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關於清水丸子湯的家常做法的餐飲百科

清水丸子湯的做法 鮮掉眉毛的清水丸子湯 清水丸子湯怎麼做
  • 清水丸子湯的做法 鮮掉眉毛的清水丸子湯 清水丸子湯怎麼做

  • “前幾天已經連續的低温天氣了,雖不是很冷,但這樣的天氣最適合來上一碗熱湯了,暖身又暖胃。有時間就做些小肉丸,寶寶特別喜歡。”食材明細主料肉(1斤)輔料葱花(1棵)姜(1塊)調料鹽(1勺)醬油(1勺)醋(半勺)蠔油(1勺)花生油(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清水丸子湯的做法步驟1、首先是把...
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燉家常丸子怎麼做-燉家常丸子的做法
  • 燉家常丸子怎麼做-燉家常丸子的做法

  • 食材明細主料大肉餡(750克)輔料醬油(10克)黃酒(10克)鹽(適量)葱末(適量)薑末(適量)雞蛋(1個)濕澱粉(適量)燉丸子調料黃酒(20克)醬油(20克)大醬(20克)豆腐乳(1塊)八角(3個)桂皮(塊)葱段(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燉家常丸子的做法步驟1、備食材2、肉餡中放葱、薑末、雞蛋,調入料酒、...
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冬瓜丸子湯的做法 【養生湯煲】清熱利水湯---冬瓜丸子湯 冬瓜丸子湯怎麼做
  • 冬瓜丸子湯的做法 【養生湯煲】清熱利水湯---冬瓜丸子湯 冬瓜丸子湯怎麼做

  • “近日的天氣很是乾燥,容易上火,冬瓜性涼,可以清熱,加上肉,中和了冬瓜的寒涼,味道不但鮮美,而且還有效的清除了燥熱,這款【冬瓜丸子湯】就是一款廉價的養生湯。中醫認為,冬瓜味甘、淡、性涼,入肺、大腸、小腸、膀胱經;具有潤肺生精,化痰止咳,利尿消腫,清熱祛暑,解毒排膿的功效。所有對減...
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清水小肉丸子怎麼做-清水小肉丸子的做法
  • 清水小肉丸子怎麼做-清水小肉丸子的做法

  • 食材明細主料豬肉(500g)輔料葱(適量)雞蛋(1個)五香粉(10g)胡椒粉(10g)香菜(50g)姜(適量)原味(口味)未知(難度)清水小肉丸子的做法步驟1、豬肉切成片。2、剁成肉餡,加入葱姜,五香粉,胡椒粉,鹽,蛋清,香油順時針攪打上勁。3、用手擠出丸子下入鍋中,待煮到浮起就可以了。4、撒入香菜滴幾滴香油即可,香噴...
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三鮮丸子湯的做法 家常菜:三鮮丸子湯 三鮮丸子湯怎麼做
  • 三鮮丸子湯的做法 家常菜:三鮮丸子湯 三鮮丸子湯怎麼做

  • “超市裏的蝦餃、牛肉丸子、魚丸等,我從小就愛吃。也許是辣乎乎的火鍋,也許是老爸的拿手好菜《三鮮什錦》,也許是清淡的《三鮮丸子湯》。。。。。。。。。總之,我是迷上它啦~~!速凍食品食用非常方便,很適合匆匆忙忙的上班族,像這道《三鮮丸子湯》,燒一鍋水,放點老薑、蝦皮,再把丸子...
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家常絲瓜丸子湯怎麼做-家常絲瓜丸子湯的做法
  • 家常絲瓜丸子湯怎麼做-家常絲瓜丸子湯的做法

  • “夏天到了,絲瓜正是盛開的季節,吃上一碗絲瓜湯,感受這盛夏”食材明細主料絲瓜(2個)肉丸(10顆)輔料小葱(1個)蒜頭(2顆)原味(口味)未知(難度)家常絲瓜丸子湯的做法步驟1、將絲瓜去皮,斜切成片,丸子切片,小葱切丁2、鍋中倒油,加入切好的蒜頭,將絲瓜下鍋炒至軟化,3、再將丸子放入鍋中,加適量的鹽,加...
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清淡丸子湯怎麼做-清淡丸子湯的做法
  • 清淡丸子湯怎麼做-清淡丸子湯的做法

  • “其實説起喝湯,什麼季節喝湯差別還是挺大的。夏天基本上都是快手湯,冬天天冷了,用砂鍋煲湯的機會會多一些。用砂鍋煲湯冬天喝也不會涼,這點很好。今天正好包餛飩,所以就一起夯丸子,做了這個清淡的湯。”食材明細主料香菇(3朵)豬肉(200g)蠔油(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)雞蛋(1個)白菜(300g)西紅...
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水汆丸子湯怎麼做-水汆丸子湯的做法
  • 水汆丸子湯怎麼做-水汆丸子湯的做法

