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關於熱拌豆腐絲的餐飲百科

好吃的熱拌豆腐絲如何做簡單又好吃
  • 好吃的熱拌豆腐絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘熱拌豆腐絲是一道很下飯的美食,熱拌豆腐絲主要是由豆腐和配料一起製作而成,是一道傳統的美食,深受人們的喜歡,在人們的餐桌上總是會看見熱拌豆腐絲這一道美食,因為熱拌豆腐絲不僅製作方法簡單而且十分美味,下面...
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美味的熱拌豆腐絲如何做簡單又好吃
  • 美味的熱拌豆腐絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘熱拌豆腐絲是豆腐做成的一款美食,比較好吃,營養豐富,大家都愛吃的美食,對身體健康也是不錯的,這款美食的口感比較好,所以是一款非常好吃的美食,這款豆腐的味道不錯,所以愛吃的人比較多,豆腐的口感比較細膩,對身體也...
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自制熱拌豆腐絲如何做簡單又好吃
  • 自制熱拌豆腐絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道自制熱拌豆腐絲時我很喜歡吃的一道素菜,而且豆腐絲的口感還非常的不錯,比較的軟嫩,豆腐是用黃豆做出來的,含有豐富的蛋白質,和各種各樣的氨基酸對身體還是很有好處的,可以促進青少年的生長髮育,很適合用來當...
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熗拌幹豆腐絲的做法 #媽媽的味道#熗拌幹豆腐絲 熗拌幹豆腐絲怎麼做
  • 熗拌幹豆腐絲的做法 #媽媽的味道#熗拌幹豆腐絲 熗拌幹豆腐絲怎麼做

  • “媽媽不會做菜,這道菜是媽媽愛吃的😜”食材明細主料幹豆腐(適量)香菜(適量)葱絲(適量)花椒(適量)輔料鹽(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐熱水焯下控幹水分切絲,葱切絲,香菜切段2、將步驟1中所有材料放到一起,撒上適量的鹽3、鍋中放入...
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榨菜拌豆腐絲的做法 馬蘭頭榨菜拌豆腐絲 榨菜拌豆腐絲怎麼做
  • 榨菜拌豆腐絲的做法 馬蘭頭榨菜拌豆腐絲 榨菜拌豆腐絲怎麼做

  • “馬蘭頭的≮美食功用≯清熱止血,有抗菌消炎作用。適用於吐血鼻衄,急性肝炎,咽喉、扁桃體炎,腮腺炎和乳腺炎等化膿性炎症。吐血,衄血,齒衄及皮下出血性紫斑病等:鮮紅梗馬蘭根或全草適量,洗淨搗爛絞汁,以温水沖服,或大量全草煮汁服。亦有用青殼鴨蛋與馬蘭頭同煮,煮熟後碎其殼再煮至鴨...
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涼拌豆腐絲的做法 川味!涼拌豆腐絲 涼拌豆腐絲怎麼做
  • 涼拌豆腐絲的做法 川味!涼拌豆腐絲 涼拌豆腐絲怎麼做

  • “我是北方人,但是小時候生活的地方全國各地的人羣都有,今天做的這道菜就是20年前吃過的一道菜!是四川人做的,麻辣豆腐絲,最近在菜市場看到有賣豆腐絲的,突然想起以前的味道,仔細回味當時的額口感,今天的這道菜就應運而生了!就是不知道今天這道菜的做法是不是正宗的四川做法,呵呵。...
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涼拌豆腐絲的做法 【河北】涼拌豆腐絲 涼拌豆腐絲怎麼做
  • 涼拌豆腐絲的做法 【河北】涼拌豆腐絲 涼拌豆腐絲怎麼做

  • “豆腐絲是我們河北的家常菜,來客人首選就是它涼拌,小炒,快手菜,搶手菜,春夏秋冬餐桌上少不了它我就喜歡涼拌它,今天跟着小帥廚娘來做這簡單的一道涼菜馬上年到,家家户户餐桌上肯定少不了它呀!”食材明細主料豆腐絲(500克)輔料蠔油(5克)花椒油(適量)葱花(10克)白糖(適量)香醋(適量)鹽(適量)雞精...
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涼拌幹豆腐絲的做法 涼拌幹豆腐絲~ 涼拌幹豆腐絲怎麼做
  • 涼拌幹豆腐絲的做法 涼拌幹豆腐絲~ 涼拌幹豆腐絲怎麼做

  • “簡單好吃又不乏營養的一道小菜,無論是早餐搭配米粥還是正餐當個配菜,都非常的接地氣~”食材明細主料幹豆腐(兩張)胡蘿蔔(半個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)五香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐切絲用開水燙兩分鐘。2、胡蘿蔔切絲開水燙過待用。3、平...
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豌豆苗拌豆腐絲怎麼做-豌豆苗拌豆腐絲的做法
  • 豌豆苗拌豆腐絲怎麼做-豌豆苗拌豆腐絲的做法

