![肉桂瓜子卷的做法 27的烘焙日記——肉桂瓜子卷 肉桂瓜子卷怎麼做]( "肉桂瓜子卷的做法 27的烘焙日記——肉桂瓜子卷 肉桂瓜子卷怎麼做")
- “非常濃郁的肉桂香味，一款經典的美式甜麪包~~加上瓜子在裏面，讓肉桂的香味更佳脆口~大家可以試試喲~~”食材明細主料高筋麪粉（150g）温水（50g）雞蛋（45g）細砂糖（20g）黃油（30g）乾酵母粉（5ml）鹽（1/2小勺）奶粉（6g）肉桂粉（1/4小勺）輔料黃油（15g）細砂糖（20g）肉桂粉（1/2小勺）生瓜子仁（10g）甜味（口味）烤（工藝）數小...
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![瑞典肉桂卷怎麼做-瑞典肉桂卷的做法]( "瑞典肉桂卷怎麼做-瑞典肉桂卷的做法")
- “説起歐洲美食，瑞典真的特別拿不出手，沒有法國菜的精緻，沒有意大利菜的廣為人知。如果説，一定問什麼是瑞典的特色菜，那就是肉丸和這款肉桂捲了。10月4日，是瑞典人的吃肉桂卷的日子，在這裏學習了兩年，馬上就要離開了，想特別做一次肉桂卷，送給馬上要分別的朋友們。不過，因為這個肉桂...
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![肉桂菠蘿卷怎麼做-肉桂菠蘿卷的做法]( "肉桂菠蘿卷怎麼做-肉桂菠蘿卷的做法")
- “這幾天學車，要做些麪包帶着墊肚子。菠蘿+櫻桃酒醃的葡萄乾+肉桂粉，淡淡的香氣四溢，放涼後吃了兩個，味道很讚的。”食材明細主料高粉（135）低粉（15）砂糖（20）酵母（2）淡奶油（30）黃油（15）牛奶（65）鹽（3）輔料菠蘿（半個）砂糖（40）葡萄乾（30）肉桂粉（1）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉桂菠蘿卷的做法步驟1...
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![葡萄乾肉桂卷怎麼做-葡萄乾肉桂卷的做法]( "葡萄乾肉桂卷怎麼做-葡萄乾肉桂卷的做法")
- “自從學會了做麪包，我再也不到外面買了，白天抽空兒揉塊面，隨手整個形就是不錯的家庭麪包。雖然有時走神也火候有點兒大，或者自己創了個新花樣，不是特別完美，但全家人都挺捧場，吃得挺帶勁。今天的這個葡萄乾肉桂卷，看着有點黑乎乎，那是因為葡萄乾中的一部分糖分和肉桂粉的“功勞”...
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![肉桂麪包卷怎麼做-肉桂麪包卷的做法]( "肉桂麪包卷怎麼做-肉桂麪包卷的做法")
- “這個季節吃肉桂似乎正合適，一開始還擔心孩子們不喜歡這個味道，沒想到很搶手，真是風捲殘雲，一掃而光啊。看着孩子們這麼愛吃，就接連烤了肉桂味的，甜甜的，挺不錯。注意吃多了容易上火，因此要多補充水份。”食材明細主料高粉（250克）酵母粉（2克）鹽（2克）植物油（15克）白糖（25克）水（120克）全蛋液（30...
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![肉桂卷如何做簡單又好吃]( "肉桂卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：200低粉：50糖：25乾酵母：3蛋液：38牛奶：125黃油：35肉桂粉：3輔料融化黃油：適量具體步驟1.將黃油以外所有原料放在一起揉至麪糰出筋，加入黃油揉至擴展階段，進行基礎發酵。2.基礎發酵結束，取出排氣，滾圓鬆弛15分鐘...
