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關於自制地瓜片 ̄烤地瓜片的餐飲百科

香脆地瓜片的做法 香脆地瓜片,自制地瓜片 ̄烤地瓜片 香脆地瓜片怎麼做
烤地瓜的做法 電餅鐺烤地瓜 烤地瓜怎麼做
  • 烤地瓜的做法 電餅鐺烤地瓜 烤地瓜怎麼做

  • “烤地瓜無論是大人孩子都愛吃,自己在家也能烤出香甜的地瓜。用電餅鐺來烤地瓜,不用切薄片,烤出來非常好,話説我家這電餅鐺好多年了,依然威力不減,烤的真是又好吃又省時。”食材明細主料地瓜(300g)輔料油(適量)其他(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烤地瓜的做法步驟1、地瓜洗乾淨去皮...
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素炒白地瓜片怎麼做-素炒白地瓜片的做法
  • 素炒白地瓜片怎麼做-素炒白地瓜片的做法

  • 食材明細主料白地瓜(適量)青椒(一個)米椒(適量)大蒜頭(適量)葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒白地瓜片的做法步驟1、準備好白地瓜。2、去皮,切成薄片,青椒斜切,米椒切成小圈。3、起鍋燒油,油七成熱時,下入白地瓜翻炒斷生。4、至軟。5、加...
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烤地瓜的做法 烤地瓜(烤箱) 烤地瓜怎麼做
  • 烤地瓜的做法 烤地瓜(烤箱) 烤地瓜怎麼做

  • “現在很少看到街上有賣烤地瓜的,以前經常看到街上有人拖着大鐵桶,裏面裝的烤地瓜,那個香味説是十里飄香也不為過。”食材明細主料紅心地瓜(5根)調料鹽(適量)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤地瓜的做法步驟1、地瓜清洗乾淨,清水加1勺鹽浸泡1個小時左右,鹽水浸泡可以讓地瓜更甜...
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油炸地瓜片怎麼做-油炸地瓜片的做法
  • 油炸地瓜片怎麼做-油炸地瓜片的做法

  • 食材明細主料地瓜(適量)輔料食用油(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油炸地瓜片的做法步驟1、地瓜去皮洗淨。2、用這種削皮器削成薄片。3、用水洗去澱粉。4、控幹水分。5、油温五成熱下鍋炸。6、炸制金黃色即可。7、成品圖。...
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烤地瓜片如何做簡單又好吃
  • 烤地瓜片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料地瓜:600g輔料油:適量具體步驟1.地瓜去皮2.切片3.烤盤上刷一層油,擺上地瓜片4.放入烤箱,180度烤20分鐘5.烤好了6.裝盤烹飪技巧烤箱要提前預熱,烤時温度不能太高,容易烤糊了。...
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地瓜炒肉片怎麼做-地瓜炒肉片的做法
  • 地瓜炒肉片怎麼做-地瓜炒肉片的做法

  • 食材明細主料地瓜(半個)瘦肉(適量)青紅辣椒(各適量)大蒜頭(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)地瓜炒肉片的做法步驟1、準備好食材。2、地瓜切成薄片,辣椒斜切,大蒜頭切成末。3、豬肉加少許澱粉、生抽、老抽、油抓勻。4、...
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地瓜爆炒肉片怎麼做-地瓜爆炒肉片的做法
  • 地瓜爆炒肉片怎麼做-地瓜爆炒肉片的做法

  • “因為換季的原因,吃什麼都沒有滋味。地瓜本來是買來生吃的。炒過之後果然味道與眾不同,香脆甘甜非常提味。地瓜肉質潔白、嫩脆、香甜多汁可以生吃;生吃的味道有點像荸薺。也可以和肉一起炒熟吃。加工製成沙葛粉,有清涼去熱的功效。地瓜含有豐富的水分、糖類、蛋白質、碳水化...
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自制地瓜丸的做法 想吃鮮芋仙?自己做呀~(純手工自制地瓜丸) 自制地瓜丸怎麼做
炸地瓜片的做法 【東北】自制炸薯片~炸地瓜片 炸地瓜片怎麼做
  • 炸地瓜片的做法 【東北】自制炸薯片~炸地瓜片 炸地瓜片怎麼做