  • “夏天做幾道快手小涼菜也是挺有必要的。譬如今天的這道小清新——豌豆苗拌豆腐絲,絕對會讓餐桌上的男女老少喜歡的。豌豆苗細嫩,自帶一股清香,和五香豆腐絲一起拌,一個脆嫩,一個厚重,囫圇嚼嚼就咽,清腸的效果絕對好;當然,咱們的目的主要是為了清口。”食材明細主料豌豆苗(1把)五香...
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涼拌豆腐絲的做法 清熱潤肺止咳消痰養胃解毒的涼拌美食—涼拌豆腐絲 涼拌豆腐絲怎麼做
  • 涼拌豆腐絲的做法 清熱潤肺止咳消痰養胃解毒的涼拌美食—涼拌豆腐絲 涼拌豆腐絲怎麼做

  • 食材明細主料豆腐皮(2張)尖椒(1個)胡蘿蔔(1/2根)輔料葱(適量)蒜(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)生抽(少許)食醋(少許)香油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆腐絲的做法步驟1、準備原料;2、葱切絲、蒜、香菜切末;3、辣椒油準備好待用;4、原料切成細絲;5、豆腐絲準備焯水;6、焯...
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葱絲拌豆腐怎麼做-葱絲拌豆腐的做法
  • 葱絲拌豆腐怎麼做-葱絲拌豆腐的做法

  • “豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。豆腐為補益清熱養生食品,常食之,可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更...
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拌幹豆腐絲的做法 家常涼菜-拌幹豆腐(千張)絲 拌幹豆腐絲怎麼做
  • 拌幹豆腐絲的做法 家常涼菜-拌幹豆腐(千張)絲 拌幹豆腐絲怎麼做

  • “幹豆腐,北方都是這麼叫的,好像南方是叫做“千張”,做法很多,我最喜歡和辣椒絲拌在一起吃。”食材明細主料幹豆腐(三張)辣椒(兩個)香菜(適量)輔料蒜末(適量)蠔油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐,焯水,晾涼,切絲,備用。2、辣椒,切...
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熗拌幹豆腐絲的做法 【東北菜】-熗拌幹豆腐絲 熗拌幹豆腐絲怎麼做
  • 熗拌幹豆腐絲的做法 【東北菜】-熗拌幹豆腐絲 熗拌幹豆腐絲怎麼做

  • “幹豆腐是東北特產,也叫“東北幹豆腐”,是一種壓成薄片狀的豆腐製品。深受東北人民的鐘愛。它不但是各種美食的製作材料,本身也是一道精美的菜餚。熗拌幹豆腐是很簡單又美味的小菜,幾乎是牛肉麪店、燒烤店、火鍋店的常客,可以根據每人的口味適當添加配菜。”食材明細主料幹豆...
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涼拌豆腐的做法 涼拌豆腐----微波爐加熱 涼拌豆腐怎麼做
  • 涼拌豆腐的做法 涼拌豆腐----微波爐加熱 涼拌豆腐怎麼做

  • “食材:白豆腐500克,香葱末適量,調料:辣椒油,調味汁,香油,耗油,鹽。方法:1、豆腐切塊,加入精鹽拋勻醃製,2、調汁:將所需要的調料分別倒進一個小碗裏和勻,3、醃好的豆腐擺盤,4、再將調好的調汁倒進擺好盤的豆腐上,5、放進微波爐高火5分鐘即成。”食材明細主料白豆腐(500克)輔料香葱末(適量)配...
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涼拌豆腐絲的做法 【涼拌豆腐絲】 涼拌豆腐絲怎麼做
  • 涼拌豆腐絲的做法 【涼拌豆腐絲】 涼拌豆腐絲怎麼做

  • 食材明細主料豆腐絲(適量)輔料胡蘿蔔絲(適量)洋葱絲(適量)香菜(適量)配料辣椒油(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)大蒜(適量)白醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆腐絲的做法步驟1、1原料都在這2、2豆腐絲用開水燙一下,晾涼控幹水分3、3洋葱切細絲4、4胡蘿蔔切細絲5、5大蒜切末...
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荷蘭豆拌豆腐絲怎麼做-荷蘭豆拌豆腐絲的做法
  • 荷蘭豆拌豆腐絲怎麼做-荷蘭豆拌豆腐絲的做法

  • “微麻,微辣,荷蘭豆脆嫩,豆腐絲筋軟入味兒,簡單易做的爽口小菜。”食材明細主料荷蘭豆(適量)幹豆腐絲(適量)輔料蒜(適量)小米椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)陳醋(適量)花椒油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆拌豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐絲適量。2、沸水泡8~10分鐘。3、泡...
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涼拌菠菜豆腐絲的做法 涼拌菜(4)之涼拌菠菜豆腐絲 涼拌菠菜豆腐絲怎麼做
  • 涼拌菠菜豆腐絲的做法 涼拌菜(4)之涼拌菠菜豆腐絲 涼拌菠菜豆腐絲怎麼做

  • 食材明細主料豆腐絲(適量)菠菜(適量)花生米(適量)輔料蒜(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)配料蠔油(適量)醬油(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌菠菜豆腐絲的做法步驟1、豆腐絲:是之前滷雞腿的時候順便滷的!這個要比外面買的五香豆腐絲乾淨、味香;2、菠菜:開水中焯一下—過涼水...
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熗拌豆腐絲怎麼做-熗拌豆腐絲的做法
  • 熗拌豆腐絲怎麼做-熗拌豆腐絲的做法