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![肉桂卷怎麼做-肉桂卷的做法]( "肉桂卷怎麼做-肉桂卷的做法")
- “感覺是比較重口味的一款麪包，濃郁的肉桂香拌合着砂糖融化之後的香甜瀰漫在脣齒舌尖，和往常做的或甜或鹹的麪包口感是完全不同的。”食材明細主料高筋粉（250克）砂糖（40克）鹽（4克）脱脂奶粉（10克）肉桂粉（1/2小匙）水（90克）全蛋（75克）無鹽黃油（50克）輔料無鹽黃油（30克（融化））砂糖（80克）肉桂粉（8克）甜味...
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![肉桂卷麪包怎麼做-肉桂卷麪包的做法]( "肉桂卷麪包怎麼做-肉桂卷麪包的做法")
- “肉桂的味道聞起來，我不太喜歡。有時侯看見朋友喜歡放在摩卡咖啡裏。但這款肉桂麪包隨着温度上升肉桂與糖開始融化，慢慢融入於麪包組織，散發出一種很獨特的香氣，烤出來的麪包除了香之外，外皮脆、甜，相信會得到很多朋友的喜愛。”食材明細主料高筋麪粉（250g）細砂糖（40g）黃油（50g）脱脂...
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![南瓜豬肉龍捲子怎麼做-南瓜豬肉龍捲子的做法]( "南瓜豬肉龍捲子怎麼做-南瓜豬肉龍捲子的做法")
- “豬肉龍，顧名思義就是就是肉卷做的長長的。有多長，只要你的鍋能放得下，能做多長做多長。但因家庭製作受限於蒸鍋的大小，所以都不很長30cm就差不多了。味道很香濃，每一層都有滿滿的肉餡，肉和麪，你依着我我卷着你，一層面一層肉，狠狠地一口下去，發麪的柔軟裹着肉香醬香，每一口都十分的...
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![肉桂核桃卷怎麼做-肉桂核桃卷的做法]( "肉桂核桃卷怎麼做-肉桂核桃卷的做法")
- 食材明細主料高粉（270克）低粉（30克）雞蛋（一個）酵母（3克）楓糖漿（20克）鹽（2克）牛奶（140毫升）黃油（30克）輔料玉桂粉（適量）細砂糖（適量）核桃仁（80克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）肉桂核桃卷的做法步驟1、將除黃油外的所有面團材料放入麪包機，液體放下面，粉類放上面，在麪粉中央挖個洞放入酵母后...
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![#大廚房#肉桂南瓜卷如何做簡單又好吃]( "#大廚房#肉桂南瓜卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：2大匙細砂糖：60蛋黃：4個色拉油：50ml南瓜泥：100蛋清：4個水：40ml低粉：80輔料肉桂粉：1小匙打發鮮奶油：適量具體步驟1.分開蛋清和蛋黃。2.蛋黃里加入油、水落石出和南瓜泥。3.拌均後加入過篩後的粉類。4.拌均...
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![肉桂麪包卷的做法 肉桂麪包卷（Kanelbullar） 肉桂麪包卷怎麼做]( "肉桂麪包卷的做法 肉桂麪包卷（Kanelbullar） 肉桂麪包卷怎麼做")
- “瑞典傳統麪包，算是他們國家特色甜點之一。是和瑞典朋友一起做的，味道個人覺的和買的並無差別，喜歡肉桂的朋友可以自己動手做一下。食材的用量為30個”食材明細主料麪粉（800g）新鮮酵母（50g）牛奶（330ml）雞蛋（2個）黃油（250g）輔料鹽（10g）豆蔻粉（15g）糖漿（100ml）糖（50g）肉桂粉（40g）珍珠糖粒（適量）甜味...
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![肉桂卷的做法 暖暖肉桂卷 肉桂卷怎麼做]( "肉桂卷的做法 暖暖肉桂卷 肉桂卷怎麼做")
- 食材明細主料高粉（250克）乾酵母（3克）綿白糖（40克）鹽（2克）奶粉（10克）蛋液（38克）水（120克）黃油（20克）輔料餡料（適量）黃油（40克）綿白糖（30克）肉桂粉（2ml）葡萄乾（適量）配料表面裝飾糖霜（適量）糖粉（60克）水（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）肉桂卷的做法步驟1、黃油室温軟化，加入綿白糖和肉桂粉混合均勻...