  • “相之於油炸丸子,水汆丸子更加清爽味美而又不失營養,更符合現代人的飲食習慣。操作起來更加方便快捷,沒有什麼技術難度,廚房小白也極易上手。”食材明細主料37肉餡(300克)輔料白菜芯(100克)嫩豆腐(100胡)裙帶菜(10克)調料葱花(少許)蒜蓉(少許)薑絲(少許)生抽(少許)蠔油(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)...
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清湯砂鍋丸子怎麼做-清湯砂鍋丸子的做法
  • 清湯砂鍋丸子怎麼做-清湯砂鍋丸子的做法

  • “吃多了油膩重口味的食物,偶爾來一個清淡可口的砂鍋,即美味又營養健康。”食材明細主料綠豆芽(適量)平菇(適量)午餐肉(適量)粉條(適量)青菜(適量)鵪鶉蛋(適量)香菇(3朵)豆腐(適量)海帶(適量)豬肉餡(200g)輔料料酒(1勺)胡椒粉(適量)花椒(一小撮)蠔油(1勺)生抽(1勺)鹽(適量)雞精(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分...
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清湯丸子的做法 【上海】清湯丸子 清湯丸子怎麼做
  • 清湯丸子的做法 【上海】清湯丸子 清湯丸子怎麼做

  • “容易上手,又美味的一款湯!”食材明細主料肉糜(150克)雞蛋(一個)輔料鹽(三分之一茶匙)雞粉(四分之一茶匙)胡椒粉(少許)薑末(適量)葱花(適量)料酒(一茶匙)生粉(一茶匙)味極鮮醬油(一半茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清湯丸子的做法步驟1、準備食材(要三分肥七分瘦的)2、肉糜倒入容器加入...
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豬肉丸子湯的做法 豬肉丸子湯家常做法 豬肉丸子湯怎麼做
  • 豬肉丸子湯的做法 豬肉丸子湯家常做法 豬肉丸子湯怎麼做

  • “豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血,滋陰潤燥的功效;但由於豬肉中膽固醇含量偏高,故肥胖人羣及血脂較高者不宜多食。豬肉丸子湯主要以豬肉丸子為主材料熬製的湯,這款湯做法簡單,口感清淡,非常適合...
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家常水晶丸子怎麼做-家常水晶丸子的做法
  • 家常水晶丸子怎麼做-家常水晶丸子的做法

  • “這是一段非常簡單的菜,小孩兒特別愛吃。主要材料糯米和肉餡。一點點的枸杞”食材明細主料糯米(半斤)豬肉(半斤)枸杞(適量)輔料生抽(一勺)花椒麪(少許)食用鹽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常水晶丸子的做法步驟1、糯米洗淨清水泡兩小時2、豬肉打成肉餡,加入生抽,蠔油適量的...
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家常丸子怎麼做-家常丸子的做法
  • 家常丸子怎麼做-家常丸子的做法

  • “小時候特別想念媽媽的油炸丸子。長大了吶,又怕自己的小孩兒油炸品吃多了,對身體不好。現在有了空氣炸鍋,一切問題都解決呢這是一道非常非常簡單的菜。我家小孩兒能吃好幾個呢。”食材明細主料豬前夾肉(一斤)萵苣(一根)大葱(半根)輔料生抽(一勺)蠔油(一勺)鹽(一點)味精(一點)五香(口味)炸(工...
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清湯丸子面的做法 【開封】清湯丸子面 清湯丸子面怎麼做
  • 清湯丸子面的做法 【開封】清湯丸子面 清湯丸子面怎麼做

  • “家人最喜歡吃的還是面,百吃不厭的面”食材明細主料雞肉(適量)胡羅卜(適量)豆角(適量)雞蛋(一個)香菇((水發)適量)葱(適量)姜(適量)輔料芝麻油(適量)紅酒(適量)鹽(少許)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)清湯丸子面的做法步驟1、雞肉剁碎,混合水髮香菇、葱、姜、胡羅卜碎,加入芝麻油、...
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清湯香菜丸子怎麼做-清湯香菜丸子的做法
  • 清湯香菜丸子怎麼做-清湯香菜丸子的做法

  • 食材明細主料肉末(150克)香菜(50克)雞蛋(一個)輔料鹽(一茶匙)雞粉(半茶匙)料酒(兩茶匙)薑末(適量)胡椒粉(適量)清水(適量)生粉(兩茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清湯香菜丸子的做法步驟1、準備食材2、香菜洗淨切碎備用3、肉末加入雞蛋一個,三分之一茶匙鹽,雞粉,胡椒粉,薑末,兩茶匙料酒4、...
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素清湯丸子的做法 山藥大變身:素清湯丸子 素清湯丸子怎麼做
  • 素清湯丸子的做法 山藥大變身:素清湯丸子 素清湯丸子怎麼做

  • “丸子界的一股清流,讓吃山藥變成一件有趣的事兒~”食材明細主料山藥(400克)澄面(100克)豆乾(50克)幹香菇(100克)輔料鹽(3克)生抽(5克)白醋(5克)麻油(適量)胡椒粉(3克)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)素清湯丸子的做法步驟1、香菇切細丁2、豆乾泡水切細丁3、豆乾泡水切細丁4、山藥去皮蒸熟...
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清湯丸子怎麼做-清湯丸子的做法
  • 清湯丸子怎麼做-清湯丸子的做法