  • “嘎嘣脆,嘎嘣脆,嘎嘣脆重要的事説三遍,哈哈……過年這個零食可是必不可少滴,看着春晚吃着薯片,而且不會有太多熱量,不必擔心長肉肉哦!”食材明細主料地瓜(2個)輔料糖粉(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸地瓜片的做法步驟1、地瓜去皮,用吸油紙吸乾水份2、切薄片3、油熱...
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烤地瓜片 怎麼做-烤地瓜片 的做法
  • 烤地瓜片 怎麼做-烤地瓜片 的做法

  • “地瓜的忠實粉絲,想吃零食了!薯片太油膩太鹹,主要還油炸……咱用個健康替代!地瓜味甘,性平入脾胃。吃不停口的快速自制零食。”食材明細主料地瓜(2個)輔料桂皮粉(2茶匙)糖(1勺)鹽(1茶匙)油(2勺)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤地瓜片的做法步驟1、地瓜刨薄片,過水沖洗2、用吸油紙吸...
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自制地瓜幹怎麼做-自制地瓜乾的做法
  • 自制地瓜幹怎麼做-自制地瓜乾的做法

  • “《本草綱目》裏記載:紅薯有補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰……使人長壽少疾……看來這小小的地瓜還真是個寶呀。地瓜我們通常都會煮熟了吃,但要知道地瓜可是得趁熱吃的,涼地瓜吃了會胃裏難受的,老百姓叫做“燒心”,但把地瓜做成地瓜幹,就不怕了,想什麼時候吃就什麼時候吃。”食材明...
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烤箱烤地瓜的做法 烤箱~烤地瓜 烤箱烤地瓜怎麼做
  • 烤箱烤地瓜的做法 烤箱~烤地瓜 烤箱烤地瓜怎麼做

  • “簡單省事”食材明細主料地瓜(兩塊大的)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤箱烤地瓜的做法步驟1、地瓜用錫紙包上2、放進烤箱3、然後把温度調製240度,上下烤半小時就ok4、好了5、出鍋了小竅門簡單易學...
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空炸地瓜片怎麼做-空炸地瓜片的做法
  • 空炸地瓜片怎麼做-空炸地瓜片的做法

  • “因為是油炸的,所以油比較大,也很甜,不利於減肥啊,現在自己在家做,成本太便宜了,兩塊錢做一大盤,味道脆香不打折。”食材明細主料地瓜(2個)調料玉米油(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)空炸地瓜片的做法步驟1、地瓜清洗乾淨,用廚房用紙吸去表面的水分,再切成薄片,厚度大約在2m...
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烤地瓜(紅薯)片如何做簡單又好吃
  • 烤地瓜(紅薯)片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紅薯:適量輔料白糖:適量色拉油:適量具體步驟1.烤薯片當然地瓜不可少,選個大的來一是好切,二是片兒大!2.因為刀功不好,所以強烈推薦這種方便上手的廚房小工具,挫出來的薯片薄厚均勻3.我喜歡吃甜食,所以又加了些...
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烤地瓜的做法 烤地瓜(電餅鐺) 烤地瓜怎麼做
  • 烤地瓜的做法 烤地瓜(電餅鐺) 烤地瓜怎麼做

  • “週日早上,慢吞吞的吃了早餐就已經十點了。窩在沙發上看雜誌,惦記着下午還要去練瑜伽,留給午飯的時間和肚量就不多了。尋摸一圈,還好有隻大紅薯,烤來當零食吃也不錯噢~”食材明細主料紅薯(250g)輔料橄欖油(15g)甜味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤地瓜的做法步驟1、紅薯洗淨,去皮;...
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自己做的烤地瓜片如何做簡單又好吃
  • 自己做的烤地瓜片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料地瓜:2個輔料水:適量具體步驟1.準備兩個地瓜洗掉泥土2.切成片3.擺入烤盤中,不要疊加4.放入烤箱180度烤20分左右5.烤好的地瓜片,開吃吧烹飪技巧地瓜最好去皮再烤,吃起來方便,我的就忘去皮了烤箱時間依各家的...
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蜂蜜烤地瓜片怎麼做-蜂蜜烤地瓜片的做法
  • 蜂蜜烤地瓜片怎麼做-蜂蜜烤地瓜片的做法

