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關於鼈甲煎丸的餐飲百科

我的鼈甲煎丸如何做簡單又好吃
  • 我的鼈甲煎丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天給大家帶來一道十分健康的方子,這道方子自古書記載,流傳歷史悠久,我的鼈甲煎丸是自己去中藥店自己去撿的藥材熬製的,做法略微有點複雜,但是藥效極好,鼈甲煎丸有活血化瘀,能夠治療肝炎,還有婦女卵巢癌的功效,有...
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藥品鼈甲煎丸如何做簡單又好吃
  • 藥品鼈甲煎丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘鼈甲煎丸是一道集合了多種中藥混合經過多種加工程序製作成的藥品,富含黃芪,牡丹,瞿麥,紫葳,半夏,人蔘,等多種來自大自然的多為草藥,是一種非常出名的藥品,具有活血化瘀的功效,多用於治療臨牀的肝臟類問題,以北京同仁...
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煎肉丸的做法 模具鍋煎肉丸 煎肉丸怎麼做
  • 煎肉丸的做法 模具鍋煎肉丸 煎肉丸怎麼做

  • “買了這兩個模具鍋很久了,總是用來做蛋糕,一直都沒烤過肉丸,這次決定試一試,看是什麼感覺,還不錯,鍋底下了些菜油不算很粘,看過台灣的街食,他們把丸烤好了直接享用,我們可以當它是零食,也可以當它是菜,有心思的朋友可以在烤好後做一些芡汁,淋在上面,就象是焦熘丸子啦,筆者喜歡比較簡單...
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甲子魚丸粿條的做法 潮音潮人:甲子魚丸粿條 甲子魚丸粿條怎麼做
  • 甲子魚丸粿條的做法 潮音潮人:甲子魚丸粿條 甲子魚丸粿條怎麼做

  • “甲子魚丸是是廣東陸豐市甲子鎮有名的傳統小吃。此菜歷史悠久,製作技術精湛,鮮甜爽脆,味道鮮美。而它之所以會如此出名,靠的還是真功夫!更有改自蘇軾名句“日談魚丸三百顆,不辭長做甲子人。”用以讚美潮汕特產甲子魚丸的美味,道盡了甲子魚丸的強大魅力。其實,不用三百顆。再饕餮...
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鼈甲的功效與作用有哪些-鼈甲是什麼
  • 鼈甲的功效與作用有哪些-鼈甲是什麼

  • 相信很多朋友都喜歡吃鼈甲,那麼大家瞭解鼈甲嗎?今天小編同大家一起來談一談鼈甲的功效與作用。一、鼈甲是什麼鼈甲是指鼈科動物鼈的背甲,鼈主要生活在小河,池塘以及湖泊中,主要捕捉月在三到九月,其主要分佈於為我國的東部,中部,南部地區;西北部的鼈相對來説數量較少。製取鼈甲的...
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土鼈蟲的功效又是什麼呢-土鼈蟲是什麼
  • 土鼈蟲的功效又是什麼呢-土鼈蟲是什麼

  • 土鼈蟲,相信有很多人不瞭解它吧?它屬於野生昆蟲類,既能端上人們的餐桌,也能作為名貴藥材來治病。雖然土鼈蟲模樣長得有些怪,但是它富含膠原蛋白,所以倍受大家的喜愛。它到底是什麼樣的呢?土鼈蟲的功效都有什麼呢?我們來總結一下吧!土鼈蟲就是我們常説的土元,又叫地鼈蟲、土鼈蟲。為...
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香煎奶酪丸子的做法 香煎奶酪丸子+丸子湯 香煎奶酪丸子怎麼做
  • 香煎奶酪丸子的做法 香煎奶酪丸子+丸子湯 香煎奶酪丸子怎麼做

  • “最近有點忙啊,有日子沒上菜了....這一次給寶寶們準備了3三種肉丸子,推薦給1歲半以上的寶寶們食用。像這樣的肉丸子,一次可以多做幾個,多做幾種,凍起來;但是冷凍的時間不要太長,儘量不超過10天會比較好。平時給寶寶煮麪條、煮湯、煮粥的時候都可以放上幾個,又美味又營養。而且丸...
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香煎鐵甲魚怎麼做-香煎鐵甲魚的做法
  • 香煎鐵甲魚怎麼做-香煎鐵甲魚的做法

  • “這種魚我們這裏叫鐵甲魚,就是靠近尾部那裏有一層厚厚的鱗片,不好刮,但是煎後可以直接取下那部位的鱗片。也是小時候我們家經常吃的魚。難得在市場看見,買了一斤老闆竟然告訴我只要7元錢就可以。”食材明細主料鐵甲魚(500g)輔料鹽(少許)料酒(少許)青檸(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗...
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土鼈養殖難不難
  • 土鼈養殖難不難