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![肉桂扭結卷怎麼做-肉桂扭結卷的做法]( "肉桂扭結卷怎麼做-肉桂扭結卷的做法")
- “起源於瑞典的肉桂扭結卷，不但流行於北歐各國，在北美也很受歡迎。它在不同的國家和地區，形狀也各有不同。瑞典的肉桂卷是一個個單獨的小卷，口感通常比較乾爽；芬蘭人喜歡將肉桂卷擠在一個圓形或者方形的蛋糕烤盤中，烤出一整盤手撕肉桂卷；也有扭成一整個大花環造型的。其實無論造...
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![桂花南瓜花捲怎麼做-桂花南瓜花捲的做法]( "桂花南瓜花捲怎麼做-桂花南瓜花捲的做法")
- 食材明細主料南瓜泥（適量）麪粉（700g）酵母（7g）輔料糖桂花（適量）香草（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）桂花南瓜花捲的做法步驟1、南瓜去皮蒸熟，放料理機中打成泥，温熱後放入酵母融化。2、麪粉和糖桂花。3、用南瓜泥和成光滑的麪糰。4、蓋濕布放温暖處發酵至2—2.5倍大。5、麪糰取出，放案...
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![肉桂卷的做法 【肉桂卷】瑞典民俗裏的美食 肉桂卷怎麼做]( "肉桂卷的做法 【肉桂卷】瑞典民俗裏的美食 肉桂卷怎麼做")
- “10月4日，肉桂卷日，也是瑞典民俗日，具有代表性的美食之一《海鷗食堂》關於電影美食，關於肉桂卷，念念不忘她們做肉桂卷時美麗的樣子，對食物的熱情，喜悦，讓人們愛上這間廚房，我們常常被吸引，自從寫美食博客，我也深陷其中，越發關注與食物有關的一切，假如，我有一家咖啡館，只賣咖啡和限量的...
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![肉桂糖卷怎麼做-肉桂糖卷的做法]( "肉桂糖卷怎麼做-肉桂糖卷的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（250克）白糖（25克）鹽（4克）乾酵母（3克）雞蛋（38克）黃油（38克）水（125克（水沒有全部用完））輔料融化的黃油（適量）肉桂糖：白糖（70克）肉桂糖：肉桂粉（2小勺）表面刷液：全蛋液（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）肉桂糖卷的做法步驟1、材料集合2、先用配方里大約一半的水融化乾酵母3...
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![南瓜桂花捲怎麼做-南瓜桂花捲的做法]( "南瓜桂花捲怎麼做-南瓜桂花捲的做法")
- “南瓜的清甜🎃與桂花的香氣是這款花捲的亮點，香甜的花捲祝願新一年生活更美好🎉。”食材明細主料南瓜泥（適量）麪粉（適量）酵母（適量）輔料糖桂花（適量）油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜桂花捲的做法步驟1、麪粉和酵母混合，用南瓜泥和成光滑的麪糰，蓋濕布放温暖處發酵。2、...
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![苦瓜桂花紫薯卷怎麼做-苦瓜桂花紫薯卷的做法]( "苦瓜桂花紫薯卷怎麼做-苦瓜桂花紫薯卷的做法")
- “苦瓜功效非常多，最值得一提的是清熱解毒。紫薯富含花青素。”食材明細主料紫薯（2-3）苦瓜（1）輔料桂花蜜（適量）蜂蜜（適量）玫瑰花蜜（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜桂花紫薯卷的做法步驟1、2-3個小紫薯去皮切塊放入保鮮膜內，放微波爐高火3分鐘，取出壓成泥，加入桂花蜜(玫瑰花...