  • 食材明細主料幹豆腐(1張)麻椒(2只)香菜(1棵)輔料葱(適量)大蒜(2瓣)調料食用油(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)大料(適量)鹹鮮(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐切絲,放小鍋內加大料,醬油,鹽,水煮5分鐘。2、麻椒洗淨去籽切成絲,葱蒜切末。3、起油鍋下葱蒜末爆香。4、...
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涼拌豆腐絲的做法 開胃涼拌菜--涼拌豆腐絲 涼拌豆腐絲怎麼做
  • 涼拌豆腐絲的做法 開胃涼拌菜--涼拌豆腐絲 涼拌豆腐絲怎麼做

  • “夏天氣温越升越高,經常聽到有人為吃飯發愁,一方面不想在廚房裏揮汗如雨,另一方面又要考慮身體所需。尤其是看到油膩的食物,似乎也提不起多大的興趣,想要在夏天裏吃出清爽醒胃的感覺,涼拌菜當然是首選。”食材明細主料水豆腐(兩塊)辣椒醬(半瓶)蠔油(三勺)芝麻油(四滴)輔料朝天椒(2顆)醬...
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拌豆腐絲的做法 最簡單的拌菜---拌豆腐絲 拌豆腐絲怎麼做
  • 拌豆腐絲的做法 最簡單的拌菜---拌豆腐絲 拌豆腐絲怎麼做

  • “炎炎夏日,涼拌菜是最快的烹飪手法,也是懶人的首選菜。”食材明細主料豆腐絲(適量)輔料香菜(適量)紅辣椒(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌豆腐絲的做法步驟1、豆腐絲、香菜、小紅椒。2、小紅椒切碎,加碎香菜、生抽、香油、鹽、雞精、糖、臘八醋調勻。3、攪拌均勻,裝盤。...
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熗拌黑豆豆腐絲怎麼做-熗拌黑豆豆腐絲的做法
  • 熗拌黑豆豆腐絲怎麼做-熗拌黑豆豆腐絲的做法

  • “黑豆有解表清熱、養血平肝、補腎壯陰、補虛黑髮之功效。用黑豆製作成豆腐絲,既有黑豆的各種功效又有豆腐絲的口感,是不錯的豆製品。我用五香黑豆腐絲,豆腐絲原本已有味道了,和黃瓜拌在一起有黃瓜的脆感,有豆腐絲的豆香味道,很不錯的小涼菜哦!”食材明細主料黑豆腐皮(280克)黃瓜(1...
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涼拌豆腐絲怎麼做-涼拌豆腐絲的做法
  • 涼拌豆腐絲怎麼做-涼拌豆腐絲的做法

  • 食材明細主料豆腐皮(適量)輔料葱絲(適量)調料鹽(適量)味精(適量)醋(適量)醬油(適量)老抽(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豆腐絲的做法步驟1、將豆腐皮切絲。2、將葱切葱絲。3、將準備好的鹽,味精,醬油,醋,放入豆腐絲中拌勻,出成品。小竅門1.刀工要好,豆腐絲切細一點。2.放點老抽...
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拌幹豆腐絲怎麼做-拌幹豆腐絲的做法
  • 拌幹豆腐絲怎麼做-拌幹豆腐絲的做法

  • “夏天來個清涼的幹豆腐絲”食材明細主料幹豆腐(6張)輔料花椒(10粒)八角(一個)豆蔻(一個)鹽(適量)香菜(適量)洋葱(一個)葱段(適量)海鮮醬油(少許)色拉油(適量)辣椒段(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拌幹豆腐絲的做法步驟1、幹豆腐切絲2、洋葱和香菜切段3、榨材料油4、油燒熱後放入葱段,...
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拌豆腐絲兒怎麼做-拌豆腐絲兒的做法
  • 拌豆腐絲兒怎麼做-拌豆腐絲兒的做法

  • “自己來做一款簡單快捷的麻辣菜吧!”食材明細主料豆腐絲兒(300g)輔料葱(適量)小米辣(適量)醬油(適量)幹辣椒粉(適量)鹽(適量)花生米(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒油(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌豆腐絲兒的做法步驟1、豆腐絲兒用清水反覆沖洗。儘量把黃顏色洗掉。2、鍋裏燒開水。3...
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燙拌豆腐絲怎麼做-燙拌豆腐絲的做法
  • 燙拌豆腐絲怎麼做-燙拌豆腐絲的做法

  • “過年了,各種魚啊肉啊肯定少不了,雖然好吃,但是吃多了就覺得腸胃不舒服了,所以一些素菜涼菜就要顯“身手”了。這道“燙拌豆腐絲”雖然是涼菜範疇,但是不傷腸胃,即使是南方不常吃生食的朋友也會喜歡的。這道燙拌豆腐絲既起到了消毒效果,又保留了“生菜”的脆嫩鮮香的口感,再加上...
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