  • 土鼈養殖不難,其只需要注意以下幾個點:1、土鼈是一種經常活動在土內的昆蟲,喜歡陰暗潮濕、土質比較鬆軟的地方。養殖土鼈可以選擇一些比較小和光滑的容器當中。需要注意温度和濕度的調控。不僅如此還有平面飼養、立體飼養和加温飼養的方式。2、對於飼料的選擇,可以投喂麥麩、...
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辣鼈子怎麼做-辣鼈子的做法
  • 辣鼈子怎麼做-辣鼈子的做法

  • “老家經常做的,尤其是奶奶經常做,長大了很懷念老家的味道。明天繼續”食材明細主料青椒(7個)輔料麪粉(適量)鹽(1茶匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣鼈子的做法步驟1、準備六七個辣椒,洗淨,如怕啦可以把辣椒仔去除,2、把青椒切成絲,不要太細,3、放少許鹽,一盤菜的量足矣4、在加些...
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懷孕可以吃鼈麼
  • 懷孕可以吃鼈麼

  • 甲魚含有豐富的營養,是一道特別滋補的大菜,而且蛋白質也很豐富,對人體是非常滋補的。但是,這樣一道滋補的大菜,也適合孕婦朋友們吃嗎?因為孕婦在這個階段是非常脆弱的,對於各種的飲食也有一定的禁忌。那麼,懷孕可以吃鼈麼?一、懷孕可以吃鼈麼甲魚很美味而且還有很豐富的營養,它含...
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鼈怎麼煮
  • 鼈怎麼煮

  • 鼈其實也就是甲魚,長的和烏龜非常像。鼈肉味鮮美,營養價值很高,是滋補珍品,幾乎成為各種宴席上必備的一道菜品。那麼,究竟鼈怎麼煮呢?小編經過千辛萬苦終於為各位吃貨朋友們蒐集到鼈的烹飪做法,各位感興趣的朋友快來看看吧!一、鼈怎麼煮將甲魚宰殺洗淨,放入開水鍋中燙2分鐘,撈出後...
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煎肉丸怎麼做-煎肉丸的做法
  • 煎肉丸怎麼做-煎肉丸的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)五香粉(適量)姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎肉丸的做法步驟1、豬肉剁碎。2、姜剁碎。3、加入適量生抽。4、加入五香粉。5、加入生粉和鹽。6、揉成丸子放在鍋裏。7、小火慢慢煎。8、兩面煎至金黃色。9、漂亮...
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炒水鼈的做法 炒水鼈(龍蝨) 炒水鼈怎麼做
  • 炒水鼈的做法 炒水鼈(龍蝨) 炒水鼈怎麼做

  • “現代醫研究表明,常吃龍蝨對降低膽固醇、防治高血壓、肥胖症、腎炎等有良好的效果。除鮮食滋味鮮美“和味”外,它還具有較高藥用價值。據記載,龍蝨有滋陰補腎等功效,對醫治小兒遺尿、老年人夜尿頻多以及腎氣虧損、疳積等均有較好效果。常吃龍蝨對降低膽固醇,防治高血壓、肥胖...
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煎肉丸的做法 過大年吃肉丸 煎肉丸怎麼做
  • 煎肉丸的做法 過大年吃肉丸 煎肉丸怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料小葱(適量)生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)糖(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)煎肉丸的做法步驟1、豬肉使勁剁碎。2、葱葉洗淨備用。3、剁碎的肉里加入葱花鹽糖生抽生粉胡椒粉姜拌勻。4、鍋子倒入多一些油。5、開始團丸子。6、只能拍...
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甲魚和鼈一樣嗎
  • 甲魚和鼈一樣嗎

  • 一樣的。甲魚的又名鼈,是扁平的,其體型略呈圓形或橢圓形,表面有非常柔軟的革質皮膚。甲魚還可以做很多的美食,如清燉甲魚,清蒸甲魚,紅燒甲魚,甲魚燜老雞。甲魚湯,香菇燉甲魚,山藥燉甲魚,辣椒炒甲魚,麻辣甲魚,春筍甲魚湯,幹鍋甲魚,甲魚燉肉丸,剁椒蒸甲魚。...
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土鼈蟲的功效與作用
  • 土鼈蟲的功效與作用

  • 提起土鼈,相信大家都很熟悉。土鼈除了是我們罵人時常用的一個詞語,也是農村常見的一種昆蟲。土鼈也叫土元、土鼈蟲,是不少農村人在小時候經常會逗玩的昆蟲。土鼈作為一種昆蟲,除了能玩,也能夠入藥。土鼈蟲作為中藥材,雖然外表看起來並不美觀,甚至有些醜陋,膽小的人會特別害怕,然而...
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鼈甲煎丸的做法
  • 鼈甲煎丸的做法