  • “飯前先喝湯.勝過良藥方喝湯可以讓身體更好的吸收食物中的營養物質喝湯的好處多多這樣寒冷的天氣喝上一碗熱氣騰騰的丸子湯暖身暖胃暖心·····”食材明細主料豬肉(300g)小白菜(1把)葱段(適量)姜塊(適量)大料(適量)鹽(1勺)雞精(一勺)輔料花椒粉(1.5g)鹽(1.5g)料酒(2ml)雞精(1g)蛋清(1個)葱末(...
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家常燉丸子怎麼做-家常燉丸子的做法
  • 家常燉丸子怎麼做-家常燉丸子的做法

  • “”家常燉丸子”是小時候每到逢年過節時母親才會做的一道香氣四溢的美味。母親早年在上海求學,大學畢業又輾轉到武漢實習,一年後被組織分配到西安工作。也就在那時,母親結識了已經大學畢業並留校任教的父親。我出生在上世紀六十年代末期,親身經歷過物資匱乏的困難時期。對那...
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清水丸子怎麼做-清水丸子的做法
  • 清水丸子怎麼做-清水丸子的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)雞蛋(一個)海米(適量)葱(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清水丸子的做法步驟1、豬肉餡中放入一個雞蛋,葱切沫,海米切碎放入餡中,再放適量鹽,幾滴香油,攪拌2、放入適量清水攪拌,攪拌時要朝一個方向,攪上勁兒。清水多加點,水多點...
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清湯菠菜丸子怎麼做-清湯菠菜丸子的做法
  • 清湯菠菜丸子怎麼做-清湯菠菜丸子的做法

  • “菠菜新吃法,專門可以應付不愛蔬菜只愛吃肉的娃娃哈。清湯菠菜丸子的做法食材:豬前腿肉300克、菠菜適量(1小把)輔料:香葱適量、澱粉10克、蛋清20克、姜適量、精鹽適量、食用油少許”食材明細主料豬前腿肉(300克)菠菜(適量)輔料香葱(適量)澱粉(10克)蛋清(20克)姜(適量)精鹽(適量)食用油(少許)...
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家常清湯丸子如何做簡單又好吃
  • 家常清湯丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料五花肉:適量韭菜:適量雞蛋:一個輔料具體步驟1.把肉餡切成小丁,然後來回剁碎2.一定選擇稍微帶點肥肉的肉,這樣煮出丸子不柴,肉末剁碎放入韭菜繼續剁碎3.剁完畢開始倒入味極限、香油、料酒、十三香進行攪拌、...
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清湯肉丸子怎麼做-清湯肉丸子的做法
  • 清湯肉丸子怎麼做-清湯肉丸子的做法

  • “肉丸子嫩嫩的,香香的,湯汁清淡。”食材明細主料肉餡兒(300g)小白菜(100g)輔料雞蛋(1個)調料薑絲(1勺)鹽(適量)葱花(1勺)姜碎(1勺)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)清湯肉丸子的做法步驟1、小白菜洗淨切成段。2、肉餡兒加入姜碎,葱花和雞蛋攪拌均勻成糊狀。3、水中放入薑絲煮開,然後開小...
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清湯豆腐丸子怎麼做-清湯豆腐丸子的做法
  • 清湯豆腐丸子怎麼做-清湯豆腐丸子的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料豬瘦肉(適量)蝦仁(適量)木耳(適量)雞蛋(2個)小油白菜(適量)香葱(適量)配料白胡椒粉(適量)鹽(適量)糖(適量)澱粉(適量)熟清油(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清湯豆腐丸子的做法步驟1、準備食材,豆腐、豬瘦肉,蝦仁,黑木耳,雞蛋2、蝦仁切成泥狀3、豬肉切碎4、豆腐在...
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家常粉絲丸子湯怎麼做-家常粉絲丸子湯的做法
  • 家常粉絲丸子湯怎麼做-家常粉絲丸子湯的做法

  • “看着不太好看,味道吃起來很大眾口味,很好吃”食材明細主料豬肉餡(適量)輔料香菜末(葱花)雞蛋(澱粉)雞精(醬油)鹽(蝦米)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常粉絲丸子湯的做法步驟1、準備好的豬肉陷加入香菜末,葱末,幾滴醬油,一個雞蛋,澱粉,鹽,雞精,食用油攪拌備用2、燒開水適量的加入鹽,把...
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清水三鮮丸子怎麼做-清水三鮮丸子的做法
  • 清水三鮮丸子怎麼做-清水三鮮丸子的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)鮮蝦(適量)黑木耳(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)青豆(適量)胡蘿蔔(適量)姜(適量)配料鹽(適量)白胡椒(適量)十三香(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清水三鮮丸子的做法步驟1、豬肉鮮蝦剁碎加焯水的木耳碎。葱姜水澱粉攪拌上漿。加鹽,白胡椒十三香和雞精香油...
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