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![暖心肉桂卷的做法 治癒系麪包--暖心肉桂卷 暖心肉桂卷怎麼做]( "暖心肉桂卷的做法 治癒系麪包--暖心肉桂卷 暖心肉桂卷怎麼做")
- “之所以烤肉桂卷，是因為偶然想起了《海鷗食堂》，電影裏出現的美食畫面太具誘惑，瞬間充滿食慾和感動···”食材明細主料高筋粉（250克）牛奶（120毫升）植物油（2大匙）白糖（3大匙）食鹽（1/3小匙）奶粉（3大匙）酵母（2小匙）雞蛋（1個）輔料肉桂粉（5克）紅糖（30克）白芝麻（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難...
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![肉桂卷的做法 肉桂卷----自己動手做經典美式甜麪包 肉桂卷怎麼做]( "肉桂卷的做法 肉桂卷----自己動手做經典美式甜麪包 肉桂卷怎麼做")
- “肉桂卷（Cinnamonroll）是一款非常經典的美式甜麪包。它的黃油含量與雞蛋含量都比較高，口感濃郁豐富，並帶有肉桂的強烈香味。提起肉桂卷，就要來説説它的主要成分---肉桂粉。肉桂粉是由肉桂或大葉清化桂的幹皮和枝皮製成的粉末，氣芳香，多用於麪包、蛋糕及其他烘焙產品。具有散寒...
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![肉桂麪包卷的做法 出爐就搶光的肉桂麪包卷 肉桂麪包卷怎麼做]( "肉桂麪包卷的做法 出爐就搶光的肉桂麪包卷 肉桂麪包卷怎麼做")
- “家人不是很喜歡吃甜點，以至於我的烘焙技藝一直停留在基礎水平，不過麪包倒是個例外，各種原味兒麪包、少油少糖麪包、粗糧麪包都非常受歡迎。今天做的這個肉桂麪包更是個意外中的意外，隔幾天不做孩子就會吵着要吃，每次做好，妞兒總是能吃掉兩個。這個麪包油多糖也多，但肉桂特有的...
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![巧克力肉桂卷怎麼做-巧克力肉桂卷的做法]( "巧克力肉桂卷怎麼做-巧克力肉桂卷的做法")
- “迷上肉桂的香味——巧克力的香甜與咖啡的苦澀，加上肉桂的濃香，形成了一道獨特的味道，濃郁回味讓人慾罷不能。。。”食材明細主料高筋麪粉（250克）無鹽黃油（30克）細砂糖（20克）酵母（3克）鹽（4克）鮮牛奶（10克）速溶咖啡粉（10克）清水（145克）輔料肉桂粉（4克）細砂糖（20克）巧克力碎（50克）甜味（口味）烤（工藝）數...
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![肉桂花捲怎麼做-肉桂花捲的做法]( "肉桂花捲怎麼做-肉桂花捲的做法")
- “【肉桂花捲】胡椒跟肉桂的完美碰撞最近翻看一些過去看過的書，發現書其實需要讀很多次的，每次都會有不同的收穫。一本食譜上説，肉桂搭配胡椒，味道很好，於是就用花捲試了一下，真的很棒。”食材明細主料麪粉（適量）水（適量）酵母（適量）輔料葱（適量）配料肉桂粉（適量）白胡椒粉（適量）葱油（適量）鹽（適...
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![肉桂卷的做法 肉桂卷-家庭版 肉桂卷怎麼做]( "肉桂卷的做法 肉桂卷-家庭版 肉桂卷怎麼做")
- “有沒有跟我一樣喜歡肉桂味道的食物，特別是肉桂卷呢，但外面買的沒有那麼濃郁，而且甜度很高，所以我自己在家做了一款簡單的低糖肉桂卷，香氣撲鼻，超級有食慾，我們一起開始吧。”食材明細麪糰高筋麪粉（201g）低筋麪粉（51g）牛奶（135g）砂糖（40g）鹽（3g）酵母（5g）黃油（25g）蛋液（1個）內餡肉桂粉（7g）紅糖（36g）...
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味味甜