  • 鼈甲煎丸是一味作用為活血化瘀,軟堅散結的藥方。主要用於用於脅下症塊。是我們日常生活中很常用的一味調理身體的藥物,鼈甲煎丸這個藥方想必有網友想要有些具體的瞭解,小編今天也是專門為大家想要了解鼈甲煎丸的做法的朋友們,帶來鼈甲煎丸的內容!方源《金匱要略》組成鼈甲炙,十...
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鼈甲煎丸意麪,鮮味十足,令人上頭的美食圖解
  • 鼈甲煎丸意麪,鮮味十足,令人上頭的美食圖解

  • 記得第一次和男友見面,約在了一家海鮮西餐廳,看到這道鼈甲煎丸意麪,心想這是個什麼菜,所以點了,一份就四十八,超級貴,反正是他請客哈哈。上桌了之後,色澤誘人,味道非常可口,後來自己學了這道菜的做法,雖然擺盤差了點,但味道不錯哦。主料意大利麪:兩人份西紅柿:一個蝦:六隻洋葱:半個丸子:六...
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清燉土鼈怎麼做-清燉土鼈的做法
  • 清燉土鼈怎麼做-清燉土鼈的做法

  • 食材明細主料土鼈(適量)香菇(適量)豬脛骨(適量)輔料火腿片(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清燉土鼈的做法步驟1、土鼈。2、香菇提前泡好,豬脛骨過水之後,慢火熬骨湯待用。3、土鼈處理乾淨,去鼈殼切大塊,姜整塊拍過,蒜去外殼;香菇洗淨撕小塊。4、土鼈塊過水,去掉血污...
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甲魚燉肉丸的做法 團團圓圓--甲魚燉肉丸 甲魚燉肉丸怎麼做
  • 甲魚燉肉丸的做法 團團圓圓--甲魚燉肉丸 甲魚燉肉丸怎麼做

  • “總決賽終於到了,這次我選的題目是D,團團圓圓萬事如意步步高昇招財進寶。今天上第一個菜,就是團團圓圓,嘿嘿。甲魚,又叫團魚,在年菜中歷來作為吉祥的菜餚,給予它吉祥的名字。這次,拿它和肉丸一起清燉,寓意團團圓圓,開開心心過大年嘛,”食材明細主料甲魚(1只)輔料五花肉(8兩)冬菇(適量)瑤...
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老鼈要蒸多久
  • 老鼈要蒸多久

  • 40-50分鐘。老鼈又稱之為甲魚,蒸制煮湯是甲魚的常用食用方法,但因其價格較為昂貴,並不會出現在日常的餐桌上,多用於宴客。甲魚因其甲殼和皮膚堅硬所以在烹飪過程中需要較長的時間,一般完整的呈菜需要一到兩個小時,處理過程過於繁瑣。...
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煎丸子怎麼做-煎丸子的做法
  • 煎丸子怎麼做-煎丸子的做法

  • “第一次在美食天下製作菜譜發表圖片,呵呵,有點小激動啊!也有些生疏,不象在QQ空間來的順暢,希望看到的朋友不要見笑啊!畢竟這是我的處女作嘛!呵呵~~前面的步驟忘拍了,呵呵,簡單説一下~”食材明細主料豆渣(300克)肉餡(100克)輔料胡蘿蔔(80克)濰坊青蘿蔔(80克)麪包粉(適量)葱(適量)姜(適量)配料鹽(少量...
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吃鼈補什麼
  • 吃鼈補什麼

  • 一説到吃鼈我就想到一道名菜——霸王別姬,這道名菜的名字的由來是取自西楚霸王在烏江與自己的愛妻虞姬自刎離別的故事,主要食材就是一隻鼈和一隻雞,在酒店裏,很多人多會點上這份名菜,那麼為什麼有那麼多人點這份菜呢?吃鼈補什麼呢?一.吃鼈補什麼鼈渾身都是寶,鼈的頭、甲、骨、肉...
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南煎丸子的做法 【魯菜】南煎丸子 南煎丸子怎麼做
  • 南煎丸子的做法 【魯菜】南煎丸子 南煎丸子怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(300克)輔料料酒(1湯匙)黃醬(1茶匙)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)葱(適量)姜(適量)香油(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)高湯(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南煎丸子的做法步驟1、豬肉剁成細末。2、加雞蛋液,鹽,料酒,味精,醬油,黃醬,香油,水澱粉攪拌均勻。3、將大葱、老薑切成小塊或...
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