵小麪包的做法 【獨創首發】迷你花朵小麪包 迷你花朵小麪包怎麼做

  • “心情如花,幸福如花,當然,小麪包也可以象花一樣美麗。紀念每一個如花美妙的日子……——2015.1.24”食材明細主料高筋麪粉(100g)全麥麪粉(100g)水(115g)奶粉(15g)白糖(30g)鹽(1g)黃油(20g)酵母(2g)蛋液(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)迷你花朵小麪包的做法步驟1、利用麪包機後油法和...
  • 23828
包粽子的方法與步驟
  • 包粽子的方法與步驟

  • 端午時節,是每家每户都吃粽子,看賽龍舟的日子。現在的生活節奏非常快,一些家庭已經不自己包粽子了,而是選擇去市場買。那麼對於那些想要包粽子的家庭,下面就詳細介紹包粽子的方法與步驟。就讓我們一起來看看吧。包粽子的方法與步驟以下是幾種較為特別而簡單易學的粽子:1、鮮果...
  • 30177
開一家特色小餐館的步驟
  • 開一家特色小餐館的步驟

  • 現如今我們的生活已經離不開餐飲二字,在競爭越來越激烈的今天,飲食問題依舊是大家關心的熱門問題,餐飲行業火熱如初。一日三餐對於人們的重要性不言而喻,只有按時吃飯才能保障身體的健康,保證生活的有序。那麼想投資餐飲行業,開一家特色小餐館無非為一個很好的選擇。面對激烈的...
  • 28427
包粽子的步驟
  • 包粽子的步驟

  • 端午節是我國傳統節日之一,是古代為了祭奠愛國詩人所創立的節日。而端午節除了賽龍舟就是吃粽子了。粽子的種類有很多,每一個地方包粽子都有不同的材料作為肉餡,但是包粽子的步驟卻有着異曲同工之妙。接下來讓我們來看看包粽子的步驟有哪些吧。包粽子的步驟一、糯米粽子健康...
  • 10109
花朵蜂蜜小麪包的做法 花團緊簇——花朵蜂蜜小麪包 花朵蜂蜜小麪包怎麼做
  • 花朵蜂蜜小麪包的做法 花團緊簇——花朵蜂蜜小麪包 花朵蜂蜜小麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(285克)低粉(115克)乾酵母(4克)細砂糖(25克)鹽(4克)牛奶(150克)蛋液(65克)蜂蜜(55克)黃油(25克)表面裝飾蜂蜜(適量)玉米油(適量)水(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花朵蜂蜜小麪包的做法步驟1、用後油法把除黃油外的材料合成光滑麪糰,注意如果用麪包機或廚師機和麪,先放液...
  • 11827
花朵牛肉包的做法 花朵牛肉包! 花朵牛肉包怎麼做
  • 花朵牛肉包的做法 花朵牛肉包! 花朵牛肉包怎麼做

  • “平時的包子是捏摺子的那種,很多朋友總是説捏摺子好難,包不漂亮!今天這個牛肉包子不用捏摺子,顏值和那種捏摺子的包子比更美,還等什麼呢?快快學起來!”食材明細主料中筋麪粉(500g)紅蘿蔔泥(240g)酵母粉(5g)清水(50g)輔料牛肉末(300g)洋葱(200g)雞蛋(1個)雞精(5g)薑汁(5g)葱白(50g)細砂糖(10g)花生油(5...
  • 29655
花朵小麪包怎麼做-花朵小麪包的做法
  • 花朵小麪包怎麼做-花朵小麪包的做法

  • “這款小麪包做法簡單、口味香甜、形狀美觀,做為早餐或餐桌小零食是不錯的選擇。”食材明細主料高粉(250g)牛奶(110g)白糖(45g)色拉油(35g)雞蛋(1個)酵母(3g)輔料精鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花朵小麪包的做法步驟1、將所有原材料放入麪包機中按“麪糰發酵”檔和成麪糰發酵...
  • 22736
花朵豆沙餐包怎麼做-花朵豆沙餐包的做法
  • 花朵豆沙餐包怎麼做-花朵豆沙餐包的做法

  • 食材明細主料高粉(250g)輔料黃油(30g)奶粉(30g)雞蛋(1個)乾酵母(4g)清水(100g)配料白糖(35g)鹽(1g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花朵豆沙餐包的做法步驟1、將除黃油以外的所有材料按先液體後粉類的順序投入麪包機,啟動一個和麪程序。2、一個和麪程序結束後,放入軟化的黃油,再啟動一個和...
  • 11231
花朵排包的做法 #靜置揉麪法#花朵排包 花朵排包怎麼做
  • 花朵排包的做法 #靜置揉麪法#花朵排包 花朵排包怎麼做

  • 食材明細主料麪包粉(400克)細砂糖(50克)鹽(4克)酵母(4克)牛奶(220克)雞蛋(40克)黃油(35克)輔料白芝麻(適量)顆粒花生醬(適量)香酥粒低粉(20克)糖粉(35克)黃油(20克)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花朵排包的做法步驟1、盆裏加入麪包粉、細砂糖、鹽。2、攪拌一下,麪粉中間挖個坑,加入蛋液和牛奶。...
  • 28903
專題