  • “晨起想吃烤地瓜,又覺得太稀鬆平常。用時都差不離,為什麼不換個做法嘗試一下呢?於是就有了這盤烤地瓜片,邊緣脆脆的,內裏不改地瓜的粉糯,太好吃😋。”食材明細主料地瓜(2個)雞蛋(2個)玉米澱粉(2匙)輔料蜂蜜(2勺)糖粉(1勺)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜂蜜烤地瓜片的做法步驟1、先預...
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酥脆地瓜片怎麼做-酥脆地瓜片的做法
  • 酥脆地瓜片怎麼做-酥脆地瓜片的做法

  • 食材明細主料地瓜(6個)輔料白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酥脆地瓜片的做法步驟1、地瓜請洗乾淨(也可以刮皮,這次我沒有去皮!)2、切成薄片!3、放入水裏去除一下澱粉!4、撈出來吸乾水分!5、油熱七成放入地瓜片炸制!6、炸制至稍微發硬就可以了,控油晾乾就可以吃了,然後撒點...
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烤地瓜片的做法 烤地瓜片、煮水果-小時候的味道傳下去 烤地瓜片怎麼做
  • 烤地瓜片的做法 烤地瓜片、煮水果-小時候的味道傳下去 烤地瓜片怎麼做

  • “冬日的午後,來一份紅薯配水果暖暖…”食材明細主料地瓜(適量)蘋果(適量)橙子(適量)輔料水(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤地瓜片的做法步驟1、地瓜清洗切薄片,放入電餅鐺烤,肉餅鍋貼模式正反面烤兩遍。2、蘋果切塊去核,放少量水煮五分鐘,關火前放入剝好皮掰好的橙子。燜兩...
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自制烤地瓜怎麼做-自制烤地瓜的做法
  • 自制烤地瓜怎麼做-自制烤地瓜的做法

  • 食材明細主料地瓜(3個)輔料油(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制烤地瓜的做法步驟1、地瓜洗淨擦乾!2、表面抹油!3、錫箔紙包好!烤箱預熱165度中層一小時!之後打開錫箔紙再烤一小時即可!4、成品圖!5、成品圖2!...
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地瓜肉片怎麼做-地瓜肉片的做法
  • 地瓜肉片怎麼做-地瓜肉片的做法

  • 食材明細主料地瓜(300g)青椒(10g)葱姜(各10g)澱粉(3g)輔料肉片(80g)紅椒(10g)油(適量)鹽(適量)料酒(適量)雞精(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)地瓜肉片的做法步驟1、啟動:自動啟動時間:0S温度:0℃地瓜冼淨撕去皮切片備用青紅椒冼淨切片肉片放鹽料酒雞精老抽抓勻備用2、啟動:自動...
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炸地瓜片怎麼做-炸地瓜片的做法
  • 炸地瓜片怎麼做-炸地瓜片的做法

  • 食材明細主料地瓜(一個)輔料食用油(適量)其他(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸地瓜片的做法步驟1、地瓜洗淨,去皮2、切薄片3、放水裏煮二分鐘,別煮熟了,半熟4、瀝水,瀝乾用廚房紙也行,一定瀝乾水,不然炸的時候就太危險了5、油燒熱下地瓜,炸到金黃6、手切片有薄有厚,薄的發脆,厚的發糯,美...
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烤地瓜片怎麼做-烤地瓜片的做法
  • 烤地瓜片怎麼做-烤地瓜片的做法

  • “湊合吃吧!”食材明細主料地瓜(半個試試看(紅薯))輔料白糖(適量)黃油(適量)調料空氣炸鍋(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤地瓜片的做法步驟1、地瓜切片(薄切)、清水浸泡,過濾幾次,為了去掉紅薯裏的澱粉,黃油融化備用。2、沒有趁手工具,實在切得不好,主要是用廚房紙將紅薯吸乾。3...
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甘梅口味地瓜片怎麼做-甘梅口味地瓜片的做法
  • 甘梅口味地瓜片怎麼做-甘梅口味地瓜片的做法

  • 食材明細主料紅薯(一個)輔料鹽(少許)植物油(少許)鹹甜(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甘梅口味地瓜片的做法步驟1、紅薯洗淨,去皮,切片。筷子頭薄厚即可,或者根據喜好切成各種薄厚及形狀。2、放入有蓋子的密封盒裏。淋入油少許,鹽少許。正常炒菜那麼點兒油就行,鹽捏兩捏就行,都不要太多...
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